15 labākie Mančestras restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:03

Londona saņem lielu atzinību kā Anglijas labākā pilsēta pārtikas jomā, bet Mančestra ieņem otro vietu. Ziemeļu pilsētā ir dinamiska, plaša ēdināšanas ainava ar daudzām dažādām pasaules virtuvēm, kas iesaiņotas daudzos apkaimēs. Līdzās izsmalcinātajām ēdināšanas iespējām ir nelielas ģimenes ēstuves, kas padara Mančestru par lielisku vietu, kur uzzināt par britu virtuvi visās tās dažādajās formās. No picas līdz krogam - šeit ir 15 labākie Mančestras restorāni.

Hispi

Dodieties uz Mančestras dienvidiem, lai atklātu Hispi - neformālu bistro, kurā tiek pasniegti daži no gardākajiem ēdieniem pilsētā. Ēdienkarte ir vienādi izsmalcināta un pazīstama, un tajā ir iekļauti tādi ēdieni kā kūpināta jēra gaļa un skvošs ar mizoglazūru. Ir īpaša svētdienas pusdienu ēdienkarte, kas tiek pasniegta kā divi vai trīs ēdieni, un ģimenes ir laipni gaidītas, pateicoties elegantajai bērnu ēdienkartei. Hispi ir daļa no populāras restorānu grupas, tostarp Burnt Truffle un Sticky Walnut, lai jūs zināt, ka esat labās rokās. Rezervējiet iepriekš, ja iespējams.

Mana

Mana ir Mančestras pirmais restorāns ar Michelin zvaigzni kopš 1977. gada, un tas ir pamatota iemesla dēļ. Izsmalcinātā vieta, kas ir pieejama tikai pēc rezervācijas, pieder un to vada šefpavārs Saimons Mārtins, kurš iepriekš strādāja slavenajā Noma Kopenhāgenā. Gaidiet britu sastāvdaļas un attēlu-ideāli ēdieni gan pusdienās, gan vakariņās. Viss tiek parādīts kā iestatīta ēdienkarte ar izvēles vīna savienošanu, taču jums ir jāizdara dažas izvēles. Izvēlieties īsāku pusdienu ēdienkarti, ja vēlaties iegūt pieredzi ar nelielu budžetu.

Yuzu

Mančestras ķīniešu kvartāla centrā Yuzu ir labākā izvēle labam japāņu ēdienam pilsētā. Tas ir japāņu tapas bārs, kas nozīmē, ka Yuzu piedāvā visu, sākot no sašimi līdz tempurai un beidzot ar gyoza tādā veidā, kas ļauj viesim to visu izmēģināt. Tas ir atvērts pusdienām un vakariņām, un ir ieteicams veikt rezervācijas. Tā ir lieliska vieta, kur doties kopā ar draugiem vai uz randiņu, jo īpaši tāpēc, ka mazie šķīvji ir piemēroti koplietošanai. Turklāt ir liela sakē izvēle.

Hawksmoor

Ja jums patīk labs steiks, nekavējoties rezervējiet galdiņu Hawksmoor - iemīļotajā britu steiku namā ar dažiem priekšposteņiem visā valstī. Ēdienkartē ir daudz iespēju, tostarp veģetāriešiem, bet rib-eye ir pareizais veids (īpaši, ja pievienojat kaulu smadzeņu mērci). Hoksmūra ir pazīstama arī ar savu masīvo svētdienas cepeti, kas ir pieejama svētdienās no pusdienlaika, un tā ir vieta, kur bārā varat iegriezties burgeru nobaudīt vai izklaidēties īpašā gadījumā. Jautājiet savam serverim par Shaky Pete’s Ginger Brew - parocīgu kokteili, kas ir ikonisks Hoksmūras restorānā.

