Kur paēst puertorikāņu virtuves ēdienus Sanhuanā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:31

Sanhuana ir ieguvusi slavu kā Karību jūras reģiona kulinārijas galvaspilsēta, un ēdināšanas ainava ir izcila, taču tā nav tikai puertorikāņu virtuve. Patiesībā daudzas tās labākās ēstuves netiek klasificētas kā tīrā comida criolla. Fusion virtuve ir ļoti populāra, tāpat kā mūsdienu jeb "nouveau" puertorikāņu virtuves ēdieni.

Tātad, kur Sanhuanā var atrast īstu salas ēdienu gatavošanu? Kur var iegūt savu mofongo, asopao un lechón? Šajā sarakstā iekļautie restorāni sniedz jums informāciju.

La Casita Blanca

Neviena uzturēšanās Sanhuanā nav pabeigta bez ceļojuma uz pazemīgo, neformālo un cienījamo Kasitu Blanku. Daudziem Sanhuanā šķiet, ka tas atspoguļo puertorikāņu ēdienu sirdi un dvēseli, kas tiek pasniegta zemnieciskā vidē, kurā nav daudz smalkumu un izteikta personība. Ēdienkarte ir uzrakstīta uz tāfeles, svētdienas vēlās brokastis ir jāizmēģina ikvienam, kurš vēlas baudīt salas mājas ēdienus, un brauciens ar kabīni šeit ir vairāk nekā tā vērts. Ja vēlaties ēst kā rikānis, jāsāk šeit.

Platos

Platoss nesaņem lielu ažiotāžu; tas ir paslēpts mazajā Coral by the Sea Hotel un lielākā daļa tūristu pieveikta ceļa. Bet ēdiens ir īsts puertorikāņu. No pārbaudītajiem un patiesajiem mofongo (pasniedz ar jūsu izvēlētu kreoliešu vai ķiploku mērci) līdzvietējās jūras veltes (izmēģiniet c hillo entero vai ceptu veselu sarkano snapper) līdz visuresošajai cūkgaļai, tas sniegs jums salas pamatproduktus ar minimālu uzmundrinājumu un bagātīgu garšu.

Raíces

No krāsainā dekora līdz dvēseliskai ēdiena gatavošanai un dzīvajai mūzikai no salas interjera – Raíces ir pilnīga iegremdēšanās Puertoriko kultūrā. Pat nosaukums, kas nozīmē "Saknes", to nosaka. Jūs atradīsiet visus parastos aizdomās turamos (mofongo, asopao, frituras un citus labumus), daudz kokteiļu uz ruma bāzes un stipru tasi svaigi m altas kafijas, lai pabeigtu m altīti.

La Fonda El Jibarito

Krāsainā lauku stila gaisotne, zilās apkaklītes comida criolla skavas un lētas cenas kopā padara La Fonda El Jibarito par populāru vietu Sol ielā Old Sanhuan. Bet tas nav slam dunk. Dažiem cilvēkiem ēdiens vienkārši negaršo, un jums, iespējams, šeit būs daži trāpījumi. Ēdienkarte nav radoša, un apkalpošana var būt lēna, taču vecpilsētā tā ir sena godināšana Džibaro - lauku tautai no kalnainā interjera.

La Placita

Plaza del Mercado jeb La Placita ir liels laukums Santursas apkaimē. Pārtikas tirgus dienā un populāra Hangout sesija naktīs nedēļas nogalēs - tā ir liela pievilcība vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem, kas to zina. Šajā īpaši neformālajā vietā ir virkne vietējo ēstuvju, kas piedāvā vienkāršus puertorikāņu virtuves ēdienus. Tā ir lieliska vieta, kur nogaršot plašo ēdienu un uzkodu pasauli, kas veido tik lielu salas virtuves daļu. La Placitaatrodas Dos Hermanos un Capitol ielās. Vislabāk šeit ir braukt ar taksometru, jo autostāvvieta brīvdienu naktīs ir murgs.

Barrachina

Kā var šajā sarakstā neiekļūt piña colada pašpasludinātā dzimtene? Barrachina viesi var baudīt tās centrālo atrašanās vietu Fortaleza ielā, patīkamo pagalmu un garšīgos ēdienus. Tas viss tiek piedāvāts par augstākām cenām nekā citos šajā sarakstā iekļautajos restorānos (lai gan cenas atspoguļo Fortaleza piedāvātās cenas), taču kopējā pieredze ir laba.

Papildu Barrachina priekšrocība ceļotājiem viņu pēdējā dienā pilsētā ar lidojumu vēlu vakarā no Puertoriko: bezmaksas bagāžas uzglabāšanas pakalpojums, ko tas nodrošina.

Escambrón Beach Club

Escambrón ir divas lietas. Pirmkārt, tajā ir pilna Puertoriko klasikas ēdienkarte. No otras puses, tas ir viens no nedaudzajiem Puertoriko restorāniem Sanhuanā, kas atrodas tieši pludmalē. Nāciet šeit, lai baudītu bacalaítos (mencas cepumus), carrucho (gliemežu) kokteili, asopao un chuletas skārdenes; palikt pludmalē un Atlantijas okeāna debeszilajos ūdeņos. Atrodas Puerta de Tierra, tas ir pārgājiena attālumā no Old San Juan, bet viegls brauciens ar kabīni no tūristu zonām.