Labākie slepenie restorāni un bāri Ņujorkā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 17:59

Ceļojumos, tāpat kā dzīvē, ir dažas lietas, kas sniedz lielāku gandarījumu par laba noslēpuma atklāšanu, īpaši tādām, kas ļauj piekļūt apslēptam dārgakmenim. Un Ņujorkā - "pilsētā, kas nekad neguļ" - daži no labākajiem skaļruņiem un kulinārijas dārgumiem ir aprakti dziļi stilīgākajos rajonos. No miksologu mekām, kas atrodas kontrkultūrām bagātajā East Village, līdz mājīgām ēstuvēm, kas atrodas starp Midtaunas tūristu slazdiem, mēs piedāvājam informāciju ikvienam apmeklētājam, kurš vēlas doties uz pilsētu. Tomēr, lai piekļūtu neaizmirstamam vakaram, jums būs jānoliek tālrunis un jāpievērš uzmanība slēptajām ieejām un nemarķētām durvīm. Nav nepieciešami slepeni rokasspiedieni.

Eņģeļa akcija

Šim ilggadējam NYC skaļrunim noteikti ir noturīgs spēks, kas atrodas elegantajā East Village vietā kopš 90. gadu vidus. Kad esat iekšā, sagaidiet mājīgu atmosfēru un dažus prasmīgi pagatavotus kokteiļus. Bet nenāk ar lielu grupu - piekļuve ir ierobežota līdz četrām vai mazākām ballītēm. Pateicoties bāra skatam uz Stjuvesant laukumu un smokingā ģērbtajiem bārmeņiem, šī mazā niršana ir ideāla vieta randiņam.

• Padoms: Angel's Shareatvēra citu slepeno telpu dažas durvis zemāk, Stuyvesant Street 14, lai palīdzētu tikt galā ar pārplūdi.
• Atrašanās vieta: Šis bārs atrodas 8 Stuyvesant St., starp Second un Third Avenue, East Village. Japāņu restorānā Village Yokcho meklējiet ieeju aiz nemarķētām durvīm.

Attaboy

Slavenā miksologu mekas Milk & Honey atzars. Šis nelielais bārs atrodas industriālā stila Lower East Side vietā. Bārmeņu veterinārārsti, kas veic operāciju, var paredzēt slepkavu kokteiļu sacepumus. Un nāciet ar atvērtu prātu. Šai ēdienkartei nav noteiktas ēdienkartes, tāpēc jūs pakļausieties aiz bāra bikšturos tērptu vīriešu un sieviešu iegribām, kuri pielāgos dzērienu du jour, pamatojoties uz jūsu iedzertajām vēlmēm.

• Padoms: Dzērieni var būt dārgi, tāpēc ņemiet līdzi pilnu maku un labu dzeramnaudu. (Tie ir tā vērti!)
• Atrašanās vieta: Šī vieta atrodas adresē 134 Eldridge St., starp Eldridžas un Alena ielām, Lower East Side. Lai piekļūtu, pieklauvē vai zvana signālam.

Aizmugurējā istaba

Lai gan daudzajiem Ņujorkas slēptajiem bāriem patīk reklamēt savu skaļo atmosfēru, Back Room faktiski pretendē uz šo slavu, jo 20. gadsimta 20. gados uzņēmums likumīgi pasniedza alkoholu. Aizlieguma laikos šo vietu apmeklēja tādi gangsteri kā Bugsijs Sīgels, Lucky Luciano un Meyer Lansky. Burvīgais veco laiku dekors ar samta dīvāniem, zelta akcentiem unkamīns. Tiesa, kokteiļi tiek pasniegti tējas krūzēs, bet pudelēs pildīts alus papīra maisiņos.

• Padoms: Apģērba kods šeit ir ikdienišķs, bet glīts. Tajos nav atļautas beisbola cepures, saplēstus džinsus, komandu krekliņus, b altus apakškreklus vai īstus kažokus vai aksesuārus.
• Atrašanās vieta: Back Room atrodas adresē 102 Norfolk St., starp Delancey un Rivington ielām, Lower East Side. Meklējiet ielas malā norādi Lower East Side Toy Company un pēc tam dodieties cauri metāla vārtiem un dodieties lejā pa kāpnēm uz Speakeasy durvīm gatves otrā pusē.

