48 stundas Oahakā: labākais maršruts

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:09

Oahakas pilsēta ir pārņemta ar krāsainu mākslu un arhitektūru, dinamiskām kultūras tradīcijām un brīnišķīgu ēdienu. Nedēļas nogale ir tik tikko pietiekams laiks, lai saskrāpētu šīs koloniālās pilsētas Meksikas dienvidos virsmu, taču tas sniegs jums pietiekami daudz garšas, lai jūs vēlētos atgriezties pēc iespējas ātrāk. Lai palīdzētu jums gūt maksimālu labumu no jūsu apmeklējuma, mēs esam apkopojuši vietas, kuras šajā pilsētā šobrīd apskatīt. Lūk, kā pavadīt neaizmirstamas 48 stundas Oahakā.

1. diena: rīts

10:00: Ierodoties Oahakas starptautiskajā lidostā (OAX), nolīgiet pilnvarotu taksometru, lai nokļūtu pilsētas centrā. Reģistrējieties viesnīcā Nana Vida Hotel Boutique. Šī nesen atjaunotā ēka atrodas ērtā vietā Oahakas pilsētas centrā, un tajā ir ērti numuri un rūpīgi izstrādāti dizaina elementi. Plašais un zaļojošs iekšpagalms ir lieliska vieta rīta kafijas malkošanai vai vakara mezcal, kamēr jūs dalāties pieredzē ar citiem viesiem.

11:00: Kad esat iekārtojies savā istabā, sāciet savu ceļojumu, klejojot pa pilsētas vēsturisko centru, lai orientētos. Veltiet brīdi, lai ieietu Santo Domingo baznīcā - tā ir iespaidīga no ārpuses, bet grezni dekorētais baroka interjers irsatriecoši. Pēc tam iepērkaties skatlogos galerijās un modes preču veikalos gar bruģēto Macedonio Alcalá gājēju ielu. Apstājieties pie Oro de Monte Alban, lai apbrīnotu rotaslietas, vai Voces de Copal, lai apskatītu smalki grieztas un apgleznotas koka figūras. Dodieties cauri Zócalo, Oahakas galvenajam laukumam un pilsētas sirdij, un dodieties uz pilsētas pili dienvidu pusē. Šeit jūs redzēsiet sienas gleznojumu, ko gleznojis Arturo Garsija Bustoss, viens no Frīdas Kalo studentiem.

1. diena: pēcpusdiena

13.00: Tagad, kad apetīte ir radusies, dodieties uz tirgu 20 de Noviembre, lai vēlās brokastīs nogaršotu kādu tradicionālu Oaksakas ēdienu. Iegādājieties karsto šokolādi ar pan de yema (dzeltenuma maizi) vai nobaudiet tejate - dzērienu, kas datēts ar seniem laikiem un ir izgatavots no kakao, kukurūzas, mamey sapote (vietējā augļa) sēklām un žāvēta zieda. Izmēģiniet enchiladas ar melnu kurmi vai tlayuda - milzīgu tortilju, kas pildīta ar melno pupiņu pastu un Oaksakas sieru.

14:30: Kad esat paēdis Oaksakas ēdienus, ienirstiet pilsētas pagātnē, braucot ar tūristu autobusu vai taksometru uz Monte Albánu. Šī lielākā arheoloģiskā vieta, kas atrodas kalna virsotnē ar skatu uz ieleju, bija Zapotekas civilizācijas galvaspilsēta no 200. līdz 800. g. p.m.ē. Pavadiet dažas stundas, klejojot pa drupām un baudot skatu. Varat iepriekš noorganizēt ekskursiju gida pavadībā vai nolīgt gidu pie ieejas, lai izskaidrotu jums šo seno pilsētu. Pirms došanās ceļā noteikti apmeklējiet mazo muzejuatpakaļ uz Oahaku.

1. diena: vakars

19.00: Dodieties vakariņās uz Los Danzantes. Šis restorāns atrodas atklātā pagalmā, ko aizsargā milzīgas buru auduma nojumes, un tajā tiek pasniegti ēdieni no lauku saimniecības līdz galdam, ko iedvesmojuši tradicionālie Oaksakas ēdieni, bet ar mūsdienīgu pieskaņu. Saglabājiet vietu šokolādes kaskādei deserta pagatavošanai (jūs to nenožēlosit).

