Dublinas Ginesa noliktava: pilnīga rokasgrāmata

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:20

Ginesa noliktava ir oficiāli populārākā apskates vieta Dublinā. Vecā alus darītava sāka darboties kā pieticīga alus darīšanas vieta 1759. gadā, un kopš tā laika tā ir pārveidota par izglītības muzeju. Ginesa noliktava tagad piedāvā septiņus eksponātu stāvus, kas veltīti pasaules slavenākā stout 250 gadu vēsturei. Uz alu orientēta izstāde ir viena no populārākajām lietām Dublinā, taču šis pilnīgais Ginesa noliktavas ceļvedis sagatavos jūs, lai maksimāli izmantotu šo pieredzi.

Vēsture

Kad Arturs Giness pirmo reizi sāka brūvēt alu, viņš savu darbību atrada Kildare grāfistē. Tomēr 1759. gadā viņš nolēma paplašināt un pārcelt alus darītavu uz Dublinu. Ginesa dibinātājs saņēma pārsteidzošu darījumu par St. James's Gate īpašumu: viņš piekrita maksāt tikai 45 £ (apmēram 26 $) gadā par četriem akriem nekustamo īpašumu, un viņš parakstīja nomas līgumu uz 9000 gadiem.

10 gadu laikā alus ražotājs nelielos daudzumos eksportēja savu stout, un pieprasījums pēc Guinness pieauga. Eksportam augot, Ginesa ģimene turpināja paplašināt alus darītavu; galu galā viņiem piederēja 64 akriem lielas zemes Dublinas pilsētā, kur viņi uzcēla birojus, darbinieku mājas un visas lietas, kas bija nepieciešamas alus ražošanai, tostarp tvertnes un graudu tvertnes.

Ēka, kurā atrodas pati Ginesa noliktava, savulaik bija vieta, kur brūvējumam tika pievienots raugs, lai sāktu fermentāciju. Ēka tika uzcelta 1904. gadā, un 2000. gadā tā tika pārveidota par muzeju un degustācijas pieredzi.

Kā tur nokļūt

Ginesa noliktava atrodas pie St. James's Gate, Dublinā. Lielākā daļa cilvēku ierodas kājām, jo tas atrodas netālu no pilsētas centra.

Sabiedriskā transporta ziņā visvieglāk ir braukt pa LUAS sarkano līniju līdz Džeimsa pieturai.

No O'Connell ielas varat izbraukt arī ar 13., 40. vai 123. maršruta autobusu. Izejiet pie pieturas James’s St. un meklējiet alus darītavas zīmes.

Ja braucat ar automašīnu, Crane Street ir pieejama autostāvvieta, taču ņemiet vērā, ka braukšana Dublinā ir saistīta ar saviem izaicinājumiem. Taksometri ļoti labi zina

Ginesa noliktavu, un tos var atrast oficiālajās rindās visā pilsētā. Tie jūs nolaidīs tieši pie ieejas.

Ko redzēt un darīt

Lai gan uz vietas joprojām darbojas eksperimentāla alus darītava, nelielais alus daudzums šeit nav galvenais. Ginesa noliktava patiešām ir muzejs, kas veltīts pasaulslavenajam īru stoutam. Muzejs ir sadalīts septiņos stāvos, kas beidzas ar jumta bāru, no kura paveras skats uz pilsētu. Pieaugušo biļetes cenā ir iekļauts alus žetons, kuru apmeklējuma beigās varat apmainīt pret bezmaksas Ginesa pinti.

Pirmajā stāvā: Jūs atradīsiet milzīgu ūdenskritumu un Artura Ginesa galeriju. No muzeja paveras skats uz ātriju, kas ir paredzēts izskatīšanaikā Ginesa puslitrs. Ja tā būtu īsta glāze, tajā ietilptu 14,3 miljoni pintes alus. Šeit jūs atradīsiet kopiju 9000 gadu nomas līgumam, ko Arturs Giness parakstīja par savas alus darītavas celtniecību šeit.

Pirmajā stāvā: Dodieties šeit, lai uzzinātu par alus darīšanas procesu. Ekspozīcija aptver visu, sākot no mucu (alus uzglabāšanas konteineru) izgatavošanas līdz gala produkta transportēšanai.

Otrajā stāvā: Šeit jūs atradīsiet degustācijas pieredzi, kurā varēsiet iemācīties atpazīt Ginesa aromātus un nogaršot pavisam nelielu alus garšu.