Vērsis un Lācis

Toms Keridžs ir viens no Lielbritānijas slavenākajiem šefpavāriem un viņa restorāns The Bull & Beardemonstrē savu raksturīgo augstākās klases kroga cenu. Restorāns, kas tiek uzskatīts par "izsmalcinātu britu klasiku", atrodas elegantajā biržas viesnīcā (tātad arī nosaukums), un tā iekšpusē tas jūtas kā īpaši elegants sporta bārs. Tajā tiek pasniegtas pusdienas, vakariņas un svētdienas pusdienas, un katrā ēdienkartē ir daudz gardu ēdienu, no kuriem izvēlēties. Meklējiet dekantētu desertu izlasi, tostarp klasiskos ēdienus, piemēram, sīrupa pīrāgu un maigu liellopu gaļas biezpiena lipīgo īrisa pudiņu.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester var izskatīties ne pārāk daudz, taču nepretenciozais restorāns ir savācis milzīgu Instagram sekotāju skaitu, pateicoties saviem satriecošajiem dienvidu ēdieniem. Padomājiet par sniega krabju un omāru kaudzēm, maciņu un sieru, kā arī garnelēm ar Cajun garšvielām. Mančestras izdevums Trap Kitchen ir papildinājums oriģinālam, kas atrodas Londonā un ko šefpavārs princis Kofijs Ousu sākotnēji sāka savas mammas dzīvoklī 2016. gadā. Tas ir sātīgs un garšīgs, un to var paņemt līdzi un piegādāt. Ja jūtaties traks, iegādājieties kādu no vafelēm ar Oreo pārklājumu.

Dishoom

Anglijas iemīļotajai indiešu ēstuvei Dishoom ir priekšpostenis Mančestrā, un tas ir obligāts ikvienam, kurš vēlas izmēģināt modernus Bombejas ēdienus. Dodieties brokastīs, lai nogaršotu slaveno bekona naan rullīti, vai ieturiet pusdienas vai vakariņas, lai baudītu kopīgus šķīvjus, tostarp fanu iecienīto vistas rubīnu. Jums noteikti būs nepieciešama rezervācija, it īpaši, ja dodaties grupā, jo Dishoom ir pazīstams ar savu ļoti ilgo gaidīšanas laiku. Kokteiļi ir arī augstākās klases, tāpēcapsveriet iespēju pirms m altītes iegriezties bārā, lai iedzertu.

Kur ienāk gaisma

Atrodas vecā kafijas noliktavā Stokportas vecpilsētā, kur ieplūst gaisma, ir viens no Mančestras visnovatoriskākajiem restorāniem. Intīmā vieta ir paredzēta tikai 30 viesiem, kas nozīmē, ka jūsu pieredze būs īpaši personiska, un starp ēdamistabu un virtuvi nav īstas atšķirības. Mainīgajā ēdienkartē galvenā uzmanība tiek pievērsta vietējiem produktiem un gaļai ar radošiem, mājās gatavotiem ēdieniem, kas lieliski sader ar vīnu karti. Rezervējiet pēc iespējas iepriekš, jo šī vieta ir diezgan populāra. Ņemiet vērā, ka tajos nav ievēroti uztura ierobežojumi, lai gan ir pieejama veģetārā ēdienkarte.

Ādams Rīds franču valodā

Dodieties uz viesnīcu The Midland, lai atklātu Adam Reid restorānā The French - godalgotā augstākās klases restorānā, kurā tiek pasniegti šefpavāra Ādama Rīda modernās virtuves ēdieni. Restorānā tiek izmantoti tikai sezonas produkti, un ēdienkartē tiek piedāvāti četri, seši vai deviņi ēdieni, kas visi piedāvā klasiskus britu ēdienus ar mūsdienīgu pieskaņu. Šī ir vieta, kur vēlaties doties uz kādu īpašu notikumu vai izsmalcinātu vakaru, un ir svarīgi rezervēt iepriekš. Ēdienkarte bieži mainās, tāpēc pirms apmeklējuma pārbaudiet tiešsaistē, ja vēlaties nogaršot kādu konkrētu ēdienu.

