Fish and Chips - Dublinas deviņas labākās izvēles iespējas

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:24

Dublinā ir daudz vietu, kur atrast zivis un čipsus, taču, lai iegūtu patiesi ikonisku m altīti, vislabāk ir meklēt "šķeldotājus", kurus vietējie uzskata par labākajiem pilsētā. Sagatavojieties svētceļojumam, lai iegādātos taukainu mārciņu kartupeļu un pollaku. mencas vai pikšas, lai pagatavotu tādu ceptu ēdienu, kas ir lieliski piemērots nakts atpūtai. Dublinas zivis un čipsi, iespējams, nav kulinārijas atklājums, un tas noteikti nav uzskatāms par izsmalcinātu ēdienu, taču tie joprojām ir neatņemama Īrijas dzīves sastāvdaļa. Taču, lai cik ikoniskas arī nebūtu īru zivju vakariņas, ir labi zināms, ka itāļi gatavo gardākās versijas pilsētā.

Labāko zivju un čipsu saraksta izveidošana Dublinā ir saistīta ar briesmām, aicinot uz karstām diskusijām un var izraisīt strīdu vai divus. Izvēles izdarīšana ir sarežģīta un vienmēr būs subjektīva, tāpēc esiet gatavs nobaudīt vairākus ieteiktos veikalus. Lai gan ir grūti pasludināt vienu šķeldotāju par izcilāko, visi tālāk uzskaitītie čipsi ir noteikti pieturvietas patiesiem zivju un čipsu cienītājiem.

Visbeidzot, pirms mēs nonākam pie labākajām Dublinas zivīm un čipsiem - daži vārdi par šķeldotāju etiķeti: pasūtot zivis un čipsus, jums bieži tiek piedāvāta zivju izvēle. Svaiga menca parasti ir vislabākā izvēle (bieži vien arī nedaudz dārgākā). Čipsi (kas ir frī kartupeļi, nevis kraukšķīgi kartupeļu čipsi)nāk tikai vienā veidā: chunky. Gan čipsus, gan zivis apcep eļļā vai taukos. Kad tie beidzot tiks atbrīvoti no burbuļojošā katla, tie jums tiks uzdoti ar jautājumu, vai vēlaties uz tiem sāli un etiķi. Tradīcija prasa abus, lai gan tā varētu būt iegūta gaume. Kad jūsu porcija ir saģērbta, tā tiek ietīta papīrā, un, visticamāk, jūs to paņemsiet līdzi, lai ēstu svaigā gaisā, kas patiešām var būt ļoti svaiga pieredze, Īrijas laikapstākļi un tas viss. Tomēr varētu teikt, ka jūs neesat dzīvojis, kamēr neesat apēdis zivis un čipsus, nedaudz smidzinot parkā.

Beshoff Bros

Viņi sevi dēvē par “1 svaigu zivju un čipsu jomā”, un daudzi cilvēki ir ļoti uzticīgi savam vārdam. Dublinas šķeldotājs nāk ar interesantu stāstu: 1905. gadā dibinātājs Ivans Bešofs kuģoja ar Krievijas imperatora līnijkuģi Potjomkins. Astoņus gadus vēlāk viņš ieradās Dublinā, lai izveidotu plaukstošu ģimenes uzņēmumu prom no atklātās jūras. Joprojām ģimenei piederošais uzņēmums Beshoff Bros tagad Dublinas rajonā pārvalda piecus veikalus. Labākais (un varbūt aktīvākais) no tiem ir mazā līdzņemamā vieta Houtas jūras krastā.

Adrese: 12 Harbour Road, Howth, Dublinas grāfiste

Tālrunis: 01-8321754Tīmekļa vietne: www.beshoffbros.com

Leo Diždadzis

Cita Dublinas iestāde, ceptuves šajā šķeldošanā ir noslogotas kopš 1913. gada. Pirmo Leo Burdocks priekšposteni atvēra Bella Berdoka un vīrs Patriks. Kraistčērčā, netālu no Liberties. Viņi veikalam nosaukuši sava dēla vārdu "Leo". Viņu veikalos ir arī foto siena, kas pazīstama kā “Slavas zāle”, kurā ir dokumentēti slaveni klienti no vietējā zēna Kolina Farela līdz “bosam” Brūsam Springstīnam un aktrisei Hilarijai Svankai. Leo Burdock Kraistčērčā ir vieta, kur doties nostalģisku iemeslu dēļ, taču Dublinas apgabalā var atrast arī vēl piecus veikalus.

Adrese: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Tālrunis: 01-4540306

Tīmekļa vietne: www.leoburdock.com(Ņemiet vērā, ka vietnē joprojām ir Leo Burdock's Fibsboro, tas tika slēgts 2016. gada beigās.

