Thorrablot: nosviniet vidusziemu Islandē ar mielastu

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:18

Ziemas vidus svētki Thorrablot Islandē tiek rīkoti jebkurā Þorri mēneša laikā, kas sākas pirmajā piektdienā pēc 19. janvāra (13. nedēļa jeb 4. ziemas mēnesis pēc vecā Skandināvijas kalendāra). Torrablots ir ziemeļģermāņu upurēšanas svinības ziemas vai laikapstākļu garam Torri, un tas notiek tikai Islandē. Svētku saknes meklējamas vikingu laikmeta kultūrā un rituālos, un tie tika atjaunoti vēl 19. gadsimtā. Mūsdienās Thorrablot ir svarīga Islandes kultūras sastāvdaļa.

Thorrablot (īslandiešu valodā: Þorrablót) notiek gada aukstākajās tumšajās dienās, un ir interesanti paturēt prātā, ka daudzi pasniegtie ēdieni patiesībā ir iepriekšējā gada kūpināti/marinēti produkti. Tā ir skandināvu tradīcija ar lielu vikingu vēsturi.

Kā svinēt Torrablotu

Thorrablot svinības sākas ar vakariņām. Vidusziemas dzīrēs islandieši pasniedz to, kas vikingiem bija parasts ikdienas ēdiens, un atgriežas pie dabā ražotas pārtikas, kas tiek kūpināta, ieklāta mysa (rūgušpiena produkts), sālīta, žāvēta vai kaestur (pūšanas). un gaļas novietošana). Uz šķīvja vai bufetes galda varat sagaidīt tādus vietējos ēdienus kā raudzēta haizivs, kūpināta jēra gaļa, skāba jēra krūtiņa, aknu vēsmas un asinis.desu, rudzu un plakanmaizes, kā arī k altētas zivis. Tas viss tiek nomazgāts ar Brenivina (Islandes spēcīgais šnabi) kadru.

Tipisku Thorrablot ēdienu sauc par Thorramatur, un tas ir pieejams daudzos Islandes restorānos janvārī un februāra sākumā. Ņemiet vērā, ka Thorrablot cena nav paredzēta kuņģiem un parasti nav piemērota bērniem dīvaino ēdienu un alkohola dēļ. Izbaudiet to kā tikai pieaugušajiem paredzētu pasākumu.

Pēc Thorrablot vakariņām gatavojieties grupu spēlēm un senām dziesmām un stāstiem Brenivina pavadībā. Tas noteikti izņems no mutes sapuvušās gaļas garšu.

Vēlāk vakarā sākas dejas un bieži vien turpinās līdz agram rītam, kad Thorrablot svinības tuvojas beigām.

Ja vēlaties uzzināt vairāk par Thorrablot vakariņām un īpašiem pasākumiem savas uzturēšanās laikā Islandē, vislabākais risinājums ir jautāt savas viesnīcas reģistratūrā vai apmeklēt vietējo tūrisma biroju Reikjavīkā, lai iegūtu notikumu kalendārus un biļetes (pasākumiem, par kuriem var iegādāties biļetes).