Labākie bāri Singapūrā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:32

Ar sešām vietām 2019. gada pasaules labāko bāru izdevumā var teikt, ka Singapūra ir dzeršanas pilsēta. Bārmeņi no visas pasaules ir ieradušies šeit, izmantojot tradicionālās metodes un sastāvdaļas, kuras jūs varētu atrast kokteiļu centros, piemēram, Londonā vai Ņujorkā. Tomēr daudzi vietējie iedzīvotāji ir pievienojuši lietām Āzijas pieskaņu, izmantojot vietējās sastāvdaļas un Singapūras peranakāņu ietekmi. Neatkarīgi no tā, vai meklējat dramatisku vakaru kinozvaigznes cienīgā vietā ar vairāk nekā 1300 stiprajiem dzērieniem vai vienkāršu alu trokšņainā vietā, Lauvu pilsētā ir daudz lielisku vietu, kur baudīt dzērienus.

Atlas

Jauns kvartāla bērns, kas tikko tika atvērts 2018. gadā, Atlas ir viens no skaistākajiem bāriem pasaulē, un tas ir nostiprināts ar džina torni, kurā atrodas vairāk nekā 1300 stipro alkoholisko dzērienu - daži ir vairāk nekā 100 gadus veci. Plašais numurs ir iedvesmots no Art Deco stila debesskrāpjiem, kas piešķir visu pieredzi Holivudas šarmam. Ņemiet vērā, ka dzērieni ir dārgi un apģērba kods tiek stingri ievērots, taču tā ir bāra apmeklējuma pieredze, kas atšķiras no citām.

Manhetena

Manhetena bieži parādās labāko joslu sarakstos un pamatota iemesla dēļ. Veltītsklasiskajiem dzērieniem (ja pēc nosaukuma nevarēja pateikt), bārs gan dekorā, gan gaisotnē atgādina klasisko 19. gadsimta Ņujorku, taču ar jautru, mūsdienīgu pieskaņu. Manhetenai, kas atrodas Regent viesnīcā, ir arī unikāla atšķirība, jo tajā atrodas pasaulē pirmais viesnīcas rikhauss - telpa, ko izmanto viskija mucu izturēšanai un uzglabāšanai.

Skinny's Lounge

Lai gan Singapūrā ir viegli nodzert sevi, pateicoties neskaitāmajiem izsmalcinātajiem boītiem, dažreiz jūs vēlaties vienkārši alu. Kad esat sasniedzis šo punktu, dodieties uz Skinny's Lounge, pārveidotu ķīniešu KTV bāru Boat Quay. Emigranti šeit pulcējas, lai baudītu trakulīgus tematiskos vakarus, aukstu alu un klasiskus kokteiļu rifus. Ņemiet vērā "interesanto" dekoru.

Dzimtā

Vēl viens ieraksts pasaules labāko bāru sarakstā, trīs gadus vecais Native ir ieguvis visu, ko tas izmanto - spirtus, smaržas, sastāvdaļas, pat stikla traukus, no šī reģiona. Sagaidiet, ka šeit izgudrotajos dzērienos redzēsit patiesi prātu satriecošas garšu kombinācijas. Iepriekšējās sastāvdaļas ir ananāsu āda, laksas lapas, sveču rieksts, džekfrūtu rums un pat kimchi. Jā, kimči kokteilī. Uzticieties mums.

MO Bar

Ar skatu uz Singapūras Marina līci, tikko pārveidotais MO bārs ir kļuvis par iecienītu galamērķi pilsētā. Dzērieni ir izgudrojoši, izmantojot tādas gudras sastāvdaļas kā alveja un gāzēts kokosriekstu krēms,un arī skaisti - šī ir viena no labākajām vietām, kur atvest draugu, kurš meklē ideālo gramu. Ir arī eklektiska ēdienu ēdienkarte, kurā tiek piedāvāti savdabīgi reģionālās virtuves ēdieni. Izmēģiniet Singdog, Nonya desu, achar, sambal, lociņu un sausās garneles - ideāls pretlīdzeklis ilgstošai dzeršanas naktij.

Jigger & Pony

Jigger & Pony, kas atrodas Amara viesnīcā, ir pazīstama ar klasiku ar atjauninātiem elementiem un gudru "ēdienkarti", kurā uzsvērta prasība un uzmanība, kas tiek pievērsta katram dzērienam. Izmēģiniet Tokyo-Hi, kas pagatavots no Nikka Coffey Gin, Umeshu, Shiso piparmētras, gari un soda. Pat uzkodas, piemēram, vistas aknu olu krēms ar kūpinātu tēju un trifeļu sviestu, ir iedvesmotas.

28 Honkongas iela

Vai šī ir tā josla, ar kuru viss sākās? Singapūras visnoderīgākie dzērāji noteikti teiktu, jā. Šis vērtīgais bārs ir pazīstams ar savu fantastisko skaņu celiņu, zinošiem bārmeņiem un enerģisku pūli. Savulaik par labāko bāru Āzijā sauktais 28 HongKong Street pierāda, ka lieliska bārmeņu darbība var būt jautra un trakulīga, ne tikai aizpogāta. Jūs atradīsiet bāru aiz nemarķētām durvīm Honkongas ielā, kas atrodas starp Ķīnas veikalu namiem.

