7 ēdināšanas automašīnu parki, ko apmeklēt Ostinā, Teksasā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Pēdējo dažu gadu laikā pārtikas kravas automašīnas un piekabes ir kļuvušas par jaunu restorānu koncepciju un virtuvju izmēģinājumu laukumu Ostinā. Daudzi piedāvā eksperimentālus populāru ēdienu vai etnisko ēdienu veidus, kas vēl nav tikuši plaši izmantoti (piemēram, Hondurasas vista; skatiet Sazon Catracho zemāk). Daži no tiem pārvēršas par tradicionāliem restorāniem, savukārt citi ieņem vidusceļu, nodrošinot stabilu klātbūtni pārtikas kravas automašīnu parkos. Daudzas vietnes ir vienkārši pārtikas kravas automašīnu kolekcija, bet citās ir papildu ērtības, piemēram, autostāvvieta, tualetes un izklaide.

Pikniks

Piknikam, kas atrodas pie Bārtonspringsas restorānu rindas, ir sava autostāvvieta un ēnainas atpūtas zonas ar griestu ventilatoriem. Mighty Cone ir grupas vispazīstamākais food truck. Hot’n Crunchy Chicken konuss kļuva par lielu hitu Austin City Limits mūzikas festivālā pirms dažiem gadiem, un kopš tā laika pilsētā ir ieradušies vairāki Mighty Cone pārtikas kravas automobiļi. Tā ir kraukšķīga vistas gaļa ar mango-jalapeno salātiem, kas ietīti tortiljā un pasniegti lielā dzērienu krūzē, lai to varētu pārnēsāt. Citas populāras pārtikas kravas automašīnas ir Coat & Thai un Four Brothers Venecuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

South Congress Food Truck Park

Kādreiz Dienvidkongresā atradās desmitiem pārtikas kravas automašīnu uz lielām platībām. To joprojām ir diezgan daudz, taču tagad tie ir ievietoti mazos laukumos un sānu ielās, jo tiek traucēta attīstība. Šajā Dienvidkongresa pārpildītajā pārtikas kravas automašīnu parkā ir daži galdi, kas aprīkoti ar spilgtas krāsas lietussargiem, taču šajā pilsētas daļā ir grūti atrast autostāvvietu. Čau, Cupcake! ir galvenā atrakcija. Populārākās garšas ir Red Velvet, Vanilla Dream un Sweetberry. Piekabes dīvainais dekors, parks un kūciņas padara šo vietu par dzīvespriecīgu visu vecumu cilvēkiem. Ja jums patīk zinātne un saldējums vai vienkārši saldējums, nepalaidiet garām The Science Cream reklāmklipu, kurā tiek pasniegts šķidrā slāpekļa saldējums. Gatavojot saldējumu, šķidrais slāpeklis izstaro miglu, padarot pieredzi par jautru zinātnisku projektu. Citas uz vietas esošās piekabes ietver Pitalicious un Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)

Muellera treileris ēd

Atrodas netālu no vecā angāra Lake Park, Mueller Trailer Eats piedāvā vairākus noēnotus parka soliņus un nelielu autostāvvietu. Šajā pārtikas kravas automašīnu parkā obligāto delikatesi var atrast vietnē mmmpanadas. Jā, tas tiešām ir nosaukums. Nepalaidiet garām sojas chorizo un melno pupiņu empanadas. Nepieciešams vēl vairāk garšvielu? Izmēģiniet vistas čile verde ar chipotle majonēzi. Jūs varat viegli pagatavot m altīti tikai no viena no šiem pārpildītajiem konditorejas izstrādājumiem. Ja tas ir ērts ēdiens, ko meklējat, pārejiet tieši uz Gravy ēdienusmagā mašīna. Jūs varat iegādāties dažādu veidu cepumus un mērci, kā arī pilnus brokastu šķīvjus un brokastu sviestmaizes. (4209 Airport Boulevard)

