Ķīnas Mēness festivāls: Rudens vidus festivāla baudīšana

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:02

Ķīnas Mēness festivāls, kas pazīstams arī kā Rudens vidus festivāls vai Mēness kūku festivāls, ir etnisko ķīniešu un vjetnamiešu iecienītākie svētki visā pasaulē.

Varbūt otrs pēc Mēness Jaunā gada popularitātes ziņā, dalībnieki, kas vēro Ķīnas Mēness festivālu, dala jautras, bieži vien pārāk dārgas kūkas (mēness kūkas) ar cilvēkiem, kurus viņi novērtē. Daži ir garšīgi; dažas ir tik blīvas kā hokeja ripas, un tās ir piepildītas ar eksotiskām sastāvdaļām.

Ķīnas Mēness festivāls ir arī priecīgs laiks ģimenei, draugiem un pāriem, lai atkalapvienotos pilnmēness laikā ražas novākšanas laikā (septembrī vai oktobrī). Visiem ir nepieciešams nedaudz laika, lai novērtētu skaisto pilnmēness, kas, cerams, ir gada skaidrākā nakts. Pilnmēness apaļā forma un pilnība simbolizē atkalapvienotus gabalus.

Ko sagaidīt Ķīnas Mēness festivāla laikā

Ķīnas Mēness festivāls ir laiks, kad nepieciešams atpūsties no darba; daudziem cilvēkiem ir viena vai divas brīvas dienas un viņi svin nedēļas nogali. Ģimene un draugi saplūst, lai pateiktos un godinātu pilnmēnesi, dažreiz ardzejoļi.

Mēness kūkas tiek dāvinātas, apmainītas un koplietotas. Tāpat kā brīvdienas tiek komercializētas Rietumos, mēness kūkas tiek pārdotas nedēļas pirms festivāla. Katru gadu tie kļūst arvien sarežģītāki un ierobežo sastāvdaļu, noformējuma un izmaksu ierobežojumus. Uzņēmumi bieži piedāvā mēness kūkas, lai izrādītu atzinību klientiem un darbiniekiem.

Neņemot vērā komercializāciju, festivāls ir labs attaisnojums pāriem, lai izbaudītu romantisku laiku, sēžot pilnajā ražas mēnesī. Daudzi cilvēki izvēlas svinēt klusi mājās ģimenes lokā.

Ceļotāji var izbaudīt izklaidi parkos un sabiedriskās vietās, taču ņemiet vērā, ka daudzi veikali un uzņēmumi var tikt slēgti saistībā ar valsts svētkiem. Transports būs aizņemts.

Publiskie parki ir izgaismoti ar īpašiem displejiem un laternām; var būt skatuves ar kultūras šoviem un parādēm. Pūķa un lauvas dejas - ir atšķirība! - ir populāri festivāla laikā. Tempļos dedzina vīraku, lai godinātu senčus un mēness dievieti Chang'e. Spilgtas laternas tiek pakārtas augstu no stabiem, kamēr tās peld, un ar svecēm darbināmas laternas tiek palaistas debesīs.

Līdztekus mēness kūku ēšanai matainais krabis ir delikatese, kas pieejama festivāla laikā. Nefrīta trusis, folkloras būtne, kas dzīvo uz Mēness, ir populārs simbols Ķīnas Mēness svētkos.

Lai godinātu tradīcijas, daži cilvēki joprojām ziedo Mēnesi, lai gan šī prakse kļūst arvien mazāk izplatīta.

Rudens vidus festivāla valsts svētki

Ķīnas Mēness festivāls ir noteikts kā publisksbrīvdienas visos Ķīnas reģionos, tostarp Makao, Honkongā un Taivānā. Paredzams, ka visas bankas un daži uzņēmumi tiks slēgti vismaz vienu dienu. Sabiedriskais transports būs noslogotāks nekā parasti.

Šī diena ir arī valsts svētku diena Šrilankā, tāpat kā visas pilnmēness dienas.

Par ķīniešu mēnesskūkām

Kas par ažiotāžu? Ķīniešu mēness kūkas ir apaļas, ceptas, plaukstas lieluma kūkas, ko ēd un dāvina Ķīnas Mēness svētkos – vai jebkurā laikā, kad pienākas kāds bagātīgs gardums. Tās ir populāra dāvana, ko bieži dāvina dekoratīvās kastītēs klientiem, ģimenes locekļiem un svarīgiem cilvēkiem.

Mēness kūkas tiek gatavotas ar olu dzeltenumiem, un tās ir ar dažādiem pildījumiem; populārākie ir izgatavoti no pupiņu pastas, lotosa sēklām, augļiem un dažreiz pat gaļas. Kūkas parasti ir apaļas, lai simbolizētu pilnmēnesi, lai gan dažas ir kvadrātveida. Daudzi ir prasmīgi dekorēti. Raksti vai raksti augšpusē vēsta par gaidāmo veiksmi. Reģionālās atšķirības ir daudz. Kastītes mēness kūkām bieži ir tikpat skaistas kā kūkas iekšpusē, tāpēc tās ir pievilcīga dāvana.

