Labākie suši Ostinā, Teksasā
Labākie suši Ostinā, Teksasā

Video: Labākie suši Ostinā, Teksasā

Video: Labākie suši Ostinā, Teksasā
Video: Antarktīdā sestā kontinenta izcilie noslēpumi un noslēpumi! 2024, Novembris
Anonim

Vēl nesen suši bija lēnas izaugsmes nozare šeit Tex-Mex un bārbekjū. Tomēr līdz ar jaunu cilvēku un jaunas naudas pieplūdumu suši kvalitāte un daudzums Ostinā strauji pieaug. Šie ir mūsu tops Ikvienam, kurš uztraucas par suši ēšanu tik tālu no okeāna, nebaidieties. Uzmanība uz svaigumu ir galvenā Ostinas populārāko suši restorānu DNS sastāvdaļa.

Lucky Robot

Mākslinieciski kārtots laša sašimi uz melna apaļa šķīvja ar pārogļotu kukurūzu, burkānu standziņām, ķiršu tomātiem, purpursarkaniem kartupeļiem un plānās šķēlītēs sagrieztiem redīsiem ar krēmīgu mērci
Mākslinieciski kārtots laša sašimi uz melna apaļa šķīvja ar pārogļotu kukurūzu, burkānu standziņām, ķiršu tomātiem, purpursarkaniem kartupeļiem un plānās šķēlītēs sagrieztiem redīsiem ar krēmīgu mērci

Atrodas modernajā South Congress Avenue, Lucky Robot ir gaiša, jautra telpa, kas ir ideāli piemērota pēcpusdienas pusdienām ar draugiem. Maki ruļļos ir pārsteidzoši garš sastāvdaļu saraksts, taču tas viss apvienojas neticamā garšu sajaukumā. Lielisks piemērs ir Kona Kona ar Havaju dzintaru, avokado, zaļo sīpolu, kraukšķīgo šalotes sīpolu, yuzu miso, citronzāles soju un sezamu. Lai iegūtu vienkāršāku, bet tomēr garšīgu kombināciju, izmēģiniet japāņu jūras ezi ar angļu gurķi. Laimīgā stunda ir lielisks laiks, lai nobaudītu vairākas preces par pazeminātām cenām. Dzērieniem izmēģiniet persiku ziedu, kas pagatavots ar persiku sakē, dzērvenēm un prosecco.

Fukumoto

The Ora Toro (karaļa laša vēders) un Kampači(Hawaiian Amberjack) ir divi populārākie suši ēdieni šajā elegantajā restorānā Austrumostinā. Sashimi Teaser ir skaisti noformēts šķīvis ar šefpavāra izvēlēto dienu. Zivis ir tik svaigas un aromātiskas, ka sojas mērce un vasabi bieži paliek neskarti. Jūs varat pasūtīt pudeli sakē no viņu plašās izvēles, ko baudīt kopā ar m altīti. Tiem, kas neēd suši, restorānā ir pieejami arī citi Āzijas iedvesmoti ēdieni, sākot no sarkanā karija vistas līdz miso zupai.

Musashino Sushi Dokoro

Taisnstūra šķīvis ar 16 gabaliņiem nigiri un četriem tobiko gabaliņiem
Taisnstūra šķīvis ar 16 gabaliņiem nigiri un četriem tobiko gabaliņiem

Musashino Sushi Dokoro, kas atrodas Teksasas universitātes pilsētiņas centrā, ziemeļrietumos, ir lieliska izvēle īpašam randiņa vakaram. Mazie šķīvji ir skaisti sakārtoti, ar dažādu krāsu, formu un faktūru sajaukumu. Šefpavāra degustācijas ēdienkarte ir laba vieta, kur sākt, ja nezināt, ko pasūtīt. Vienmēr ir vairākas treknās tunzivs variācijas, un jūs nevarat kļūdīties ar nevienu no tām. Regulāri slavē dāsno zivju un rīsu attiecību. No tradicionālajiem tīteņiem izcils ir Beni Toro, kurā ir lasis ar oobas lapu un lociņiem.

DK Suši

Lai gan no ārpuses tas izskatās kā niršanas bārs, DK Sushi piedāvā gardus un lieliski izpildītus suši izstrādājumus. Sirsnīgais Rainbow Roll ir Kalifornijas rullītis ar dzelteno asti, eskolāru, tunci un lasi. Lai iegūtu pikantu sitienu, izmēģiniet Jalapeño rullīti ar astoņkājiem, avokado, jalapeño un japāņu majonēzi. Vēl vairāk piedzīvojumu? Izvēlieties 69'er Roll, kas ir Kalifornijas rullītisar lasi, zaļo sīpolu, masago un pikanto majonēzi. Pēc kārtīgas m altītes un sake, iespējams, būsiet gatavs uzkāpt uz restorāna karaoke skatuves un noklausīties melodiju.

Uchi

Laša sašimi uz pelēkas keramikas šķīvja ar zaļo mērci
Laša sašimi uz pelēkas keramikas šķīvja ar zaļo mērci

Uchi, Ostinas vispazīstamāko suši restorānu, vada šefpavārs Taisons Kols, kurš ir ieguvis virkni nacionālu un starptautisku balvu. Restorāns atrodas pārveidotā vecajā bungalo Dienvidostinā, un tajā pašā laikā tas ir iedomāts un relaksējošs. Laša rullītis un laša vēders ir garantēti pūļa iecienītāji. Lai iegūtu neaizmirstamu saldo un sāļo garšu un tekstūru sajaukumu, izmēģiniet machi kūre ar dzelteno asti, jukas čipsiem, Markonas mandelēm un Āzijas bumbieriem. Atstājiet vietu neparastajai un gardajai kokosriekstu tapiokai ar ličī sorbetu, marinētām mellenēm un lazdu riekstiem.

Kura rotējošais suši bārs

Jautra vieta, kur doties ar draugiem vai neformālā randiņā. Kura pasniedz suši uz konveijera. Kad esat pieradis pie pasūtīšanas sistēmas un ēdiena paņemšanas, pirms tas pazūd, varat sākt baudīt neticami daudzveidīgus, garšīgus mazos ēdienus. Restorānā tiek gatavots izcils zilo krabju Kalifornijas rullītis, un laša ādas un zušu rullīši tiek ietīti sojas papīrā, kas izrotāts ar sezama sēklām. Vēl viens iecienīts ir pikantā ķiploku tempura Philadelphia roll. Pēc 15 mazo šķīvju pasūtīšanas jūs saņemsiet bezmaksas balvu no dozatora pie galda. Tas ir nedaudz viltīgs, taču lielisks veids, kā likt mazajiem izmēģināt kaut ko jaunu.

Komé suši virtuve

Suši istabaar pikantu krabu un avokado, kā arī apceptu hama toro, sukādes jalapenjo un kizami vasabi
Suši istabaar pikantu krabu un avokado, kā arī apceptu hama toro, sukādes jalapenjo un kizami vasabi

Neformāls suši restorāns ar dzīvīgu interjeru, Komé Sushi Kitchen ir pazīstams ar tādiem radošiem rullīšiem kā Love for Sale ar lasi, mango, avokado un spinātiem. Crunchy Dynamite ir pildīts ar pikantu tunci, avokado, sezama sēklām un kraukšķīgu tempuru. Resnais samurajs ir apmēram trīs reizes lielāks par parastu rullīti, un tajā ir lasis, dzeltenaste, tuncis, garneles, avokado un gurķi. Lai iegūtu kraukšķīgu pavadījumu, pasūtiet pudeli Drunken Whale.

Ieteicams: