Šarlotes labākie restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:09

Kā lielākā pilsēta Ziemeļkarolīnā, Šarlotei ir daudz ko piedāvāt apmeklētājiem: parkus un atpūtas aktivitātes, eklektiskas apkaimes, galamērķa iepirkšanās vietas, pasaules līmeņa muzejus, vietējās alus darītavas, kā arī dzīvās mūzikas un sporta pasākumus. Tāpēc nav pārsteigums, ka pilsētā atrodas pārsteidzoši restorāni, kuros tiek pasniegti tradicionālie dienvidu virtuves īpašie ēdieni, īpaši sezonāli ēdieni no saimniecības līdz galdam, starptautiskās virtuves ēdieni un viss pa vidu. Neatkarīgi no tā, vai meklējat apkaimes ramen ēstuvi, vecās skolas steiku namu vai mūsdienīgu dienvidu izsmalcinātu m altīti, Šarlotē ir dažādi restorāni katram budžetam un gaumei.

Bar-B-Q King

Ja meklējat vienkāršus, vecās skolas dienvidu ēdienus, dodieties uz šo Šarlotes iestādi, kas atrodas Vilkinsona bulvārī starp lidostu un Uptaunu. Atvērta kopš 1959. gada, iebraucamā vieta tika parādīta Gaja Fjēra izdevumā "Diners, Drive-Ins and Dives", un tajā tiek piedāvāti dažādi ar hikoriju kūpināti grila šķīvji un sviestmaizes, kā arī vistas spārniņi, burgeri un sviestmaizes. Negulējiet uz sāniem, piemēram, kraukšķīgus sīpolu gredzenus, makaronus un sieru, ar rokām saputotus kucēnus un kāpostu salātus.

Radinieki

Šis godalgotais restorāns mazajā koledžas pilsētiņā Deividsonā, kas atrodas divstāvu ķieģeļu ēkā, kas kādreiz kalpoja kā aptieka, ir pusstundu ilgas līkuma vērts. Vīram un sievai piederošā ēstuve ir silta un intīma, un tajā ir pastāvīgi mainīga sezonas ēdienkarte, kurā izcelti mājās gatavoti makaroni, kā arī vietēji ražoti produkti un olb altumvielas. Nepalaidiet garām Kindred rūpīgi izstrādāto vīnu sarakstu, kurā galvenā uzmanība pievērsta ģimenei piederošām vīna darītavām un mazajiem ražotājiem. Vai arī izvēlieties "bārķa izvēli" un ļaujiet bārmenim izvēlēties vakara dzeršanu.

Mantojums

Launieciskajā, taču izsmalcinātajā Heirloom izsmalcinātās m altītes no lauku saimniecības līdz galdam šķiet pazīstamas un draudzīgas, nevis satrauktas. Restorāns iegūst visu, sākot no kafijas līdz gaļai, graudiem un dārzeņiem, no Ziemeļkarolīnas zemniekiem, lopbarības ieguvējiem un piegādātājiem ar izciliem rezultātiem. Ēdienkarte attiecīgi mainās, regulāri parādās trusis un pīle.

Halcyon, garšas no Zemes

Apmeklējot Mint muzeju Uptown, lai apskatītu tās izcilo 20. gadsimta vidus līdz 21. gadsimta amatniecības un dizaina mākslas kolekciju, sēdiet ieturēt m altīti viesnīcas restorānā Halycon, lai ievērojami uzlabotu tradicionālās muzeja kafejnīcas cenas.. Restorāna ēdienkarte ir pieejama, taču izsmalcināta, koncentrējoties uz sastāvdaļām no Karolīnas. Īpašais burgers ar mājas m altu liellopu gaļu, dzelteno Čedaras sieru, Bentona bekonu,salāti, sīpolu marmelāde un garšaugu majonēze ir viens no labākajiem pilsētā.

