Populārākie Monreālas restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:31

Monreāla ir slavena ar savām radošajām un plašajām ēdināšanas iespējām. Tā kā uz vienu iedzīvotāju ir vairāk restorānu un bāru nekā jebkurā citā Kanādas pilsētā (tostarp lielo pilsētu kaimiņos Toronto un Vankūverā), nav noslēpums, ka Labelas provinces lielākā pilsēta mīl ēst un dzert.

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties baudīt glāzi dīvaina, dabīga vīna, lai iesāktu savu vakaru, jūs meklējat kādu autentisku Kvebeko m altīti, vai arī vēlaties, lai tas būtu neformāls ar bērniem plkst. jautra, ģimenei draudzīga vieta, vietējie iedzīvotāji un tūristi piekrīt, ka šie ir daži no populārākajiem ēdieniem Monreālā.

Labākā izsmalcinātā ēdināšana: Džo Beefs

Teikt, ka Džo Befs ir Monreālas iestāde, būtu pārāk zems apgalvojums. Kopš durvju atvēršanas vairāk nekā pirms desmit gadiem īpašnieki un pavāri Deivids Makmilans un Freds Morins ir piedāvājuši dabisku vīnu, sezonas ēdienus un pazemīgu māju ikvienam, sākot no starptautiskiem šefpavāriem un slavenībām līdz studentiem un jaunām ģimenēm. Pajautājiet jebkuram vietējam, un viņi jums pateiks, neskatoties uz gandrīz neiespējamo varoņdarbu, kas saistīts ar rezervācijas saņemšanu, Džo Bīfs jūtas vairāk kā ģimenes drauga mājās, lai ieturētu dekadentu, taču piezemētu m altīti, nekā tas ir. starptautiski pazīstams orientieris.

Labākais vegāns unVeģetārietis: LOV

Monreālā ir diezgan daudz vegānu un veģetāro restorānu, taču nekas ne tuvu nelīdzinās īpaši novatoriskajai cenai, ko atradīsit LOV. Saīsinājums no vietējās, organiskās un vegāniskās virtuves ir nekas cits kā granola. Šefpavāres Stéphanie Audet ēdienkartē ir daudz inovatīvu ēdienu, piemēram, kūpinātu biešu sviestmaizes (ikoniskās Monreālas kūpinātās gaļas rifs), trifeļu un kaviāra cukini spageti, kā arī šķīvji, piemēram, vegānu poutīna un kimči kartupeļi. Gan Monreālas vecpilsētā, gan pilsētas centrā gandrīz vienmēr ir daudz cilvēku un ģimeņu, tāpēc noteikti veiciet rezervāciju.

Labākā cena Kvebeko: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon ir kļuvusi par galveno tūristu un vietējo iedzīvotāju iecienītāko - un tas ir pamatota iemesla dēļ. Slavenajā šefpavāra Mārtina Pikāra gardajā ēdienā tiek pasniegti pārspīlēti Kvebeko ēdieni, piemēram, foie gras poutine, “pīle kārbā” un gandrīz katrs cūkgaļas ēdiens, kādu vien varat iedomāties. Neskatoties uz to, ka Au Pied de Cochon ēdamistaba, darbinieki un kopējā atmosfēra ir augstas klases iestāde, tā ir unikāli silta, aicinoša un pazemīga. Vārds gudrajiem: paņemiet līdzi ēšanas bikses.

Labākais vīna bārs: Le Vin Papillon

Džo Bīfa mazā māsiņa durvis vēra 2013. gadā un kopš tā laika ir bijusi vietējā mīļākā. Restorānā Le Vin Papillon dominē mazi, uz dārzeņiem orientēti šķīvji un savdabīgs, dabīgs vīns. Šeit jūs būsiet laipni gaidītskas šķiet kā mājīga mājas ballīte, ko sarīko tavs foršākais draugs. Sagaidiet, ka sēdēsit vāji apgaismotā kaktā, vienlaikus ēdot un dzerot vairāk, nekā jūs domājāt par iespējamu. Kamēr ēdienkarte ir sezonāla, sagaidiet, ka jūs atradīsiet rotaļīgus ēdienus, piemēram, kūpinātu burkānu eklēru vai stores un selerijas.

