48 stundas Ziemeļkarolīnas Jadkinas ielejas vīna valstī: labākais maršruts

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 17:59

Ziemeļkarolīna, iespējams, nav pirmais galamērķis, kas ienāk prātā, domājot par Amerikas vīna reģioniem, taču ar vairāk nekā 200 vīna darītavām un 400 vīna dārziem štats nav slinks. Tas atrodas šeit, Pjemontā un Blue Ridge kalnu pakājē, kur zinātkāri vīnogu cienītāji paklups Jadkinas ielejā - zemes joslā, kas nokaisīta ar bukoliskiem vīna dārziem un boutique vīna darītavām, kas ražo dažas no valsts interesantākajām vīnogu ražām. Jadkinas ielejas lauksaimnieki, kas kādreiz bija pazīstami kā galvenais tabakas audzēšanas reģions, pievērsās vīna darīšanai pēc tam, kad cigarešu ražošana samazinājās. Pēkšņi radās vīna valsts, un 2003. gadā šim reģionam tika piešķirts Ziemeļkarolīnas pirmā federāli apstiprinātā Amerikas vīnkopības apgabala statuss.

Šodien Jadkinas ieleja ir neliela Eiropas garša Karolīnā. Pateicoties vīnkopības un vīna darīšanas pētījumiem tuvējā Surry Community College, kuras absolventi turpina vadīt vīna darītavas šajā reģionā, augsnē ir uzplaukušas tādas sulīgas Eiropas šķirnes kā merlots un cabfrans, kas visbiežāk tiek saistītas ar muskadīnu un katavbu. Un ar burvīgām gultām un brokastīm, m altītēm no saimniecības līdz galdam un gleznainām pilīm ceļotāji var būt gandrīz pārliecināti, ka ir ieradušies Francijas Burgundijas vai Itālijas Pjemontas reģionos. Ja plānojat nedēļas nogales vīna atpūtu, lai izbaudītu šī reģiona piedāvājumu, šis noderīgais maršruts rādīs ceļu.

1. diena: rīts

9:00: Jadkinas ielejā nav pārāk daudz viesnīcu iespēju, taču Hampton Inn & Suites Dobson ir lieliska izvēle vīna atpūtai, izņemot tās centru. Tā atrodas reģiona centrā, un tā ir vienīgā Hampton Inn ar vīna bāru, kas ir pilnībā aprīkots ar vīniem no vietējiem Yadkin Valley vīna dārziem. Nododiet somas un dodieties uz Airija kalnu, kas vislabāk pazīstams kā iedvesmas avots izdomātajai Meiberijas pilsētai seriālā "The Andy Griffith Show". Šova fani var izrādīt cieņu dzimtās pilsētas varonim Endija Grifita muzejā vai, lai iegūtu papildu prieku, Mayberry Squad autotūres ietvaros doties izbraucienā ar 1963. gada Ford Galaxy. Iegūstiet kafiju un konditorejas izstrādājumus hibrīdajā grāmatnīcā un kafejnīcā Pages Books & Coffee, pēc tam izbaudiet pilsētas neaizmirstamu šarmu.

11:00: Viena no unikālākajām lietām Jadkinas ielejas vīna reģionā ir tā ciešās attiecības ar Shelton-Badget vīnkopības un enoloģijas centru Surijas kopienas koledžā. Nodrošinot vīna izglītību topošajiem vīndariem, kā arī nozares atbalstu un apmācību vīna darītavām visā dienvidaustrumos, skola ir bijusi liela nozīme reģiona panākumos; daudzi Surry studenti un absolventi ir drosmīgi vārdi Jadkinas ielejas vīna jomā. Iepazīstieties ar Jadkinas ielejas vīndaru nākotni, dodoties ekskursijā pa Surry Cellars, skolasmācību vīna darītava.

1. diena: pēcpusdiena

12:00: Pēc izglītojoša rīta turpiniet vingrināties Shelton Vineyards, Ziemeļkarolīnas lielākajā ģimenes īpašumā esošajā vīna darītavā. Dibinātājiem Čārlijam un Edam Šeltonam, kuri nodibināja vīna programmu Surijas kopienas koledžā, ir bijusi liela nozīme Jadkinas ielejas iekļaušanā kartē, tostarp 2003. gadā iesniedzot lūgumrakstu par reģiona Amerikas vīnkopības apgabala atzīšanu. Atpūtieties ar godalgotu chardonnay vai sulīgu cabernet franc un baudiet pusdienas vīna darītavas uz vietas esošajā restorānā Harvest Grill, kurā tiek pasniegti bistro stila komfortabli ēdieni.

14: ASV flotes veterānei Dīnai Muhlenbergai un sievai Bekijai piederošais Haze Grey Vineyards atrodas gleznainas fermas centrā un audzē deviņas vīnogu šķirnes. Sarkanvīna cienītājiem viņu šamburcīns ir lielisks; b altvīna cienītājus šeit iepriecinās traminete. Ja ieradīsities ciemos nedēļas nogalē, noteikti pasūtiet kādu no viņu atsvaidzinošajiem vīna losjoniem.

