Kur un ko ēst Ziemassvētkos Sanhuanā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Tāpat kā daudzos svētkos, katrai valstij ir savs ēdiens, ko tās iedzīvotāji izvēlas redzēt uz vakariņu galda, tiekoties kopā ar ģimeni un draugiem. Ēdieni, kas tiek piedāvāti Ziemassvētku laikā Puertoriko, izceļ salas iecienītākos ēdienus: zīdīšanas cūkas cepetis, ceļmallapas, kokosriekstu deserti un Puertoriko olu riekstu versija.

Salas Ziemassvētku iecienītākie ēdieni ir pamatprodukti, kas tiek gatavoti visu gadu. Tie ir kā komfortabli ēdieni. Lielāko daļu šo ēdienu visu gadu var atrast restorānos visā salā. Apskatiet dažus ēdienus, ko varat sagaidīt Ziemassvētku ēdienkartē Puertoriko.

Tradicionāla puertorikāņu Ziemassvētku m altīte

Karmena Santosa Kurana (Carmen Santos Curran), "Rikāņu šefpavārs" un vietējās pārtikas eksperte, skaidro tipisku Ziemassvētku vakariņu sabrukumu. Iesākumam ir pasteļi, īsta Ziemassvētku tradīcija. Tie ir konditorejas izstrādājumi, līdzīgi kā meksikāņu tamales, ko gatavo no zaļo ceļmallapu mīklas un pilda ar gaļu, pēc tam parasti ietin banānu lapās.

Klasiskā Ziemassvētku uzkoda ir cūkgaļas ēdiens, vai nu lechón en la varita (cepta cūkgaļa) vai pernil al horno (cepta cūkgaļas lāpstiņa), kas tiek pasniegta ar arroz ganduliem (rīsiem un pupiņām) un zaļo ceļmallapu ēdieniem, piemēram, tostones vai mofongo.

Desertā tembleque ir viegli pagatavojams un viegls kokosriekstu gardums. Jūs varatapstrādājiet arī ar arroz con dulce (rīsu pudiņš) un visuresošo flan (olu krēms). Lai to nomazgātu, noteikti iedzeriet kādu puertorikāņu olu riekstu vai kokito.

Jums nebūs pārāk grūti atrast restorānu, kas atvērts Ziemassvētku vakarā un Ziemassvētku dienā Sanhuanā. Apskatiet šo restorānu, kas ir laba izvēle gardai tradicionālai m altītei.

Barrachina

Barrachina, piña colada dzimtene, piedāvā arī Ziemassvētku ēdienkarti, tostarp lešonu, kartupeļu salātus un arroz con gandules (rīsus un pupiņas). Tās parastajā ēdienkartē ir lappuses ar jūras veltēm, grilētu gaļu, dažāda veida mofongo, kā arī vietējām uzkodām un desertiem, kas var likt mutei asarot.

1919 Restorāns

Lai iegūtu izsmalcinātu redzējumu par Ziemassvētku vakaru Sanhuanā, apsveriet 1919. gada restorāna izsmalcinātus ēdienus no lauku saimniecības līdz galdam, izmantojot puertorikāņu klasiku. 1919. gadā restorāna šefpavāri katram ēdienam izmantoja svaigas organiskas un vietējās sastāvdaļas. 1919. gads apvieno pasaules līmeņa ēdināšanas pieredzi ar vietējās izcelsmes sastāvdaļu garšu.

Casa de Campo

Pēc viesuļvētras Marija 2017. gadā abas restorāna atrašanās vietas darbojās ātri, un tajās tika pasniegti lauku stila, dzimtās pilsētas iecienītākie sakopšanas darbinieki un rekonstrukcijas darbinieki. Pateicības dienā ēdienkartē bija tītara un tradicionālās puertorikāņu puses. Restorāna ēdamzāles, kas atrodas divās vietās Sanhuanā, ir lauku stila, kas atbilst mājās gatavotā ēdiena sajūtai.

DonaAna restorāns

Vairāk nekā 40 gadus restorānā Doña Ana tiek pasniegti klasiski puertorikāņu virtuves ēdieni ar tādiem iecienītākajiem ēdieniem kā ceviche, filejas mignons ar karamelizētiem sīpoliem, svaigām jūras veltēm un vistas ēdieniem, mofongo un pusducis desertu.

Fogo de Chao

Lai gan tas nav restorāns, kurā tiek piedāvāti tradicionāli puertorikāņu ēdieni, Brazīlijas steiku nams Fogo de Chao Sanhuanas Paseo Caribe apkaimē piedāvā Ziemassvētku ēdienkarti un vēl nebijušu skatu uz Kondado lagūnu no otrā stāva terases. Ja vēlaties atpūsties no vietējiem ēdieniem, varat redzēt, kā brazīlieši svin Ziemassvētkus, izmantojot Fogo svētku churrasco svētku ēdienkarti Ziemassvētku vakarā. Ziemassvētku mielasts ar iecietīgiem izcirtņiem, piemēram, kovboja ribeye vai Vegasā sagrieztu Ņujorkas sloksni, kas garšots ar svaigiem garšaugiem un jūras sāli, tiek pasniegts ar brazīliešu piedevām un saldo kartupeļu kastroli.

Fogo de Chao tika dibināts 1979. gadā Brazīlijas dienvidos, un tajā ir māksla cept gaļas gabalus uz atklātas liesmas un grebt šo gaļu pie galda, ko veica brazīliešu apmācīti gaučo šefpavāri. Pašlaik visā pasaulē ir 50 vietas.