8 Melburnas kafejnīcas, kuras noteikti jāizdzer

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Kā iespēju pilsēta, kurā ir neskaitāmi diskrēti celiņi, kur rosās kultūra un mērķtiecības un individualitātes izjūta, Melburna bieži tiek uzskatīta par Austrālijas kultūras galvaspilsētu.

Tādā pilsētā kā šī ir daudz kvalitatīvu kafejnīcu. Gadījumā, ja šajā lieliskajā pilsētā jūs jūtaties satriekts, šeit ir daži labākie ieteikumi, kas palīdzēs jums virzīties pareizajā virzienā, lai saņemtu Java hītu vai brokastu modināšanas zvanu.

Brālis Baba Budans - Little Bourke Street, CBD

Ja griesti ir dekorēti ar nokareniem krēsliem, jūs zināt, ka, ieejot pa durvīm, noteikti piedzīvosiet kaut ko īpašu. No ēdienkartes interjera viss šajā kafejnīcā ir visaugstākajā līmenī - un unikāli neaizmirstams.

Nosaukts 17.th gadsimta sūfija vārdā, kas pazīstams ar kafijas kontrabandu, brālis Baba Budans aizņem nelielu vietu, taču tas ir atstājis lielu iespaidu uz Melburnas kafijas cienītājiem. Cilvēki no visas Melburnas dodas uz kafejnīcu, lai atjaunotu kofeīnu, tāpēc brālis Baba Budans ir mazais, kurš ir iekļauts mūsu sarakstā kā viena no Melburnas labākajām kafejnīcu vietām.

Manchester Press - Rankins Lane, CBD

Laneway kafejnīca CBD ar “aizraušanos ar lielisku kafiju un lielisku ēdienu” Manchester Press neliek vilties nevienā jomā.

Šajā konkrētajā kafejnīcā viņu specialitāte irto plašo garšīgo bageļu klāstu. Manchester Press piedāvā dažādas gan saldas, gan sāļas bageļus, lai apmierinātu vēlās brokastis.

Izmēģiniet bekonu, banānu un kļavu bageli, lai iegūtu kaut ko pilnīgi saldu un dekadentu.

3. Vafes vafeles + kafija - Swanson Street, CBD

Skatieties: tās ir vafeles un tā ir kafija. Vai mums ir jāsaka daudz vairāk?

Laikam nē, bet mēs to darīsim!

Waffee var raksturot kā vienu no tiem “laimīgajiem negadījumiem”, kuram piedzīvo, pirmo reizi klaiņojot pa Melburnas ielām. Kafejnīcas vienkāršā koncepcija, kas apvieno vafeļu saldo, saldo garšu ar kvalitatīvo kafiju, ir veiksmes recepte.

Izvēloties neskaitāmas vafeļu un kafijas garšas un variācijas par cenu, kas nekaitēs gurnu kabatai, jūs dosieties apmierināti!

Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke

Mēs tagad dodamies ārpus CBD - patiesībā uz Šerbrukas austrumu priekšpilsētu. Taču ir vērts braukt, lai ierastos kafejnīcā Piggery - vienā no kafejnīcas-maiznīcas stila iekārtojumiem, kas Melburnā padodas tik labi!

Piggery Café piedāvā daudz vairāk nekā standarta uzkodas, lai papildinātu savu kafiju.

Ja tā ir veselīga barība, ko meklējat? Nemeklējiet tālāk par izspēļu ēdieniem, piemēram, Blackmore Wagyu burgeru vai chorizo desu brioche roll. Vēlaties kaut ko mazliet, labi, iedomātā? Saldajai un sāļajai tējai vajadzētu darīt visu. Vai arī vēlaties nobaudīt siera šķīvi vai nogaršot kādu kūkutava kafija? Šeit ir daudz uzkodu un ēdienu, no kuriem izvēlēties, tāpēc nekavējieties!

Mastic - Cotham Road, Kew

Mastika ir Džordža Kalombarisa jaunākais ieguldījums Melburnas un zēnu ēdināšanas jomā, vai tas ir labs. Kafejnīcas kafija un virtuve ir vairāk nekā izpētes vērta.

