Ballardas labākie restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:49

Sietlas Balardas apkaime krastmalā ir pazīstama ar savu skandināvu mantojumu, par kuru varat uzzināt Ziemeļvalstu mantojuma muzejā. Tā ir arī mājvieta moderniem veikaliem, alus darītavām un pieaugošam restorānu sarakstam, kas noteikti jāapmeklē. Esam apkopojuši populārākās vietas, lai ieturētu m altīti Ballardā, piedāvājot jūras veltes, bārbekjū un daudz ko citu.

Ray's Boathouse

Ja jūs meklējat sēdvietu restorānu ar skatu, blāvu apgaismojumu un nevainojamu apkalpošanu, Ray’s Boathouse ir īstā vieta jums. Tas ir no labākajiem restorāniem Sietlā un noteikti arī Ballardā. Ray’s ir bijis šajā vietā vienā vai otrā veidā, kopš sākotnējais īpašnieks Rejs Lihtenbergers 1939. gadā šeit atvēra savu laivu nomu un ēsmu māju. Pēc tam viņš atvēra kafejnīcu, vēlāk Fish and chips un laivu nomas vietu. 1973. gadā trīs vīrieši nopirka Ray’s un pārvērta to par klasisko restorānu, kas saglabājies šodien. Ēdienkartē galvenā uzmanība ir pievērsta ziemeļrietumu jūras veltēm, sākot no Dungeness krabju kūkām līdz savvaļā nozvejotam p altusam un vairākos veidos pagatavotām Ray sablefish (attēlā populāra sablefish sake kasu). Varat rezervēt sēdvietas iekštelpās, taču āra klājs un bārs ir tikai ieejai.

Valzirgs un galdnieks

Ballardam ir sena jūrniecības vēsture, kas atgriežas pie sākotnējiem Duvamišu vietējiem iedzīvotājiem un vēlāk turpinās caur ziemeļvalstu kolonistiem. Tāpēc būtu kauns palaist garām kādu jūras velšu nogaršošanu šajā apkaimē, un būtu kauns palaist garām The Walrus un The Carpenter kopumā. Pēc nosaukuma un literārās atsauces jūs varētu nojaust, ka šeit ēdienkartē ir austeres – un jums būtu taisnība. Izvēlieties no dažādām vietējās izcelsmes austerēm, un, ja neesat vēžveidīgo cienītājs, jūs atradīsiet arī salātus, svaigas zivis un citas jūras veltes, kā arī dažus gaļas izstrādājumus. Bet ja nopietni, lielākā daļa nāk pēc austerēm. Gaidiet gaidīšanas laiku, ja vien jums patiešām nepaveicas, jo rezervācijas nav pieejamas. Kad esat iekšā, atmosfēra ir viegla un mājīga, un tajā pašā laikā ir pietiekami daudz moderna.

Bitterroot BBQ

Ja jums patīk laba laimīgā stunda un grils, tad Bitterroot BBQ ir jūsu atbalsts. Lai gan ēdienkartē ir iekļautas uzkodas un salāti, lielākā daļa šeit ierodas pēc gaļas, ko varat pasūtīt kopā ar garšīgām sānu malām vai kliņģera rullīti. Bonuss - jūs atradīsiet plašu bārbekjū mērču klāstu, ko izmēģināt kopā ar savu ēdienu. Jūs, visticamāk, nepametīsit izsalcis! Laimīgā stundā piedāvā uzkodas par 5 ASV dolāriem un burbona kokteiļus par 3 dolāru. Restorāns ir mazs un neformāls, taču tajā ir vēsa atmosfēra ar interesantiem elementiem, piemēram, ķēdes žoga elementiem kā dekoru un daudz tumša.koks un ķieģelis. Rezervācijas netiek pieņemtas, tāpēc aizņemtības laikā var būt jāgaida.

La Carta de Oaxaca

Tāpat kā lielākā daļa Ballard restorānu, La Carta de Oaxaca atrodas mazākajā pusē, un tā telpai ir eleganta noskaņa. Saspringtajās naktīs jums blakus sēdēs daudz jaunu draugu, taču jūs šeit ieradāties, lai baudītu brīnišķīgo meksikāņu ēdienu, kura pamatā ir tradicionālā Oaksakas virtuve. Ēdienkarte nav milzīga, taču tajā ir iekļauti vairāki izcili vienumi, piemēram, tacos al pastor un svaiga gvakamole. Lai gan ēdienkartē atradīsit daudz pazīstamu lietu, jo šī ir Oaksakas virtuve, redzēsit arī dažus vienumus, kurus, iespējams, neredzēsit visur. Kurmju nēģeris Oaxaqueño ir mājas specialitāte, un, ja esat kurmju cienītājs, šis ir drošs hit.

The Hi-Life

Ja jums ir noskaņojums, ir tiešs amerikāņu grila stila ēdiens - lieliska vieta, kur paēst un padzerties, tad The Hi-Life ir lieliska vieta. Pirmkārt, tā atrodas ugunskura mājā, kas sākotnēji celta 1911. gadā, tāpēc ar ķieģeļu sienām un koka sienām tā iegūst lieliskus punktus.sijas pāri griestiem. Ēdienkarte ir daudzpusīga, un tajā ir kaut kas piemērots visai ģimenei, sākot no picas un burgeriem līdz sezonas jūras veltēm. Restorānā tiek pasniegtas brokastis, pusdienas un vakariņas, un tajā ir laimīgā stunda, lai jūs varētu pusdienot jebkurā diennakts laikā. Ir pat lieliska bērnu ēdienkarte, kurā ir iekļauti arī daži sezonāli ēdieni, lai viņi varētu iesaistīties gardēžu pasākumā, ja viņiem ir vairāk piedzīvojumu garšas, taču tajā netrūkst tādu pamatproduktu kā mac un siers, kā arī burgeri un picas.

Pasta Bella

Pasta Bella piedāvā siltumu un gaisotni, romantiskas, taču neformālas atmosfēras piesitienu un gardus itāļu ēdienus. Restorāns ir mazs un intīms, un, iespējams, jūs sagaidīs ar vīnu karti, kad sēdēsit. Lai gan ēdienkartē ir iekļautas uzkodas, uzkodas un salāti, jūs patiešām meklējat makaronus - un ir daudz veidu, no kuriem izvēlēties, un tie visi tiek gatavoti pēc pasūtījuma. Izbaudiet klasiku ar Alfredo vai spageti un kotletēm, vai izmēģiniet puttanesca vai meža sēņu ravioli. Ēdienkartē ir iekļautas arī vairākas jūras veltes, vistas gaļas un steiku ēdieni, kā arī cepumi, piemēram, lazanja un baklažānu parmezāns.

Stoneburner

Stoneburner ir dekorēts ar arhitektūras priekšmetiem un senlietām no visas pasaules - lieliska priekšrocība vēstures cienītājiem un skaists interjers visiem pārējiem. Restorānu vada šefpavārs Džeisons Stounbērners un piedāvā Vidusjūras un Klusā okeāna ziemeļrietumu virtuves ēdienus.lielākoties vārīti uz akmens pavarda. Izbaudiet vēlās brokastis, laimīgo stundu vai vakariņas, taču veiciet rezervācijas, ja patiešām domājat, ka šeit ēdīsiet, jo sastrēgums var būt aizņemts. Izvēlne regulāri mainās, tāpēc tas, kas ir populārs, var būt un var nebūt tur no viena apmeklējuma līdz nākamajam.

Staple & Fancy

Itāliešu iedvesmotais Staple & Fancy ir Ītana Stovela restorāns, vietējais Sietlas šefpavārs, kurš 2008. gadā tika nosaukts par vienu no Food & Wine labākajiem jaunajiem šefpavāriem Amerikā un bieži tiek nominēts Džeimsa Bārda balvai. Izvēlnē ir gan pamatelementi, gan izdomāti vienumi, tāpēc arī nosaukums. Tomēr pat skavas ir nedaudz radošākas nekā jūsu vidējie spageti un kotletes! Ja ēdienkartē pamanāt kaut ko tādu, kas jums patiks, dodieties uz to, bet, ja neesat pārliecināts, ko pasūtīt, un vēlaties mazliet palepoties, lūdziet šefpavāra degustācijas ēdienkarti. Šī pilna galda pieredze (tas tiek pasniegts ģimenes stilā, tāpēc tas ir tāds darījums visiem) ir viens pārsteigums pēc otra, jo šefpavārs pagatavo labāko no tajā dienā piedāvātā. Veiciet rezervāciju, lai nodrošinātu sēdvietu sev vēlamajā laikā.

Ristorante Picolinos

Cits itāļu risinājums - Ristorante Picolinos piedāvā autentiskus itāļu virtuves ēdienus mājīgā un mājīgā atmosfērā, kas var likt jums justies kā svešā mājā. Šeit viss ir saistīts ar laipnu siltumu, sākot no apkalpošanas līdz dekoram un beidzot ar ēdienu. Jūs tiešām nevarat kļūdīties ar neko, ko pasūtāt, taču mājās gatavotie ravioli ir pārliecinošs hits un restorāna specialitāte. Nāk Raviolipildīti ar kazas sieru un rikotu, cūkgaļas vēderu vai ikdienas īpašo. Ikdienas laimīgā stunda ir lieliski piemērota mazākiem šķīvjiem vai picai ar vīnu, un ir pat bērnu ēdienkarte ar tādām lietām kā pica, mac un siers, kā arī daži makaronu ēdieni.