Labākās jūras veltes: Estiatorio Milos

Lai gan varat atpazīt Milosu no Ņujorkas, Maiami vai Lasvegasas vietām, viss sākās Monreālas ļoti pieticīgajā Park Avenue. Iespējams, ka viens no Monreālas interesantākajiem augstākās klases restorāniem, Milos kaislīgi pasniedz dažas no svaigākajām jūras veltēm pilsētā, kas ir iespaidīgs sasniegums, ņemot vērā, ka Kvebeka ne tuvu neatrodas okeānā. Šeit jūs atradīsiet visu, sākot no dzīviem omāriem un garnelēm līdz snapper un zobenzivīm. Visas zivis tiek izliktas uz ledus, pārdotas pēc svara un pagatavotas pēc pieprasījuma.

Labākie konditorejas izstrādājumi: Café Bazin

Lielākoties tās Francijas ietekmes dēļ, Monreālā ir dažas izcilas viennozes (kruasāni, šokolāde utt.). Par labāko pilsētā? Dodieties uz kafejnīcu Bazin Viktorijas avēnijā. Mazā, mazā kafejnīca un vēlo brokastu vieta ir īsta vieta ģimenēm un pāriem lietainos nedēļas nogales rītos. Izmēģiniet šokolādi (Kvebekā pazīstama kā "šokolāde") kopā ar mandeļu piena latte vai macchiato. Ja uzkavējaties pietiekami ilgi, lai redzētu pusdienu ēdienkarti, izvēlieties kiša šķēli, kas spēj atrast brīnišķīgu līdzsvaru starp dekadentu un smalku.

Labākā pica:Jeļena

Mārlija Sniatovska, Raiena Greja un Emmas Kardarelli jaunākais restorāns piedāvā mājvietu jebkuram gadījumam - no neformālām m altītēm līdz ģimenes vakariņām - un šāda veida iekļaujoša viesmīlība bija tieši tas, ko trijotne vēlējās. Elena, kas atrodas ikoniskā stūra norises vietā Notre Dame Street West (tā iepriekš bija striptīza klubs, bet pēc tam steiku nams 70. gados), Elena ātri vien ir kļuvusi par vienu no labākajām itāļu vietām pilsētā. Lielā izloze ir neticamā dabisko vīnu izvēle, ko kurējis Grejs, un dabiski raudzētā picas mīkla, kas lieliski iederas malkas krāsnī.

Labākie suši: parks

Parks pirmo reizi durvis vēra 2011. gadā un kopš tā laika ir kļuvis par vienu no Monreālas lolotākajiem orientieriem. Šefpavārs un īpašnieks Antonio Parks lepojas ar to, ka ir ieguvis svaigākās, suši kvalitātes zivis tieši no Japānas, kas ir bijis apsveicams papildinājums Monreālas citādi remdenajai suši pasaulei. Šis augstas klases japāņu restorāns atrodas Vestmaunas Viktorijas avēnijā un piedāvā skaisti noformētus un gardus ēdienus, piemēram, apceptas ķemmīšgliemenes, sagrieztus kalmāru mazuļus un, protams, daudz nigiri un sašimi.

Labākais bezglutēna saturs: Petit Lapin

Iespējams, viens no pilsētas jaukākajiem restorāniem Petit Lapin piedāvā ēdājus ar biežu pārtikas alerģiju. Kafejnīcā viss ir bez glutēna, bez sojas, bez riekstiem un vegānisks - un kaut kā joprojām ir ļoti garšīgs. Petit Lapin jūs sēdēsiet pasteļtoņā rozā un zilā ēdamistabā ar visu, sākot no poptartiem unvirtuļi avokado grauzdiņiem un ābolu pīrāgs.