Skaistums un Esekss

Zināmi tendenču noteicēji pulcējas uz šo Lejas Īstsaidas ēstuvi, kas atrodas aiz lombarda fasādes (kurā ir pieejama interesanta retro rotaslietu, mākslas un mūzikas instrumentu kolekcija pārdošanai). Pēc tam apmeklētāji saskaras ar grandiozu restorāna ieeju, kurā ir divstāvu lustra un apaļas kāpnes. Viesnīcas Beauty & Essex četras ēdamzāles, divi bāri un atpūtas zona piedāvā dzīvīgu vīna un pusdienu ainu. Pasūtiet arī jaunos amerikāņu mazos šķīvjus ar bezglutēna un vegāniskām iespējām.

• Padoms: Veltiet laiku, lai pārbaudītu telpas detaļas, piemēram, preces lombardā, bāra ratiņus vannas istabā un, protams, lielisko lustru.
• Atrašanās vieta: Beauty & Essex atrodas 146 Essex St., starp Rivington un Stanton ielām, Lower East Side. Jūs redzēsit tikai lombarda veikala mājaslapu, bet lombarda nosaukumurestorāns ir izlikts uz izkārtnes tieši virs tā.

Ēdienkarti

Neliela ēstuve ar nosaukumu Dinnertable atrodas tieši aiz durvju zvana ieejas, kas atrodas noslīpētajā dzirdināšanas atverē The Garret. Dinnertable piedāvā kvalitatīvus itāļu un amerikāņu virtuves ēdienus, kas novietoti pie koplietošanas galda maigā apgaismojumā. Viesi šajā intīmajā vietā ēdīs ar galvenajiem ēdieniem, piemēram, pārogļotu basu un sautētas īsās ribiņas. Šeit varat vērot, kā talantīgie šefpavāri gatavo tieši jūsu acu priekšā, padarot šo pieredzi daudz iekļaujošāku.

• Padoms: Tā kā šajā restorānā valda kopīgā atmosfēra un tajā ir vieta ieejām, Dinnertable nevar uzņemt vairāk par četrām ballītēm.
• Atrašanās vieta: Dinnertable atrodas adresē 206 Ave., starp East 12th un East 13th Street, East Village. Piespiediet durvju zvanu pie ieejas, kas atrodas bārā The Garret. (Iespējams, jums būs jāpajautā kādam bārā, kur tas atrodas.)

Laternu glabātuve

Šī mazā, elegantā oāze, kas atrodas neuzkrītošā vietā pie Midtaunas vēsturiskās viesnīcas Iroquois vestibila, aicina viesus 1920. gadu Parīzes stila atpūtas telpā. Tumšie koka paneļi, samta sēdekļi, impresionisma gleznas, marmora galdi un svečturi rada noskaņu šeit pasniegtajiem antīkajiem aizlieguma laika kokteiļiem. Bārmeņi ar tauriņiem vēlas piedāvāt vieglus kumosus no blakus esošās Triomphe virtuves līdzās saviem darinājumiem.

• Padoms: Lantern's Keep nepieņematrunas; galdi ir pieejami rindas kārtībā.
• Atrašanās vieta: Šis slēptais bārs atrodas 49 West 44th St., starp Fifth un Sixth Avenues, Manhetenas centrā. Bāram nav izkārtnes, taču, kad iedegas pie viesnīcas fasādes piestiprinātā laterna, bārs ir atvērts.

PDT

PDT, akronīms bāra pilnajam nosaukumam "Lūdzu, nesakiet", nav svešs Ņujorkas bāru sarakstā "labākie". Nav brīnums, jo šo bāru dibināja bārmeņa ikona Džims Mīhans un savulaik ieguva Džeimsa Bārda balvu par labāko bāra programmu. Patiešām, kvalitatīvi kokteiļi ir spēles nosaukums šajā mazajā, taksidermijas izkaisītajā slēptuvē. Tas ir… ja varat to atrast. Ieeja atrodas senlaicīgā tālruņu kabīnē, kas atrodas hotdogu kopīgā Crif Dogs. (Arī cīsiņi ir iekļauti ēdienkartē iekšā, ja pēc gaidīšanas iekārojat to.)

