Labākie Saporo restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:04

Sapporo, Hokaido galvaspilsēta, piedāvā saviem apmeklētājiem dažus no Japānas izcilākajiem restorāniem, kā arī veselu virkni ēdienu un ēdienu, kas ir unikāli kalnainajai Hokaido salai, kas piesaista cilvēkus no visas Japānas un pārējām Japānas valstīm. pasaule. Šī Japānas ziemeļu zeme ir vairāk nekā 50 Michelin zvaigžņu restorānu, un daudzi no tiem atrodas Saporo pilsētā. Pazīstams ar savu fantastisko svaigo jūras velšu, gardo ramena un jēra gaļas ēdienu klāstu, ēdiena cienītājiem ir daudz iespēju, ko iedziļināties.

Japanese Ramen Noodle Lab Q

Japanese Ramen Noodle Lab Q ir neticami populārs mūsdienu ramen restorāns, kas atrodas tieši pie ikoniskā Saporo pulksteņa torņa. Visas viņu nūdeles ir mājās gatavotas, un ēdienkarte bieži tiek atsvaidzināta ar jaunām ramena variācijām, ko izmēģināt. Šī ir lieliska vieta, kur izmēģināt shoyu ramen, kurā ir apvienoti astoņi sojas veidi buljonā, kam virsū ir pievienots mutē kūstošs čašu. Noteikti pasūtiet dažus no viņu rokām darinātiem wontoniem kā papildu piedevu.

Aji no Sanpei

Uzskata, ka šis slavenais restorāns ir tas, kas Japānā aizsāka miso ramen tendenci. Viņu ramen pasniedz ar cirtainu chijire-vīriešu nūdeles, kuru izcelsme ir arī Aji no Sanpei un ir papildināta ar cūkgaļu, bambusa dzinumiem, pupiņu kāpostiem un zaļajiem sīpoliem. Restorānā, kas atrodas Saporo centrā, netālu no Odori parka, ir arī bērnu ēdienkarte, kas padara to īpaši draudzīgu ģimenei un pikantu Tetsubi ramen variantu ikvienam, kas vēlas sasildīties pēc dienas, kas pavadīta izpētē.

Mendokoro Toripan

Ramen Alley Susukino apmeklējums, kas aizsākts 1950. gados, ir jāiekļauj jebkura ēdiena cienītāja Saporo maršrutā, taču, tā kā ir tik daudz restorānu, no kuriem izvēlēties, ir grūti zināt, ar ko sākt. Mendokoro Toripan ir viena no nedaudzajām vietām, kur var atrast vistas paitan ramen, kas ir līdzīgs krēmīgajam tonkotsu, bet pilnībā uz vistas bāzes. Viens no populārākajiem ēdieniem ir Toripan Shio ēdiens, jo sāls izceļ bagātīgu vistas garšu. Piedevas tiek saglabātas vienkāršas ar pievienotām papildu funkcijām, tostarp tējas olu un nori.

Washoku uz suši Nijo

Izciliem suši un sašimi, kas arī mēdz būt par saprātīgu cenu, Washoku to Sushi Nijo ir lieliska izvēle. Restorānā katru dienu tiek iegādātas svaigas jūras veltes no Nijo tirgus, kas atrodas tikai piecu minūšu gājiena attālumā, padarot to par ļoti ērtu apskates vietu apskatei. Viņi piedāvā arī plašu sake sarakstu un labprāt ieteiks vislabāko pāri jūsu m altītei. Restorānā valda plaša, nepiespiesta atmosfēra, un tajā tiek piedāvāti pusdienu komplekti, kas apgrūtina atkāpšanos.

Suage+

Zupa karijs ir tipisks Hokaido ēdiens, un, lai gan tajā nav iekļautas nūdeles, tas ir uz buljona pagatavots ēdiens, kas ir tikpat apmierināts kā jebkura ramena bļoda. Suage+ gatavo zupu kariju no vietējām un sezonālām Hokaido sastāvdaļām, un parasti jūsu ēdienā ir iekļauta kāda veida gaļa, bieži vien uz iesmiem, un svaigu dārzeņu izlase, piemēram, sēnes, lotosa saknes, baklažāni un pak choi, kā arī tiek papildināta ar olu. Ir pieejamas arī tikai dārzeņu bļodas. Jūs varēsiet izvēlēties savas zupas garšvielu intensitāti un kādu buljonu vēlaties izmēģināt, sākot no oriģinālās līdz kalmāru tintes zupai.