Siena gatavotājs

Šī augštauna, šefpavāru vadīta vieta no Viljama Disena no Ešvilas slavētā tirgus The Market Place ir pazīstama ar savu uzticību Apalaču un dienvidu ēdieniem. Arī sānu ēdieni ir izcili, piemēram, veģetāriešiem draudzīgi zaļumi. Lai gan gaišajā un gludajā 4000 kvadrātpēdu restorānā nav slikta sēdvieta, pieprasiet vietu pie šefpavāra galda, no kura paveras skats uz atvērto virtuvi no putna lidojuma.

Stagioni

Lai iegūtu mūsdienīgu pieeju itāļu klasikai, izmēģiniet Stagioni Myers Park. Malkas picas, piemēram, peperoni un desu pīrāgs ar mājās gatavotu fenheļa desu, grauzdētu tomātu mērci, mocarellu un pepperoni, ir ažiotāža vērtas. Bet arī svaigie makaroni ir izcili, un tiem ir dažādas bezglutēna variācijas. Ietaupiet vietu deserta pagatavošanai. Nedrīkst palaist garām Zeppoli - ceptu mīklu, kas aplieta ar pūdercukuru un pasniegta ar sālītu karameļu mērci.

Mama Ricotta's

Klasiskajai sarkanajai itāļu mērcei noņemiet Mama Ricotta's, Šarlotes klasiku. Uzkodas, piemēram, kazas siers un maskarpones mērce, kas papildināta ar siltu tomātu bazilika mērci, Ņūheivenas stila plānas garozas picas un ģimenes pastas nozīmē, ka ēdienkartē nav nepareizas izvēles. Ja esat ļoti izsalcis, izvēlieties vienu no masīvajiem ēdieniem (paredzēts diviem līdz trim), piemēram, standarta vistas parmezānu vaiteļa gaļas marsala. Un saglabājiet vietu mājās gatavotam tiramisu desertam.

Beef ‘N Bottle

Šajā South Boulevard steiku restorānā kopš atvēršanas 1958. gadā nekas daudz nav mainījies, un tas ir labi. No tumšām, koka paneļu sienām līdz galvenajam pasākumam - nevainojami sulīgiem un maigiem steikiem - Beef 'N Bottle piedāvā vecās pasaules stilu un apkalpošanu. Katram liellopa gaļas izgriezumam, sākot no sešu unču filejas mignon līdz 16 unču centrā sagrieztai filejai, var pievienot trīs unces karaļa krabja gaļas, kā arī mājas salāti un sānu izvēle. Ēdienkartē ir arī dekadentā Fettuccine Alfredo un vairākas jūras velšu iespējas, sākot no ceptām austerēm un krabju kūkām līdz laša šķīvjiem.

Labs ēdiens Montfordā

Kad šefpavārs Brūss Mofets 2009. gadā atvēra šo ēstuvi, nosaukums norādīja uz labas pārtikas trūkumu apkārtnē. Lai gan tas vairs tā nav, Good Food joprojām ir vērts apmeklēt, jo tā ir globāli ietekmēta mazā šķīvja, kas smeļas iedvesmu no tik daudzveidīgām vietām kā Itālija un Koreja. Izmēģiniet tvaicētās maizītes, kas pagatavotas ar piecām garšvielām rīvētu cūkgaļas vēderu, hoisin un marinētiem dārzeņiem.

Galantērijas

Haberdish atrodas NoDa (apkaime, kas pazīstama ar saviem savdabīgajiem modes preču veikaliem, daudzveidīgām galerijām un dzīvās mūzikas pieturām), un tā ir vieta, kur baudīt dienvidu klasiku ar visām pusēm. Jā, viņiem ir Ziemeļkarolīnas forele un BBQ spārni, bet jūs esattiešām šeit par ceptu vistu: saputota, sālīta, cepta un pieejama divdaļīgā tumšā vai b altā gaļa, pa pusei vai kā vesels putns. Ēdienkarti papildina tādas uzkodas kā kūpinātas olas un kūpināti vārīti zemesrieksti (Karolīnas specialitāte), kā arī piedevas, piemēram, zaļumi, kāpostu putraimi, makaroni un siers.

