Farmstands & Lauku ekskursijas Sanfrancisko līča apgabalā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Dzīvojot pilsētā, ir viegli aizmirst, no kurienes nāk mūsu pārtika. Biežāk nekā nē, mēs pērkam pārtiku pārtikas veikalā, iesaiņotu plastmasā, kas iegūta no kādas tālās pasaules daļas.

Neskatoties uz šiem mūsdienu izaicinājumiem, Bay Area ir neticami uz pārtiku orientēta pilsēta. Vietējie iedzīvotāji lepojas ar to, ka zina daudz par pārtiku un rūpējas par savu sastāvdaļu avotu. “Audzēts vietējā mērogā” ir viena no visvairāk novērtētajām etiķetēm Bay Area ēdienkartēs un pārtikas tirgos. Vietējā ēšana arvien vairāk paceļ to jaunā līmenī. Līča apgabalā ir parādījušās jaunas "pilsētu saimniecības", pārvēršot neizmantotās dzīvojamās un komerciālās zemes par lekniem dārziem pārtikas un mazu mājlopu audzēšanai.

Noklikšķiniet uz iepriekš esošajām bultiņām, lai skatītu dažas vietējās lauku sētas un fermas, kuras varat apmeklēt Silīcija ielejā un tās apkārtnē. Dažas no šīm saimniecībām piedāvā ekskursijas, un visas pārdod svaigus, pašmāju produktus un ar rokām gatavotus ēdienus. Visas šīs lauku saimniecības ir piemērotas bērniem un nodrošina jautru vienas dienas ceļojumu visai ģimenei.

Vairākas no šīm fermām atrodas pie Kalifornijas 1. šosejas no Half Moon Bay uz dienvidiem līdz Vatsonvilai, tāpēc tās ir laba pietura jebkurā 1. šosejas braucienā.

Vai vēlaties savā ikdienas dzīvē iekļaut vairāk veselīgu, vietējo ēdienu? Apskatiet šo iknedēļas lauksaimnieku tirgu sarakstu Sanhosē vaiSilikona ieleja. Vai meklējat citus ar pārtiku saistītus izbraucienus un pieredzi? Apskatiet šo ceļvedi par to, ko darīt gardēžiem Sanhosē un Silīcija ielejā.

Vai zināt citas saimniecības, kuras mums vajadzētu pievienot sarakstam? Nosūtiet man e-pastu vai sazinieties ar Facebook, Twitter vai Pinterest.

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch ir strādājoša bioloģiskā saimniecība un fermas stends Sanmateo apgabala piekrastē, uz dienvidiem no Peskadro. Lai gan viņi fermas stendā pārdod uz vietas ceptus augļu pīrāgus, tie ir nosaukti viņu 14 akru saimniecības īpašuma trīsstūra formas dēļ. Pie Rach misija ir iedvesmot ilgtspējīgu pārtikas ražošanu un pārtikas sistēmas izglītību. Viņi uzņem vietējos vidusskolēnus, lai piedalītos izglītojošās aktivitātēs par ēdienu gatavošanu, lauksaimniecību un uzturu. Saimniecība palīdz arī konsultēt jaunos lauksaimniekus, izmantojot viņu mācekļa programmu. Viņi arī organizē brīvprātīgo iespēju un saviesīgus pasākumus, tostarp ikmēneša šķūņa dejas

Jūsu lauku stendā varat iegādāties dažādus sezonas produktus un amatnieku pārtikas produktus, kā arī cepumus. Viņi arī sniegs jums karti un ļaus jums pašapkalpošanās ekskursijā pa laukiem un laukiem, tostarp viņu mantotās melnās cūkas un kazu grupu.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Vietne

Saimniecības darba laiks: atvērts septiņas dienas nedēļā, sezonas laikā - zvaniet, lai iegūtu plašāku informāciju

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy ražo godalgotās kazas piena ševre, fromage blanc, ricotta un fetas sieru. Viņi audzē 200 ganāmpulku savā vēsturiskajā piena fermā netālu no Peskadro centra.