1. diena: vakars

16: Ja meklējat skaistākus skatus, Round Peak Vineyards vajadzētu būt nākamajam jūsu sarakstā. Šī vīna darītava ir mājvieta leknai āra telpai un lieliski piemērotai terasei saulrieta vērošanai. Šī vīna darītava ir pazīstama ar savām franču un itāļu šķirnēm, piemēram, sulīgo pinot noir, smalko nebbiolo un zemniecisko Montepulciano. Tajā tiek pasniegts arī alus no māsas alus darītavas Skull Camp Brewing.

19:00: Pēc dienas, kad esat nobaudījis ielejas piedāvājumu, dodieties uzvakariņas JOLO Winery & Vineyards. Siltā laikā netraucētie skati uz Pilot kalnu, ko šeit redzēsit m altītes laikā, ir vieni no labākajiem skatiem austrumu krastā. JOLO vīni ir pazīstami visā valstī - to sarkanie maisījumi un sausie b altie ir īpaši izcili.

2. diena: rīts

8.00: Ja pagājušā nakts izraisīja jūsu apetīti apmeklēt Pilot Mountain State Park, šis rīts ir ideāls laiks, lai izpētītu. Viesnīcā ieturiet vieglas brokastis un sašņorējiet pārgājienu zābakus, lai dotos pa Pilot kalna takām, kas ir ikonisks ģeoloģiskais brīnums, kas tiek uzskatīts par vienu no unikālākajiem dabas objektiem Ziemeļkarolīnā. Pirms simtiem gadu kalns bija Sauru cilts galvenais navigācijas punkts, un no tā virsotnes paveras brīnišķīgs panorāmas skats, kas saullēktā ir debešķīgi. Pieredzējuši pārgājieni var izaicināt sevi 6,6 jūdžu garajā koridora takā, savukārt iesācēji, visticamāk, jutīsies ērtāk Bean Shoals Canal Trail - vienvirziena 1/2 jūdzes nogāzes takā gar Jadkinas upi.

11:00: Pēc aktīva rīta gleznainā Raffaldini Vineyards & Winery ir ideāls cienasts pēc pārgājiena. Iegriežoties piebraucamajā ceļā, kas paceļas uz vīna dārzu, jūs gaida elpu aizraujoši skati, kas atgādina Itālijas lauku ainavas. Ieejot vīna darītavas degustācijas telpā, meklējiet izcilos itāļu sarkanos toņus, kurus iedvesmojuši īpašnieka Džeja Rafaldīni ģimenes saites ar Mantuju, Lombardiju - viņu kianti stila Sangiovese ir īpaši labi pagatavots.

2. diena: pēcpusdiena

12:00: Dodieties uz pusdienām Southern on Main, burvīgā dienvidu ēstuvē vēsturiskā Elkinas ēkā, Ziemeļkarolīnas štatā, kur rindojas vietējā māksla, izsmalcināta virtuve un dāsna virtuve. vietējo vīnu izvēle. Šī ir vieta, kur iegremdēties vārošā katlā ar zaļumiem, garšīgu pimento siera gabaliņu vai svaigu melleņu sonkeru - Apalaču kurpnieku stila desertu, kas reti sastopams ārpus šī reģiona.

14: Lai izbaudītu Oregonas salu Karolīnā, dodieties uz McRitchie Winery & Siderworks, kas specializējas amatnieciskos vīnos un cietajā sidrā no Šona Makričija, otrās paaudzes. vīndaris no Vilametas ielejas. Mazā degustācijas telpa ir viena no reģiona burvīgākajām telpām, un tās āra telpā ir daudz koka terases krēslu, no kuriem paveras burvīgs skats uz apkārtējiem vīna dārziem. Sidra cienītāji šeit gaida kārumu, jo McRitchie piedāvā vairākus atsvaidzinošus sidrus ar tādām garšām kā bumbieru, dzērveņu un melno ķiršu, ko var iegādāties pie audzētājiem.

2. diena: vakars

16: Tikai īsa brauciena attālumā no McRitchie, kā arī ir vērts piestāt jūsu ceļojumā, ir Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Šī muižas vīna darītava izceļas ar ziedu un pikantu sarkano vīnu, īpaši izceļoties ar kabernetēm un petit verdots. Īpašumā ietilpst vīna izglītības centrs un drīzumā debitēs amfiteātris, kas tiks izmantots āra koncertiem pavasarī un vasarā.

19:00: Noslēdziet savu ceļojumu pie Elkin CreekVīna dārzs. Elkin Creek, kas pieder bijušajiem performances mākslas uzņēmuma Blue Man Group komandas locekļiem, ir vislabāk pazīstama visā reģionā ar savām amatniecības picām, kas gatavotas pēc pasūtījuma, un tās ir pieejamas tikai svētdienās. pieprasījuma dēļ ir ļoti ieteicams rezervēt viņu slaveno picu. Vīna dārzs specializējas Sangiovese, merlot un cabernet sauvignon, un ir pieejami īpaši vīnogulāji atkarībā no gada laika. Izpētiet vīna dārza teritoriju pie Big Elkin Creek, malkojiet lieliskas vīnogas un izbaudiet picu no ķieģeļu krāsnī, vienlaikus atzīmējot labi pavadītas 48 stundas.