Slavenās Bettys kafejnīcas tējas istabas

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:38

Bettys Café Tea Rooms Jorkā ir leģenda. Ja jūs par to šaubāties, apmeklējot Jorku - pilsētu, kurā saldummīļu nodaļa nav slinka, jums tikai jāpaskatās uz cilvēku rindu, lai iekļūtu.

Tradicionālas angļu tējnīcas un izsmalcinātas Šveices kafejnīcas krustojums, Bettys ir kā nekur citur pēcpusdienas tējas pagatavošanai. Saldumu un vieglu m altīšu izvēle ir pārsteidzoša. Droši vien Jorkā varat atrast lētāku tējas krūzi, bet kāpēc jūs to vēlaties?

Nejaušais jorkšīrietis

Bettys (un starp citu, Betijas nav apostrofa un Betijas nav un, iespējams, arī nekad nav bijis) 1919. gadā dibināja Šveices konditors Frederiks Belmonts. Saskaņā ar stāstu viņš plānoja sākt uzņēmējdarbību Anglijas dienvidu krastā, taču brauca nepareizajā vilcienā un nokļuva Harogatē, kur tika nodibināta pirmā Betija.

Arī laba lieta. Viņiem ļoti garšo tēja un kūkas Anglijas ziemeļos. Jorkas kafejnīca, kas tagad ir mazas Jorkšīras ķēdes flagmanis, tika veidota pēc karalienes Marijas parauga. Faktiski pēc tam, kad Belmonts 1936. gadā kuģoja uz kuģa, viņš nolīga tos pašus amatniekus un amatniekus, lai izveidotu restorānu.

Otrā pasaules kara laikā Betijas pagraba bāru iecienīja amerikāņu un kanādiešu bumbvedēju komandas, kas atradās netālu. Daudzi parakstīja savus vārdus ar apildspalva ar rombveida galu uz spoguļa, kas joprojām ir redzama.

Daudzveidīga un dāsna ēdienkarte

Bettys ēdienkartē ir iekļauts pārsteidzošs saldumu un kūku klāsts, kā arī pusdienu un vakariņu ēdieni, piemēram, velsiešu retums, kā arī desiņas un misas. Atspoguļojot restorāna Šveices dibinātāju, brokastīs ir arī Birchermuesli un Šveices brokastu rosti, kā arī dažādi Šveices ēdieni, piemēram, Šveices Alpu makaroni (makaroni un kartupeļi ar rakleti). Atšķirībā no daudziem tradicionālajiem angļu tējas veikaliem, Bettys piedāvā vīnu un alu.

Pēcpusdienas tēja un ne tikai

Ap Jorkšīru atrodas sešas Bettys tējas istabas kafejnīcas, un visas tās piedāvā "pēcpusdienas tēju" visas dienas garumā. Plānojiet izlaist pusdienas un ieturēt vēlās vakariņas, jo pēcpusdienas tēja ir svētki. Par 19,95 £/25 $ (2019. gada cenas) varat sagaidīt katliņu ar Bettys, tējas istabas maisījuma tēju, kā arī dažādas sviestmaizes - kūpināts lasis un krējuma siers, Jorkšīras šķiņķis, cepta vistas gaļa un olu majonēze - plāceņi ar ievārījumu un sarecēti. krējumu un nelielu kūciņu, pīrāgu un franču stila makaronu izlasi. Par papildu naudu viņi to pārvērtīs par šampanieša tēju ar glāzi rozā burbuļojoša.

Neuztraucieties, ja jūsu apetīte vai maciņš nepārsniegs šādu pārmērību. Par aptuveni pusi cenas viņi pasniedz vienkāršu krējuma tēju - tējas podu, plācenīšus ar zemeņu ievārījumu un sarecējušu krējumu. Vai arī varat vienkārši pasūtīt tēju vai kafiju un izvēlēties kādu no viņu lieliskajām kūkām no kūku ratiņiem.

Bettys Café Tējas istabas Essentials

• Kur: Visas tējas istabas atrodasJorkšīra. Ja jūs interesē Karalienes Marijas dekors un lidmašīnu spogulis, apmeklējiet galveno Jorkas filiāli 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. citi atrodas -
• Harrogate - pirmā Betija, kas datēta ar 1919. gadu
• Stonegate York - Little Bettys - Jorkas galvenās tējas istabas mini versija, kurā dažreiz ir vieglāk iekļūt. Tas atrodas sarakstā iekļautā viduslaiku ēkā 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE Wharfedale centrā ar skatu uz Ilkley Moor - slavena NLO incidenta aina 1987. gadā.
• Northallertona - High Street, Northallerton, DL7 8LF elegantas Džordžijas tirgus pilsētas centrā.
• un Karaliskās dārzkopības biedrības dārzs Harlovkarā, vienīgais Bettys modernā vidē, no tējas istabas šeit paveras skats uz 58 akru RHS dārziem.
• Rezervācijas: Rezervācijas kafejnīcās nav pieejamas - līdz ar to populārajos diennakts laikos ir garas rindas. Tomēr 2015. gada vasarā Betija nāca klajā ar sarežģītāku, formālāku un dārgāku tikai pēcpusdienas tējas rezervāciju. Tas ir pieejams Imperatora istabā Harrogate un Belmont telpā.
• Apmeklējiet viņu vietni, lai uzzinātu darba laikus un iegūtu plašāku informāciju.