10 labākie restorāni Sietlā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:21

Sietlas restorānu ainava ir daudzveidīga, parasti nepretencioza un garšīga. Izmantojot svaigas un vietējās sastāvdaļas no okeāna, Puget Sound un reģiona lauksaimniecības veltēm, vietējiem restorāniem ir daudz ko strādāt. Pusdienu apmeklētāji atradīs visu, sākot no lētām m altītēm līdz izsmalcinātiem ēdieniem, no garšīgiem ielas tako līdz skaisti pārklātām jūras veltēm. Patiesībā tas ir tik daudzveidīgs, ka jums varētu rasties jautājums, ar ko sākt savu gardēžu piedzīvojumu.

Nekad nebaidieties. Sāciet to šeit! Mūsu Sietlas labāko restorānu sarakstā ir iekļauti dažādi virtuves ēdieni, lai jūs varētu atrast pārsteidzošu izvēli neatkarīgi no tā, ko vēlaties.

Labākais kopvērtējumā: Canlis

Vispārējai ēdināšanas izcilībai Canlis ir laba izvēle. Skati un gaisotne ir brīnišķīgi, un daudzi paši par sevi ir ieejas cenas vērti. Četru ēdienu ēdienkarte ir pārpilnība, kas atmaksājas ar garšīgām dividendēm, ko papildina pakalpojums, kas jūs pārsteigs, un vīnu karte ir praktiski leģendāra. Faktiski vīnu karte ir 80 lappušu gara un tik plaša, ka restorāns ir palīdzējis apmācīt četrus vīnziņu meistarus un deviņus progresīvus vīnziņus. 2017. gadā Kanliss ieguva Džeimsa Bārda balvu par izcilu vīnu programmu.

Labākās jūras veltes: RockCreek jūras veltes un stiprie alkoholiskie dzērieni

Sietla atrodas lieliskā vietā, lai tur atrastu spēcīgus jūras velšu restorānus, un RockCreek ir vienkārši labākais no tiem. Vakariņu ēdienkartē ir iekļauts kaut kas no jūras – vietējās austeres uz pusčaumalas vai šāviņiem; mazi šķīvji, kas koncentrējas uz garnelēm, tunzivju krudo vai tartaru, kalmāriem un citiem; kā arī virkni zivju uzkodu, kas piedāvā visu, sākot no melnās mencas līdz wahoo. Ja vēlaties izmēģināt, neēdot visas vakariņas, laimīgās stundas ēdienkartē ir iekļautas dažas jūras velšu iespējas, kas apvienotas ar vīnu, alu, šampanieti vai kokteiļiem. Arī vēlo brokastu un desertu ēdienkartes vienumi ir garšīgi, taču sagaidiet, ka šajās ēdienkartēs būs daudz mazāk jūras velšu vienumu!

Labākais veģetārietis: kafejnīca Flora

Café Flora jau sen ir Sietlas populārākā veģetārā restorāna izvēle. Neatkarīgi no tā, vai meklējat vēlās brokastis, brokastis, pusdienas, vakariņas vai desertu, plašajā ēdienkartē ir kaut kas jums piemērots. Ēdienkarte ir radoša un pārsniedz parastās izvēles iespējas, kuras jūs varat redzēt, ja esat veģetārietis (makaroni ar dārzeņiem, kāds?). Tā vietā sagaidiet visu, sākot no portobello sēņu franču mērcēšanas līdz dārzeņu ganu pīrāgam. Ir arī daudz vegānu un glutēnu nesaturošu piedāvājumu.

Labākie ziemeļrietumi: Dahlia Lounge

Jūs nevarat īsti iedziļināties Sietlas restorānu ainavā, ja tajā nav iekļauts vismaz viens Tom Douglas restorāns. Duglass ir Sietlas slavens šefpavārs, un viņa restorāni atrodas pilsētas centrā. Godīgi sakot, jūs nevarat kļūdītieskāds no Toma Duglasa restorāniem, bet Dahlia Lounge bija pirmais, un tā mērķis ir pārstāvēt svaigu, vietējo ziemeļrietumu virtuvi. Ēdiens ir ārkārtīgi garšīgs un garšīgs, un tajā ir mazliet no visa. Ēdienkarte periodiski mainās, taču viena lieta, kas nemainās un ko nevajadzētu palaist garām, ir trīskāršais kokosriekstu krēma pīrāgs. Tas ir bagātīgs, krēmīgs un dekadentisks tādā veidā, ka jūs vēlaties ietaupīt vietu.

Labākais steiku nams: Metropolitan Grill

Lai apvienotu klasisko steiku restorānu un Sietlas gardākos steikus, Metropolitan Grill ir vieta, kur tas ir pieejams. Steikus ar rokām atlasa šefpavārs, un pēc tam tie tiek žāvēti, lai izveidotu perfekti sulīgu un garšīgu steiku. Ēdienkartē ietilpst dažādi steiki, omāri, garneles, Aļaskas karaļa krabji un citi steiku nami, kārdinošs desertu saraksts un vīnu karte, kas saņēma reto Wine Spectator Grand Award balvu, kas piešķirta tikai aptuveni 90 citiem restorāniem šajā reģionā. visa pasaule.