Daudzas mēness kūkas ir saldas, bet ne visas. Daži ir sāļi. Amatnieki katru gadu rada šoka faktoru ar jauniem darbiem. Pildījumi, piemēram, sambal, durian, sālītas pīļu olas un zelts, rada intrigu un kastes cenu.

Neskatoties uz nelielo izmēru, ķīniešu mēness kūkas bieži tiek gatavotas ar speķi vai saīsinātajām sacepumiem, un tās ir diezgan "smagas". Ja vien sevis sodīšana nav mērķis, jūs sēdus nevēlaties ēst vairāk par vienu. Daudzi cilvēki izvēlassagrieziet mēness kūkas šķēlēs vai ceturtdaļās, lai dalītos ar draugiem pie tējas.

Ņemot vērā amatnieku mēness kūku gatavošanas sarežģītību un tālo pildījumu, daži no tiem ir pārsteidzoši dārgi! Pildījumos, kas pagātnē radīja lielu popularitāti, ir iekļautas negaidītas iespējas, piemēram, vistas gaļa. diegs, foie gras, saldējums, kafija un citi.

Viens dārgs mēness kūkas variants satur haizivs spuras - neilgtspējīgs risinājums. Apmēram 11 000 haizivju mirst stundā (aptuveni trīs sekundē), galvenokārt spuru atdalīšanas prakses dēļ, ko veicina pieprasījums Āzijā. Ietekme uz vidi noteikti nav izdomātā veselības ieguvuma vērta - haizivs spuras satur koncentrētu dzīvsudraba līmeni!

Dažām mēness kūkām ir tāds pats mantojums kā augļu kūkām ASV Ziemassvētkos: tās tiek apmainītas un novērtētas, taču tās netiek patērētas.

Maināmies ar mēness kūkām

Iespējams, jums nebūs problēmu atrast izpārdošanas mēness kūkas nedēļas pirms festivāla sākuma.

Mēness kūkas būs pieejamas katrā veikalā un restorānā. Viesnīcās būs apskatāmi savi iekšējie darbi. Pat ātrās ēdināšanas un saldējuma ķēdes piedalās festivāla laikā.

Ja plānojat dāvināt mēness kūkas, kas ir iesaiņotas vai iepakotas, ņemiet vērā, ka dāvanu pasniegšanas etiķete Āzijā atšķiras no Rietumiem. Negaidiet, ka saņēmējs uzreiz saplēsīs dāvanu jūsu priekšā.

Mēness festivāla leģendas

Pazīstams kā Zhongqiu Jie (Vidus rudens svētki) mandarīnu valodā, Ķīnas Mēness festivāls aizsākās jau sen.3000 gadi. Tāpat kā ar visām tik senajām praksēm, gadu gaitā attīstījās daudzas leģendas; kļūst grūti saprast sākotnējās tradīcijas. Lielākā daļa stāstu ir balstīti uz domu, ka dieviete Chang'e dzīvo uz Mēness; tomēr stāsti par to, kā viņa tur nokļuva, ļoti atšķiras.

Kāds stāsts liecina, ka mēness dieviete bija leģendāra strēlnieka sieva, kuram tika pavēlēts notriekt visas debesīs esošās saules, izņemot vienu. Tāpēc mums ir tikai viena saule. Pēc uzdevuma izpildes viņam kā atlīdzība tika dota nemirstības tablete. Viņa sieva atrada un iedzēra tableti, pēc tam vēlāk lidoja uz Mēnesi, kur viņa tagad dzīvo.

Cita Ķīnas Mēness festivāla leģenda vēsta, ka papīra ziņojumi mēness kūku iekšpusē tika izmantoti, lai noteiktu precīzu datumu, kad Juaņu dinastijas laikā notika apvērsums pret valdošajiem mongoļiem. Mongoļi tika gāzti Mēness festivāla naktī. Lai gan šī leģenda šķiet nedaudz ticamāka par dievieti, kas dzīvo uz Mēness, maz vēsturisku pierādījumu liecina, ka šādi tika uzvarēti mongoļi.

Kur redzēt Ķīnas mēness festivālu

Lieliskas ziņas: jums nav jābūt Ķīnā, lai izbaudītu Ķīnas Mēness festivālu! Ķīniešu kvartāli visā pasaulē svinēs svētkus.

Vislielākās svinības notiek Ķīnā, Taivānā, Honkongā un Makao. Taču festivāls ir īpaši populārs vietās Dienvidaustrumāzijā ar lielu etnisko ķīniešu iedzīvotāju skaitu, piemēram, Vjetnamā, Singapūrā un Malaizijā.

Kad ir Ķīnas Mēness festivāls?

Ķīnas mēness / rudens vidus festivāls sākas 15. dienāastotais mēnesis, kā noteikts Ķīnas mēness kalendārā. Festivāls visbiežāk notiek septembrī, bet dažkārt beidzas oktobra sākumā.

Ķīnas Mēness festivāla datumi katru gadu mainās, taču tos vienmēr atzīmē rudenī.