• Padoms: Sienas, kas dekorētas ar taksidermiju, varētu būt nepatīkamas dzīvnieku mīļotājiem,
• Atrašanās vieta: Atrodiet PDT adresē 113 St. Marks Place, starp First Avenue un Avenue A, East Village. Ieejiet Crif Dogs tālruņa kabīnē un paņemiet uztvērēju, lai uzzinātu aptuveno gaidīšanas laiku. Ja jums ļoti paveicas, tūlītējai ieejai var piekļūt, izmantojot kabīnes aizmugurējo sienu.

Raines Law Room

Raines Law Room, kuru vada kokteiļu meistars Mīgana Dormena, Čelsijā piedāvā izsmalcinātu, vecmodīgu 20. gadsimta 20. gadu skaļu noskaņu, ko ir vērts meklēt. Nosaukts 19. gadsimta beigās pieņemtā likuma dēļ, kura mērķis ir ierobežot alkoholisko dzērienu patēriņu Ņujorkā, Raines piedāvā klasiskus kokteiļus ar džeza laikmeta noskaņu pazemes telpā ar skārda griestiem un plīša samta sēdekļiem. Katram no aizkariem norobežotajiem galdiem ir skaņas signāls, lai ērti piezvanītu jūsu serverim nākamajai kārtai.

• Padoms: Šim bāram ir māsas vieta Viljama viesnīcā Midtaunā, lai gan lielākā daļa fanu apgalvo, ka ir uzticīgi sākotnējam Chelsea iemiesojumam.
• Atrašanās vieta: Raines Law Room atrodas 48 West 17th St., starp Fifth un Sixth Avenue, Čelsijā. Dodieties lejā pa nemarķēto kāpņu telpu un nospiediet durvju skaņas signālu, lai ieietu.

Sakagura

Midtaunas augstceltnes biroju ēkā atrodas Sakagura (japāņu valodā “slēptā dārgakmens”), japāņu stila ēstuve un viens no labākajiem sakē bāriem Amerikas Savienotajās Valstīs. Šis koka paneļu apšuvums ar tradicionālajiem japāņu ekrāniem un augiem aprīkots ar m altīšu ieturēšanu pie intīmām kabīnēm un galdiem. Ja jums ir nepieciešams dzēriens pēc darba, sēdieties pie bāra un lūdziet viņu ar krāsu kodētu ēdienkarti, kurā ir vairāk nekā 200 premium sake.

• Padoms: Varat apmeklēt Sakaguras East Village atrašanās vietu, lai saņemtu laimīgās stundas īpašos piedāvājumus, jo šajā slepenajā biroju ēkā nekas netiek piedāvāts.
• Atrašanās vieta: Sakagura atrodas adresē 211 43rd St. B1, Midtown East. Ieejiet ēkā un paziņojiet konsjeržam, ka esat tur, lai pusdienotu. Pēc tam turpiniet staigāt pa koridoru ar gleznām pie sienas, līdz nonākat pie avārijas izejas ar zīmirakstīts japāņu valodā. Dodieties lejā pa kāpnēm uz restorānu.

Bohēma

Vēl viens japāņu iedvesmots spoks - šajā īpaši ekskluzīvajā slepenajā restorānā, kas tika atvērts 2009. gadā, ir jāpiemin kāds jums pazīstams, kurš šeit jau ir pusdienojis, lai saņemtu rezervācijas. Iekāpjot iekšā, jūs baudīsiet netradicionālus Āzijas virtuves ēdienus, piemēram, teriyaki burgerus, uni kroketes, īsu ribiņu sašimi un zupai līdzīgu mac & sieru. Restorāns ir pazīstams ar savu japāņu Wagu liellopu gaļu, kas nāk no Japan Premium Beef miesnieka veikala ielas malā.

• Padoms: Restorāns nenorāda savu tālruņa numuru publiski, tāpēc jums būs jājautā draugiem vai jāievieto Facebook ziņa, lai apietu "bez ievads” politika.
• Atrašanās vieta: Bohemian atrodas 57 Great Jones St., NoHo, taču nemēģiniet ieiet bez likumīgas rezervācijas.