10 labākie restorāni Sanhuanā, Puertoriko

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Puertoriko galvaspilsēta Sanhuana ir salas kultūras epicentrs, un tajā atrodas vairāki tās labākie restorāni, ēdnīcas un kafejnīcas. Neatkarīgi no tā, vai meklējat zemniecisku ēstuves par pieņemamu cenu vai greznu kulinārijas restorānu, varat to ieturēt Sanhuanā jebkurā gadalaikā. Atrodoties tur, noteikti nogaršojiet vietējos iecienītākos ēdienus, piemēram, ar sieru pildītus konditorejas izstrādājumus restorānā Santaella un kalmāru tinti Fideua ar garnelēm restorānā Cocina Abierta, kā arī daudzus citus ēdienus šajos lieliskajos restorānos.

La Casita Blanca

Runājot par vecmodīgiem, mājās gatavotiem puertorikāņu ēdieniem, Sanhuanā nav tādas vietas kā La Casita Blanca. Šis autentiskais restorāns, ko iecienījuši visi, sākot no politiķiem un slavenībām līdz strādniekiem, atrodas klusā Santursas nostūrī. Labākā diena, kad doties, ir svētdiena, kad puertorikāniešu iecienītā ēdiena katli ir sastādīti dzīrēm. Sanhuanā šis noteikti ir viens no autentiskākajiem priekšstatiem par to, kas ir tīra puertorikāņu virtuve.

Marmelādes restorāns un vīna bārs

Lepojamies ar radošiem ēdieniem, izmantojot ilgtspējīgus pārtikas produktus, Marmelādes mērķis nav sekotjaunākās gatavošanas tendences. Tā vietā šefpavārs Pīters Šintlers piedāvā uzturvielu iedvesmotas sastāvdaļas unikālā un sarežģītā veidā, kas ļaus izbaudīt visas jūsu sajūtas. Viens no labākajiem veidiem, kā baudīt Marmelādi, ir izvēlēties vienu no degustācijas ēdienkartēm - četrus, piecus vai sešus ēdienus, lai jūs varētu izpētīt salas bioloģisko produktu un vietējo ēdienu daudzveidību izdomas pilnās kombinācijās, tostarp vairākas veģetāras iespējas.

Okeāno

Baudiet m altītes pie okeāna pašā Sanhuanas centrā šajā modernajā Condado restorānā. Gludā, modernā Okeano "savrupmāja" rada pamatu vienreizējai pieredzei, un ēdieni nepieviļ. Jūras veltes saturošo ēdienkarti ietekmē tropu garšas, un tajā ir pieejami radoši ēdieni, kas apmierinās jebkuras prasmīgas gaumes. Sāciet vakaru ar kādu no Oceano īpašajiem dzērieniem, pēc tam izbaudiet šefpavāres Ann Marie Antonetti talantus, baudot okeāna brīzes.

Santaella

Vēsturiskā ēkā Santaella ir restorāns, kurā tiek pasniegtas autentiskas puertorikāņu receptes, izmantojot vietējās sastāvdaļas no blakus esošā zemnieku tirgus. Šefpavārs Hosē Santaella savu ēdināšanas uzņēmumu pārvērta par ēdināšanas vietu, izmantojot savu vairāk nekā 20 gadu pieredzi, lai salasītu salas tropiskās garšas ar Sanhuanas zemniecisko mantojumu un pašreizējām virtuves tendencēm. Izvēlieties no plašās kokteiļu ēdienkartes, pēc tam izmēģiniet iecienītākos ēdienus, piemēram, kazas siera quesadilla un sautētu cūkgaļas stilbu, un pabeidziet m altīti ar puertorikāņu quesito.ar sieru pildīti konditorejas izstrādājumi.

Serafina Sanhuan

Šis iemīļotais Ņujorkas aprīkojums ir nonācis Sanhuanā, un tas ir sagaidīts ar atplestām rokām un slavinošām atsauksmēm. Serafina, kas atrodas La Concha kūrortā un viesnīcā, ienes Itālijas garšas Condado pludmalē. Izbaudiet tradicionālos ēdienus, piemēram, crostini di sofia (grauzdēta maize ar mocarellu un prosciutto), tagliolini di Portofino (makaroni ar pesto, pupiņām, priežu riekstiem un kartupeļiem) un vistas Milanese (kraukšķīgu organisko vistu ar jauktiem zaļumiem un tomātiem), kā arī plaša picu ēdienkarte.

1919 Restorāns

Elegantajā 1919. gada restorānā, kas atrodas viesnīcā Condado Vanderbilt, tas ir aprakstīts kā pieredze, nevis tikai m altītes baudīšana. Ar Michelin zvaigzni novērtētais šefpavārs Huans Hosē Kuevass dalās savās kulinārijas zināšanās, veidojot vietējās izcelsmes sastāvdaļas izsmalcinātos svaigos un mūsdienīgos ēdienos, pētot jaunas garšu robežas. Izvēlieties no a la carte ēdienkartes, trīs kārtu prix fix vai ēdienkartes pieredzes no saimniecības līdz galdam, baudot neparasto skatu uz okeānu.

Cocina Abierta

Šī eklektiskā restorāna ēdienkarte, kas attīstās, ir iedvesmota no dažādu kultūru virtuvēm un novatoriskām kulinārijas pasaules tehnikām. Atvērtajā virtuvē vērojiet, kā šefpavāri gatavo vizuāli pievilcīgus ēdienus, kas jums patiks. Kursi ir sadalīti pēc"darbojas" no viena līdz četriem, kā arī dažādi veģetārie ēdieni un sānu ēdieni. No sviesta skvoša flakona līdz kalmāru tintei Fideua ar garnelēm un divreiz sagrieztām jēra gaļas karbonādēm, jums var rasties grūtības izlemt, ko ēst šīs ēdienreizes laikā.

Hosē Enrike

Puertoriko klimats un sastāvdaļas ir tas, kas iedvesmo un vada šefpavāru Hosē Enriki, izstrādājot ēdienus savam restorānam. Gadu pēc atvēršanas Hosē Enrike tika nobalsots par vienu no labākajiem jaunajiem restorāniem, un kopš tā laika ir turpinājis gūt atzinību. Apsēžoties, viesmīlis jums pasniegs ar roku rakstītu zīmi, ko šefpavārs tajā vakarā gatavo, tāpēc ēdienkarte pastāvīgi mainās.

Punto de Vista jumta restorāns

Kā norāda nosaukums, Punto de Vista (skata punkts) jumta restorāns piedāvā brīnišķīgu skatu uz Sanhuanu no viesnīcas Milano augšdaļas. Punto de Vista piedāvā autentiskus puertorikāņu virtuves ēdienus, kas tiek pasniegti stilīgā atmosfērā, un tajā ir daži no labākajiem vietējiem ēdieniem. Ēdienu ēdieni ietver churrasco Punto de Vista (Angusa svārku steiks, kas lēni cepts uz grila), carne frita (tradicionāli garšvielām cepta vietējā cūkgaļa) un vistas tacosuavecitos (grilēta vistas taco).

Pannes

Atvērts visu dienu - no plkst. 6:00 līdz vēlam vakaram - Pannes restorāns piedāvā visu, sākot no iecienītākajām brokastīm līdz autentiskām puertorikāņu vakariņām kopā ar plašu vīnu izvēli nopagrabs. Šī Condado restorāna ēdienkartē visas dienas garumā ir pieejamas brokastis ar fantastisku vietējās izcelsmes kafiju, kā arī kreoliešu un citi starptautiski ēdieni vakariņās, tostarp mofongo, īpašs liellopa steiks un mamposteao rīsi.