Populārākie restorāni Portlendā, Meinā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:09

Ja esat izsalcis un atrodaties Portlendā, Meinas štatā, jums patiešām ir paveicies. Otrajā vietā aiz Bostonas, kad runa ir par Jaunanglijas ēdināšanu, Meinas lielākā pilsēta piedāvā dažādību un radošumu, kas iepriecina ikvienu, sākot no nemierīgiem ēdājiem un beidzot ar gardēžiem. Vēlaties šeit burgeru vai bārbekjū? Jūs būsiet apmierināts, pārsniedzot cerības. Jūras veltes? Sagatavojieties sajūsmai. Ir arī ēdienreizes un m altītes, kas ir izteikti Meinas štatā un atšķiras no jebko citur.

Šeit ir 13 Portlendas restorāni, kuriem vajadzētu būt jūsu radaram, tostarp izcilākajiem šefpavāriem piederošajiem restorāniem, apkaimes vietas un virtuļu veikaliem, kurus vietējie mīl.

Eventide Oyster Co

Iedomājieties katru Meinas piekrastes ēdienu, ko jūs kārojat, un pēc tam tas tiek pacelts uz nākamo līmeni: jēlas vietējās austeres, rūpīgi atlasītas un pārbagāti svaigas; brūnā sviesta omāra rullītis ar bagātīgu gaļu bao stila tvaicētā bulciņā; pilna Jaunanglijas gliemeņu cepšana ar mīdijām, tvaikoņiem, kartupeļiem, sāls cūkgaļu, cieti vārītu olu un omāra asti. Restorānā Eventide jūs sajutīsiet dzīvīgu vietas sajūtu, un, lai gan restorāns ir dārgs, tas noteikti nav parasts austeru bārs.

Centrālie noteikumi

Amatniecības kokteiļi, izgudrojošie mazie šķīvji, noskaņojums, kā arī svētdienas un pirmdienas vēlās brokastis: viss pakalpojumā Central Provisions tiek darīts tā, lai tie, kas patiešām zina, ka ēst, noģībst. Vietējo iedzīvotāju iecienīts randiņu vakars un galamērķis, ko apmeklētāji “no tālienes” uzskata par obligātu. Kad tas debitēja 2014. gadā, uzņēmums Central Provisions guva tik lielu popularitāti, ka Džeimsa Bērda fonds to nominēja kā vienu no labākajiem jaunajiem restorāniem valstī. Lielāko daļu interjera veidojis Mainers ar rokām; Arī šefpavāra Krisa Goulda izejvielas tiek iegūtas vietējā tirgū. Jūs vēlēsities izmēģināt visu - no tunča krudo līdz šokolādes podam du creme - tāpēc noteikti ņemiet līdzi draugus, kuri labi prot dalīties.

Evo virtuve + bārs

Food Network atkarīgie var atpazīt šefpavāru Metu Džinu no filmas "Chopped", skatoties, kā viņš un viņa komanda strādā Evo atvērtajā virtuvē. Sēdekļi pie bāra ir vislabākie mājā. Atpūtieties, malkojot Meinas brūvētu alu vai kokteili, kas sajaukts ar vietējām sastāvdaļām, un vērojiet tiešraides notikumus. Nosaukts par Meinas omāru gada šefpavāru 2015. gadā, Džins ir vietējās ražas gudrinieks un iepriecina pusdienotājus ar savām nepārspējamajām garšām un negaidītajām kombinācijām. Šefpavāra degustācijas iespēja ir piemērota, ja esat piedzīvojumu gardēdis.

Miyake

Portlendas labākajā japāņu restorānā varat pasūtīt à la carte vai izbaudīt omakase, atstājot savu vairāku ēdienu m altīti talantīgu pavāru rokās. Šefpavāra īpašniece Masa Mijake pat audzē dārzeņus un kultūras mantojumu.audzē dzīvniekus savā fermā, lai apgādātu restorānu ar svaigām, augstākās kvalitātes sastāvdaļām. Sake someljē palīdzēs savienot katru ēdienu ar sakē (vai alu, ja vēlaties). Lai iegūtu vislabāko cenu, apmeklējiet pusdienas, kad varat baudīt dažādas nelielas garšas par daļu no vairāku ēdienu vakariņu cenas.

Pīles tauki

Beļģu kartupeļi ir pirmais šī mazā, neformālā sviestmaižu veikala ēdienkartē, kur bieži vien ir rinda ārā. Pasniedz karsti papīra konusā, biezie kartupeļi ar ādu ir maigi kartupeļi no iekšpuses, bet ārkārtīgi izturīgi un kraukšķīgi no ārpuses. Noslēpums? Tie ir cepti eļļā, kas ir 25 procenti - jūs uzminējāt - pīļu tauki. Poutīna pasūtīšana šeit ir vienkārša, ja jums garšo pīļu mērcē un siera biezpienā sagriezti kartupeļi. Ēdienkarti papildina salāti, panini sviestmaizes un pīļu taukos ceptu virtuļu iedobes.

