Labākie mitrie tirgi Honkongā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:32

Neatkarīgi no tā, vai jums vajag ābolus un bumbierus, vēlaties redzēt, kā izskatās zvaigžņots auglis vai vienkārši jāpaņem svaiga vai trīs vistas gaļa, Honkongas mitrie tirgi joprojām ir labākā vieta, kur paņemt svaigus produktus un gaļa.

Kur atrast mitros tirgus

Pilsētas rajonu centrā mitrie tirgi joprojām ir vieta, kur daudzi Honkongas iedzīvotāji joprojām iepērkas pārtiku. Jūs redzēsiet, ka lielākā daļa slapju tirgu ir pārcēlušies no savas tradicionālās atrašanās vietas uz ielas un tagad ir ielikti neglītos betona karbunkulos, kas vairāk izskatās pēc autostāvvietas, nevis tirgus. Iekšpusē ir tīrs gultas pārklājs.

Pie sienām rindojas desmitiem neatkarīgu tirgus stendu, savukārt zivis plunčājas uz miesnieku blokiem un vērīgie apmeklētāji izrauj no būra izvēlīgākās vistas. Jūs atradīsiet arī bezgalīgu svaigu augļu un dārzeņu izlasi, kā arī stendus, kas ir pārpildīti ar krāsainiem ziediem.

Lielākā daļa gaļas, jo īpaši mājputnu gaļa un zivis, tiek pārdota dzīvā veidā un bieži tiek nokauta uz vietas, un tirdziņi nav paredzēti vājprātīgajiem. Lielākā daļa stendu turētāju nerunā angliski, taču jūs vienmēr atradīsit kādu, kas var palīdzēt tulkot, un daudzas izkārtnes iekšpusē būs angļu valodā.

Cenas parasti ir lētākas nekā lielveikalos, un jūs varat iegūt labu piedāvājumu par mārciņu ābolu vai omāru, kadtirgi tiek slēgti ap pulksten 19. Lieliski darba laiki ir nepastāvīgi un mainās.

Graham Street Wet Market

Līdz šim Honkongas visskaistākais slapjais tirgus, Grehema ielas centrālajā daļā stendi darbojas jau pirms pagājušā gadsimta mijas, un tas ir viens no nedaudzajiem tirgiem, kas joprojām atrodas uz ielas. Skatieties, kā ledus spaiņi tiek izšļakstīti pa ielu, tirgus tirgotāji cenšas kalnā slīdēt augļu grozus un tūristi ar kameru fiksē visu, kas ir redzams. Nav tipisks Honkongas mitrais tirgus, bet viena no labākajām un jūsu labākajām iespējām tikt saprastam angļu valodā.

Kowloon City Market

Lielākais mitrais tirgus pilsētā un regulāra pietura daudziem pilsētas labākajiem šefpavāriem, kuriem šeit patīk paņemt gaļas izcirtņus. Kowloon City tirgus ir aleju, kas vijas starp augļu kaudzēm un šūpojošas tvertnes, kas pildītas ar jūras veltēm.

Papildus lielajiem miesnieku un pārtikas preču veikaliem šī ir arī lieliska vieta, kur iegādāties lētu, bet izcilu ķīniešu ēdienu. Lai iegūtu pirmšķirīgu Kantonas ēdienu, jums nav vajadzīgas izsmalcinātas m altītes - tas viss ir saistīts ar svaigumu, un tas nav daudz svaigāks kā tieši no slapjā tirgus. Ēdienu stendi šeit ir izvietoti ap kopīgu nesaskaņotu galdu komplektu, kur pārtraukumā jūs varat berzēt elkoņus ar stendu turētājiem un uzņēmējiem. Ēdiens ir lielisks, lēts un tiek pasniegts zibenīgi.

North Point, Chun Yeung Street

Viens no slavenākajiem Honkongas ielu tirgiemgan tāpēc, ka tas joprojām darbojas ielu līmenī, gan ar imigrantu savienojumiem. North Point jau sen ir mājvieta imigrantiem no Ķīnas un joprojām tiek saukts par Mazo Šanhaju. Šanhajas ietekme ir mazinājusies un aizstāta ar plašāku un daudzveidīgu kultūru un virtuvju klāstu, jo īpaši Fudzian. Apgabala tālie savienojumi nozīmē ēdienu izvēli, bet garšvielas ir nedaudz interesantākas.