Populārākās vietas, kur izmēģināt ostu Lisabonā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:30

Lai gan Portugāles otrā pilsēta Porto ir tradicionālā portvīna mājvieta, nav jādodas uz ziemeļiem, lai nobaudītu kādu no valsts labākajiem piedāvājumiem.

Neatkarīgi no tā, vai vēlaties 40 gadus vecu dzeltenbrūnu, vēlu pudelēs pildītu vintage rubīnu, b altu portvīnu un toniku vai visu iepriekš minēto, Lisabonā ir vairākas vietas, kur apmeklētāji un vietējie var nokļūt viņu pašu Douro ielejas garša. Šeit ir piecas labākās vietas Lisabonā, kur izmēģināt ostu.

Solar do Vinho do Porto

Saistīts ar oficiālo Portugāles portvīna aģentūru, Solar do Vinho do Porto atrodas iepretim vienam no Lisabonas majestātiskajiem skatu punktiem, Ludovičas pilī, stāvas pastaigas vai funikuliera brauciena augšpusē Bairro Alto.

Plašā, klusā apkārtne, kas atgādina vecmodīgu smēķētāju istabu, ir lieliska vieta, kur pavadīt stundu vai divas zinošu viesmīļu kompānijā un vairākas glāzes portvīna no viņu milzīgā klāsta.

Cenas sākas tikai no pāris eiro, lai gan jūs maksāsiet daudz vairāk, ja sāksiet izpētīt dažas no vintage šķirnēm. Lai gan varat iegādāties arī ierobežotu uzkodu klāstu, galvenā uzmanība tiek pievērsta ostai, tāpēc rezervējiet tuvējo vakariņu vietu, uz kuru doties vēlāk. Gaidītprofesionāls, nevis silts serviss šeit.

Vīnogas un kodumi

Arī Bairro Alto apkaimē Grapes & Bites atrodas tikai nedaudz tālāk no kalna. Tas ir gan hostelis, gan, kas vēl interesantāk ir ostas cienītājiem, vīna bārs un restorāns. Daži no vietējiem tūrisma uzņēmumiem šeit rīko savas ostas degustācijas, tāpēc ar plašo izvēli un entuziasma pilniem darbiniekiem šī ir lieliska vieta, kur baudīt gardu tapas stila m altīti kopā ar glāzi vai divām piemērota stiprinātā vīna.

Grape and Bites vakaros bieži skan dzīvā mūzika, padarot to par jautru, trakulīgu vidi pāris stundu pavadīšanai. Ņemiet vērā, ja plānojat šeit nakšņot: restorāna un apkārtējo ielu radītais troksnis nozīmē, ka jums nevajadzētu agri griezties!

Enoteca Chafariz do Vinho

No visām šeit uzskaitītajām vietām Enoteca Chafariz do Vinho neapšaubāmi ir visinteresantākā vieta. Tas tika atrasts neliela ceļa galā, kas ved lejā pa dažām kāpnēm Principe Real apkaimē, un tas atrodas vecā akvedukta daļā, kas agrāk nodrošināja lielu daļu Lisabonas dzeramā ūdens.

Atvērts tikai vakariņām, tā ir neliela vieta, tāpēc rezervējiet iepriekš (īpaši nedēļas nogalēs). Tas ir pūļu vērts, jo ir pieejams plašs tapas stila ēdienu un vīnu klāsts.

Tomēr ostas cienītājiem svarīgākie notikumi ir “100 gadu” degustācija, piedāvājot mucās izturētas 10, 20, 30 un 40 gadus vecas portvas, kā arī “radikāla degustācijas ēdienkarte”, kas apvieno četrus ēdienus. traukiar portvīnu un Medeiras vīniem.

Lisabonas vīna darītava

Ja vēlaties baudīt tipiskāku degustāciju, meklējiet tikai Lisabonas vīna darītavu Bairro Alto. Degustācijas var rezervēt tiešsaistē, tās tiek piedāvātas angļu valodā, un tās tiek apvienotas ar vietējiem gaļas izstrādājumiem, sieriem un ievārījumiem.

Jūs varat izvēlēties divas degustācijas: “premium” un “deluxe”. Abos ir iekļautas piecas ostas un dažādi amatniecības izstrādājumi, un dārgākā luksusa degustācija sastāv no labākajām portvām noliktavā, tostarp vintage pudeles, kas atvērta ar tradicionālo kāta sildīšanas metodi, nevis korķviļķi. Ja apmeklējat solo vai kopā, šī degustācija notiek uzņēmuma 16. gadsimta cisternā - tas ir patīkams pieskāriens.

Jūs maksāsiet 65 eiro par standarta degustāciju un 150 eiro par luksusa degustāciju. Jebkurā gadījumā sagaidiet, ka pavadīsiet apmēram divas stundas, lai uzzinātu un nogaršotu dažādas gardas portvas.

Vīna bārs do Castelo

Ja apmeties Alfamas apkaimē, apskatiet Winebar do Castelo - to ir viegli atrast pils pakājē, kas dominē pilsētas centra ainavā. Šis īpašais vīna bārs ir prieks, un tajā tiek piedāvāti simtiem portugāļu šķirņu, un darbinieki ar lielāko prieku izskaidro un ieteiks portvas pēc glāzēm, lai tās atbilstu jūsu vēlmēm.

Gaļas un siera dēļi ir pieejami, ja esat nikns, vai arī varat vienkārši baudīt portfeļus tādus, kādi tie ir. Jūs nedrīkstat ienākt Winebar do Castelo kā ostas eksperts, taču, nedaudz pastaigājoties, jūs būsiet tam daudz tuvāknedroši atgriezieties ārā pa durvīm!