7 labākie viesnīcu bāri Parīzē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Klasiskā viesnīcas bārā ir kaut kas tāds, kas caurvij senatnīgu šarmu - un tas jo īpaši attiecas uz Francijas galvaspilsētu. Protams, ja esat students un esat sasniedzis dzeršanas vecumu Francijā vai jums ir divdesmit gadu, jaunāku, stilīgu vietu pievilcība nakšņošanai parasti ir spēcīgāka nekā vēsturisku iestāžu pievilcība. Taču ceļotājiem (jauniem vai veciem), kuri ir novērtējuši pārbaudīto un patieso, baudot dzērienu vai divus dzērienus kādā no Parīzes cienījamajām adresēm, var justies kā portāls pagātnē, kas aizvedīs jūs uz aizgājušo Parīzes laikmetu. Šie viesnīcu bāri ir pilni ar vēsturi, greznām dizaina detaļām, gaisotni vai šarmu – un daudzos gadījumos visu iepriekš minēto. Iekārtojieties ķeblī vai plīša samta krēslā, lēnām dzeriet dzērienu un baudiet šo vietu vēsturi un neatkārtojamo stilu.

Bārs Hemingvejs viesnīcā Ritz

Kā regulāri tiek minēts gan angļu, gan franču ceļvežos kā leģendārākais no galvaspilsētas viesnīcu ūdenstilpnēm, Ritz bārs Hemingvejs ir tik ļoti stils, ka Mad Men's Don Draper justos mazliet nevēsi. Bārs, kas nesen tika atvērts pēc 400 miljonu dolāru lielas viesnīcas renovācijas, arī ir pārpildīts ar vēsturi. Nosaukts Ernesta Hemingveja vārdā, kurš vajāja šo vietu un, kā zināms, ir vadījis vācietiGestapo izkāpa no Ritz Otrā pasaules kara beigās, vienā piegājienā izdzerot vairāk nekā 50 sausus martini, stienis ir tik muskuļots un vīrišķīgs, kā to vēlējās būt rakstnieka proza. Koksne, dziļi zaļa āda un vecmodīgas lampas ir daudz; vietu rotā slavenu mecenātu, tostarp Ernesta un viņa drauga F. Skota Ficdžeralda, portreti. Galu galā bārs tika iekļauts agrākā 1926. gada romānā The Sun Also Rises.

Kā jau varētu gaidīt, dzērieni šeit nav lēti: patiesība ir tāda, ka pats Hemingvejs nebūtu varējis atļauties tādas cenas kā šodien. Attiecībā uz to, ko pasūtīt, varat izvēlēties sauso martini, ja vēlaties līdzināties amerikāņu rakstniekam; vai izmēģiniet bāra populārāko dzērienu Serendipity, ko 1994. gadā izgudroja galvenais bārmenis Kolins Pīters Fīlds. Tas ir kokteilis, kurā sajaukts šampanietis, cukurs, ābolu sula, kalvadoss un svaigas piparmētru lapas.

Metro: Piramīdas, Septembra ceturksnis vai Tilerī

Hotel du Nord

Daudz mazāk slavens nekā Hemingvejas bārs, taču, iespējams, ir vērts apmeklēt, Hotel du Nord bārs atgriež apmeklētājus klusā ekrāna laikmetā, pēc tam pievienojot svaigu mūsdienīgumu. Franču kinorežisors Marsels Kārns padarīja šo vietu par vietējo leģendu vietu ar savu tāda paša nosaukuma 1938. gada filmu, un Parīzes iztēlē šī vieta ir pārņemta ar kinematogrāfisku romantiku.

Lai gan šeit tehniski vairs nav viesnīcas, cinka bārs, sienas, kas izklātas ar kino un mākslas piemiņlietām,un smagie samta aizkari ap durvīm ir nepārprotami vecas pasaules viesnīca. Tajā pašā laikā bārs-restorāns, kas atrodas tieši St-Martin kanālā, atrodas viena no pilsētas rosīgākajiem naktsdzīves rajoniem, un to iecienījuši boho profesionāļi un pat jauni gaviļnieki, kuri meklē vecās Parīzes eleganci.

Metro: Republique vai Louis Blanc

Bibliotēkas bārs Parīzes St-James

Grāmatu cienītājus īpaši piesaistīs šī prestižā vietne: klasisks bārs, kurā varat baudīt savu dzērienu, ko ieskauj aptuveni 12 000 glītu vecu grāmatu un retu izdevumu. Šis mazpazīstamais "bibliotēkas bārs" Saint-James Paris pils viesnīcā, kas atrodas elegantajā pilsētas rietumu daļā, ir dārgakmens, kuru redz tikai daži tūristi, taču tas ir tā vērts, lai tas būtu nedaudz novirzījies. Pavasarī un vasarā patīkama ir arī āra terase un leknais dārzs.

Galvenais bārmenis Judicaël Noël sajauc īpašus mājas kokteiļus, kas, iespējams, iepriecinās pat tos, kam ir neparasti garšojumi. Jautājiet par Dienvidu putnu - dzērienu, kas sastāv no botāniķa džina, rūgtās lavandas, "Fathers Chartreux eliksīra" un kļavu sīrupa. Noels ir īpaši slavēts par savu smalko botānisko vielu izmantošanu savos dzērienos - patiesībā viņš sevi dēvē par "zālaugu speciālistu", jo viņš mīl botāniskās un dārzeņu esences un sastāvdaļas.