Hyosetsu no Mon

Krabju restorāns ar senu vēsturi, Hyosetu no Mon piedāvā milzīgu ēdienu klāstu, kurā tiek pasniegts plašs krabju klāsts, kā arī plašs japāņu virtuves klāsts. Šeit var atrast ēdienus, kuros parasti negaidītu krabjus, izmantojot tādas sugas kā sniega krabis, matu krabis un astru krabis. Dažas no svarīgākajām vietām ir krabju šabu šabu, krabju tempura un krabju sašimi. Tie piedāvā arī pusdienu komplektus par izdevīgām cenām, ja vēlaties daudzveidību.

Hakodate Uni Murakami

Ja esat dzirdējuši par jūras ežu trakumu Hokaido un vēlaties izmēģināt delikatesi uni donburi, tad šis restorāns ir ideāls. Dāsni ar svaigo jūras ežu, kas nosedz rīsus zem tā, neviens ežu cienītājs nebūs vīlies. Viņi piedāvā arī citus veidus, kā to izmēģināt, piemēram, čaumalās grauzdētu jūras ežu, kas tiek pasniegts tā smailajā ārpusē,eži pasniedz zaļajā tējā ar rīsiem, kā gratīnu vai kroketē. Jūras velšu restorāns, kas izvēlas vienu lietu un dara to labi, vienmēr ir kārums. Ir pieejama ēdienkarte angļu valodā, kā arī tādi dzērieni kā sakē vai alus.

Isari

Sapulcēšanās pie kūpoša karstā katla ir viens no lielākajiem dzīves priekiem un lieliska iespēja nogaršot reģionālo ēdienu ishikari nabe. Šajā krēmīgajā laša traukā ir apvienotas jūras veltes ar svaigiem dārzeņiem, piemēram, šitake, kāpostiem, burkāniem, kartupeļiem un puraviem vārošā miso buljonā. Ja neesat lašu cienītājs, Isari piedāvā vairākas citas karsto katlu iespējas, piemēram, viņu pīļu karsto katlu vai jauktu dārzeņu karsto katlu. Papildu klāstā ietilpst klasiski ēdieni, piemēram, rīsi ar zaļo tēju, tradicionālie un grilēti onigiri, grilētas zivis un iesmi.

Jingisukan Daruma (Daruma Rokuyon)

Jērs ir galvenais ēdiens Hokaido kopš aitu audzēšanas šajā apgabalā 1800. gadu beigās, un viens no salas ievērojamākajiem ēdieniem ir Čingishana jēra bārbekjū (izrunā Jingisukan). Aiz nosaukuma ir daži stāsti, taču parasti tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar ieliekto bārbekjū, kas atgādina mongoļu karavīra ķiveri, ko viņi dažreiz izmantoja kā pārnēsājamu bārbekjū. Šī ir bezgala apmierinoša m altīte, ko baudīt kopā. Daruma ir viens no visilgāk apkalpojošajiem Jingisukan restorāniem, un tas piedāvā izcilas kvalitātes aitas gaļu un dārzeņus, kā arī garšīgas mērces un rīsu sānus. Restorānā tiek piedāvāta ēdienkarte angļu valodā, un tas ir atvērts vēlu.

Donburi Čaja

Nijo tirgus ir jūras velšu cienītāju patvērums ar svaigi nozvejotām zivīm, ko gatavo pie dažādiem aizraujošiem tirgotājiem. Viens no noteiktiem ēdieniem šeit ir jūras veltes donburi, un to vislabāk var izmēģināt Donburi Chaya - mājīgā veikalā, kas atrodas tirgū. Tas ir lielā mērā populārs mutvārdu dēļ, un tas nav pārsteidzoši, kad pārbaudāt ēdienkarti un saprotat, ka ir pieejamas vairāk nekā 30 dažādas jūras velšu rīsu bļodas, kā arī sezonas ēdienkartes un ikdienas īpašie piedāvājumi. Bļodas ir skaisti noformētas un piedāvā kaut ko ikvienam, taču, ja jūs patiešām vēlaties tikai dažādus veidus, noteikti izmēģiniet tairyo bļodas vai tā vietā izvēlieties divas mini bļodas.