Labākais Bruklinas bagels

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Es pamodos gatavs izbaudīt varavīksnes bageli. Es noskatījos Late Show segmentu ar Stīvu Kolbertu, kur Brodsitijas Ebija Džeikobsone un Ilana Gleizere iepazīstināja saimnieku ar bageli, ievedot viņus maģiskā, trīskāršā animētā bageļu pasaulē. Tomēr, tā kā visa nesenā prese bija saistīta ar Scot Rossilo (Williamsburg Bagel Store īpašnieks) jauno varavīksnes bageli, lielais pieprasījums lika uz laiku slēgt Bedford Store Bedford Avenue atrašanās vietu. Es nebiju pārliecināts, vai veikalā Bagel Store tie ir pieejami (tie ir izpārdoti), un es nolēmu izmēģināt varavīksnes bageli, tiklīdz Bedford Avenue vietne atkal tiks atvērta un cilvēku skaits samazināsies.

Ja jūs esat tāds pats kā es un neesat gatavs stāties garās rindās pēc varavīksnes bageles, kur jums vajadzētu doties? Par laimi, Bruklinā ir daudz vietu, kur pasūtīt tradicionālo bageli “wit a schmear”. Nē, šīs bageles nav skaistas un daudzkrāsainas, taču tās garšo fenomenāli.

Šeit ir seši bageļu veikali, kuros vietējie pasūta Bruklinas iecienītāko brokastu ēdienu.

Bagel veikals

Lai gan lielais pieprasījums pēc varavīksnes bagelēm ir bloķējis Bedford Avenue atrašanās vietu, Viljamsburgā bāzētajam veikalam joprojām ir priekšpostenis Metropolitan Avenue. Ienāciet un izmēģiniet Scot Rossillo ("Pasaules pirmizrādes bagelu mākslinieka") darbus, kas ietver bekonu, olu un siera bageli, franču grauzdiņu bageli, kliņģera bageli, "cragel” un daudzas citas izgudrojamas bageles. Neaizmirstiet pasūtīt Nutella krēmsieru.

Bagel Hole

Kopš 1985. gada šis South Slope bageļu veikals ir iekarojis vietējos iedzīvotājus ar rokām tītām bagelēm. Veikalā nav sēdvietu, taču tajā ir daži no garšīgākajiem un ievērojamākajiem bageļiem un bialys pilsētām. Kā vietējais es atzīšos: ja esmu piecu kvartālu garumā Bagel Hole, man ir jāapstājas un jāpaņem ducis bageļu.

Kosher Bagel Hole

Nejaukt ar Bagel Hole. Šim ģimenes pārvaldītajam Kosher Bagel veikalam ir divas atrašanās vietas Flatbush, Coney Island Avenue un Avenue J. Tas nav atvērts piektdienu vakaros un sestdienās, taču tā ir ideāla pietura svētdienas velobraucienam uz Konijailendu.

Bagelsmith

Ar divām vietām Viljamsburgas centrā, kas ir atvērta 24 stundas, šī ir labākā vieta, kur iekost pēc vēlas nakts šajā hipsteriskajā patvērumā. Pasūtiet bageli ar tofu krēmsieru un uzziniet, kāpēc šī vieta ir bijusi apkaimes iecienīta jau gadiem ilgi.

Terrases Bagels

Šis bageļu veikals, kas atrodas dažus kvartālus no Prospekta parka, dzīvojamā rajona Windsor Terrace galvenajā joslā, piedāvā ievērības cienīgus bageļus. Plašs sēdvietu skaits ir papildu plus. Terrace Bagels ir lieliska vieta neformālām brokastīm pirms došanās uz Prosect Park vai fantastisku vietu, kur pasūtīt ēdienu Prospect Park piknikam. Es izbaudu nopietno vecās skolas noskaņu Terrace Bagels. Pasūtiet bageli, loksu un krējuma sieru un ziniet, ka saņemat īstu piedāvājumu.

Bagel Boys

Bagel Boys atrodas divās vietās Bruklinā un vienā pilsētāŅūdžersija. Šajā vietējā iecienītajā Third Avenue Bay Ridge un Avenue Z Sheepshead Bay pārdod arī salātus un panīni. Šeit tiek pasniegtas autentiskas vecās skolas bageles. Šī ir vieta, kur varat pasūtīt šo “bagel wit a schmear”, un viņi neprasīs tulkot. Papildu pluss ir tas, ka Bruklinas veikali ir atvērti līdz 22:00.