Labākie restorāni Ņujorkas Vestvilidžā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:21

Ņujorkas West Village ir viena no tās ikoniskākajām un skaistākajām apkaimēm, pateicoties koku ieskautiem kvartāliem ar klasiskiem brūnajiem akmeņiem, savdabīgām kafejnīcām un bruģētām ielām, kurās ir notikušas kultūras kustības. Apkārtnes ēdināšanas vieta ir daudzveidīga - no itāļu un Vidusjūras reģiona līdz ķīniešu un japāņu virtuvei, un tajā atrodas restorāni, kurus vada pilsētas labākie šefpavāri un restorāni, piemēram, Džodija Viljamsa, Rita Sodi un Geiba Stulmane.

Dons Endžijs

Vīrs un sieva Endžija Rito un Skots Tacinelli satikās restorāna virtuvē un sapņoja atvērt savu vietu, kurā parādītu viņu itāļu un amerikāņu mantojumu. 2017. gadā viņi atvēra restorānu Don Angie, kurā pasniedza tādus kulta iecienītus ēdienus kā lazanjas rullīši, pildītu ķiploku maizi un bifeļu piena karameļu makaronus, kā arī klasiskus ēdienus, piemēram, teļa gaļas da pepi, izcilas ribiņas un antipasto salātus. Art deco stila ēdamistaba vienmēr ir satraukta (neiet šeit ieturēt klusu m altīti), un vasarā tajās ir āra sēdvietas. Kokteiļus un vīnu karti ir vērts nogaršot, un apsveriet iespēju baudīt tiramisu un ceppolu desertā.

Nami Nori

Kad trīs Masa veterinārārsti (Taka Sakaeda, Džihans Lī,un Lisa Limb) atveriet pieejamu japāņu vietu, ir vērts apstāties. Nami Nori, kas tika atvērts 2019. gada rudenī, ir neformāls temaki bārs, kurā tiek pasniegtas japāņu uzkodas un atvērta stila rullīši no diviem blakus esošiem apaļiem gaiša koka stieņiem. Uzkodas un uzkodas ir jautras japāņu klasikas spēles, piemēram, kraukšķīgie nori čipsi ar jogurta maurloku mērci, šišito pipari ar medus miso mērci un trekni kalmāri, kas pirms cepšanas un pasniegti ar yuzu sojas mērci. Temaki rullīši, kas tiek pasniegti tieši no suši šefpavāra pa vienam, ietver klasiku, piemēram, pikanto tunci un tamlīdzīgi, taču izmēģiniet kaut ko jaunu, piemēram, x.o. ķemmīšgliemene ar tobiko un citronu, lasis ar tomātu, sīpolu krēmu un maurlokiem vai kāda no kraukšķīgām šķirnēm, piemēram, pikantais krabju dinamīts.

Ir arī augstākās kvalitātes uni un trifeļu sadaļa un vegānu klāsts. Alus, sake un vīns ir pieejami no krāna un pudelēs vai glāzēs. Noteikti atliciniet vietu vienam (vai trim) saldējuma temakiem, lai beigtu m altīti. Vai mēs minējām, ka viss restorāns ir bez lipekļa?

Māneklis

Šī slēptā dārgakmens zem arī izcilā RedFarm piedāvā dažus no labākajiem ķīniešu ēdieniem ārpus pilsētas dažādajiem ķīniešu kvartāliem. Šefpavārs Džo Ngs un vadošais partneris Eds Šēnfelds, kas specializējas Pekinas pīlē, pasniedz kraukšķīgās pīles ar īpaši plānām pankūkām, konsommē šotiem un trim mērcēm par 95 $. Citas ēdienkartes vienības ietver jūras asaru ar melno pupiņu un bazilika mērci, astoņkāju salātus unSičuaņas vistas un sēņu klimpas. Visas rezervācijas ir paredzētas Pekinas pīles priekšapmaksai ($ 79,95), savukārt a la carte ēdienkarte ir pieejama tikai bārā tiem, kam nav rezervāciju.

