12 labākie Milānas restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Ar savu lomu kā globālās modes centrs un kā valsts banku un finanšu centrs, Itālijas Milānai ir starptautiska noskaņa, iespējams, vairāk nekā jebkurai citai Itālijas pilsētai. Tas atspoguļojas tās virtuvē, kas ir tradicionālo recepšu sajaukums no apkārtējā Lombardijas reģiona, ietekmes no pārējās Eiropas un tās spēcīgās Āzijas kopienas garšas. Tātad, neatkarīgi no tā, vai vēlaties tradīcijas, inovācijas vai pārtraukumu no makaronu un picas, Milānā ir jums piemēroti restorāni.

Trippa Trattoria

Tradīcijas satiekas ar jauninājumiem Trippā - mājīgā trattorijā ar vecās skolas atmosfēru, bet izdomas bagātu tradicionālo Milānas ēdienu. Kā norāda nosaukums, trippa jeb tripa šeit ir ēdienkartes zvaigzne, tāpat kā ēdieni, kas izgatavoti no citām dzīvnieku rezerves daļām. Vakariņotājiem, kuri nav subproduktu cienītāji, šeit joprojām būs daudz izvēles iespēju, un apkalpojošais personāls ar prieku iztulko ēdienkarti un piedāvā savus ieteikumus gan par ēdienu, gan par vīnu. Kaulu smadzenes ir ļoti ieteicamas. Gandrīz vienmēr ir nepieciešamas iepriekšējas rezervācijas.

IZIET Gastronomia Urbana

Ar atvērtu virtuvi, lauku stila elegantu interjeru, atrašanās vietu netālu no Doma un ēdienkarti, kasapvieno pazīstamos Milānas iecienītākos ēdienus ar starptautiskiem iespaidiem un sastāvdaļām, Exit ir ieguvis lielu sekotāju jauno profesionāļu vidū. No brokastīm līdz laimīgajai stundai sagaidiet košus, svaigus uzkodas, uzkodas un kokteiļus un pārsteidzoši saprātīgas cenas. Ēdienkarte piedāvā dažādus gaļas, zivju un veģetāros ēdienus, kas visi ir radoši izpildīti un pārklāti. Rezervējiet uz priekšu.

La Prosciutteria

Šis imports no Florences ir specializējies uz koka griešanas dēļiem pasniegtās uzkodas ar k altētas gaļas, siera, olīvu, brusketu un citām uzkodām. Tas ir tāds ēšanas veids, kas ir lieliski piemērots gadījuma dalīšanai draugu starpā, un Milānā nav labākas vietas par La Prosciutteria siltumam, jautrībai un augstas kvalitātes produktiem. Tā atrašanās vieta pie kanāla Navigli nozīmē, ka visu nakti var vērot lieliskus cilvēkus. Nāciet uz aperitīvu, un tas var pārvērsties par vakariņām.

Manuelīna

Ja meklējat focaccia (augsta, picai līdzīga maize), kas liks jūsu sirdij dziedāt, dodieties uz šo īpaši neformālo vietu netālu no Doma. Manuelīna ir spilgta, dzīvespriecīga vieta ātrai uzkošanai, un focaccia - ak, focaccia! - no plānām, kraukšķīgām rievām, kas tiek pasniegtas ar olīveļļu un sāli vai dekorētas ar nebeidzamu piedevu izvēli, līdz vieglām, pūkainām versijām. pasniegtas vienkāršas vai pildītas kā sviestmaizes. Klasiskā versija ir focaccia ar sieru, taču noteikti izmēģiniet dažas variācijas. Bērniem tas patiks.

AlCortile

Izteikti netūristu apkaimē Ticenese un grūti atrast bijušajā noliktavu kompleksā, Al Cortile ir jauks pārsteigums ar eklektisku interjeru un jaukiem pagalma ēdieniem. Ēdienkartē tiek piedāvāti jūras velšu, gaļas, mājputnu un veģetārie ēdieni, no kuriem daži ir pagatavoti ar Āzijas ietekmi, piemēram, liellopa gaļas vaigi, kas tiek pasniegti ar trifeļu kartupeļu biezeni un bok choi. Komfortabla ēdiena un izsmalcinātas virtuves sajaukums saglabā lojālus milāniešu sekotājus, un laimīgie tūristi, kas atrod šo vietu, atgriežas.

Pavè

Perfekta jaukta ogu tarte. Gardēžu sviestmaizes uz svaigi ceptas maizes. Amatniecības alus. Pēcpusdienas uzkoda ar maizi, sieru un ievārījumu. Amatniecības kokteiļi kopā ar augstākās klases laimīgās stundas uzkodām. Tas padara Pavé par tik pievilcīgu izvēli gandrīz jebkurā diennakts laikā. Kvalitāte ir augsta, cenas ir godīgas, un, lai gan noskaņa var būt nedaudz pārāk pašapzinīga, ēdieni un dzērieni ir katras ažiotāžas vērti. Atrodas apmēram pusceļā starp Milānas Centrālo staciju un Centro Storico. Šī ir ērta pietura, ja uzturaties netālu no stacijas, bet dodaties uz pilsētas centru.

