Epcot International Food & Vīna festivāls: pilnīgais ceļvedis

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:04

Tā ir Volta Disneja pasaules īpašo notikumu vectēvs. Un, ņemot vērā tā ilgmūžību, popularitāti, vērienu un tālās darbības jomu, ir godīgi raksturot Epcot starptautisko pārtikas un vīna festivālu kā vienu no lielākajiem un ietekmīgākajiem šāda veida svētkiem valstī. Tas ir tik populārs, ka Disney var uzņemties vismaz daļu no nopelniem par pārtikas festivālu izplatību visā valstī (un noteikti par festivāliem citos atrakciju parkos).

Ar saviem brīnišķīgajiem mazajiem šķīvjiem, kulinārijas demonstrācijām, vīna degustācijām, semināriem, praktisku interaktīvu gatavošanas pieredzi un daudz ko citu, pasākums Epcot ir gardēžu paradīze. Tomēr, lai izbaudītu festivālu, jums nav jābūt gardēžiem. Tā kā ir tik daudz dažādu ēdienu un dzērienu, kas iepriecinās gandrīz ikvienu.

Ikgadējais Pārtikas un vīna festivāls, kas parasti tiek plānots vasaras beigās un rudenī (2020. gada pasākums sākas 15. jūlijā), arī sakrīt ar vienu no jaukākajiem gada laikiem, kad apmeklēt Volta Disneja pasauli. Sākot ar oktobri, vasaras intensīvais karstums un mitrums izkliedējas, un lietus sezona beidzas. Tā kā skolas ir beigušās un vasaras brīvlaiks ir beidzies, ļaužu pulks parasti kļūst mazāks un DisnejaPasaules biļešu cenas un numuru cenas parasti ir zemākas nekā sezonās.

Epcot pārtikas un vīna festivāla vēsture

Epcot savu pirmo pārtikas un vīna festivālu rīkoja 1996. gadā 30 dienu laikā un ar ievērojami mazāku kabīņu skaitu, nekā tiek piedāvāts šodien. Koncepcija nostiprinājās, un kopš tā laika festivāls ir audzis. Džūlija Čailda bija viena no pirmajām slavenajām šefpavāriem, kas piedalījās pasākumā 1997. gadā (tajā laikā, kad jēdziens “slavenu pavāru” bija jauns).

Tā panākumi ir iedvesmojuši citus Epcot festivālus, un tajos visos ir iekļautas tirgus pārtikas kabīnes. Tajos ietilpst Starptautiskais svētku festivāls, kurā tiek svinēti Ziemassvētki un citi svētki visā pasaulē, Ziedu un dārza festivāls, kas notiek pavasarī, un Starptautiskais mākslas festivāls, kurā tiek svinēta kulinārijas māksla kopā ar skatuves mākslu un notiek gada sākumā.

Ar festivālu grafiku gandrīz visu gadu Disney 2017. gadā uzcēla 12 000 kvadrātpēdu lielu virtuves iekārtu. Tā vietā, lai mēģinātu dalīt telpu ar parka esošajām restorānu virtuvēm, īpašā festivāla iekārta var koncentrēties uz tirgiem un pielāgoties tiem. Pārtikas un vīna festivāla kulminācijas laikā pavāri no festivāla virtuves izsūknē pat 4000 lokšņu pannas ar kūpošu ēdienu.

Kā orientēties Epcot pārtikas un vīna festivālā

Visā parkā izvietotās kabīnes, kuras Disnejs dēvē par “tirgus laukumiem”, ir festivāla sirds. Tie piedāvā nelielas porcijas sāļo un saldo ēdienu, kā arī dažādus vīnus un citus dzērienus. Daudzi kioski atrodas netālu no parka World Showcase paviljoniem, piemēram, Francijā un Japānā, un pārstāv uzņēmējvalstu virtuvi. Ir arī apmeklēt valstis un reģioni, kas var ietvert tālas vietas, piemēram, Āfriku, Jaunzēlandi, Spāniju un Patagoniju, kur tiek pasniegti ēdieni un dzērieni, kuru iedvesmotas vietas.