Trešajā stāvā: Šis ir viens no populārākajiem stāviem, jo ir veltīts radošām Ginesa reklāmām, kas ir popularizētas gadu gaitā.

Ceturtajā stāvā: Lai gan jūs varat pilnībā izbaudīt perfektu pinti, ko pasniedz prasmīgs bārmenis augšējā stāva bārā, viena no labākajām lietām, ko darīt Noliktavas mērķis ir iemācīties izvilkt savu pinti Ginesa akadēmijas ceturtajā stāvā. Ir māksla izliet puslitru Ginesa, tāpēc šeit ieskaitiet savu alus žetonu, lai izmēģinātu uzraudzītos krānus. Instruktors vadīs jūs cauri soļiem, un pēc tam jūs varat nest savu alu uz bāru.

Augšējā stāvā: Augšējā stāva Gravity bārā nav eksponātu, taču tas ātri kļūst par ikviena iecienītāko istabu. Šeit varat izdzert savu bezmaksas puslitru (un iegādāties papildu dzērienus pēc vēlēšanās), taču vislabāk ir iekārtoties sēdvietā pie loga, no kura paveras 360 grādu skats uz pilsētu. GinessStorehouse ir viena no augstākajām ēkām Dublinā, kas nozīmē, ka bārs piedāvā satriecošu skatu punktu, no kura apbrīnot Īrijas galvaspilsētu. Informācija uz stikla logiem palīdzēs noteikt, uz kuru pilsētas daļu skatāties.

Arī Ginesa noliktavā ir daudz ēdienu izvēles. Restorānā Brewer’s Dining Hall tiek piedāvāta tradicionālā īru ēdienkarte, savukārt kafejnīcā Cooperage tiek piedāvāti vieglāki ēdieni, piemēram, kafija, konditorejas izstrādājumi un sviestmaizes. Lai ēstu

iekšpusē, nav nepieciešama rezervācija, taču jums ir jāiegādājas Storehouse biļetes, lai sasniegtu dažādusrestorānus un bārus.

Notikumi

Eksperimentālā Ginesa krātuves telpa Sentdžeimsa vārtos lielāko daļu dienu ir slēgta sabiedrībai. Tomēr jūs varat apmeklēt ceturtdienu un piektdienu pēcpusdienās (sākot no 16:30), vai pēc 14:00. sestdienā. Apmeklējumiem un degustācijām vispirms ir jāiegādājas biļetes uz noliktavu un pēc tam jādodas uz krātuves telpu. Šajos pasākumos var piedalīties tikai viesi, kas vecāki par 18 gadiem.

Reizēm tiek organizēti īpaši pasākumi, lai atzīmētu dibinātāju (Arthur Guinness septembrī) vai atbalstītu topošos īru māksliniekus. Pilnu publiski pieejamu notikumu kalendāru skatiet tiešsaistes kalendārā.

Padomi apmeklējumam

• Bijusī alus darītava saņem aptuveni miljonu apmeklētāju gadā, tāpēc vienmēr ir ieteicams rezervēt biļetes tiešsaistē, lai izlaistu rindu. Vēl viens iemesls iegādāties biļetes iepriekš? Noliktavas apmeklējuma cenai tiek piemērota atlaide līdz 25 procentiem, ja iepērkaties vietnē.
• Ja vēlaties iegūtprom no kopējās pūļa, varat rezervēt cienītāju pieredzi un saņemt degustācijas privātā bārā.
• Muzeja ir bērniem draudzīga, taču tiem, kas jaunāki par 18 gadiem, ir jābūt pieaugušā pavadībā. Bērna biļetes cenā ir iekļauts bezmaksas bezalkoholiskais dzēriens.
• Neieradieties pārāk vēlu pēcpusdienā. Noliktava tiek slēgta pulksten 19:00, bet pēdējā ieeja ir pulksten 17:00. Vēlaties būt līdz pulksten 16:30. lai nodrošinātu, ka tiekat pa durvīm laikā. Jūlijā un augustā jums ir nedaudz vairāk laika, jo pēdējā ieeja ir pagarināta līdz pulksten 19:00, bet noliktava tiek slēgta pulksten 21:00.
• Guinness joprojām tiek gatavots uz vietas St. James's Gate, taču jūs faktiski neredzēsiet, kā tiek gatavots alus. Tomēr informatīvie un izklaidējošie eksponāti sniedz jums informāciju par katru alus pagatavošanas procesa posmu.
• Ginesa noliktavas apmeklējums ir pašapkalpošanās pieredze. Plānojiet tur atrasties apmēram pusotru stundu.