Pilnīgs ceļvedis Ohaio amīšu valstij

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:09

Tā ir brīnišķīga pastorāla skaistuma vieta ar mežu klātiem pakalniem, ganībām, kas piepildītas ar ganītiem liellopiem un skrienošiem zirgiem, kā arī sarkaniem šķūņiem un vējrādītājiem, kas krāso ainavu. Nepārtraukta zirgu vilktu bagiju kavalkāde šķērso līkumotus ceļus, to bārdaini un pārsegiem pasažieri draudzīgi sveicina tos, kuriem viņi iet garām.

Laipni lūdzam Ohaio “Amish Country” apgabalā, kas atrodas Bakija štata austrumu un centrālajā daļā, galvenokārt Holmsas un Veinas grāfistēs, bet ar zināmu ietekmi uz blakus esošajiem apgabaliem. Šeit dzīvo apmēram 45 000 no 330 000 amīšu pasaulē - iedzīvotāju skaits ir vismaz līdzvērtīgs un bieži vien pārspēj labāk zināmās Pensilvānijas holandiešu valsts iedzīvotājus. Kopš 1809. gada, kad ieradās pirmais viņu skaits, viņi ir draudzīgi dzīvojuši blakus saviem “angļiem” kaimiņiem. Šo terminu viņi izmanto, lai aprakstītu ikvienu, kas nav amīši.

Es uzaugu aptuveni 30 jūdžu attālumā no šī apgabala un esmu redzējis, kā tas no miegaina aizplūdes pārvēršas par vienu no Ohaio populārākajiem tūrisma objektiem, štata lielceļiem, kas nedēļas nogalēs ir aizsērēti ar satiksmi, Berlīnes (Amišzemes lielākās pilsētas) ietves. drūzmējās ar apmeklētājiem. Tāpat kā daudzi citi, es šeit atgriežos bieži, un mani valdzina vieta, kas, šķiet, sakņojascitreiz draudzīgie iedzīvotāji labprāt dalās ar ceļotājiem sava vienkāršā dzīvesveida detaļās. Šo daudzo gadu un daudzo apmeklējumu laikā esmu iemācījies ne tikai to, kā pārspēt cilvēkus, bet arī to, kur atrast labākos piedāvājumus, ko darīt un pieredzēt.

Kad pirmo reizi ieradīsities, paņemiet sev karti. Jā, vecmodīga papīra karte, jo GPS dažreiz neizdodas šajā lauku apvidū. Pārliecinieties, ka tā ir detalizēta karte, kurā norādīti daudzi apgabalu un apdzīvotu vietu ceļi, kas vijas cauri šai kalnainajai valstij. Pēc tam vienkārši pavērsiet savu automašīnu uz leju vienā no tiem un dodieties jebkurā virzienā, kas izskatās pievilcīgs. Jūs ne tikai izkļūsit no šīm pārpildītajām maģistrālēm, bet arī redzēsiet amīšus, kas dzīvo savu dzīvi - zemniekus, kas strādā savos laukos, sievietes, kas karājas veļā, bērni staigā uz un no savām vienistabas skolas mājām. Turklāt jūs atradīsiet desmitiem mazu veikalu, kuros amīšu amatnieki pārdod ar rokām darinātas sveces, ādas izstrādājumus, grozus vai slotas, dažreiz veikalos blakus viņu mājām.

Ļaujiet sev laimīgi pazust šajā krāšņajā ainavā.

Ko redzēt un darīt

Lai apmeklētu strādājošu amīšu fermu, dodieties uz The Farm at Walnut Creek, kur varat vērot aršanu, kulšanu, sēšanu un slaukšanu, savukārt tipiskajā amīšu mājā varat redzēt stepēšanas un cepšanas demonstrācijas. Kalna galā aiz fermas atrodas vesela ferma ar simtiem eksotisku dzīvnieku, tostarp žirafes, lemurus, bizonus, ķengurus un zebras. Jūs varat braukt cauri viens pats vai braukt ar vagonukur ceļveži sniedz aktuālu stāstījumu. Jebkurā gadījumā dzīvnieki var nokļūt tuvāk un personiski. (Man ir ļoti vērtīga mana brāļa fotogrāfija, kurā viņš burtiski iet ar kamieli.)