Parasti katrā kabīnē tiek piedāvāti divi vai trīs pārtikas produkti un divi līdz četri dzērieni. Dažus ēdienus var uzskatīt par uzkodām vai uzkodām, savukārt citus parasti uzskata par uzkodām. (Tas neattiecas uz ēdiena daudzumu; visas porcijas ir diezgan mazas.) Piemēram, Vācijas kioskā var būt uzkodas izmēra bratwurst mazā kliņģera rullī, savukārt Kanādas kioskā var pasniegt filejas paraugu. mignon, viens no Kanādas paviljona populārā restorāna Le Cellier ēdienkartes elementiem. Dažās kabīnēs tiek piedāvāti arī deserti, piemēram, ceptas preces vai saldēti gardumi.

Lielākajā daļā kabīņu tiek pasniegti dažādi vīni, tostarp sarkanie, b altie un dzirkstošie vīni, kas tiek apvienoti ar sāļajiem ēdieniem. Tirgū tiek piedāvāti arī kokteiļi, martīni, alus un īpaši dzērieni.

Ir vairāk nekā 30 kabīnes, ko izpētīt, un tās sniedzas ne tikai World Showcase, bet arī Epcot nākotnes pasaulē. Lielākā daļa tirgu atrodas ārpusē, savukārt daži atrodas parka bijušajās Communicore ēkās. Speciālo tirgu motīvi varētu ietvert "Zeme ēd", kurā ir iekļauti augu izcelsmes produkti,Šokolādes studija " un "Gaismas laboratorija", kas piedāvā zaigojošus priekšmetus, piemēram, dzirkstošo "Glonut", fluorescējošu virtuli.

Daži tirgi ir vērsti uz dzērieniem. Viens varētu būt veltīts, piemēram, amatniecības alum, bet cits varētu pasniegt mimozas. Festivāla sagaidīšanas centrā ir vīna veikals ar plašu vīnu izvēli (kā arī daži pārtikas produkti, kas pievienoti dzērieniem).

2020. gada pārtikas un vīna festivāls

Tāpat kā gandrīz viss, pandēmija ir ietekmējusi 2020. gada gardumu festivāla versiju. Pirmkārt, pasākums sākās daudz agrāk – 15. jūlijā – nekā parasti. Pārveidotā pasākuma oficiālais nosaukums ir “EPCOT pārtikas un vīna festivāla garša”. Ir 20 tirgus, nevis 30+, kas tika rādīti pagājušajā gadā. Citas festivāla modifikācijas:

• Nav koncertsērija Eat to the Beat (lai gan iekšējie mākslinieki, piemēram, JAMMitors, uzstājas America Gardens Theater.
• Nav plānoti īpaši pasākumi, piemēram, ballīte sajūtām (skat. zemāk).

Īpaši pasākumi Epcot pārtikas un vīna festivālā

Ja viss, ko jūs darītu, būtu klīst pa tirgiem un baudītu dažus ēdienus un dzērienus, festivāls būtu apburošs (un garšīgs) piedzīvojums. Bet, ja jūs patiešām vēlaties iedziļināties, Epcot piedāvā daudzus veidus, kā svinēt un izbaudīt savu iekšējo gardēdi. Ņemiet vērā, ka pandēmijas laikā neviens no šiem īpašajiem2020. gada pasākumā plānotie pasākumi.