Mastika īsumā ir veselīga pārtika, kas izvēlēta pareizi - komplektā ar cukini nūdelēm un čia pudiņu. "Mastikas pamatā ir Grieķijas diēta - dzīvesveids, veselība un laime," viņi lepojas. “Koncentrējoties uz veselīgu uzturu, Mastic atjauno klasiskus ēdienus ar veselīgu pieskaņu.”

Ar riekstainiem kafijas maisījumiem, kas papildina šo tīro ēdienu, Mastic noteikti ietilpst mūsu obligāto izmēģināšanas sarakstā - ja ne cita iemesla dēļ, kā vien nogaršot eksotiski skanošo Avgolemono!

Rudimentary - Leeds Street, Footscray

Ja jūs vairāk nekā labprāt ļaujaties kulinārijas kārdinājumiem, pārāk nedomājot par ietekmi uz vidukļa līniju, Rudimentary var būt jūsu kafejnīca.

Rudimentary piedāvā specializētus ēdienus, piemēram, kūpinātu krūšu rullīti, lēni vārītu jēra gaļu un Kingfish ceviche. Taču arī veģetārieši ir labi parūpējušies par tādiem ēdieniem kā aunazirņu sautē vai zaļajām olām, kas tiek pasniegtas ar bazilika pesto un bez pancetta, savukārt gaļas negaršīgie piegādā preces.

Izveidots no liela daudzuma pārvadāšanas konteineru, Rudimentary ir tikpat interesanti apskatīt un izpētīt, kā ēst. Apvienojiet garšīgos ēdienus ar nevainojamo un interesanto Desmond Huynh stilu, un jūs atradīsiet sevi vienā neticami stilīgā, garšīgā unneaizmirstama kafejnīca.

Seven Seeds - Berkeley Street, Carlton

Seven Seeds kafejnīca ir tāda veida iestāde, kas savu kafiju uztver nopietni. Cik nopietni? Pietiek, lai rīkotu regulāras “kausēšanas” sesijas, kurās apmeklētāji var veikt nelielu ziedojumu, lai piedalītos publiskajā kausīšanā, kurā jūs blakus nogaršojat un dzerat kafiju. “Tas ir lielisks veids, kā attīstīt garšu un kafijas garšas aspektus,” apgalvo kafejnīca. Tas ir arī lielisks veids, kā dot atdevi sabiedrībai, jo 100% no jūsu 4 dolāru kuponu iemaksas tiek novirzīti labdarībai.

Ja vēlaties iemalkot un nogaršot savu kafiju, nevis to pārskatīt, jūs būsiet priecīgi uzzināt, ka Seven Seeds piedāvā diezgan brīnišķīgu kafijas ēdienkarti un pietiekami daudz ēdienu, lai jūs gaidot siekalos. Cukurkukurūzas pankūkas, brioche franču grauzdiņi, laša rillette… Vai esat jau izsalcis?

Market Lane - Queen Victoria Market Food Court, CBD

Īpaša kafijas grauzdētava, kafejnīca un mazumtirgotājs, kas burvīgi lepojas ar to, ka ir “dzimis un audzēts Melburnā”, Market Lane mērķis ir padarīt labu kafiju pieejamu un aizraujošu.

Šķiet, ka viņi šajā departamentā gūst panākumus, jo viņu kafejnīca Queen Vic piedāvā augstākās kvalitātes brūvējumu, lai papildinātu citus produktus un labumus, ko esat uzkrājis tirgos.

Ņemiet vērā, ka šī nav viņu vienīgā atrašanās vieta: Market Lane var atrast arī Collins Street un Therry ielā CBD; Karltonā; un Prahran tirgū.

Pārdomājot visas apbrīnojamās vietas, kur var baudīt kafiju Melburnā, ir viegli saprast, kāpēcjo īpaši daudzi gardēži turpina pievērsties šai bez piepūles radošai un kulturālai pilsētai. Ar tik daudzām dažādām pieejām mūžīgajai kafejnīcas iestādei, jūs esat lutināts ar izvēli – un mūsu saraksts ir tikai sākums. Uzsākot izpēti patstāvīgi, jūs atklāsiet desmitiem slēptu dārgakmeņu šīs pilsētas nostūros, kur perfektas kafijas kultivēšana tiek uzskatīta par atsevišķu mākslas veidu.