Labākie veselīgie restorāni un bioloģiskā ēšana Hjūstonā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:37

Hjūstonā ir daži no labākajiem Tex-Mex uz planētas - lielā mērā pateicoties neierobežotajam brīnišķīgā queso piedāvājumam - tāpēc vidukļa līnijas Bayou pilsētā var būt nedaudz vairāk izstieptas nekā citās vietās. Bet tas viss mainās. Bioloģiskās un vietēji audzētas ēdināšanas vietas, kas bija retums tikai pirms dažiem gadiem, kļūst arvien izplatītākas Hjūstonas apgabalā. Pat vietas, kur galvenā uzmanība tiek pievērsta baudīšanai, savās ēdienkartēs sāk piedāvāt produktus ar mazāku kaloriju daudzumu vai ilgtspējīgāk ražotus produktus. Tālāk ir sniegts to restorānu un ēdināšanas uzņēmumu saraksts, kas specializējas veselīga uztura piedāvāšanā rosīgajiem Hjūstonas iedzīvotājiem.

Vietējie ēdieni

Local Foods lepojas ar sātīgu un garšīgu sviestmaižu, salātu un sānu gardēžu izlasi, kas gatavoti no vietējām sastāvdaļām, kā jūs to uzminējāt. Pat olīveļļa, ko viņi izmanto, nāk no Texas Hill Country.

Crunchy Chicken ir pastāvīgajiem apmeklētājiem iecienīta. Savienojiet to ar dažiem sezonas augļiem vai mājās gatavotiem čipsiem un noskalojiet to ar garšīgo piparmētru, lai iegūtu svaigu un apmierinošu m altīti.

Profesionāla padoms: vai steidzaties? Varat ietaupīt laiku, pasūtot iepriekš tiešsaistē.

Uztura iespējas: Veģetārs, Vegāns, Nesatur glutēnu

Īsta ēdiena virtuve

Ēdienkarte mainās atkarībā no sezonas, un tajā ir iekļauti veselība nekaitīgi salāti, sviestmaizes un uzkodas. Proteīns viņu ēdieniem tiek iegūts atbildīgi, tostarp ar zāli barotu liellopu gaļu un ilgtspējīgām zivīm, un sviestmaizes tiek gatavotas tikai no svaigām, neapstrādātām sastāvdaļām.

Noteikti nogaršojiet kādu no viņu gardajām picām, kas pagatavotas no bioloģiskiem tomātiem un speltas un linu mīklas, ko gatavo katru dienu svaigā veidā, kopā ar kādu no viņu daudzajiem organiskajiem, biodinamiskajiem vīniem.

Uztura iespējas: Veģetārs, Vegāns, Nesatur glutēnu

Baba Yega Cafe

Piezīme: no 2019. gada maija uzņēmums Baba Yega ir slēgts remontdarbu dēļ pēc ugunsgrēka. Provizoriskie plāni ir atkārtoti atvērti 2020. gadā.

Atrodas Montrose centrā, Baba Yega ir Hjūstonas iecienītākā vieta tiem, kas meklē svaigu, kvalitatīvu pārtiku. Papildus iespaidīgajai parastajai ēdienkartei viņiem ir arī veģetāro un vegānu ēdienkarte, kā arī plašs glutēnu nesaturošu iespēju saraksts.

Tomēr Baba Yega atšķir tās jautrā un interesantā atmosfēra. Iekštelpā viesi sēž starp eklektisku, taču gaumīgu dekoru sajaukumu, tostarp dzīvu, pilnu koku vienā no ēdamistabām. Ārā apmeklētāji var baudīt nelielu koi dīķi, savukārt apjumtas atpūtas zonas un lieli ventilatori palīdz padarīt āra vidi ērtu - pat Hjūstonas vasaras karstumā.

Profesionāļu padoms: svētdienas vēlo brokastu bufete - viena no labākajām Hjūstonā - pulcē daudz cilvēku, tāpēc noteikti nāciet agri, lai izvairītos no ilgas gaidīšanas.

Uztura iespējas: Veģetārietis,Vegāns, bez glutēna

Snap Kitchen

Šajā restorānā, kas pieejams tikai līdzņemšanai, ir pilnībā izstrādāta ēdienkarte, kas sastāv tikai no vietēji audzētiem un bioloģiskiem produktiem. Papildus gardiem ēdieniem, piemēram, Bison Quinoa Hash un Mandeļu sviesta pankūkām, Snap Kitchen piedāvā arī konsultācijas ar uz vietas reģistrētu dietologu, piegādi mājās/birojā un lielapjoma ēdienkarti. Snap Kitchen tiešsaistes ēdienkarte ļauj viegli atrast ēdienus, kas atbilst jūsu uztura vēlmēm. Izvēlieties no gara opciju saraksta, un vietne atzīmēs izvēlnes vienumus, kas atbilst jūsu kritērijiem.

Profesionāļa padoms. Piegādes iespējas ir pieejamas, izmantojot vairākas ēdināšanas pakalpojumu lietotnes, piemēram, UberEats un Seamless.

Diētas iespējas: Veģetārietis, Vegāns, Nesatur glutēnu, Nesatur piena produktus, Paleo, Ar zemu ogļhidrātu saturu, Augu bāzes, Ar zemu nātrija saturu, Vesels30, Keto

Bellagreen

Kad tas sākotnēji tika atvērts 2008. gadā (toreiz kā Ruggles Green), šis restorāns kļuva par Hjūstonas pirmo sertificēto zaļo restorānu. Kopš tā laika tas ir paplašinājies vēl vairākās vietās un pārdēvēts par Bellagreen. Katra vietne piedāvā ēdienkarti ar vietējām un organiskām sastāvdaļām. Tās tiešsaistes ēdienkarte ļauj viegli atrast bezglutēna un piena produktus, kā arī veģetāros ēdienus un veselīgus bērnu ēdienus. Jo īpaši salāti ir izturīgi un garšīgi - tie ir piepildīti ar dārzeņiem, liesām olb altumvielām un vieglām mērcēm, lai jūs justos sātīgi un apmierināti.

Profesionāla padoms: piegāde ir pieejama, izmantojot lietotni Door Dash.

Uztura iespējas: Veģetārietis, Glutēns-bezmaksas, bez piena produktiem

Hobita kafejnīca

Šajā Richmond Avenue restorānā tiek gatavoti visi iecienītākie Americana klasiskie ēdieni (tostarp čīzburgeri un načo), taču tiek izmantotas svaigas, mazas partijas sastāvdaļas un iespējas, lai padarītu ēdienus veselīgākus - vai vismaz ne tik slikti. Burgerus var pagatavot no liesākas bizona gaļas un pildīt ar īstiem pavasara salātiem, nevis vāju aisbergu. Lai gan vairums amerikāņu restorānu pēc noklusējuma izmanto frī kartupeļus, Hobbit Cafe biežāk tiek piedāvāti sasmalcināti burkāni, lai gan jūs joprojām varat dabūt kartupeļus, ja vēlaties. Pieejamo iespēju klāsts padara to par lielisku vietu jauktām grupām, kas vēlas gan augstas kvalitātes salātus, gan ar pirkstiem laizītus pildītus jalapeño poppers. Nav sprieduma. Ja tomēr izvēlaties salātus, noteikti izmēģiniet krēmīgo diļļu mērci. Mājās gatavotā mērce ir patīkama atpūta no smagām rančo vai eļļainām itāļu mērcēm, kas izplatītas citās ēstuvēs.

Uztura iespējas: Veģetārs, vegāns, bez piena produktiem

Robins Korels piedalījās šajā ziņojumā.