Saimniecības un siera veikals ir atvērts visu gadu. Pienotava organizē vienas stundas sabiedriskās fermas ekskursijas, kas visu vecumu apmeklētājiem sniedz iespēju izkļūt ganībās un apmeklēt dzīvniekus. Ekskursija ved cauri visiem siera ražošanas procesa posmiem, sākot no slaukšanas telpas līdz pat strādājošai saimniecības virtuvei. Tā ir jautra pieredze bērniem, kuri iepazīsies ar kazām un iemācīsies spiest un veidot sierus. Lai rezervētu ekskursiju, apmeklējiet viņu tīmekļa vietni, lai uzzinātu par gaidāmajiem datumiem.

Ceļojuma padoms: Labākais laiks fermas apmeklējumam ir pavasarī, jo ir iespēja satikt sezonas kazēnu mazuļus!

Uzziniet vairāk par Harley Farms šajā ziņā: Harley Farms Goat Dairy apmeklējums.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - vietne

Farm & Cheese Shop Darba laiks: no ceturtdienas līdz pirmdienai, no 11:00 līdz 16:00

Swanton Berry Farm, Davenport

Šajā sezonālā ogu fermā varat lasīt zemenes savā Davenport fermā un lasīt zemenes, ollaliberry un kazenes savā vietā Pescadero. Abās vietās ir lauku saimniecības stendi, kur tiek pārdotas gatavas lasītas ogas un uz vietas gatavoti gardumi. Visi viņu produkti ir sertificēti bioloģiski. Saimniecība lepojas ar savu atbildīgo darba praksi un pieņem darbā tikai arodbiedrības (United Farm Workers) darbiniekus.

TheNo Davenportas vietas paveras jauks skats uz Kluso okeānu. Abas pieturas atrodas tieši pie 1. šosejas, un tās ir lieliskas pieturas jebkurā braucienā pa Sanmateo uz Santakrusas apgabala piekrasti.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - vietne

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Stundas: Davenport Farmstand: katru dienu no 8:00 līdz 20:00. Coastways Ranch: atvērts no piektdienas līdz svētdienai, no maija līdz septembrim.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Šī mazā ģimenei piederošā olu audzētava ir paslēpta kalnos virs Aptosas, Kalifornijā, un ir vērts šeit apstāties pēc ceļojuma uz pludmali. Glaum Ranch ir 100% bez būra, lai jūs varētu justies labi par cāļiem, kas deva jūsu olas.

Jūsu apmeklējuma svarīgākais punkts ir savdabīgais "olu pārdevēja" saimniecībā ražotais tirdzniecības automāts, kas iebūvēts šķūņa sānos. Ievadiet automātā četras viena dolāra banknotes, un jūs gaida sezonāli mainīga mūzikas kastes stila leļļu izrāde pie loga un 18 b altu olu dzīvoklis. Savdabīga izklaide gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Olas un vietējos pārtikas produktus varat iegādāties arī viņu lauku sētā.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - vietne

Farmstand Darba laiks: no pirmdienas līdz piektdienai, no 8:00 līdz 16:00; sestdienās no 8:00 līdz 10:30; slēgts svētdien

Taylor Street Farm, Sanhosē

Taylor Street Farm izauga no universitātes projekta, kuru veidoja Zaks Lūiss, lai iegūtu savu pilsētplānošanas maģistra darbu Sanhosē. Valsts universitāte. Viņš pētīja pilsētas lauksaimniecības izaugsmi, un vietējais attīstītājs piedāvāja viņam aizdot nelielu, neapbūvētu zemes gabalu, lai noskaidrotu, vai viņš tajā var izveidot saimniecību.

Pagaidiet dažus gadus, un Teilorstrītas ferma ir plaukstoša vienu akru liela pilsētas ferma Teilorstrītas un 87. automaģistrāles krustojumā. Fermu pārvalda Lūisa bezpeļņas organizācija Garden To Table, pārtikas un lauksaimniecības izglītības un pārtikas politikas organizācija, kas palīdz kaimiņiem ierīkot kopienas dārzus un novākt augļu pārpalikumus no pilsētas augļu kokiem, lai ziedotu tos vietējām pārtikas bankām un uztura programmām.