Svari

Ja jūsu Portlendas apmeklējuma galvenais mērķis ir ēst neticamas jūras veltes, jūs zināsiet, ka esat atradis īsto vietu no brīža, kad iekāpjat Scales un redzat māksliniecisku svaigu zivju izstādi uz ledus. Restorāna fokuss padara to par vienu no pilsētas uzticamākajām izvēlēm skaisti pagatavotām vietējām jūras veltēm, tostarp Meinas jūrasvelnu, pannā grauzdētu omāru un jūras velšu sautējumu. Un, ēdot tieši pie ūdens, varat justies savienotam ar ostu un vakariņu avotu.

DiMillo's on the Water

Kāp tikai uz Meinas klājapeldošs restorāns. DiMillo ģimenei Portlendā pieder restorāni kopš 1954. gada, un 1982. gadā iegādātais automašīnu prāmis Tony DiMillo joprojām ir unikāla vieta neaizmirstamām m altītēm. Šeit, Portlendas ostā, jūs atradīsiet kaut ko ikvienam no daudzveidīgas makaronu, jūras velšu, vistas un steiku ēdienkartes. Jā, tas ir restorāns, kas radīts, lai pievilinātu tūristus, taču ēdieni un apkalpošana ir kvalitatīvi, un unikālā pieredze ir tāda, ko vēlaties meklēt, atpūšoties Meinā.

Emilitsa

Emilitā, mākslas rajona telpā, kas ir gan mūsdienīga, gan mājīga, tradicionālā grieķu virtuve tiek cienīta un interpretēta no jauna. Grieķu vīni papildina tādus ēdienus kā souvlaki un grilētas lampas karbonādes, kas jūs nogādās Vidusjūras krastos. Viesmīlība, kas vēsta par veco pasauli, ir sirsnīga, un kopā ar šauriem galdiem ir jautrība kopīgai m altītei, kas arī šķiet autentiski grieķu virtuve.

Miss Portland Diner

Diners ir tāda Jaunanglijas lieta, un šis jaukais 1949. gada Worcester Lunch Car Company ēdamistabas vagons ir atjaunots tā sākotnējā skaistumā. Brokastu un pusdienu ēdienkartēs jūs atradīsiet iecienītākos ēdienus, kā arī gaidīšanas restorānus, piemēram, piena kokteiļus, pīrāgus un pīrāgus. Šī ir Meina, lai jūs varētu piepildīt savu vēderu ar gliemežu biezzupu, svaigām Atlantijas ķemmīšgliemenēm un pīrāgiem.

The Highroller Lobster Co

Šis modernais pagrieziens uz visuresošo Meinuomāru būda ir jautra, neformāla izvēle, ja vēlaties baudīt tikko no okeāna izceltu vēžveidīgo uz vietēji ceptas brioche bulciņas. It kā omāru rullīši kādreiz varētu kļūt garlaicīgi, ēdienkartē šeit ir arī omāri grilētā sierā, rangūni un siera kraukšķīgās tako čaumalas. Bērni mīl ar preču zīmi Lobby Pops: sviestā vai ceptā omārā uz kociņa. Un šeit ir īstais spēles mainītājs: varat papildināt savu izvēli ar jebkuru no 10 mājas mērcēm un piedevām, piemēram, bekonu, avokado vai vēl vairāk omāru.

Glābšanas BBQ

Ja nedomājāt, ka varētu piepildīt savas grila vēlmes tik tālu ziemeļos, dodieties uz Salvage BBQ vecajā Portlendas arhitektūras glābšanas ēkā. Krūtiņa šeit ir karalis, taču jūs nekļūdīsities ar Sentluisas ribām vai Ziemeļkarolīnas stila sasmalcinātu cūkgaļu. Arī sāni, piemēram, kakla siksnas un kucēni, ir autentiski un sātīgi. Koplietošanas galdi un lauku stila vide padara nakti šeit kā piemājas ballīti, it īpaši sestdienās, kad spēlē dzīvās grupas.

East Endera

Kā Cheers ir Bostonā, tā šis apkārtnes restorāns un bārs atrodas Portlendā. Ja vēlaties sazināties ar vietējiem iedzīvotājiem, šī ir jūsu vieta. Nobaudiet eksotisku kokteili vai amatniecības uzkodu no kādas no Meinas alus darītavām. Mājās kūpinātie hamburgeri ir garšīgi, un trīsreiz cepti kartupeļi dod blakus kaimiņam Duckfatam naudu, jo parasti šeit nav jāgaida rindā.

Svētais virtulis

AroostookApgabalā novākti kartupeļi ir pārsteiguma sastāvdaļa, kas padara portlendiešu iecienītos virtuļus tik maigus un garšīgus. Tagad ar trīs Portlendas vietām un uz ziemeļiem no diviem miljoniem virtuļu ik gadu, The Holy Donut ir fenomens, taču šie garšīgie gardumi joprojām tiek gatavoti ar rokām. Jums būs jāierodas agri dienas laikā, ja vēlaties atrast lielu daļu no piedāvājuma. Pavadiet laiku, gaidot rindā, lai apsvērtu, kuras garšas nobaudīsit: trīskāršā ogu glazūra ir gandrīz pārāk skaista, lai to ēstu; ābols ir rudens mīļākais; tumšās šokolādes jūras sāls nesatur lipekli; un kļavu bekons ir ideāls saldā un sāļā maisījums.