Labākie restorāni Johannesburgā, Dienvidāfrikā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Dienvidāfrikas slavētākais gardēžu galamērķis var būt Keiptauna un apkārtējās vīna zemes, taču Johannesburgā ir arī daudz ko piedāvāt ceļotājiem, kas meklē kvalitatīvus ēdienus un dzērienus. Jozi kulinārijas ainava ir neticami daudzveidīga, atspoguļojot pilsētas daudzkultūru Dienvidāfrikas iedzīvotājus, imigrantus un emigrantus. Vienu nakti jūs varat iztērēt piecu zvaigžņu Eiropas m altīti un nākamajā vakarā iztērēt tikai dažus randus autentiskam Indijas ēdienam. Lai gan Johannesburgā ir pārstāvētas virtuves no visas pasaules, noteikti nogaršojiet vismaz vienu tradicionālo Āfrikas m altīti, kamēr atrodaties tur. Tas varētu būt Shisa nyama mielasts apdzīvotās vietās vai gardēžu interpretācija par pamatiedzīvotājiem, piemēram, umngqusho vai chakalaka. Atklājiet mūsu labāko kulinārijas pieredzi, ko piedāvā Zelta pilsēta.

Vislabākais kopumā: Plaka restorāns Cresta

Atrodas Cresta tirdzniecības centrā Randburgas ziemeļrietumu priekšpilsētā, Plaka Restaurant Cresta ir pirmajā vietā no vairāk nekā 1300 Joburgas restorāniem TripAdvisor. Tas ir izveidots 1993. gadā, un recenzenti to mīl tā viesmīlīgās atmosfēras un vienkāršās, autentiskās grieķu virtuves dēļ. Apsēdieties Vidusjūras zilā un b altā toņos gaišajā restorānā un pasūtiet tradicionālos mezze šķīvjus, lai dalītos.ar ģimeni un draugiem. Dolmades, marinēti astoņkāji, spanakopita, falafels - neatkarīgi no jūsu gaumes vai uztura prasībām, Plakā atradīsiet kaut ko ikvienam. Galvenie ēdieni ir pieejami no grieķu iecienītiem ēdieniem, piemēram, moussaka un pastitsio, līdz starptautiskiem ēdieniem, piemēram, zivīm un čipsiem. Ar divām citām vietām Eastgate un Menlyn iepirkšanās centros Plaka ir atvērta no pulksten 12:00. līdz 22:00. No otrdienas līdz sestdienai un no plkst. līdz 21:00. pirmdienās un svētdienās.

Labākais afrikānis: Kitamu

Lai izbaudītu Āfriku, dodieties uz moderno brīvdabas iepirkšanās un izklaides rajonu Melrose Arch. Šeit Kitamu restorāns (nosaukts svahili vārda dēļ, kas nozīmē "garšīgs") piedāvā smorgas ēdienus no visa kontinenta. Iesākumam izvēlieties Tunisijas plātsmaizes vai Zimbabves mopāna tārpus. Sprinbok pīrāgi, kudu iesmi un Mozambikas garneles sniedz gaļēdājiem iespēju nobaudīt Āfrikas unikālākos gaļas un jūras velšu piedāvājumus. Kitamu ēd veģetāriešus, kā arī piedāvā ikoniskus ēdienus, tostarp autentiskus ēģiptiešu koshari. Noteikti atstājiet vietu deserta pagatavošanai: dažādas iespējas ir no tradicionālajiem afrikāņu koeksisteriem līdz valstī iecienītākajam saldajam gardumam, malvas pudiņam. Interjers un mūzika vienlīdz atspoguļo Āfrikas kultūras un paražas, savukārt atmosfēras iekštelpu un āra sēdvietas padara Kitamu par lielisku izvēli neatkarīgi no laikapstākļiem.