Labākie burgeri: Dick’s Drive-In

Dick’s ir Sietlas galvenais produkts. Jau kopš 1954. gada restorānā Dick’s ir ēdušas vairākas burgeru ēdāju paaudzes, kas ēd burgerus, kokteiļus un kartupeļus. Mūsdienās Sietlā un tās tuvumā ir vairākas vietas, taču ēdienkarte kopš pirmās dienas ir tikko mainījusies un ir palikusi diezgan vienkārša. Nenāciet uz šejieni, gaidot neko citu kā vien burgerus, saldējumu un kartupeļus, taču ziniet, ka tikai daži to pagatavo labāk par Diku.

Labākā meksikāņu valoda: La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacair neliels restorāns Balardā, kurā ir daudz gardu punšu. Uzkodas ir svaigas un aromātiskas, un tās sakņojas Oahakā - Meksikas reģionā, ko ieskauj kalni un kas pazīstams ar savu pikanto ēdienu. Oaksakas virtuve koncentrējas uz kukurūzu, čili un šokolādi, un tiek uzskatīts, ka arī molu mērce ir cēlusies no šī reģiona. La Carta de Oaxaca ēdienkarte nav milzīga, taču jūs varētu iebilst, ka tai nav jābūt. Īpašie pusdienu piedāvājumi tiek pasniegti no otrdienas līdz sestdienai no pulksten 11:30 līdz 15:00. un ietver daudzveidīgu brokastu ēdienu klāstu, piemēram, huevos rancheros un chorizo con huevo, kā arī tamales un dažus citus ēdienus. Parastā ēdienkartē ir uzkodas, sākot no ceviche līdz tostadas, un ēdienkartē ir iekļauti tacos al pastor un mole Negro Oaxaqueno, kas ir mājas īpatnība.

Labākā itāļu valoda: Spinasse

Itāliešu restorānu nav pārāk daudz, kur varat vērot, kā makaroni tiek pagatavoti svaigi tieši jūsu acu priekšā, taču to var izdarīt Spinasse bārā. Restorāns apvieno tradicionālos itāļu ēdienus ar nelielu ziemeļrietumu garšu, izmantojot svaigas un vietējās sastāvdaļas. Rezultāts ir kaut kas tāds, ko jūs neaizmirsīsit. Virtuve ir sakņota Itālijas Pjemontas reģionā, tāpēc tā nedaudz atšķiras no daudzos itāļu restorānos, taču, ja esat gatavs izkāpt no savas marinara mērces komforta zonas, Spinasse ļaus jums izbaudīt garšu. piedzīvojums. Pievērsiet uzmanību šefpavāra Stjuarta Leina radītajam ēdienam ar nosaukumu Tarajin al Ragu, kas ir populārs ar smalki sagrieztiem, svaigi pagatavotiem makaroniem un garšīgu liellopu gaļu uncūkgaļas mērce. Sviesta un salvijas makaroni ir vēl viens populārs ēdienkartes elements, kas atkal paredzēts tiem svaigi pagatavotiem makaroniem, kas apvienoti ar vienkāršu, bet neaizmirstamu mērci. Spinasse ir lieliski piemērots īpašam gadījumam vai randiņu vakaram, pateicoties tās intīmajai un izsmalcinātajai atmosfērai.

Lēti ēdieni: Pike Place Market

Pirmkārt un galvenokārt, Sietlā ir daudz vietu, kur paēst garšīgi un lēti. Par godu šajā kategorijā uzvarētājs nav viens restorāns, bet gan pārtikas galamērķis – Pike Place Market. Nobaudīt Pike Place Market lētās m altītes vislabāk var klaiņojot un ķerot nevis vienu, bet vairākus mazus priekšmetus. Slavenajā Pike Place zivju tirgū meklējiet garneļu vai krabju kokteili, ko varat ēst, atrodoties ceļā. Apmeklējiet Daily Dozen virtuļus, lai iegūtu svaigi pagatavotus sīkus virtuļus. Paņemiet grilēta siera sviestmaizi, krūzi mac un siera vai pat siera bloku (neļaujiet nevienam pateikt, ka tas ir nepareizi!) Restorānā Beecher's un izbaudiet unikālo riekstu garšu, kas ir viņu galvenais mērķis. Ievietojiet Piroshky Piroshky (jūs uzminējāt) piroshky ar jebkādu saldu vai pikantu pildījumu. Vai pat dodieties pa veselīgo ceļu un nobaudiet svaigus augļus vai dārzeņus, jo arī to ir daudz (tas galu galā ir lauksaimnieku tirgus). Lai gan Pike Place tirgū ir vairāki jaukāki restorāni, kur var piesēsties, ir grūti pārvarēt klejojošo un čalojošo pieeju!