Nepalaidiet garām restorāna mainīgo ēdienkarti ar sezonāliem aptieku stila kokteiļiem, kas tiek pasniegti no 1950. gadu sodas strūklakas.

Esberija

Šajā plašajā, gaišajā restorānā, kas atrodas vēsturiskajā Dunhill viesnīcā Uptaunā, vēlās brokastīs, pusdienās un vakariņās tiek piedāvāti mūsdienīgi dienvidu virtuves ēdieni. Brokastīs baudiet svaigus plācenīšus un reģionālo klasiku, piemēram, bekonu un pimento siera omleti. Pusdienās ir iekļauti svaigi salāti, sviestmaizes un piedevas, piemēram, kartupeļu salāti un cepti zaļie tomāti. Vakariņu ēdienkartē tiek piedāvāti galvenie ēdieni, piemēram, Ziemeļkarolīnas liellopu gaļa, grauzdēti rupji un cepti putraimi. Neaizmirstiet parūpēties par iesācējiem, piemēram, ikdienas čuguna cepumus ar sezonas ievārījumu galdam vai vienkārši sev.

Vīģes koks

Fig Tree ir izsmalcināts Šarlotes m altītis tās labākajā izpildījumā. Dzīvoklis atrodas vēsturiskā 20. gadsimta sākuma bungalo Elizabetē, un vīram un sievai piederošā vieta ir bijusi pilsētas ēdināšanas vieta 2005. gadā, tāpat kā tās populārākais ēdiens: grilēta Jaunzēlandes aļņa karbonāde, kas tiek pasniegta ar sezonas piedevām. Pārējā ēdienkarte ir ļoti iedvesmotaFranču un itāļu virtuve, kas lieliski sader ar izlasēm no restorāna plašās un godalgotās vīnu kartes.

Gaiļa ar malku kurināmā virtuve

Kā norāda nosaukums, malkas krāsns ir galvenais notikums šajā SouthPark vietā, kur uz atklātas liesmas tiek gatavots viss, sākot no picas, austerēm un cūkgaļas karbonādēm līdz bietēm un kukurūzai. Ēdienkartē ir daudz dārzeņu un olb altumvielu no vietējiem piegādātājiem, un svarīgākie piedāvājumi ietver sukotu un ceptu bārbekjū vistu, kas tiek pasniegta ceturtdaļu vai pusi.

Futo Buta

Jūs atradīsiet šo mazo, rosīgo ramen veikalu Sautendā pie pilsētas populārās jauktās izmantošanas dzelzceļa takas. Sāciet savu vakaru ar laša vēdera nigiri vai hamachi crudo, pēc tam pārejiet uz galveno notikumu: sakraujiet bļodas ar ramenu. Veģetāriešiem draudzīgā niwa ramen, japāņu valoda dārzam, tiek pagatavota ar bagātīgu vegānu buljonu, bioloģiskām sēnēm, bok choy, grauzdētu un julienne puravu, rukolu, sezamu, asniem, lociņiem, zelta zirņu dzinumiem un arbūzu redīsiem. Tas ir tikpat skaists, cik garšīgs.

Fin & Fino

Atrodas Uptown, Fin & Fino piedāvā dažas no pilsētas labākajām jūras veltēm. Ēdienkarte ir paredzēta koplietošanai ar rotējošu ikdienas austeru, siera ungaļas izstrādājumu dēļi un "Spēka tornis", kas pārklāts ar 16 austerēm, 16 garnelēm un 16 mīdijām. Ir arī vairāki izcili ēdieni, piemēram, Ziemeļkarolīnas kalnu forele, kas sagriezta ar saldajiem kartupeļiem, kūpinātiem burkāniem, fenheli, redīsiem un zaļumiem. Vai jūtaties neizlēmīgs? Izbaudiet "The Treatment" - virtuves labāko ēdienu izlasi par 59 $.