Karstākās neatkarīgās kafejnīcas Milvoki

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:38

Tā kā sniegpārsliņas nokrīt zemē un rekordliels vēja vēsums, iespējams, aptur izklaidi brīvā dabā, nav labākas vietas, kur pavadīt ziemīgu dienu kā iekštelpās ar tasi kafijas. Atvainojiet ķēdēm, taču ir daudz vietējo, neatkarīgo kafejnīcu ar unikālu interjeru, kas izpaužas kā dekors un dzērienu izvēlne. Jāatzīmē arī Colectivo Coffee Roasters un Stone Creek Coffee, kur katrā ir dažas kafejnīcas, kas aptver Milvoki metro un tās priekšpilsētas.

Valentīnas kafijas grauzdiņi

Iešana šajā Vašingtonas augstienes kafejnīcā, kas ir atvērta kopš 2013. gada Vliet ielā blakus kinoteātram Times, pēc dažu gadu ilgas grauzdēšanas klientiem, tostarp Bartolotta restorānu grupai un pārdošanas Wauwatosa Farmers Market, ir līdzvērtīga lab. Nodēvēta par “degustācijas telpu”, jūs varat redzēt, kā baristas gatavo jūsu tasi kafijas, izmantojot atvērtas virtuves koncepciju, kur kafijas pagatavošanas bārs atrodas priekšā un centrā. Kafijas tase, kas pagatavota 209 grādos pēc Fārenheita, izmantojot pārliešanas metodi, nodrošina tīrāku tasi, kas neslēpj kafijas īpašības (jā, iespējams, jūs patiešām sajutīsit mellenes un kakao, uz ko norāda profesionāli kafijas degustētāji). Ja jums ļoti garšo tas, ko dzerat, izpētiet plauktus un izejiet ar savu manuālo kafijualus darītava.

Anodyne kafija

Ar divām vietām (Walker's Point un Bay View) pieredze katrā Anodyne ir pilnīgi atšķirīga, taču ir viens kopsaucējs: organiskā kafija. Katru dienu tiek grauzdēts nelielās partijās Walker's Point vietā, kas atrodas bijušajā noliktavā (domājiet par ķieģeļu sienām un cietkoksnes grīdām) un ir saules gaismas un nedēļas nogalēs dzīvās mūzikas pārpilnība. Dažādība ir no spilgti skābā Kenijas Ichuga AB līdz vieglākas miesasbūves gvatemaliešu San Pedro La Laguna. Pēc tam Bay View vietā no 2015. gada picas (ar unikāliem piedevām, piemēram, bietēm, kazas sieru, soppressata un salumi) tiek gatavotas malkas krāsnī, kas importēta no Itālijas, nodrošinot perfektu pāri ar kapučīno.. Piezīme: Milvoki publiskajā tirgū ir arī anodīns.

Kickapoo kafijas grauzdētāji

Atvērta kopš 2015. gada beigām, un Trešās nodaļas apkaimē šī ir Viskonsinas grauzdētāja pirmā kafejnīca. Lai nodrošinātu mājīgu sajūtu, mēbeles ir uzbūvējuši amīši, un izkārtnes pasūtījis Mineapolisas amatnieks. Kafijas tase tiek pagatavota no astoņām vienas izcelsmes kafijas šķirnēm, kā arī tādiem jautriem maisījumiem kā “Icebreaker” un “Driftless”, kas visi tiek grauzdēti ar saules enerģiju darbināmā grauzdētavā Virokvā, kas atrodas bezslīdošajā reģionā rietumu pusē. no valsts.

Hi-Fi kafejnīca

Labi pie galvenā līčaSkats gar Kinnickinnic vai KK Avenue - šī hipsteru kafejnīca, atverot to 1996. gadā, bija celmlauzis "kapuces" attīstībā. Atzīmētas ar neatbilstošām Midcentury mēbelēm, tāpēc arī šeit ir iespējams baudīt pilnas brokastis, piemēram, ēdnīcas stila kaudzi. melleņu pankūkas vai (darbdienās pasniedz līdz pusdienlaikam, brīvdienās plkst. 13.00) vai benedikta olas. Kafija vienmēr ir drosmīga un stipra, un espresso dzērieni ir izgudrojoši, piemēram, sviesta kauss (espresso, tvaicēts piens, šokolādes sīrups un zemesriekstu sviests).