Metro: Viktors Igo

Bārs viesnīcā Costes

Atrodas vidūPieczvaigžņu viesnīca Costes atrodas St-Honoré modes rajonā, un to iecienījuši vietējie modes cienītāji un pasaules slavenības. Dzēriens viesnīcas bārā, kas iekārtots elegantā Florences stilā, kas kaut kā izdodas nejust pārāk pretenciozu, var pat nopelnīt jums laiku pa laikam redzēt slavenības. Mūzika šeit var būt skaļa - šī nav labākā vieta klusai dzērienam, it īpaši nedēļas nogalēs, kad šeit griežas atzīti dīdžeji. Pakalpojums dažkārt tiek uzskatīts par nedaudz dusmīgu, un cenu zīmes ir stāvas. Tomēr, ja vēlaties atrasties Parīzes modes nedēļas notikumu centrā un jums patīk būt kā muša pie sienas, šī ir ideāla vieta, kur to darīt ar modernu kokteili rokās.

Metro: Concorde

Le Bar pie L'Hotel

Lai mainītu tempu, pārejot uz rive gauche (kreisais krasts), Le Bar greznajā 5 zvaigžņu iestādē, kas vienkārši pazīstama kā L'Hotel, piedāvā intimitātes un šika kombināciju. L'Hotel ir slavena ar to, ka pēdējos dzīves mēnešos un līdz pat savai nāvei iemitināja īru rakstnieku un asprātību Oskaru Vaildu; viņš apgalvoja, ka tur dzīvo "pāri saviem līdzekļiem" kā iemītnieks. Vēlāk viesnīca netālu no St-Germain-des-Prés kļuva par iecienītu adresi neskaitāmām slavenībām, sākot no Ričarda Bērtona un Elizabetes Teilores līdz franču kronierim Seržam Geinsbūram. Bārs, kas dekorēts gaiši zaļā, maigi pelēkā un dziļi rozā sarkanā toņos, atgādina kreisā krasta tradicionāli māksliniecisko raksturu.

Dzērienu ēdienkartē, ko izstrādājis bārmenis Džonatans Mirvals, ir iekļauta araksturīgo kokteiļu klāsts ar svaigiem augļiem, asiem citrusaugļiem un botāniskām notīm. Patronu iecienītākie ir Aphrodite Martini (degvīns, rožu sīrups un Aphrodite rūgti) un So Wilde, veltījums iemīļotajam īru rakstniekam, kas sajauc šampanieti, St-Germain liķieri, konjaku un laima sulu.

Metro: Rue du Bac

Le Bar at La Reserve Paris

Dekadentais, samta smags bārs viesnīcas spa La Reserve netālu no Elizejas laukiem ir labi zināms luksusa meklētāju vidū, jo tas ir viens no elegantākajiem (un romantiskākajiem) vietām pilsētā. dzērieni pirms vakariņām. Šis ir īpaši ieteicams apmeklētājiem ar gadījuma vai cienītāju līmeņa interesi par vīniem, jo tas lepojas ar iespaidīgu ēdienkarti, kas ietver desmitiem šķirņu. Malkojiet retu vintage vai izbaudiet parakstu vai īpaši izgatavotu kokteili kādā no plīša sarkanā samta krēsliem, ko ieskauj antīki spoguļi, gleznas un maiga lampas gaisma.

Ēdienkartē ir iekļauti daudzi vīni no La Reserve domēniem (Cos d'Estournel un Domaine Tokaj Hétszõlõ), vīns glāzēs vai pudelēs no dažiem no Francijas visvērtīgākajiem vīndariem, kā arī plašs kokteiļu klāsts. Ja jums vairāk patīk pēdējais, izmēģiniet Fizzy Travel, kas apvieno Grey Goose Black Cherry degvīnu, Lillet rožvīnu, citronu sulu, mājas sīrupu un Michel Reybier šampanieti. Lai iegūtu kaut ko mazāk saldu, Reserve Sling apvieno džinu, kreoliešu rūgtumus, Peter Heering ķiršu liķieri un b altos piparus no Penjas.

ParTiem, kas vēlas paplašināt savas zināšanas par vīnu, Le Bar katra mēneša pirmajā ceturtdienā rīko īpašu vīna vakaru, kurā ietilpst plašas vīnu un šampanieša degustācijas.

• Reklāma kleita:
• 42 avenue Gabriel, 8th arrondissement
• Metro: Franklins D. Rūzvelts

Vīna bārs viesnīcā Grand Pigalle

Pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais, šis vīna bārs vienā no Parīzes jaukākajām viesnīcām vēsturiski grubuļainajā Pigalle rajonā piedāvā kaut ko vairāk no vienādojuma bohēmiski šikās puses. Šis itāļu stila jaunpienācējs piesaista gardēžus un zinātkāros ceļotājus ar savu mājīgo, bet moderno interjeru un plašo vīnu sarakstu no visas pasaules. Jūs varat arī baudīt neformālas itāļu pusdienas vai vakariņas kopā ar dzērieniem ar šefpavāra Džovanni Paserini ēdieniem. Ēdienu un mazu uzkodu klāstā ietilpst kūpināts burrata siers, svaigi makaroni un antipasti šķīvji.

• Adrese: 129, rue Victor Massé, 9. apgabals
• Metro: Pigalle