5000 Burnet

Ar 10 piekabēm, rotaļu ainavu un daudzām autostāvvietām 5000 Burnet ir viens no ģimenēm draudzīgākajiem pārtikas kravas automašīnu parkiem Ostinā. Lielais kauns šeit ir ļoti iecienīts, un tajā tiek piedāvāti Havaju salu iespaidoti ēdieni, sākot no burgeriem līdz melnajām tilapijas zivju tako ar Maui kāpostu salātiem un papaijas salsu. Ja meklējat pikantus Āzijas ēdienus, apskatiet Watzab Thai Food vai The B's Kitchen vjetnamiešu ēdienus. Lai iegūtu kaut ko pavisam citu, Taco Sweets gatavo saldējuma vafeļu konusus, kas veidoti kā tako. Kāpēc? Prieka pēc. Populārākais darinājums ir vafeļu taco, kas pildīts ar šokolādes saldējumu un Nutella un pārliets ar b alto šokolādi. (5000 Burnet Road)

Universitātes Co-Op Food Court

Ēdienu galds atrodas tieši aiz Universitātes Co-Op grāmatnīcas, un to iecienījuši Teksasas Universitātes studenti, kas apzinās budžetu. Autostāvvieta ir praktiski neiespējama netālu no UT universitātes pilsētiņas, taču teritorija ir viegli pieejama ar autobusu. Jefe's Street Tacos piedāvā ar gaļu pildītus tako, piemēram, carne asada, barbacoa un carnitas. Bonbon Bahn Mi piedāvā pikantas vjetnamiešu sviestmaizes un ēdienus, piemēram, vermicelli ar cūkgaļu un pavasara rullīšiem. Lai iegūtu saldu gardumu, izmēģiniet Ice Scrapers, kurā tiek pārdoti smalki sarullēti saldējuma izstrādājumi un sagriezts ledus. (411 West 23rd Street)

Thicket Food Park

Dziļās Ostinas dienvidos Thicket Food Park ir daudzpusīga kopienas pulcēšanās vieta. Papildus astoņām pārtikas kravas automašīnām ir arī kopienas dārzs, jogas zona, rotaļu laukums un mūzikas skatuve. Revolution Vegan Kitchen ir iecienīta vieta vegānu vidū šajā reģionā. Reklāmkadri bezgaļas Philly siera steika, bifeļu vistas iesaiņojuma un al pastor taco versijas pastāvīgi izpelnās augstu atzinību. The Blue Corn Shack gatavo Ņūmeksikāņu stila meksikāņu ēdienus, piemēram, pikantās enchiladas, zilās kukurūzas korndogu un saldos bunuelo ar saldējumu. Dragon Delights pārtikas kravas automašīna ir pazīstama ar dim sum, vistas klimpām un mājās gatavotu wonton zupu, kā arī citām ķīniešu delikatesēm. Ja jums kādu laiku jāgaida, līdz jūsu ēdiens būs gatavs, kāpēc gan neapgriezt frizūru? Vienkārši dodieties uz Tiny Barber piekabi, un dažu minūšu laikā jūs izskatīsities asa. (7800 South 1st Street)

Sv. Elmo Public Market Food Trucks

Šajā pārtikas preču parkā nepārprotami vēl turpinās darbs, taču tas ir daudzsološs sākums. Blakus esošā lietoto automašīnu vieta sāpina acis, bet cerams, ka tas drīz pazudīs. Visa teritorija tiek atjaunota kā daļa no St. Elmo publiskā tirgus. Jaunā kompleksa centrālais elements būs milzīga renovēta noliktava, kas atrodas tieši aiz pārtikas preču parka. Ēdienu piekabes atrodas veca moteļa teritorijā, un betona paliktņi ir mazo kajīšu pamati, kas jau sen atradās šajā vietā. Jūs pat varat braukt līdz pat savamizvēlētā ēdināšanas iestāde. Priekšpusē un centrā ir Picnik, kas ir veidots no veca pārvadāšanas konteinera, un tajā ir pieejama visa paleo ēdienkarte. Restorānā Winston’s Kitchen tiek pārdota mutē apdeguma vistas gaļa un aromātiskā karija vistas gaļa. Jamaikas stila cepta zivs ar dārzeņiem ir arī laba izvēle. Louie’s ir pazīstama ar krūšu tako, plūktas cūkgaļas taco un ceptiem kartupeļiem, kas apslāpēti krūtīs. Kā ar Hondurasas ēdienu? Sazon Catracho gatavo brīnišķīgu carne asada ar svaigām kukurūzas tortiljām. Vēl viena iecienītākā ir cepta vista ar sagrieztiem banāniem. (4329 South Congress Avenue)