Labākā kafejnīca: L’Express

Viens no Monreālas iemīļotākajiem restorāniem L’Express durvis vēra tālajā 1980. gadā, un kopš tā laika tam ir bijusi pastāvīga apmeklētāju plūsma. Lai gan franču stila kafejnīca atrodas ēdienreizes augstākās klases pusē, ēdieni ir pieejami daudzos cenu diapazonos - ar šķīvjiem, sākot no 5 $. Kopā ar draudzīgu personālu un vīnu pie glāzēm vietējie iedzīvotāji un tūristi dodas uz L’Express savu vistas aknu pastēti, mājās gatavotus ravioli un, protams, savus steiku kartupeļus. Pievienojiet šim restorānam rosīgo, Parīzes stila ēdināšanas telpu, un tas ir gandrīz garantēts, ka tas būs neaizmirstams piedzīvojums.

Labākās brokastis: Skaistums

Šis brokastu un pusdienu orientieris ir viens no Monreālas iemīļotākajiem dārgakmeņiem. Mile End apkaimes restorāns tika atvērts 1942. gadā, un kopš tā laika ir bijis mājvieta daudzām tā iecienītām klasikām, piemēram, Mish-Mash omlete ar salami vai hotdogiem un BBM (tas ir Beautys brokastu kausējums). brokastu vieta ātri piepildās, tāpēc, iespējams, vēlēsities doties agri, ja neesi gatavs gaidīt vietu.

Labākais, lai ņemtu līdzi savu vīnu: Le Smoking Vallée

Šis franču stila bistro, kas atrodas vienkāršā kvartālā Notre Dame Street West, St-Henri apkaimē, piedāvā sezonas krīta dēļu ēdienkarti, izsmalcinātu, taču mājīgu ēdamistabu un draudzīgu personālu. Ja esat īpaši izsalcis, izvēlieties degustācijas ēdienkarti, kurā ir iekļauti daži sezonāli ēdieni, kas papildināti arle trou Normand - aukslēju tīrīšanas līdzeklis, kas izgatavots no brendija un šerberta. Ņemiet vērā arī to, ka Kvebekā nav jāmaksā korķa maksa, tāpēc vīna izvēle ir vēl interesantāka.

Vislabākā ģimenei: Gibeau Orange Julep

Iespējams, Monreālas panorāmā esat pamanījis milzīgu oranžu bumbu. Vai esat kādreiz domājuši, kas tas ir? Laipni lūdzam Orange Julep. Noteikti viena no unikālākajām vietām pilsētā, Gibeau Orange Julep atrodas 3 stāvu augstumā un 40 pēdu platumā un piedāvā tipiskus “casse-croute” klasiskos ēdienus, piemēram, hot-dogus, hamburgerus un pogo. Vietējie iecienījuši Julep tā nosaukuma dēļ apelsīnu julep dzērienu, kas būtībā ir apelsīnu sula ar piena kokteiļiem līdzīgu konsistenci (faktiskās sastāvdaļas ir sen glabāts noslēpums). Vasarā dodieties uz Julep, kur piknika galdi ir piepildīti ar vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem, kuri bauda vasaras brīzes un pogo vai divus.

Labākā terase: Perché

Lai gan pilsētā ir daudz jauku terašu, vietējie iedzīvotāji ļoti mīl Perche. Šī ceturtā stāva jumta viesnīca atrodas Monreālas vecpilsētā, netālu no Žaka Kārtjē laukuma. Tā ir ideāla vieta, kur izbēgt no pārpildītajām tūristu ielām. Dodieties lejup pa Saint Amable Road, pa neparasto Le Perché koridoru un pa liftu, lai redzētu labākos cilvēkus pilsētā. Ir pieejami uzkodas un koplietošanas šķīvji, taču to novatoriskie kokteiļi dominē.

Labākās vēlās brokastis: Spanel

Tas var būt pārsteidzoši grūtilai pilsētā atrastu labas krepes, taču, ja jums ir noskaņojums franču stila pankūkai, nemeklējiet tālāk par Spanel, kas specializējas šajās lietās. Burvīgā kafejnīca-bistro atdzīvojas nedēļas nogalē, atmosfēra patiešām spīd vasarā, kad restorāna aizmugure atveras koku ieskautā terasē.