Banter

Šī ir otrā austrāliešu kafejnīcas atrašanās vieta no austrāliešu Džoša Evansa un Nika Dakvorta. Atvērts 2019. gada oktobrī, saulainā vieta piedāvā brokastis un pusdienas ar Down Under noskaņu. Porcijas ir lielas, un jūs varat izvēlēties tādus atjautīgus ēdienus kā pikantos Cēzara salātus ar radičo, lapu kāpostiem, oregano, pekorīno, rīvmaizi un pikantu mērci; Mango Smoothie Bowl ar mango, banānu, granolu, kivi, kazenēm un čia sēklām; un fotogēnās Golden Folded Olas, kas pasniegtas ar kraukšķīgu bekonu, zaļumu salātiem, grauzdētām sēnēm un avokado. Pasūtiet uz grila Halloumi siera, lai paspilgtinātu jebkuru m altīti.

Sushi Nakazawa

Sushi Nakazawa, kas ir viens no labākajiem Ņujorkas suši restorāniem, ir vieta, kur atrast augstākās kvalitātes suši, ko pagatavojis šefpavārs Daisuke Nakazawa no dokumentālās filmas “Jiro Dreams of Sushi”. Ja jums ir skaidra nauda, ko varat izmest - 150 USD bārā un 120 USD ēdamistabā - par 21 gabala omakase, šī pieredze ir obligāta. Protams, piedāvājumā esošās zivis katru nakti mainās, taču ēdienkartē bieži vien ir lasis, nobriedusi dzeltenaste un trekna tunzivs. Ir iemesls, kāpēc šī vieta ieguva četras zvaigznes no The New York Times.

Buvette

Katruapkārtnē vajadzētu būt franču bistro, un Buvette tas ir paredzēts West Village. Šis restorāns ir pilns ar lauku stila franču pievilcību, ideālām omletēm un vīna pudeļu rindām. Ideāli piemēroti jebkurai dienas ēdienreizei. Ēdienu klāstā ietilpst iepriekšminētā omlete, kā arī croque madames, grauzdētas bietes ar mārrutku krēmu, laša ripiņas un dažādas atvērtas tartīnas. Tas ir tik autentisks, ka 2012. gadā Parīzē tika atvērta otra vieta.

4 Charles Prime Rib

Pirms Ņujorka ieguva savu Au Cheval, slaveno burgeru restorānu no Čikāgas, tai bija 4 Charles Prime Rib, kluba steiku nams Village. Jūs sagaidīs koka paneļu sienas, brūni ādas krēsli un desmitiem zeltītu rāmju ar tumšām gleznām. Nāciet izsalkuši, lai varētu piepildīt ar steiku restorānu klasiku, piemēram, izcilām ribām, krabju kūkām, krēmīgiem spinātiem un burgeru. Negaidiet, ka saņemsiet rezervāciju pēdējā brīdī pirms pulksten 22:00 - intīmā ēdamistaba tiek ātri rezervēta.

Via Carota

Šis mīlas bērns starp Džodiju Viljamsu no Buvette un viņas partneri Ritu Sodi no I Sodi ir vieta, kur baudīt vienkāršus, bet garšīgus itāļu virtuves ēdienus. Dārzeņi šeit saņem karalisko attieksmi, makaroni ir ideāli piemēroti, un gaļa un zivis ir tikpat garšīgi kā to veģetiskie kolēģi. Īsāk sakot, tā ir burvīga apkaimes vieta ar augstas kvalitātes pārtiku, kas piesaista apmeklētājus no tālienes un laba iemesla dēļ.

Džozefs Leonards

Restorāns Gabe Stulmans un viņa uzņēmums Happy Cooking Hospitality ir izvēlējušies West Village par mājvietu lielākajai daļai no deviņiem savas grupas restorāniem. Tomēr viss sākās ar Džozefu Leonardu, un tā joprojām ir viena no labākajām vietām. Džozefs Leonards ir nozīmīgs amerikāņu bistro, kas ir atvērts visu dienu un piedāvā franču un amerikāņu ēdienu sajaukumu, piemēram, ceptu vistas sviestmaizi ar okra, šķiņķi un siera kruasānu un, protams, pakaramo steiku ar zilo sieru un kartupeļiem.