Vakaros tagad varat darīt vairāk, nekā tikai sēdēt un sagremot smagās amīšu vakariņas. Naktsdzīves iespējas ietver divus teātrus, tostarp 512 sēdvietu Ohio Star Theater, kas piedāvā iestudējumu kavalkādi, pat amīšu muzikālās komēdijas! Turpinājumā Amish Country Theater piedāvā bieži mainīgu varietē šovu ar komēdijas sižetiem, kas mijas ar muzikāliem aktiem.

Apsveriet arī apstāšanās vietu Amish and Menonite Heritage Center, kur galvenais ir Beh alt, 10 x 265 pēdas augsta ciklorāma, kas ilustrē amīšu un menonītu vēsturi no viņu 16. gadsimta pirmsākumiem Šveicē līdz mūsdienas. Spoži krāsainās 360 grādu gleznas pabeigšana prasīja 14 gadus. Sugarcreek noteikti ir jāredz pasaulē lielākais dzeguzes pulkstenis - 24 pēdas augsta celtne ar displejiem pusstundu ar rokām grebtiem, virpuļojošiem dejotājiem ar koka Bavārijas oompu joslu, kas spēlē polkas.

Ekskursijas

Jūsu burvīgā braukšana, iespējams, neaizvedīs jūs garām dažām Amish Country apskates vietām, tāpēc varat apsvērt iespēju rezervēt ekskursiju ar tādu uzņēmumu kā Troyer Amish Tours, kura īpašnieka Ričarda Troijera dzimtā ir amīšu asinis. un visu mūžu ir pavadījis, mācoties ikvienu Amish valsts nostūri. Viņa divu līdz trīs stundu furgonu tūres ir pielāgotas tam, ko viņa viesi vēlas redzēt vai piedzīvot, un pa ceļam Trojers sniedz ieskatu amišu reliģijā undzīvesveids. Viņš norādīs uz lietām, kuras jūs citādi varētu nepamanīt, piemēram, saules paneļus dažu cilvēku mājās. Jā, amīšiem ir atļauts iegūt elektrību, ja viņi paši to ražo un nav pieslēgti tīklam.

Gan Troyer’s, gan cits uzņēmums Amish Heartland Tours var arī organizēt vakariņas amīšu mājās, ļaujot jums aci pret aci sazināties ar amīšu ģimeni un uzzināt aizraujošas detaļas par viņu dzīvi. Kāda amīšu sieviete reiz man stāstīja, kā viņa un viņas kaimiņi veļas mazgāšanas dienā sacenšas, lai pirmās izvilktu drēbes. Jūs pat varētu dzirdēt nelielu amīšu humoru, piemēram, joku par amīšu gripu: vispirms jūs kļūstat nedaudz aizsmacis, tad sākat justies bugs.

Ko ēst Amīšu valstī

Iedomājieties par amīšu virtuvi kā ekstrēmu komfortablu ēdienu veidu, kurā cepta vistas gaļa, liellopa gaļa un nūdeles, zemesriekstu sviests, kas smērēts ar medu, pat nūdeles, kas sakrautas kartupeļu biezenī. Daži unikāli pavērsieni ietver amīšu tieksmi marinēt visu, kas ir redzams, piemēram, olas, bietes vai ķiplokus. Viņiem patīk arī salāti, piemēram, siena kaudze ar daudzām dārzeņu kārtām, m altu liellopu gaļu un pat sasmalcinātu Doritos. Īpaša reģionālā delikatese ir Trail Bologna, kas izgatavota mazajā Trail pilsētā. Šī Boloņa, kas kūpināta ar īpašu garšvielu maisījumu, uzkarsēta kā silta sviestmaize ar kausētu Šveices sieru virsū, ir neliels debess gabaliņš.

