Labākais dienvidu ēdiens Memfisā, Tenesī štatā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:49

Nekas līdzinās autentiskās dienvidu virtuves bagātīgajām garšām. No rāceņu zaļumiem, kas pagatavoti ar bekonu un sams, kas cepti kukurūzas miltu mīklā, līdz saldiem jamsu sukādes un mājās gatavotiem pekanriekstu pīrāgiem, dienvidos ir labi ēdieni. Ja atrodaties Memfisā, Tenesī štatā un meklējat patiesu pilsētas garšu, tālāk norādītos restorānus nevar pārspēt. Tie visi ir neformāli, piemēroti bērniem un par saprātīgu cenu.

Alcenia's

Ja varat pusdienot tikai vienā dienvidu restorānā Memfisā, šī ir laba izvēle. Alcenia's ir kļuvis slavens pilsētā un ārpus tās ar savu vienmēr svaigo dvēseles ēdienu, draudzīgo apkalpošanu un saimnieces bezmaksas apskāvienu. Ceptas cūkgaļas karbonādes, sams, cepti zaļie tomāti un pekanriekstu pīrāgs ir vieni no vietējiem iecienītākajiem, taču jūs patiešām nevarat kļūdīties, izmēģinot šeit neko.

Četru virzienu restorāns

The Four Way Restaurant ir viens no Memfisas mazajiem dārgakmeņiem, ko nevajadzētu palaist garām. Šis nelielais restorāns jau vairākus gadu desmitus piedāvā gardus ēdienus, un tas ir pamatota iemesla dēļ - viņu ēdiens ir garšīgs. 60. gados tā bija arī civiltiesību līderu tikšanās vieta. Vietējie iedzīvotāji mīl ceptu vistu, rāceņu zaļumus un persiku kurpnieku. Ak, un, ja jums patīk īpaši saldi dzērieni, pasūtietVIP, limonādes un saldas tējas kombinācija.

Gusa cepta vista

Zīme virs Gus's Fried Chicken norāda, ka tā ir "pasaulē slavena", un tas, iespējams, nav pārāk liels pārspīlējums. Cilvēki no visas pasaules ir baudījuši šo pikanto un sulīgo vistu, kuras dzimtene ir Memfisa. Papildus vistas gaļai jūs varat iegādāties parasto sānu sortimentu, taču nepalaidiet garām garšīgus rīsus un bekonu jalapeno kucēnus.

Peggy's He althy Home Cooking

Peggy's iegriež dienvidu virtuves gatavošanā, padarot to pēc iespējas veselīgāku. Piemēram, atšķirībā no daudzām dienvidu iestādēm, Pegija negaršo savus dārzeņus ar gaļu vai gaļas pilieniem (piemēram, bekona smērvielu, kas ir ļoti izplatīta). Neskatoties uz to, ēdiens šeit patiešām ir debešķīgs, un noslāpēta vistas gaļa, jamss un vācu šokolādes kūka ir noteikti jāpamēģina.

Southern Hands

Southern Hands neizskatās kā daudzas citas vietas šajā sarakstā - tas ir diezgan jauns un atrodas ļoti sakoptā ēkā. Lai gan tai var pietrūkt dažu citu restorānu rakstura, tajā netrūkst garšas. Patiesībā daudzi vietējie rāceņu zaļumi šeit tiek pasludināti par labākajiem pilsētā. Izmēģiniet arī karameļu kūku un banānu pudiņu. Nu labi!

Atjaunināja Holija Vitfīlda, 2016. gada septembris