Operācija duncis

Baidoties izklausīties pēc sabojāta ieraksta, Operation Dagger ir vēl viens Singapūras bārs, kas ir iekļauts pasaules labāko sarakstā. Paslēpta aiz nemarķētām durvīm Annas Siangas rajonā, operācija duncis vairāk izskatās pēc traka zinātnieka laboratorijas, nevis pēc eleganta.kokteiļu bārs. Bāru rotā ar rokām marķētas aptieku pudeles, savukārt virs galvas karājas iespaidīgs armatūra, kas izgatavota no tūkstošiem spuldžu. Dzeršanas pieredzei ir līdzīga pieeja: ēdienkartē nav norādīti noteikti alkohola veidi katrā dzērienā, mudinot viesus būt atvērtiem un eksperimentēt.

Vecais vīrs

Šis Hemingveja iedvesmotais bārs dažiem varētu šķist pazīstams: tā ir Honkongas iecienītākā atpūta. Deviņu dzērienu ēdienkarte ir iegūta no autora iemīļotajiem tekstiem, un tie visi ir klasiski malkojošie dzērieni ar unikāliem pavērsieniem. Piemēram, The Islands in the Steam ir džins un toniks ar jūras sāls džinu un dzidrinātu rozā greipfrūtu sulu.

Idlewild

Iedvesmojoties no romantiskā, gaisa ceļojumu zelta laikmeta (un nosaukts pēc Ņujorkas Džona F. Kenedija starptautiskās lidostas priekšteča), Idlewild ir elegants un seksīgs kokteiļu bārs, kas atrodas InterContinental Singapore ar ēdienkarti. iedvesmojoties no 10 populārām pilsētām visā pasaulē, tostarp pa diviem dzērieniem no katras. Endijs Grifits, labi pazīstamais austrāliešu bārmenis, vada šovu.

Garais stienis

Long Bar, Singapūras slinga dzimtene, daudzu dzērāju iekļāva pilsētas štatu kartē. Long Bar atrodas ikoniskajā Raffles viesnīcā, kas ir tikko pēc vairāku miljonu dolāru remonta, un tā ir tikpat laba kā jebkad ar tumša koka akcentiem un klasisku grīdu.flīzes (nokaisītas ar zemesriekstu čaumalām, gluži kā vecos laikos) un, protams, paraugs, ne pārāk saharīns no mīļotā Singapūras Slinga, kas tiek pasniegts oriģinālajos stikla traukos.

Tikai darbinieki

Ja nosaukums izklausās pazīstams, tas ir tāpēc, ka uzņēmums Employees Only ir izaudzis no vienkārša West Village bāra Ņujorkā par kokteiļu lielveikalu, kura atrašanās vietas atrodas Maiami, Losandželosā un tagad arī Āzijā. Singapūras priekšpostenī, kas ir gandrīz tieša Hudson Street oriģināla kopija, tiek piedāvāta klasiskā EO iecienītāko ēdienkarte, kā arī dažādi atsvaidzinoši tropu dzērieni, piemēram, Golden Hour, cachaca, mango, ingvera, Frangelico un svaiga laima maisījums. sula.

Tippling Club

Ir grūti izpaust pārāk daudz par Tippling Club, ņemot vērā tā ēterisko raksturu. Bāra mērķis ir iegremdēt dzērājus savos kokteiļos, izmantojot bieži mainīgas ēdienkartes un radošus dzērienu "priekšskatījumus", piemēram, vienu iepriekšējo ēdienkarti, kurā pirms katra dzēriena tika ievietots gumijas lācis, kas izceļ garšas. Pašreizējā ēdienkarte ir vēsturisks skatījums uz dzeršanu, un tajā ir iekļauti dzeramie dzērieni no 1864. gada.

D. Pēc pasūtījuma

Kad ieejat D. Bespoke, iespējams, uz īsu brīdi esat pārliecināts, ka atrodaties Tokijā, nevis Singapūrā. Ieejot mazumtirdzniecības veikalā, kurā pārdod stikla un ādas izstrādājumus, jūs ieejat 28 vietīgajā skaļrunī. Bārmenis Daiki Kanetaka šajā telpā izmanto Japānas rituāliem līdzīgu bārmeņu darbu.ēdienkarte bez maksas (ņemiet vērā, ka minimālā cena ir 60 ASV dolāri vienai personai) un pakalpojums, kurā ietilpst dzēriens pie galda.

Le Bon Funk

Šis elegantais, dabīgais vīna bārs Singapūras īpaši modernajā Club Street ir stilīgs un neformāls, ar apkopotu sarakstu, kas šķiet pieejams vīna iesācējiem. Terrazzo bārs ir vieta, kur pasēdēt, jo draudzīgie apkalpotāji ziņkārīgajiem viesiem izlej jaunus vīnus. Pieejama arī izgudrojošu, taču gardēžu mazu šķīvju ēdienkarte, piemēram, pārpasaulīga skūta foie gras un ciedra želeja uz brioša grauzdiņiem.