Labākie restorāni Katmandu, Nepālā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 17:59

Nepālas galvaspilsēta Katmandu ir neapšaubāmi labākā vieta valstī gardēžiem. Protams, nelielos ciematos un pārgājienos uz tējnīcām var atrast autentisku un reģionāli daudzveidīgu nepāliešu klasiku, taču Katmandu ir vieta, kur apvienojas vietējā un starptautiskā ietekme, nodrošinot lieliskus rezultātus. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties sātīgu dal bhat (Nepālas rīsu un lēcu karija) m altīti vai kādu augstākās klases starptautisko ēdienu, varat to atrast Katmandu.

Tamelas, Džhamsikhelas un Lazimpatas apkaimēs, kā arī apkārtnē, kas ieskauj Boudhanath Stupa, ir vislielākā restorānu koncentrācija, lai gan dažas no tālāk norādītajām populārākajām iespējām ir atrodamas citur pilsētā. Svarīga lieta, kas jāpatur prātā, ēdot Katmandu ārpus mājas: tā parasti ir pilsēta, kurā var gulēt ļoti agri. Izņemot dažus Thamel naktsklubus, lielākā daļa vietu tiks slēgtas līdz pulksten 21. Mērķis ir ieturēt vakariņas ap pulksten 19 vai 20.

Chez Caroline

Chez Caroline piedāvā augstākās klases franču virtuves ēdienus atjaunotajā vecajā Babar Mahal pilī kopš 1997. gada, un kopš 1997. gada šeit ir pulcējušies bijušie francūži. Nedēļas nogales vēlās brokastis ir slavenas, pateicoties svaigām bagetēm un ievārījumiem, vārītām olām unvirzuļa kafija mierīgā pagalma sēdvietā. Tomēr jūs nevarat kļūdīties arī ar à la carte pusdienām, vakariņām vai desertiem. Kad esat pabeidzis savu nesteidzīgo m altīti, pārlūkojiet tuvējos modes preču veikalus un mākslas galerijas kompleksā Babar Mahal, kas ir viens no Katmandu izsmalcinātākajiem iepirkšanās galamērķiem. Ņemiet vērā, ka viesmīļi runā angļu, Nepāla un franču valodā.

OR2K

Veģetāriešiem nebūs daudz problēmu atrast labu ēdienu Katmandu, taču OR2K padara meklēšanu vēl vienkāršāku. Tie piedāvā ne tikai nepāliešu virtuvi, bet arī Eiropas stila ēdienus, kā arī Izraēlas un Tuvo Austrumu klasiku. Īpaši sātīgi ir hummusa šķīvji un shakshuka olas. Ceļojuma padoms. Ja jums ir iespēja doties uz viņu Pokhara priekšposteni, rīkojieties šādi: Tam ir logi visas sienas augstumā un skats uz ezeru, tāpēc to ir ļoti vērts apmeklēt, kad atrodaties pilsētā.

Maiznīcas kafejnīca

The Bakery Cafe atrodas vairākās vietās pilsētā, un tā ir sociāls uzņēmums, kurā tiek nodarbināti nedzirdīgi nepālieši, kuriem citādi varētu būt grūti atrast darbu Katmandu. Uz galdiem ir uzraksti, kas aicina pierakstīt pasūtījumu, lai apkalpojošais personāls varētu jums palīdzēt. Bakery Cafe ir ne tikai labs iemesls, bet arī daļēji atbildīgs par ātrās ikdienas ēdināšanas ieviešanu Katmandu, lai gan negaidiet, ka burgeri un kartupeļi būs tik ātri, jo tie visi tiek pagatavoti svaigi. Papildus burgeriem, sviestmaizēm, frī kartupeļiem un piena kokteiļiem kafejnīcā The Bakery Cafe tiek piedāvāti nepāliešu iecienītākie ēdieni, piemēram, thukpa nūdeļu zupa un momos.

Taza gardumi

PirmaisSīrijas restorāns Katmandu ielejā, Taza Treats specializējas saldumos un sāļās uzkodās no Tuvajiem Austrumiem - piemēram, baklava, fatayers, zaatar, suksseh un warbats. Kamēr viņiem ir priekšpostenis Labim Mall, dodieties uz viņu sākotnējo atrašanās vietu Pulchowk, kur varat baudīt sēdvietu.