• Sajūtu ballīte: Atzinīgi pavāri gatavo gardēžu ēdienu smorgas, un pasākumos, par kuriem ir iegādātas atsevišķas biļetes, brīvi plūst dažādi vīni. Ballītes (parasti ir paredzētas piecas) notiek nedēļas nogales vakaros Epcot Pasaules ShowPlace pasākumu paviljonā. Cenā ir iekļauta dzīvā izklaide. Ballīte sajūtām nav lēta. 2019. gadā cena vienai personai bija no 229 līdz 359 USD. Ir ļoti ieteicams veikt iepriekšēju rezervāciju.
• Sajauciet, pagatavojiet, nosviniet!: nebaudiet tikai gardus ēdienus un dzērienus. Uzziniet, kā gatavot kā profesionālis, piedaloties nodarbībās kopā ar meistariem. Interaktīvās sesijas, kas ilgst 75 minūtes, parasti notiek pusdienlaikā, un beigās viesi var iepazīties ar saviem darbiem. Ir daudz nodarbību, no kurām izvēlēties. 2019. gada maksa bija USD 45 par sesiju. Jums ir jāveic iepriekšēja rezervācija.
• Īpaša ēdināšana un pāru piedāvājumi: saistībā ar Starptautisko pārtikas un vīna festivālu uzņēmums Epcot piedāvā virkni vairāku ēdienu m altīšu, kas tiek pasniegtas bez maksas daudzos savos restorānos. Tēmas var ietvert meksikāņu tekilas pusdienas (atpūtieties, ēdienkartē ir ēdieni, kā arī tekila) restorānā La Hacienda de San Angel, Parīzes brokastis restorānā Chefs de France un hibachi pieredzi restorānā Teppan Edo. Katras ēdienreizes sēdes tiek plānotas noteiktās dienās un laikos, un, tāpat kā lielākajā daļā festivāla īpašo pasākumu, jums vajadzētu apsvērt iespēju veikt rezervācijas iepriekš, jo tie bieži tiek izpārdoti. Cenas atšķiras.
• Slavenības šefpavāri: lielsSlaveno virtuves meistaru saraksts sniedz festivālam savu pieredzi un zvaigžņu spēku. Vienu no šefpavāriem varēja redzēt, apmeklējot kulinārijas demonstrāciju. Tie tiek prezentēti Epcot un ap Volta Disneja pasaules kūrortu. 2019. gadā demonstrācijas apmeklējuma maksa ir 19 $. Vai arī varat padalīties ar šefpavāru svētdienas vēlajās brokastīs un baudīt bufetes tipa m altīti ar slavenu sava amata meistaru ekspertu zinātību. 2019. gada izmaksas bija 139 USD vienam viesim. Festivālā piedalās arī pavāri, kas vada ēdienu un dzērienu sapārošanas sesijas, siera seminārus un dzērienu seminārus.
• Bērniem draudzīgi pasākumi: ģimenes ar jaunākiem bērniem var piedalīties festivāla izklaidē, piedaloties dažādos īpašos pasākumos, piemēram, Disney du Jour Dance Party. Dīdžeji griež melodijas (varbūt dažas no tām var būt saistītas ar pārtiku?) katru dienu festivāla laikā, un Radio Disney zvaigznes uzstājas tiešraidē piektdienās un sestdienās. Vai arī jūs varētu piedalīties Remy's Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Hunt. Iepriekšējie divi pasākumi ir iekļauti ar ieeju parkā. Par papildu USD 10 katram dalībniekam jūs varat iemācīties ripināt "suši" Candy Man-Style Maki. Ar garšīgiem gardumiem tradicionālās suši sastāvdaļas tiek aizstātas ar tādiem priekšmetiem kā gumijas gumijas un kraukšķīgie rīsi.

Dzīvā mūzika Epcot pārtikas un vīna festivālā

Jūs varētu attīrīt daļu no kalorijām, ko patērētu tirgos, piesakoties grupām, kas festivāla laikā uzstājas trīs reizes katru dienu. Dzīvie koncerti notiek Epcot's America Gardens teātrī. Izrādes ir iekļautas ieejas cenāparkā, un sēdvietas ir pieejamas rindas kārtībā.

Nacionālie akti pārstāv daudzus mūzikas stilus, tostarp kantri, popmūziku, roku un R&B. 2019. gada Eat to the Beat klāstā ietilpa kantrī rokeri, grupa Allman Betts Band, klasiskie rokeri, piemēram, Starship un 38 Special, un puišu grupu leģendas Boyz II Men. The Eat to the Beat koncerti nav plānoti 2020. gadā.