Un tas ir nepietiekami teikts, ka amīšiem ir salds zobs. Viņi ir īpaši slaveni ar saviem pīrāgiem - gan tie, kas tiek gatavoti uz priekšudažādība un arī amīšu “ceptie pīrādziņi” ar pildījumu apceptā, pusmēness formas garozā, ko var ēst rokās.

Viens no leģendārajiem ēdināšanas galamērķiem Amish Country ir Der Dutchman kalna galā Valnutkrīkas pilsētā (mēģiniet atrasties pie loga, no kura paveras brīnišķīgs skats) un tā māsas restorāns Dutch Valley, kas atrodas blakus Ohaio valstij. Zvaigžņu teātris. Abās šajās iestādēs vakariņas var pasniegt a la carte vai ģimenes stilā ar milzīgiem servēšanas ēdieniem, kas celti jūsu galdā. Mūsdienās serveri izsniedz visu, ko jūs pieprasāt no slavenās "all-you-can-eat" bufetes. NEAIZMIRSTI atstāt vietu kādam no diviem desmitiem pieejamo pīrāgu veidu.

Mans mīļākais restorāns ir Joderas kundzes virtuve Houpā, kur ēdienkartē ir iekļauti visi klasiskie amīšu ēdieni, kā arī netradicionālāki ēdieni, piemēram, pildīti piparu klaips vai kāpostu kastrolis ar sēņu mērci un sīpoliem. Izvēles katru dienu atšķiras atkarībā no tā, kā Glorija Jodera vai viņas darbinieki vēlas sakult. Es esmu arī daļa no vietas ar nosaukumu Chalet in the Valley, kur Šveices un Austrijas virtuve ietver šniceli un bratwurst.

Šveices siers, iespējams, ir galvenā kulinārijas pievilcība Ohaio amīšu zemē. Heini’s Cheese Chalet ir pieejamas vairāk nekā 80 šķirnes, bet mans personīgais favorīts ir Guggisberg siers, kur radās maigākā, krēmīgākā Baby Swiss šķirne. Jūs varat vērot, kā siers tiek ražots caur lieliem mazumtirdzniecības veikala logiem, kas atrodas ēkā, kuru nevar nepamanīt ar raksturīgu zvanu torni.

Jebkurš skaits maiznīcu piedāvā vilinošas cenas,tostarp tās, kas atrodas blakus Der Dutchman un Heini’s, taču noteikti ir jāatrod maza siena vieta laukos, ko sauc par Millera maiznīcu. Neievērojamā plēnes bloku konstrukcijā uz šaura pilsētas ceļa var atrast pievilcīgu svaigi ceptu maizes, pīrāgu un konditorejas izstrādājumu klāstu, ko jūs sajutīsit pat pirms ieiešanas pa durvīm. Miller’s ir īpaši pazīstams ar septiņu veidu siera pīrāgiem, pīrāgu izmēra cepumiem un milzīgajām ābolu plātnēm. Vislabāk tur nokļūt dienas sākumā. Līdz pusdienlaikam sāk izpārdot katru dienu svaigi ceptās preces.

Kur nakšņot

Naktsmītņu klāsts Amish Country ir no izsmalcinātām līdz lauku stila mājiņām, ko ieskauj meži. Ņemiet vērā, ka daudzās iestādēs sezonas laikā ir nepieciešams vismaz divas naktis.

Izsmalcinātu naktsmītņu klāstā ietilpst The Inn at Honey Run - tikai pieaugušajiem paredzēts kūrorts 56 hektārus lielā meža platībā, kur tiek piedāvātas telpas pašā krodziņā, kalna nogāzes zemē iestrādātas “šūnveida šūniņas” un privātas kotedžas. Uz vietas ir pieejamas arī izsmalcinātas m altītes. Šķiet, ka blakus esošais The Barn Inn ir viens no sarkanajiem šķūņiem amīšu fermā - un sen tā kādreiz bija! Tagad tas ir atjaunots no augšas līdz apakšai un pārveidots par gultu un brokastīm ar luksusa numuriem, katrs ar savu raksturīgo dekorāciju.

