Pagatavojiet savu šokolādi Vācijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:26

Dažas lietas ir universālākas par šokolādi. Lai gan šveicieši varētu būt pasaules čempioni šajā arēnā, arī tuvējā Vācija paveic lielisku darbu.

Divi zīmoli Vācijas galvaspilsētā Berlīnē ļauj jums izveidot savu šokolādes tāfelīti.

Ritter Sport ir viens no populārākajiem šokolādes zīmoliem Vācijā, kura galvenā mītne atrodas Valdenbuhas pilsētā, netālu no Štutgartes pilsētas. Viņu lētos, kvalitatīvos batoniņus var atrast jebkurā pārtikas preču veikalā, bet apmeklējums kādā no viņu darbnīcām ir šokolādes cienītāju sapnis - iespēja izveidot savu pielāgoto šokolādes tāfelīti!

Cits. Augstākās klases iespēja tajā pašā Mitte rajonā ir Rausch Schokoladenhaus. Šī izdomātā šokolādes māja piedāvā līdzīgu pieredzi. Atrodas netālu no Gendarmenmarkt. Viens no Berlīnes skaistākajiem laukumiem, elegantais veikals pirmajā stāvā, ieejot iekšā, noslīcina jūs garšīgās smaržās, ar simtiem dažādu šokolādes iespēju no trifelēm līdz pralinē, tāfelēm un slavenajām Berlīnes konstrukcijām, kas izgatavotas no šokolādes. Augšstāvā varat izgatavot savas šokolādes konfektes un baudīt informatīvu izstādi, un augšējā stāvā atrodas kafejnīca ar grozāmu saldumu konveijera lenti.

Lai kur jūs izvēlētos, jūsu šokolādi mīlošā sirds pametīslaimīgs.

Pašu šokolādes tāfelītes izgatavošana

Mana vecāku apciemojums nozīmēja, ka mums vajadzētu izmēģināt spēkus būt Villijam Vonkam. Mēs izvēlējāmies Ritter un eksperimentējām ar 4 dažādām ar rokām darinātām šokolādes tāfelītēm.

Ritera devīze " Quadratisch. Praktisch. Gut. " ("Kvadrātveida. Praktiski. Labi.") ir pilnībā vāciska, taču apmeklētājiem ir ļauts nedaudz izklaidēties, pievienojot sarkanos piparus, zelta zvaigznes un pat sezonas īpašie piedāvājumi, piemēram, lebkuchen (piparkūkas).

Mēs iegājām rosīgajā divstāvu veikalā, muzejā un kafejnīcā, kas atrodas netālu no Gendarmenmarkt, un pievienojāmies garajai klientu rindai, kas gaidīja paši savu šokolādi. Katra tāfelīte maksā 3,90 eiro, un tajā ir iekļauta gaišās vai tumšās šokolādes izvēle, kā arī 3 papildinājumi. Pat ja rinda ir gara, tā ātri kustas, jo cilvēki veic atlasi pēc kartītes un jaucās tuvāk šokolādes paradīzei. Mums bija tikai brīdis, lai apdomātu savu izvēli, pirms bijām augšā, un es steigšus izlēmu par tumšo šokolādi, avenēm, jogurta gabaliņiem un kokosriekstiem.

Bija jāgaida 40 minūtes, lai savāktu šokolādes, taču pilns veikals, neliels bezmaksas muzejs ar īsfilmu (angļu un vācu valodā) par šokolādes vēsturi un vannas istabām ļāva mums atelpas brīdi no mūsu aizņemtās dienas. apskates vietas. Sēžot pie loga augšstāva kafejnīcā, mēs malkojām šokolādes kafijas dzērienus, kuriem bija pievienota neliela šokolādes puse. Diabētiķi uzmanieties…

No visiem mūsu piedāvājumiem piedzīvojumiem bagātais piena šokolādes, čili pulvera, sarkano piparu un karamelizēto mandeļu batoniņš bija vismazāk veiksmīgs, taču joprojām ēdams. Pārējie bija pārliecinoši panākumiun ātri patērēts. Ja vēlaties palikt pie pārbaudītām un patiesām garšām, atstājiet to Ritter Sport profesionāļiem ar ieteicamajiem pāriem un iepriekš sagatavotiem batoniņiem.

Es arī ļoti iesaku Rausch veikalu ar paaugstinātu dekoru un iepriekš pagatavotu šokolādes konfekšu izvēli. Šeit varat arī izveidot savus bārus otrajā stāvā un redzēt, kurš konfekšu ražotājs ir augstākais.

Arī apkārtējās ielas ir piepildītas ar saldumu veikaliem, lai jūs varētu pavadīt visu dienu, apceļojot šokolādes ražotājus. Tomēr šīs divas ir vienīgās vietas, kur varat izveidot savu šokolādes tāfelīti. Esiet radošs un izbaudiet!

Populāri šokolādes termini (ar Ritter garšu)

• Vollmilch - piena šokolāde (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter - tumšā šokolāde, 50% kakao (Burgundy Wrapper)
• Pfefferminz - šokolāde ar piparmētru pildījumu (Caribbean Green Wrapper)
• Erdbeer Joghurt – piena šokolādes zemeņu un jogurta pildījums (gaiši rozā iesaiņojums)
• Voll-Nuss - piena šokolāde ar veseliem lazdu riekstiem (brūns iesaiņojums ar lazdu riekstu rakstu)
• Knusperflakes - piena šokolāde ar kukurūzas pārslām (Golden Yellow Wrapper)
• Voll Erdnuss – piena šokolāde ar veseliem zemesriekstiem (Orange Wrapper)
• Ganze Mandel - piena šokolāde ar veselām mandelēm (Dark Green Wrapper)
• Marcipāns – tumšā šokolāde ar marcipāna centru (Red Wrapper)
• Alpenmilch - īpaša piena šokolāde ar augstu Alpu piena proporciju (Sky BlueIesaiņojums)

Ritter ir slavens ar savām sezonālajām un īpašajām garšām, piemēram, tortiljas čipsu, vīnu un joghurtu (pazīstams arī kā jogurts). Eksperimentējiet ar savu šokolādi!