21:00: Pēc vakariņām izbaudiet dzīvīgo Oahakas ielu ainu naktī. Dodieties pastaigā pa Alcalá ielu līdz Zócalo; jūs redzēsiet daudzus pārdevējus, kas pārdod ar rokām darinātus priekšmetus, un mūzikas izpildītājus, kas izklaidēs garāmgājējus. Kad esat gatavs malkot dzērienu, dodieties uz viesnīcas Los Amantes jumta terasi, lai baudītu mezcal kokteiļus un panorāmas skatu uz Oahaku. Joprojām neesat gatavs to nosaukt par nakti? Dodieties uz Candela naktsklubu un dejojiet visu nakti latīņu ritmos. (Un, ja jūsu kustībām ir vajadzīgas instrukcijas, plkst. 22:00 ir salsas nodarbība pirms grupas sākuma plkst. 23:00).

2. diena: rīts

9.00: Pat ja pagājušajā naktī smagi ballējāties, nav laika gulēt! Pan AM nebūs grūti piecelties no gultas ar karstas kafijas un svaigi no cepeškrāsns konditorejas izstrādājumu vilinājumu. Bet, ja vēlaties kaut ko sātīgāku, omlete vai chilaquiles noteikti noderēs.

10:00: Dodieties uz austrumiem no Oahakas pilsētas uz Santamarijas el Tules pašvaldību, kurā atrodas vislielākais koksapkārtmērs pasaulē. Saskaņā ar Ginesa rekordu grāmatu: "Ja 10 vidēja izmēra automašīnas tiktu novietotas viens no otra aplī, tas būtu aptuveni tāds pats kā šī koka apkārtmērs." Noteikti apskates objekts, kuru nedrīkst palaist garām!

11:00: Kad esat pavadījis pietiekami daudz laika, skatoties pie koka, dodieties vēl 10 jūdzes uz austrumiem uz Teotitlan del Valle pilsētu, kas ir slavena ar saviem Zapotec vilnas paklājiem. Apmeklējiet vietējās ģimenes mājas studiju (iesakām Vida Nueva, tikai sieviešu kooperatīvs), lai redzētu, kā top šie mākslas darbi, sākot no vilnas kāršanas un krāsošanas līdz aušanai. Ja jums tāda ir jāpaņem līdzi, lielākā daļa audēju tagad pieņem kredītkartes.

2. diena: pēcpusdiena

13.00: Pusdienās apstājieties Rancho Zapata tieši ārpus Mitlas pilsētas. Tie atrodas ērtā vietā no šosejas, un tiem ir plaša ēdienkarte ar Oaksakas īpašiem ēdieniem un starptautiskajām cenām.

14: Turpiniet braukt uz austrumiem līdz Hierve el Agua. Vietas nosaukums nozīmē “ūdens vārās” un norāda uz to, kā ūdens burbuļo no minerālavota (lai gan ūdens patiesībā ir auksts). Šī ir iespaidīga vieta: pārkaļķots ūdenskritums kalna malā ar diviem dabiskiem bezgalības baseiniem augšpusē. Dodieties pārgājienā lejā, lai iegūtu lieliskus skatus uz "kritumiem", kas atrodas uz dramatiskā kalnu un debesu fona. Ja tā ir karsta diena, pirms došanās ceļā uzņemiet atsvaidzinošu peldi minerālūdens baseinā.

17:00: Atgriežoties Oahakas virzienā, apstājieties pie Mezcal spirta rūpnīcas (ko sauc"palenque"), lai redzētu, kā tiek ražots vietējais spirts. Atšķirībā no tekilas, ko gatavo tikai no viena veida agaves, mezcal var pagatavot ar dažādiem dažādiem veidiem. Mezcal garšas profilu ietekmē daudzi faktori, sākot no terroir līdz konkrētajam izmantotajam ražošanas veidam. Jūs varēsiet iegūt labāku izpratni par dzēriena sarežģītību pēc tam, kad būsiet uzzinājis par tā pagatavošanu un, protams, paņemsiet dažus paraugus.

2. diena: vakars

19.00: Pēdējā vakarā Oahakā palutiniet sevi ar vakariņām Casa Oaxaca. Tā kā tālumā atrodas Sierra Madre kalnu grēda, jumta terase ir lieliska vieta, kur novērtēt pilsētu krēslā. Uzmanīgie viesmīļi pagatavos salsas pie galda, ko jūs varat baudīt ar kraukšķīgu tostada un kokteili pirms galvenā ēdiena.

22:00 Tagad, kad esat redzējis, kā tas ir izgatavots, esat gatavs apmeklēt Mezcal katedrāli In Situ, ko vada mezcal guru Ulises Torrentera. Viņiem ir visplašākā izvēle jebkur, tāpēc noteikti atradīsit sev tīkamāko. Tomēr agaves destilāts nav vienīgais dzēriens, ko pilsēta var piedāvāt. Ja jūs interesē amatniecības alus, dodieties uz nano alus darītavu La Santísima Flor de Lúpulo. Savukārt vīna cienītājiem Tastavins patiks mierīga atmosfēra, tapas un vīna izlase.