Macari’s

Itāliešu dzimtas vārds Macari bija un, iespējams, joprojām ir sinonīms jūsu apkaimes šķeldotājai, un tas ir labs risinājums, ja bēgot jums ir nepieciešams uzturs. Veikali atrodas vairākās Dublinas ziemeļu daļas vietās. Jo īpaši veikalā Glasnevin nodarbojas ar rosīgu vietējo zivju un čipsu tirdzniecību, un to iesaka vietējie iedzīvotāji.

Adrese: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, Dublin County

Tālrunis: 01-8425516Tīmekļa vietne: www.macarisdublin.ie

Lido

Šis veikals atrodas netālu no Trīsvienības koledžas, un tas apkalpo daudzus izsalkušus studentus un izcilus pasniedzējus, kuri iziet pa durvīm, meklējot labāko īru komfortablu ēdienu. Klīst baumas, ka šeit var dabūt dažus no labākajiem čipsiem Dublinā. Ja jums jau bija pietiekami daudz zivju, Taco m altās čipsi, kas papildināti ar pikantu liellopa gaļu, sieru un mērci, ir pienācīga m altīte atsevišķi. Uzticieties mums.

Adrese: 135a Pearse Street, Dublin 2Tālrunis: 01-6707963

Romayo's

Cits šķeldotājs ar itāļu mantojumu, Romayo's ir bijis labi pazīstams izsalkušo īru galamērķis kopš 1959. gada. Dažu pēdējo gadu laikā uzticamā Dublinas zivju un čipsu veikalu ķēde ir paplašinājusies, un šobrīd ir 11 Dublinas apgabals, kā arī priekšposteņi Meinūtā un Sleinā. Viens no iecienītākajiem ir veikals Blanchardstown Village, kas joprojām darbojas (nedaudz mulsinoši) ar veco Macari nosaukumu. Tāpat kā daudzi Romayo, viņi tur arī gatavo lielisku picu!

Adrese: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Tālrunis: 01-8213377Tīmekļa vietne: www.romayos.ie

Restorāns Beshoff

Nr. Tomēr tā ir laba likme, ja vēlaties iegūt zivis un čipsus ziemeļu pusē un vienlaikus atpūsties kājās. Veikals ir nepretenciozs no ārpuses, un tajā ir ietilpīga ēdamistabas zona, kas bieži vien garām iet cilvēkiem, kuri pārāk steidzas.

Adrese: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Tālrunis: 01-8724400Tīmekļa vietne: www.beshoffrestaurant.com

Aprīlis

Cits itāļu šķeldotājs, ko Dubs ir ļoti iecienījis. Šis veikals atrodas netālu no rosīgā pilsētas centra Portobello rajonā. Pica, kebabi, vistas krūtiņas un, protams, zivis un čipsi. Izmēģiniet “Fish Box”, lai iegūtu lielisku m altīti, kas maksā tikai 5 €.

Adrese: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublina 2

Tālrunis:01-4759355Tīmekļa vietne: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublin 4 parasti ir pazīstams kā bagāts rajons, kurā dzīvo ļoti cilvēki, kuriem dzīvē patīk smalkākas lietas, taču Borza nav nekā pretencioza. Ēdiens var nebūt grezns, taču tas ir lētas, mierinošas un garšīgas vakariņas. Zivis un čipsi ir galvenais produkts, un burgeri ir klientu iecienītākie, pateicoties to izmēram un garšai. Esiet gatavs gaidīt, jo šķeldotājs nedēļas nogalēs var būt ļoti aizņemts.

Adrese: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Tālrunis: 01-2693975

Zelta žetons

Ja jūs apmeklējat Mater slimnīcu, Mountjoy cietumu vai vienkārši Bohemians FC Deimontparkā, Golden Chip ir vietējais iecienīts zivju un čipsu ēdienu piedāvājums šajā Dublinas pusē. Ja neesat, apvedceļš uz Golden Chip, kas atrodas nedaudz ārpus pilsētas centra, ir tā vērts. Fish and chips sākas no sešiem eiro, vai arī jūs varat izvēlēties Tex-Mex Quaterpounder, lai iegūtu šo papildu mazliet yeee-haw!

Adrese: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Tālrunis: 01-8301506

Un "lielās ķēdes"?

Jūs varat arī iegādāties zivis un čipsus Harry Ramsden’s, Apvienotās Karalistes ķēdē, kas darbojas dažos Dublinas iepirkšanās centros (raksta tapšanas laikā Tallaght un Liffey Valley). Lai gan viņi gatavo lielu daļu mīksto zirņu, kopumā tie ir nedaudz bezrūpīgi, jo ir daļa no franšīzes darbības. Līdzīgi brīdinājumi attiecas uz visuresošo īru ķēdi Supermac’s, kas piedāvā arī mencu un čipsus. To sakot, abi navslikti un noteikti labāk nekā badoties.