Lielie Čikāgas populārākie suši bāri

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:38

Čikāgas labāko suši uzmanības centrā

Čikāga lepojas ar plaukstošu suši ainu, un vietējie iedzīvotāji aizraujas ar saviem iecienītākajiem. Taču atšķirībā no pilsētas hotdog un picas fanātiķiem, kur parasti ir jāturas pie tradīcijām, suši cienītāji pievērš lielāku uzmanību šefpavāra vadītām metodēm. Protams, jo izgudrojošāks, jo labāk.

No savdabīgām un atturīgām apkaimēm līdz spilgtākām vietām centra rajonā, mēs apkopojam dažus no labākajiem suši restorāniem, kas garantēs, ka pārsteigs pat visprasīgāko ēdētāju.

Arami

Īpaši populārs galamērķis ar saviem autentiskajiem ramen piedāvājumiem, Arami arī lepojas ar fantastisku tradicionālo un mūsdienu nigiri, sašimi un maki sarakstu. priecē. Prezentācijas ir grandiozas un dažreiz neparastas, taču labākais veids, kā tās izbaudīt, ir pasūtīt šefpavāra izvēli. Liela daļa jūras velšu tiek iegūta no Āzijas (domāju, ka korejiešu putraimi, japāņu sarkanie jūras plauži), un kokteiļi un sake ir viegli savienojami. Izcilajā maki rullī ir mīkstās čaumalas krabis un pikantais ebi, kas papildināts ar pikantiem garnelēm, zaļajiem pipariem un saldajiem kartupeļiem. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

Ētuve Old Town debitēja 1967. gadā, padarot to par pirmo suši restorānu, kas tika atvērts Čikāgā. Kamehachi tagad lepojas ar piecām vietām pilsētā un priekšpilsētās, taču tas ir oriģināls, kas ir saglabājis tradicionālo japāņu atmosfēru. Restorāns piedāvā vairākus īpašus, klasiskus un veģetāros rullīšus, taču viens no svarīgākajiem ir suši "laiva", kas apkalpo no sešiem līdz 20 cilvēkiem. Šefpavāra atlasītie sašimi un maki rullīši tiek pasniegti dekoratīvā laivā, un cenas svārstās no 60 līdz 350 USD. Tas ir labākais risinājums tiem, kam ir lielākas ballītes. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Stilīgā West Loop japāņu koncepts ir no Boka Restaurant Group, kas ir arī aiz Boka, GT Zivis un austere un Girl and the Goat. Lai viesi varētu gūt autentisku pieredzi par to, kā viņi ir atjauninājuši tradicionālās japāņu virtuves ēdienus, Momotaro šefpavāri piedāvā mazus šķīvjus, kas ir sadalīti sešās daļās (uzkodas, aukstās un siltās uzkodas, rīsi un nūdeles, salāti un zupa no oglēm un grilēti iesmi). Viņi arī specializējas zivju izlasē, ko jūs, visticamāk, neatradīsit nekur citur štatos. Dzērienu ēdienkarte ir vērsta uz japāņu alu, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, vīnu un kokteiļiem ar japāņu akcentiem. Momotaro apakšējā stāvā ir izakaya, kurā tiek pasniegti kokteiļi, japāņu viskijs,un sakē, kā arī ierobežota ēdienkarte. Tas ir pieejams caur restorānu, kā arī no atsevišķām ārdurvīm. 820 W. Lake St.

Naoki Suši

Atrodas aiz Linkolna parka restorāna Intro virtuves, īpaši elegantais Naoki suši demonstrē radījumus no seniem laikiem.laiks suši vet. Naoki Nakašima vada virtuvi, kur viņš izmet tradicionālos japāņu rullīšus, naoki stila sašimi, kur viņš patiešām spīd, un daudz ko citu. Katra m altīte jāsāk ar edamame "guac" mērci, kas tiek piegādāta kopā ar mājās gatavotiem rīsu kraukšķiem. Dzērienu programmā tiek izcelti suši draudzīgi kokteiļi, alus, vīni un sakē. 2300 North Lincoln Park West

Ora

Mazajā Andersonville BYOB var uzņemt tikai aptuveni 30 viesus, ieskaitot suši bāru. Tāpat kā ar līdzīgiem piedāvājumiem Leikvjū un Linkolna parkā, Ora piesaista klientus ar saviem unikālajiem parakstu rullīšiem. Daži no neparastākajiem atradumiem šajā apbrīnojamajā apkaimes dārgakmenī ietver garšvielu zilo krabju rullīti ar pikantu, yuzu tobiko, kā arī apceptas liellopa gaļas, garneļu tempura un salduma rullīti. sojas samazināšana. Nav bailes. Kvartāla galā ir vīna un alus veikals. 5143 N. Clark St.

Suši Dokku

Intīmā un gludā vieta West Loop ēdināšanas ainā var būt jaunpienācēja, taču Dokku īpašniekiem Andželai Heplerei-Lī un Sjūzenai Tompsonei tas nav svešs. platība vai suši. 2012. gadā duets noslēdza ārkārtīgi populāro Sushi Wabi, kas atradās tieši iepretim viņu pašreizējam uzņēmumam. Viņi ir gudri iekļāvuši dažus no vecajiem īpašajiem rullīšiem (piem., Albacore karsto margrietiņu, masago, pikanto majonēzi un gurķi uz sojas papīra) jaunajā ēdienkartē, kurā ir iekļauti kūpināta Atlantijas laša, Arktikas okeāna skumbrijas un dienvidu nigiri kumosiņi. Pacific Sea Bream kopā ar mērcēm. Lai baudītu vairāk naktsdzīves, pusdienotājiem ir jādodas uz pagraba līmeni Booze Box, lai iegūtu īpašus maki rullīšus, retas rievas griežošus dīķus un japāņu ielu m altītes. 823 W. Randolph St.