Hudsonas High Street

Imports Filadelfijā, High Street Hadsonā ir daļēji maizes ceptuve un daļēji restorāns, un abas daļas ir labas. Prasmīga maizniece Melisa Vellere tika uzņemta 2019. gadā, pievienojoties īpašniekiem Ellen Iin un Eli Kulp. Priekšpusē ir mazs lete ar konditorejas maisiņu un kafijas automātu, kur klienti var paķert tādus gardumus kā Vellera izslavētās lipīgās maizītes, kouign-amann (vienkāršā un melnā sezama krāsā) un plācenīšus. Ir arī garozas maizes klaipi, bageles un bija. Viesi var arī kādu laiku palikt un apsēsties mājīgā ēdamistabā, kur ēdienkartē ir iekļauti tādi ēdieni kā cepta brokoļu faro bļoda, avokado tartīns un vistas gaļa.

Uzticīgais

Šefpavāra Džona Freizera rokās ir vairāk nekā daži populārākie restorāni (Nix, 701 West un Dovetail pirms viņa aiziešanas), tāpēc nav pārsteigums, ka The Loyal ir vēl viens. Šoreiz šefpavārspazīstams ar savu veģetāro ēdienu prasmi iedziļināties klasiskos, bagātīgākos ēdienos, piemēram, ceptos gnočos, jēra gaļas plauktā ar jogurtu un burkāniem, austerēs Rokfellerā, pīļu taukiem un neapšaubāmi labākajam burgeri ciematā (tas ir papildināts ar Comte sieru un “22 soļu tomāts”). Un tiem, kas svin īpašu notikumu, Sundae komplekts un konfekšu veikals ir obligāti jāpasūta. Vēlās brokastis ir arī laba izvēle ar tādām iespējām kā omāra frittata, franču grauzdiņš a la režīmā, cepta vistas sviestmaize un, protams, burgers.

Fairfax

Vēl viens dārgakmens Gabe Stulmana pulkā, Fairfax ir oda Kalifornijai mājīgas visas dienas kafejnīcas veidā, kas varētu būt arī jūsu stilīgā drauga viesistaba. No rītiem ir kafija, konditorejas izstrādājumi, auzu pārslu un olu ēdieni, savukārt pusdienās tiek piedāvāti siera šķīvji, anšovi uz grauzdiņiem un ļoti laba vistas kāja. Vakarā restorāns pārvēršas par vīna bāru (lai gan ir arī neliela vakariņu ēdienkarte).

Džo pica

Ņujorkā ir daudz patiešām labu picu, taču var droši teikt, ka Joe's Pizza, kas atrodas rosīgajā Blīkera un Karmīna ielas stūrī, gatavo dažas no pilsētas labākajām picām. Saņemiet rindu, lai sagrieztu karstas košļājamās garozas šķēles, saldo mērci un lipīgu, pilošu sieru, kas pagatavots klasiskajā Ņujorkas stilā. Joe's Pizza, ko 1975. gadā atvēra itāļu imigrants Džo Pocuoli, nav daudz mainījusies, un mēs ceram, ka tas nekad nemainīsies.

Balaboosta

Šefpavārs Ainats Admonijs sākotnēji atvēra savu vadošo restorānu Nolitā, bet 2018. gadā to pārcēla uz Vestvildžu. Balaboosta (kas jidišā valodā nozīmē “ideāla mājsaimniece”) ir iemīļota par savu falafelu, kas tiek iemīļota neformālākā Taimā. kas piedāvā mūsdienu Izraēlas un Tuvo Austrumu virtuves ēdienus gaišā vietā Hadson ielā. Sāciet ar maziem šķīvjiem, piemēram, ceptām olīvām, hummus basar (humuss ar m altu liellopu gaļu un priežu riekstiem), gurķu salātiem un ziedkāpostiem ar marinētām rozīnēm, priežu riekstiem un tahini, pirms pārejiet pie lielākiem ēdieniem, piemēram, grilētiem veseliem branzino, za'atar. fettuccine un ķieģeļu vista ar persiešu tahdig rīsiem.