Kā apmeklēt Jameson spirta rūpnīcu Dublinā: pilnīgs ceļvedis

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:30

Dublinas Džeimsona spirta rūpnīca tika dibināta Bow St. Smitfīldas apkaimē pirms vairāk nekā 200 gadiem. Viskija spirta rūpnīca savu pirmo pasūtījumu aizpildīja 1780. gadā un kopš tā laika ir kļuvusi par vienu no pasaulē iecienītākajām īru dzērvenēm. Ja vēlaties nogaršot īru viskiju tieši no avota, šeit ir pilns ceļvedis par to, kā apmeklēt Jameson spirta rūpnīcu Dublinā, tostarp to, kā iegūt biļetes, rezervēt augstākās kvalitātes degustācijas pieredzi un ko darīt tuvumā. apceļoja vara kadrus.

Jamesona viskija vēsture Īrijā

Jameson var būt Īrijas slavenākais viskijs, taču spirta rūpnīcas dibinātājs Džons Džeimsons nav dzimis Smaragda salā. Džeimsons patiesībā bija skots, nevis īrs, taču viņš pārcēlās uz dzīvi Dublinā, kad sajuta, ka Īrijā trūkst labas kvalitātes viskija, un uzskatīja, ka viņš varētu būt tas cilvēks, kas izmantos šo iespēju.

1805. gadā darbību pārņēma dibinātāja dēls Džons Džeimsons II. Sekoja vēl divi Džons Džeimsons (dibinātāja mazdēls un mazmazdēls), kas nozīmē, ka ģimene vadīja plaukstošu biznesu līdz 1905. gadam.

Līdz 1887. gadam Bow St. spirta rūpnīca ražoja miljonu galonu stipro alkoholisko dzērienu gadā. Bija nepieciešami 300 strādnieki, kas bija izvietoti piecos akros, lai neatpaliktu no pieprasījumapar dzērienu. Protams, katram darbiniekam katras maiņas beigās bija tiesības uz dzērienu viskiju.

Neskatoties uz šiem agrīnajiem un ilgstošajiem panākumiem, Džeimsons gandrīz pārtrauca darbību 20. gs. gadu sākumā. Vispirms notika Pirmais pasaules karš, kad mieži (galvenā sastāvdaļa) tika stingri regulēti. Pēc tam Īrijas revolūcija pārtrauca saites ar Lielbritānijas tirgu. Ātri sekoja amerikāņu aizliegums un Otrais pasaules karš, kas vēl vairāk ierobežoja īru gara pārdošanu.

Sešdesmitajos gados Džeimsons nolēma mainīt zīmolu, lai palielinātu pārdošanas apjomu. Līdz tam viskijs vienmēr tika pārdots mucās, bet uzņēmums sāka pildīt spirtu raksturīgā zaļajā glāzē, lai labāk popularizētu Džeimsona vārdu bārā, kā arī vairāk kontrolētu produkta kvalitāti. Neilgi pēc tam, 1971. gadā, uzņēmums pārcēla savu spirta rūpnīcu uz Korkas apgabalu, lai tā būtu tuvāk ūdens avotam un fermām, kas ražo miežus, kas bija tik ļoti svarīgi dzērienam.

Apmeklējiet Jameson spirta rūpnīcu Dublinā

Jameson vairs netiek ražots Dublinā, jo pilsēta ir atstājusi vairāk vietas laukos, taču joprojām ir iespējams apmeklēt oriģinālo spirta rūpnīcu Bow St. Jameson spirta rūpnīcas apmeklējums Dublinā ietver 40 - minūtes degustācijas tūre, ko vada Džeimsona vēstnieks, kurš izskaidro viskija gatavošanas procesu, zīmola koncentrēšanos uz sastāvdaļām un galvenajiem jauninājumiem, kas padarījuši dzērienu par tik iemīļotu īru malku. Ekskursijā ir iekļauta salīdzinoša viskija degustācija, kurā viesi var nogaršot Džeimsonu līdzās ar burbonu un skotu. Visbeidzot, pieredze beidzas ar bezmaksas dzērienu JJ'sBārs, viss iekļauts biļetes cenā.

Viskija degustācijas Dublinā

Ekskursija pa Jameson Distillery ietver nelielu viskija, burbona un skotu salīdzinošo degustāciju, kā arī viskija dzērienu bārā JJ's apmeklējuma beigās. Tomēr ir iespējams arī rezervēt padziļinātu degustācijas pieredzi.

Spirta rūpnīca piedāvā ekspertu vadītu četru augstākās kvalitātes stipro alkoholisko dzērienu viskija degustāciju. 40 minūšu viskija degustācijas pieredze notiek Džona Džeimsona vecajā birojā un ir pieejama katru nedēļas dienu. Ja vēlaties ne tikai baudīt dzērienus, bet arī uzzināt, kā pagatavot dzērienus, rezervējiet viskija šeikeru nodarbību. Bārmenis apmācīs dalībniekus, kā sajaukt trīs Jameson kokteiļus (Whiskey Sour, Old Fashioned un Whisky Punch), un nav nekādu noteikumu, kas aizliegtu ņemt savus izstrādājumus.

Beidzot īsti viskija cienītāji var pievienoties pusotru stundu garai viskija jaukšanas klasei. Kursa laikā dalībnieki nobauda augstākās kvalitātes viskijus un pat sajauc savu viskiju, lai to ņemtu līdzi uz mājām – ideāls īru suvenīrs.

Kā iegūt biļetes

Biļetes Džeimsona spirta rūpnīcas apskatei ir pieejamas tiešsaistes rezervācijas sistēmā, un tās maksā 22 eiro pieaugušajiem (skolēniem ar ID atlaide līdz 18 eiro). Varat ietaupīt, rezervējot rīta ekskursiju.

Ko vēl darīt Džeimsona spirta rūpnīcas tuvumā

Pēc Džeimsona spirta rūpnīcas apmeklējuma palieciet šajā apgabalā, lai atklātu dažas citas aktivitātes Smitfīldas apgabalā.

Sv. Michan baznīca atrodas tepat aiz stūra. 900 gadus vecā baznīca ir labi saglabājusies, bet patiesā pievilcība irmaza kapela ar mūmijām.

Nedaudz tālāk, iepretim Lifijas upes krastam, atrodas Four Courts - Īrijas galvenā krimināltiesa un civiltiesa.

Šērsojiet upi, lai nogaršotu pinti vienā no Dublinas dzīvīgākajiem krogiem - The Brazen Head.

Beidzot turpiniet pilsētas apskati, apmeklējot viduslaiku Kristus baznīcas katedrāli.