Labākā izsmalcinātā ēdināšana: dw ele1 - 13

Ievērtēts kā viens no labākajiem augstākās virtuves galamērķiem pilsētā, dw eleven - 13 ir ideāla izvēleprecīzākiem epikūriem. Atrodas Dunkeld West priekšpilsētā, tas pieder un to vada šefpavārs Marthinus Ferreira, kurš izmanto globālas ietekmes, lai radītu eksperimentālus jaunus ēdienus un no jauna izgudrotu labi pazīstamus iecienītākos ēdienus. Katrs ēdiens ir izgatavots no ilgtspējīgām sastāvdaļām, kas iegūtas no vietējiem amatniecības piegādātājiem. Izlemiet starp parasto četru ēdienu ēdienkarti un astoņu ēdienu degustācijas ēdienkarti, pēc tam apsēdieties un izbaudiet izsmalcinātu gardumu gājienu. Katrs ēdiens ir savienots ar vienu no 250 modes preču veikaliem Dienvidāfrikas vai retajiem starptautiskajiem vīniem (ja vien tā vietā neizvēlaties bezalkoholisko vai viskiju). Ēdienkartes nemitīgi mainās, lai gan paraugēdienu klāstā ietilpst cepts jūras asaris un sous-vide jērs.

Labākie lētie ēdieni: Dosa Hut

Ja izpētāt Joburgu, izmantojot kurpes, neuztraucieties: ir daudz restorānu, kas apkalpo budžeta m altītes. Viens no labākajiem ir Dosa Hut, kas atrodas Fordsburgā, pilsētas neoficiālajā Indijas kvartālā. Negaidiet no šīs sienā ieliktās vietas, kas piedāvā vienkāršus b altus galdus un praktisku flīžu grīdas segumu. Ēdienkarte ir pietiekams iemesls, lai apmeklētu, un tās garšīgie Dienvidindijas un Indoķīniešu karijs, briyani, nūdeles un, protams, dosas, kurām ir 17 dažādas garšas. Ja vēlaties izmēģināt unikālu Dienvidāfrikas stila indiešu virtuvi, pasūtiet zaķa čau. Šis Durbanas ēdiens sastāv no izdobta maizes, kas pildīta ar pupiņu vai gaļas kariju. Dosas sākas no 30 randiem (2 ASV dolāri) katra, savukārt karijs maksā tikai 59 randus (4 ASV dolārus).

Labākā ģimene:Bambanāni

Bohēmiskajā Melvilā jūs atradīsit visretāko lietu: izsmalcinātu restorānu, kas aktīvi uzņem bērnus. Johanesburgas ģimeņu iecienītais Bambanani izstaro pieaugušo stilu ar austrumu paklājiem, lustrām un mājīgu centrālo kamīnu. Tā piedāvā arī daudzas iekštelpu un āra rotaļu zonas, kas paredzētas bērniem vecumā no 6 mēnešiem līdz 12 gadiem. Tajos ietilpst četrstāvu džungļu sporta zāle, ģērbšanās zona un mediju telpa ar Playstation un Xbox spēlēm. Jūsu mazie var pat piedalīties regulārās aktivitātēs (domājiet par sejas apgleznošanu un burvju šoviem) apmācītu bērnu aprūpes darbinieku uzraudzībā. Ēdienkarte spēj apmierināt gan lielus, gan mazus, jo bērnu iecienītākās picas un mac 'n siers tiek piedāvātas, kā arī sarežģītāki starptautiski ēdieni, piemēram, šichimi grilēts lasis un Marokas jēra gaļa.