Bārs Luce

Ja šķiet, ka Bar Luce atgādina savdabīgu, senlaicīgu filmu komplektu, tam ir iemesls - interjerus veidojis pats dīvainību meistars, autorfilmu veidotājs Vess Andersons. Kafijas bārs ir daļa no Fondazione Prada, netālu no Porta Romana dzelzceļa stacijas tieši ārpus pilsētas. Neatkarīgi no dīvainā 1950. gadu iedvesmotā dekora, kurā ietilpst senlaicīgi pinbola automāti, sodas lete un gadsimta vidus mēbeles, kafiju, konditorejas izstrādājumus, sviestmaizes un desertus ir vērts doties pārgājienā ārpus pilsētas. Apvienojumā ar Prada fonda mainīgo eksponātu apmeklējumu šī ir apburoša vieta, kur pavadīt dažas stundas, tālu no tūristu pūļa.

Peck

Nosaukt Peku par gardēžu pārtikas preču veikalu ir līdzīgi kā saukt Kolizeju par sporta arēnu - tas nav gluži taisnīgs. Tā vietā Peks sevi dēvē par "Itālijas gastronomisko prieku templi", un tas sniedz jums daudz labāku priekšstatu par to, kas ir veikalā, sākot ar rūpīgi atlasītu gaļu, sieriem, olīvām, maizi, makaroniem, trifelēm, desertiem ad infinitum un žilbinoša produkcijas sadaļa. Dodieties šeit, lai iegūtu unikālas dāvanas, ko ņemt līdzi mājās, vai neaizmirstamu pikniku, taču atcerieties, ka cenas var ātri pieaugt. Uz vietas esošais restorāns ir kulinārijas dārgums.

Panzerotti Luini

Ja ielas ēdiens ir tik labs, tas nav slams. Luini piedāvā vienu specialitāti: pannas izmēra panzerotti, kas ir mazas picas, kas pildītas ar jūsu izvēlētiem pildījumiem. pārlocīts un apcepts. Atšķirībā no lieliem, smagiem ceptiem kalzoniem, spalvu vieglie panzeroti ir uzkodas izmēra, kas nozīmē, ka varat izmēģināt divus vai trīs vienlaikus. Luini tos cep kopš 1888. gada, tāpēc pietiks ar to, ka viņi to ir sapratuši. Ir pieejamas saldās un sāļās versijas. Nebrīnieties, atklājot līniju, kas stiepjasdurvis.

Cascina Cuccagna

Gatavība no saimniecības līdz galdam ir populāra, taču tikai dažas vietas piedāvā virtuvi no saimniecības līdz galdam īstā lauku mājā, it īpaši lielas pilsētas robežās. Cascina Cuccagna atrodas 18. gadsimta mājā un lauku saimniecībā, kas atrodas Porta Romana rajona pēckara ēku vidū. Mūsdienās šeit ir vienkārša ēstuve, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta vietējas izcelsmes sastāvdaļām, kā arī pavārskola, florists un velosipēdu remontdarbnīca. Restorāns ir atvērts no pulksten 10:00 līdz 13:00. tikai.

ATMosfera

Rezervējiet laiku iepriekš, lai baudītu, iespējams, unikālāko ēdināšanas pieredzi Milānā. Divos senlaicīgos tramvaju vagonos ATMosfera piedāvā vairāku ēdienu vēlās brokastis vai vakariņas, pārvadājot viesus garām Milānas slavenākajiem pieminekļiem. Šeit ir daudz triku, un pieredze varētu viegli aizēnot ēdienu, taču ATMosfera nodrošina abās frontēs. Tramvaji atiet no Castello Sforzesco priekšā, lai izbaudītu 2,5 stundas. Brauciens ir īpaši aizraujošs un romantisks pēc tumsas iestāšanās.

Kotlešu ģimene

The Meatball Family nemēģina maskēties kā izsmalcinātu ēdināšanas iestādi. Tā vietā šī noturīgā, skaļā, bērniem draudzīgā vieta zina, kas tas ir - vieta, kur doties gardas, sātīgas m altītes, kas veidotas apkārt - jūs uzminējāt - kotletes. Tās sākotnējā atrašanās vieta Via Vigevano 20 tiek uzskatīta par "amerikāņu stila" ēstuvi, un ir vēl divasvietas pilsētā, kā arī trīs ielu pārtikas kravas automašīnas. Pārsteidzoši, ņemot vērā nosaukumu, šeit ir lieliskas vegānu iespējas.