Biļetes, rezervācijas un citas lietas, kas jāzina

2020. gadā Starptautiskais pārtikas un vīna festivāls Epcot notiks rekordlielu dienu skaitu, sākot no 15. jūlija un turpināsies līdz rudenim. (Disney nav paziņojis beigu datumu, taču pasākums parasti beidzas novembra beigās. Festivāls ir iekļauts vispārējā Epcot ieejas cenā. Par īpašiem pasākumiem, piemēram, kulinārijas demonstrācijām un semināriem, ir jāmaksā papildu maksa.

Stingri ieteicams rezervēt festivāla īpašos pasākumus, un tos var veikt 180 dienas iepriekš. Lai rezervētu, zvaniet uz Disney World rezervēšanas centru pa tālruni (407) 939-3378. Ja uzturaties īpašumā, varat arī lūgt viesnīcas konsjeržam veikt rezervāciju. Taču, ja gaidīsit, līdz ieradīsities kūrortā, pasākumi, kurus vēlaties piedzīvot, var nebūt pieejami.

Cenas tirgos atšķiras un lielākoties svārstās no aptuveni 4 līdz 8 USD par preci. Disney piedāvā vairāku priekšmetu degustācijas kuponu. Tas ir ērti, taču, ja vien neizvēlaties tikai preces ar visaugstāko cenu, parasti ir lētāk maksāt par katru preci a la carte.

Padomi un triki

• Jūs varētu vienkārši parādīties, un jūs to darītudroši vien ir bumba, kas to spārno, taču pirms ierašanās festivālā jums patiešām vajadzētu veikt kādu iepriekšēju izpēti. Varat pārbaudīt Disney World tirgus vietu sarakstu un atzīmēt preces, kuras jūs visvairāk vēlētos izmēģināt, kā arī stendu, kurā tie atrodas. Pasākuma sagaidīšanas centrā ir lieliska "Pase", kas ir bezmaksas ceļvedis visām festivāla kabīnēm un priekšmetiem. Tas varētu kalpot kā ērts dienas kontrolsaraksts.
• Pārbaudiet Eat to the Beat koncertu grafiku un mēģiniet plānot savu festivāla apmeklējumu tā, lai tas sakristu ar kādu no savām iecienītākajām grupām. Tas varētu būt neaizmirstams un unikāls veids, kā izbaudīt “vakariņas un izrādi”.
• Runājot par festivāla koncertiem, pieprasījums pēc dažām populārākajām izrādēm var apgrūtināt pienācīgu vietu iegūšanu vai vispār iekļūšanu teātrī, ja ierodaties pārāk vēlu. Apsveriet iespēju iegādāties ēdamistabas komplektu Eat to the Beat. Tas ietver m altīti vienā no Epcot restorāniem, kā arī garantētu ieeju (augstākās klases sēdvietās) uz priekšnesumu. Cenas atšķiras.
• Kad ēdīsiet pa tirgiem, jūs daudz ķersiet roku pēc sava maka. Kabīnes pieņem visas galvenās kredītkartes, taču vienkāršāks un elegantāks risinājums būtu iekasēt maksu par visu, izmantojot MagicBand kā daļu no Disney World programmas My Disney Experience.
• Festivāls ir iecienīts vietējo floridiešu vidū, kuri ir Disneja pasaules piekļuves turētāji. Viņi mēdz pulcēties uz pasākumu brīvdienās un darba dienu vakaros. Ja vēlaties izvairīties no pūļa, apsveriet iespēju doties agri darba dienās.
• Vai meklējat citas lieliskas lietas, ko ēst? Apskatiet mūsu labāko ceļvediDisney World restorāni. Visā kūrortā ir daudz brīnišķīgu ēstuvju.
• Maz ticams, ka visu savu laiku pavadīsit Pārtikas un vīna festivālā. Atklājiet 10 labākās lietas, ko darīt Disneja pasaulē, tostarp populārākos braucienus un šovus.