Labākā romantika: ceturtais līmenis

Ceturtais līmenis atrodas Bātas luksusa viesnīcā 54, un tā ir vēl viena cienījama izsmalcināta ēdināšanas vieta, šoreiz Jozi pārtikušajā Rouzbankas rajonā. Šeit pulcējas pāri, lai baudītu romantisko atmosfēru, ko rada rūtainā marmora grīda un sārtinātas ziedu tapetes. Savukārt saules pielietā terase ir ideāli piemērota pusdienu randiņiem. Sāciet ar grauzdiņiem īpašā notikumā vai jubilejā ar Perrier-Jouët bāra raksturīgiem burbuļiem. Pēc tam pasūtiet sulīgu liellopa fileju vai garšīgu ravioli šķīvi no klasiskās Eiropas ēdienkartes. Vīnu karte ir īpaši svarīga, tāpat kā desertu ēdienkarte, kurā ir pieejamas gardās iespējas, sākot no zemeņu želejas unrožūdens panna cotta līdz b altās šokolādes ganache un aveņu saldējumam. Ja vēlaties kaut ko pavisam citu, varat palutināt savu mīļoto ar īstu angļu pēcpusdienas tēju.

Labākā tendence: Urbanologi

Jauni, stilīgi vientuļi vai draugu grupas var pievienoties Joburgas pūlim vakariņās un dzērienus restorānā Urbanologi. Atrodas Ferreirasdorp, vecākajā iekšpilsētas daļā, restorāns dala ēkas telpu ar neatkarīgu Mad Giant alus darītavu. 2017. gadā tas tika nosaukts par vislabāk izstrādāto restorānu Āfrikā un Tuvajos Austrumos tā industriāli elegantā dekora dēļ. Apsēdieties pie kāda no koplietošanas estakādes galdiem un apbrīnojiet, kā betona grīdas, atklātas tērauda konstrukcijas un neapbruņotas spuldzes kaut kādā veidā satiekas, radot tikpat mājīgu atmosfēru, kā tas ir modē. Sezonas ēdienkartē tiek demonstrētas ilgtspējīgas sastāvdaļas no fermām 150 kilometru rādiusā, un tajā ir pieejami mazi šķīvji, kas paredzēti kopīgošanai.

Labākais vegāns: Lapu zaļumu kafejnīca

Lielākā daļa Joburgas restorānu piedāvā vismaz vienu veģetāro ēdienu, taču arvien vairāk tiek piedāvāti arī vegāni. Tomēr, lai iegūtu labāko vegānu m altīti šajā reģionā, ir vērts aizbraukt uz Leafy Greens Café. Viesnīca atrodas fermā Muldersdriftā, un tā piedāvā sezonas ēdienkarti ar uz vietas audzētiem bioloģiskiem augļiem un dārzeņiem. Ielieciet veselīgā Budas bļodā, falafelu iesaiņojumā vai brokastu sviestmaizi, kas pagatavota no vegānu siera un kokosriekstu bekona. Pašdarināts vegānu ledusKrējums ir īpašs akcents, un dzeršanai ir pieejamas auksti spiestas sulas, veselības tonizējoši līdzekļi un karstie dzērieni, kas pagatavoti no svaigpiena mandeļu vai sojas. Leafy Greens Café ir atvērta no 8:30 līdz 17:00. katru dienu.

Labākā kafejnīca: Tashas Rosebank

Viena no vairākām Tašām, kas atrodas visā Dienvidāfrikā, Tashas Rosebank ir iecienīta brokastu un vēlo brokastu vieta Joburgas vietējiem iedzīvotājiem un apmeklētājiem, kas to zina. Boutique dzīvesstila kafejnīca ir pārsteidzoša ar unikālu piekārtu grāmatu instalāciju virs koka galdiem un saulainu āra terasi, kas ir lieliski piemērota laiskiem nedēļas nogales rītiem. Ir pieejamas divas izvēlnes, no kurām izvēlēties: klasiskā izvēlne, kurā ir iekļauti ilgstoši iecienītie ēdieni un kas ir vienāda visās tirdzniecības vietās, un izvēlne Inspired By, kas ir unikāla tikai Tashas Rosebank. Pēdējā piedāvā brokastīs kļavu speķa spārnus un laša un krējuma siera bageļus, pusdienās Ņujorkas siera suņus un desertā dekadentas sundies. Kafejnīcā tiek pasniegts arī alkohols, un tā ir atvērta vakariņām katru dienu, izņemot svētdienas un valsts svētku dienas.