Saimniecības stends ir atvērts katru sestdienu, un jūs varat saņemt sezonas svaigus produktus un dažus vietējos amatnieku pārtikas produktus.

Taylor Street Farm, blakus Citibank, 200 W Taylor St, Sanhosē - vietne

Sētas darba laiks: sestdien, no 10:00 līdz 13:00 (pavasarī un vasarā)

Veggielution, Sanhosē

Veggielution ir 6 akru liela pilsētas ferma un lauku sēta Austrumsanhosē Emmas Prušas fermas parkā. Saimniecība ir svarīga daļa no daudzveidīgās Austrumsanhosē kopienas un piedāvā patīkamu atpūtu 101. automaģistrāles ēnā.

Saimniecība ir veltīta izglītībai, kopienai un vadības veidošanai. Izpilddirektors Keiss Hils saka: "Runa nav par saražotās pārtikas mārciņām, bet gan par saiknēm, kas tiek radītas starp cilvēkiem, un par vadību, kas rodas no kopienas."

Saimniecības stends ir atvērts katru sestdienu, lai jūs varētu paņemt saimniecības svaigos produktus unuz vietas gatavoti ēdieni. Saimniecība piedāvā arī ēdienu gatavošanas nodarbības (angļu un spāņu valodā), mājas dārzkopības darbnīcas un brīvprātīgo pieredzi visu vecumu cilvēkiem.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, Sanhosē - Vietne

Sētas darba laiks: sestdienās no 10:00 līdz 14:00.

Citas saimniecības un lauku saimniecību pieredze

Šeit ir dažas citas vietējās saimniecības, kas piedāvā fermu stendus, ekskursijas uz saimniecību un lauksaimniecības pieredzi.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Šī ģimenei piederošā kauleņaugļu ferma Santa Clara ielejā audzē augļus trīs paaudzēs. Saimniecībā ir lauku veikals (atvērts nedēļas nogalēs no 10:00 līdz 18:00 un nedēļas nogalēs no 10:00 līdz 16:00), un noteiktos datumos tiek organizētas ekskursijas. Plašāku informāciju skatiet viņu pasākumu kalendārā. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Saniveila. Vietējā pilsētas saimniecība, kas piedāvā ekskursijas uz lauku saimniecību, brīvprātīgo iespējas, CSA un lauku saimniecības stendu. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Šajā Peskadero saimniecībā ir fermas stends, kas atvērts katru nedēļas nogali no pulksten 10 līdz 17. 650-879-0704

Lauksaimniecības vēstures projektu centrs un muzejs: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Šis vietējais muzejs dokumentē Santakrusas apgabala lauksaimniecības vēsturi. Šis muzejs ir atvērts katru mēneša otro sestdienu (viņu "Sestdienām sētā"), no 11:00 līdz 15:00 un citās dienās pēc iepriekšēja pieraksta. 831-724-5898

Vietējie lauksaimniecības svētki unnotikumi:

• Coyote Valley ģimenes ražas svētki ir vietēji audzētas pārtikas, vietējo fermu un Silīcija ielejas lauksaimniecības sakņu svētki. Pasākumā būs gatavošanas demonstrācijas, lauku saimniecības stendi, mūzika un izklaide no visas pasaules, pārgājieni gida pavadībā un pārtikas pārdevēji. Šī gada tēma ir pilsētas lauksaimniecība, un tajā piedalīsies vietējās pilsētas saimniecības (Veggielution un Garden To Table), kas piedāvās seminārus par mājas dārzkopību un mājās gatavotu pārtiku. Uzziniet vairāk un piesakieties šeit: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay mākslas un ķirbju festivāls. Kalifornijā slavens festivāls, kurā tiek svinēta ikviena mīļākā rudens kultūra - ķirbji. Pasākums piedāvā parādi, ēdienu un kulinārijas pieredzi, izklaidi, bērniem draudzīgas aktivitātes un slaveno milzu ķirbju svēršanu. Uzziniet vairāk par šo populāro vietējo pasākumu šeit: ceļvedis Half Moon Bay Pumpkin Festival.