Mr. Thomas's Chop House

Mr. Thomas's Chop House, kas atrodas bijušajā Viktorijas laika krogā Mančestras centrā, ir viena no pilsētas vecākajām ēstuvēm. Pirmo reizi tā tika izveidota 1867. gadā un ir kalpojusi vietējiem iedzīvotājiemkopš. Vēsturiskā atmosfēra pati par sevi ir vilinoša, taču ir vērts apmeklēt arī pašu ēdienu. Ēdienkartē ir daudz ko piedāvāt, taču izlaidiet lēmumu pieņemšanu un pasūtiet kādu no steikiem, kas tiek grilēti pēc pasūtījuma ar karbonādes čipsiem pie sāniem. Ir arī īpaša svētdienas ēdienkarte tiem, kas vēlas nogaršot klasisko cepeti.

Aladdin

Aladdin ir apkaimes vieta, kas var šķist nepretencioza, taču tās shawarma un kebabi ir vieni no labākajiem apkārtnē. Restorānā, kas ir daļa no Mančestras ainavas kopš 1988. gada, tiek pasniegti Libānas un Sīrijas ēdieni, tostarp tādi iecienītākie ēdieni kā baba ghannouj, lamba kafteh un kibbeh belsynieh. Ir daudz dažādu un daudz veģetāro un vegānu iespēju, tāpēc tas ir lieliski piemērots ģimenēm un grupām. Apsveriet iespēju veikt rezervāciju, īpaši pusdienojot nedēļas nogalē.

Rūdija pica

Neviens labāko restorānu saraksts nav pilnīgs bez picas, un par laimi Mančestra ir labi pazīstama ar savu populāro picēriju Rudy's Pizza. Rūdijs, kas pazīstams ar savu "īsto" neapoliešu picu, ir neformāla vieta, kas ir ideāli piemērota ģimenēm un grupām, taču ir arī pietiekami forša pāriem un draugu pāriem. Visā Mančestrā ir vairākas vietas, un jūs nekļūdīsities nevienā no tām. Ēdienkarte ir diezgan īsa, ar dažiem uzkodiem, picu izvēli un desertiem, taču šī vienkāršība patiešām padara šo pieredzi.

Zaļie

Greens piedāvā izgudrojumuveģetārie ēdieni, taču jums nav jābūt bez gaļas, lai baudītu moderno restorānu, kas atrodas West Didsbury. Atvērts šefpavārs Saimons Rimmers, Greens pastāv kopš 1990. gada, un tas pilnībā izmanto bezgaļas iespējas. Gaidiet radošus ēdienus, kas akcentē produktus, piemēram, džekfrūtu šavarmu un trifeles Velingtonas sēnes. Piektdienās un sestdienās ir pieejama vakariņu ēdienkarte par fiksētu cenu, un, ja vien nevēlaties izmantot savu iespēju, apsveriet iespēju rezervēt iepriekš.

Gandrīz slavens

Lai iegūtu labāko burgeru Mančestrā (un varbūt arī visā ziemeļrietumos), dodieties uz Almost Famous - vienkāršu restorānu, kas atrodas divās vietās Mančestrā, kā arī Liverpūlē un Līdsā. Burgeri nav paredzēti vājprātīgajiem, un to sastāvdaļas ir ļoti daudz, īpaši tādām iespējām kā Crack Shack, kurā ir divkāršs čīzburgers, cepta vistas gaļa, pīrādziņi un bekons, kas apvienots uz maizītes. Ir vegānu variants un spārniņi, kartupeļi un kokteiļu saraksts, kurā ir iekļauta izvēle ar nosaukumu Kuces sula. Šis ir piemērots gan līdzņemšanai, gan pusdienošanai, ja nevēlaties, lai kāds redzētu, ka jūs graciozi apēst savu burgeru.

Mugli kokogļu bedre

Nosaukumam Mughli Charcoal Pit vien vajadzētu sajūsmināties, sagaidot restorāna gaļas gaļu un indiešu ielu ēdienu. Ģimenei piederošā vieta, kas tika atvērta 1991. gadā, ir paredzēta koplietošanai, un tajā ir plaša ēdienkarte, kas mudina izmēģināt mazliet visu. Tur irviss, sākot no karija līdz grilētai gaļai un beidzot ar ielu tērzēšanu, un jūs vēlaties būt izsalcis. Rezervāciju skaits ir ierobežots, tāpēc izvēlieties ierasties mazāk noslogotā laikā vai esiet gatavi gaidīt.