Berlīnē Donna’s Premier Lodging piedāvā kotedžas, apartamentus un villas pastaigas attālumā no centra, kā arī nomaļas kotedžas un ciedra guļbūves mežos ārpus pilsētas. Ir pieejamas vairākas īpašas pievienojumprogrammu pakotnestiem, kas meklē romantisku atpūtu.

Mans favorīts ir Holmes With A View - pusducis vienas un divu guļamistabu apartamentu komplektā ar kamīniem un virtuvēm uz grēdas ar skatu uz elpu aizraujošo Doughty Valley. Tuvumā atrodas vairākas amīšu fermas, un tālumā atrodas burvīgā mazpilsēta Charm.

Iepirkšanās Amish Country

Berlīne, Amish Country neoficiālā “galvaspilsēta”, piedāvā lielāko veikalu koncentrāciju vienuviet ar visu pieejamo daļu, tostarp milzīgu senlietu tirdzniecības centru. Tieši ārpus pilsētas Schrock's Heritage Village ir vairākas interesantas mazumtirdzniecības vietas, piemēram, ādas veikals un Ohaio lielākais visa gada Ziemassvētku veikals. Tālāk uz tās pašas šosejas Walnut Creek Amish blusu tirgū ir 50 pārdevēji zem viena jumta. Kalna galā, no kura paveras skats uz šarmu, Keims Lumbers nesen ir pārdēvējis sevi par vienkārši “Keim”, kas ir piemērots, jo tā plašajā 125 000 kvadrātpēdu platībā var atrast daudz vairāk nekā tikai celtniecības piederumi, tostarp mājsaimniecības piederumi, rotaļlietas un spēles.

Līdzīgi Lehman’s Hardware Kidronā pārdod daudz vairāk nekā tikai uzgriežņus un skrūves, un tas pats par sevi ir kļuvis par tūristu galamērķi. Šeit apstājas pat autobusu tūres. Kad tas tika atvērts pirms sešām desmitgadēm, tas galvenokārt bija paredzēts amīšiem, un tajā tika uzglabātas preces, kurām nebija nepieciešama elektrība, piemēram, veco laiku plītis. Mūsdienās daudz modernākas preces var atrast gandrīz ceturtdaļjūdžu garajā izstāžu zāļu sērijā. Bet jūs joprojām varat atrast sviesta kulinu, ja vēlaties!

Ohaio amīši ir ieguvuši vārdupašiem izgatavo skapjus un mēbeles, un 400 vietējie ražotāji un 30 mazumtirdzniecības veikali pārdod savus smalki izstrādātos darbus. Lielākās vietās, piemēram, Homestead Furniture, tiek pārdotas arī lapenes un zāliena mēbeles, un tajās ir interjera dizaina nodaļa, kas sniedz padomus. Man labāk patīk iegriezties daudzās mazākās iestādēs, piemēram, Farmerstown Furniture, kur tika izgatavots ķiršu šūpuļkrēsls manā viesistabā.

Tāpat amīšu segas ir ļoti pieprasītas, un tādas vietas kā Gramma Fannie's Quilt Barn un Helping Hands Quilt Shop ir labas vietas, kur apskatīt vai iepirkties šos izsmalcinātos tautas mākslas darbus, no kuriem daudzās ir unikāli amīšu motīvi. Es vienmēr vedu pirmos apmeklētājus uz Miller’s Dry Goods in Charm, kur var ne tikai apskatīt segas, bet arī iegādāties materiālus no 8000 auduma skrūvēm, lai to izgatavotu pats.

Bet atcerieties… uz šiem lauku ceļiem ir visdažādākie mazie veikaliņi, kuros pārdod visu, sākot no poļu keramikas līdz ar rokām darinātām jostām, hikorijas šūpuļzirgiem, vējrādītājiem un uzvelkamiem galdiem. Varbūt jūs pat atradīsit amīšu sievieti un viņas bērnus, kas pārdod grozus pie ceļa. Veltiet laiku sarunai - iespējams, jūs runājat ar personu, kura ir izgatavojusi to, ko pērkat!