Vai vēlaties saglabāt vēsturisku restorānu? Jūs varat to nominēt USD 40 000 stipendijai

2025 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 15:58

Kas gan būtu tādas pilsētas kā Ņujorka un Ņūorleāna bez vēsturiskiem restorāniem, piemēram, Keens Steakhouse un Commander’s Palace? Visā valstī labi izveidoti restorāni cīnās, lai izdzīvotu nesenās pandēmijas izraisītajā ekonomiskajā krīzē. Daži, piemēram, Keens, ir izmantojuši kolektīvo finansējumu, lai atbalstītu savus darbiniekus, savukārt citi, piemēram, Manhetenas klubs 21, ir pilnībā slēgti. Un, lai gan Neatkarīgā restorānu koalīcija ir aģitējusi, lai kongress pieņemtu RESTORĀNU likumu, pagājušajā gadā vairāk nekā 110 000 restorānu un bāru jau ir bijuši spiesti pastāvīgi slēgt.

Par laimi, National Trust for Historic Preservation ir sadarbojies ar American Express, lai piešķirtu 1 miljona dolāru dotācijas vēsturiskiem restorāniem visā ASV, un tiem ir nepieciešama jūsu palīdzība. Izmantojot iniciatīvu “Vēsturisko mazo restorānu atbalsts”, jūs varat nominēt savus iecienītākos vēsturiskos restorānus finansējuma saņemšanai. Nominācijas ir atvērtas līdz 9. martam, un grūtībās nonākušiem restorāniem tiks piešķirtas 25 dotācijas USD 40 000 apmērā. Saņēmēji var izmantot naudu, lai saglabātu un uzlabotu savas fiziskās telpas un tiešsaistes uzņēmumus vai segtu darbības izmaksas. American Express partneri AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America un Nacionālā restorānu asociācija arī sadarbosies ar produktiem un pakalpojumiem, piemēram, bezmaksas ResyOS lietošanu gadu, palīdzību mazo uzņēmumu mārketinga stratēģijās un virtuālos izglītības un apmācības rīkus.

“Vēsturisko restorānu siltumā un komfortā mēs sazināmies ar saviem draugiem, slēdzam biznesa darījumus un kopā ar saviem mīļajiem svinam nozīmīgus notikumus, piemēram, izlaidumus un laulības piedāvājumus,” sacīja Ketrīna Malone-France, galvenā saglabāšanas amatpersona. Nacionālajā Vēstures saglabāšanas fondā, pastāstīja TripSavvy. "National Trust ir pievienojies American Express, lai nodrošinātu, ka šī pandēmija neizdzēš šīs skaistās atmiņas un ka mēs turpinām iegūt jaunas atmiņas šajos kultūras dārgumos."

Lai kvalificētos, restorānam ir jāsaskaras ar ievērojamām ekonomiskām grūtībām pandēmijas dēļ, tam ir jābūt ieguldījumam apkaimes vēsturē vai sabiedrībā vismaz 25 gadus, jābūt nelielam/neatkarīgam īpašniekam un jāatrodas vēsturiskā ēkā vai apkaimē.. Priekšroka tiks dota restorāniem, kas pieder BIPOC, un tiem, kuri vēl nav saņēmuši nozīmīgu ar pandēmiju saistītu palīdzību. Stipendijas saņēmējus atlasīs National Trust, izmantojot American Express un Resy izveidoto padomdevēju komiteju, kurā ietilpst Debora VanTrece, Twisted Soul Cookhouse īpašniece Atlantā, Edouardo Jordan, JuneBaby, Salare šefpavārs un Lucinda Grain Bar Sietlā. un Kwame Onwuachi, bijušais Kith & Kin šefpavārs Vašingtonā, D. C.

Restorāna nominēšana ir vienkārša. Sabiedrības locekļitiek lūgts aizpildīt veidlapu, kurā norādīts restorāna nosaukums un atrašanās vieta, un īsi komentāri par to, kas padara to par enkuru savā kopienā. Restorānu īpašnieki var arī pieteikties, un viņiem tiks lūgts iekļaut papildu informāciju, piemēram, visus vietējos, valsts vai valsts vēsturiskos apzīmējumus, vai restorāns pieder kādam nepietiekami pārstāvētas grupas dalībniekam un vai tas līdz šim ir saņēmis ar pandēmiju saistītu palīdzību.

France-Malone piebilda: "Vēsturisko restorānu glābšana nozīmē glābt mazliet sevi un vietas, kas bagātina mūsu dzīvi, un tas ir Nacionālā tresta saglabāšanas darbs."