DanRan

Katmandu ir mājvieta vairākiem lieliskiem japāņu restorāniem, neskatoties uz acīmredzamajām grūtībām iegūt svaigas zivis valstī, kurai nav jūras robežas, tālu no jebkuras piekrastes. DanRan, uz Lalitpuras "Restaurant Road", ir autentiska vieta, kur atpūsties ar bento kasti. Āra terases sēdvietas vasarā ir ēnainas, un iekštelpu zonas ir autentiski japāņu stilā ar spilveniem uz grīdas, tatami paklājiņiem un papīra ekrāniem.

Ciema kafejnīca

Cits lielisks sociālais uzņēmums, The Village Cafe uz Pulchowk Road, nodarbina sievietes galvenokārt no Newari etniskās kopienas. Iegādājieties visu veidu rokdarbus Sabah Nepal veikalā lejā, pirms dodaties augšstāvā pusdienot iekštelpās vai uz terases. Šis ir viens no nedaudzajiem restorāniem Katmandu, kas piedāvā Newari virtuves ēdienus, kas atšķiras no nepāliešu virtuves - tajā ir daudz gaļas, un tas var būt ļoti karsts ar čili. Ēdienkartē ietilpst bara, yomari, chatamari un samaye baji. Negaidiet šeit ātru apkalpošanu, taču tas ir piemērots nesteidzīgām pusdienām šajā pilsētas pusē.

Le Sherpa

Le Sherpa ir iestāde Katmandu Lazimpatas apgabalā, kur atrodas daudzas ārvalstu vēstniecības. Izsmalcinātajā restorānā tiek pasniegti augstākās klases starptautiskās virtuves ēdieni, kurus iedvesmojušiFranču un itāļu virtuves ēdieni, kas pagatavoti no svaigām sastāvdaļām, kas iegūtas no vietējiem piegādātājiem vai audzētas uz vietas. Zemnieku tirdziņš notiek sestdienu rītos un ir vieta, kur iegādāties bioloģiskos augļus un dārzeņus, Eiropas stila sieru un citus amatnieku pārtikas produktus.

Dhokaimas kafejnīca

Dhokaima Cafe atrodas aiz sarkano ķieģeļu sienām Yala Maya Kendra funkciju kompleksā Patan Dhoka, un tajā ir patīkamas āra sēdvietas zaļojošā pagalmā. Kodolsintēzes ēdienkartē ir iekļautas tandoori vistas sviestmaizes, paneer sheesh kababs, bagātīgi šokolādes cepumi un labākās īru kafijas uz austrumiem no Dublinas. Nāciet šeit, lai malkotu dzērienu agri vakarā un nobaudiet viņu kokteiļu ēdienkarti, kurā ir iekļauti interesanti sacepumi, piemēram, "Nepatini". Tā ir ērta atpūtas vieta, kad izpētot Patanas apkārtni, un vienmēr ir pieejami jauni "The Nepali Times" eksemplāri, jo turpat blakus atrodas angļu valodā iznākošā laikraksta biroji.

No zīda un sāls

Silk and S alt, kas atrodas sānielā netālu no Svotas laukuma Patanas vecpilsētas rajonā, ir restorāns, viesu nams un amatniecības veikals - viss vienā. Restorānā, kuru vada daudz ceļojis franču pāris, tiek pasniegti ēdieni, kurus iedvesmojušas kultūras un virtuves pa teiksmaino Zīda ceļu, sākot no Tuvajiem Austrumiem līdz Dienvidaustrumāzijai un beidzot ar Nepālu. Pēc tam, kad esat baudījis tādus kumosus kā persiešu safrāna vistas un biešu falafels, iegādājieties veikalā augstas kvalitātes mājas piederumus un apģērbu, kas izgatavots no pārstrādāta auduma.

Krishnarpan

Ja meklējat augstākās klases nepāliešu virtuviAr daudzām reģionālām variācijām jūs nevarat pārspēt Krišnarpanu piecu zvaigžņu viesnīcā Dwarika's. Interjers, šķīvji, apkalpojošā personāla tērpi un pats ēdiens atspoguļo Nepālas reģionālo daudzveidību, sākot no Terai līdzenumiem līdz Himalaju kalniem. Ēdienreizes svārstās no sešiem līdz divdesmit ēdieniem, tāpēc ēdiet ar tukšu vēderu, lai gan katra ir neliela izmēra, lai jūs nekļūtu pārāk sātīgs.