Kā izvairīties no Itālijas "tūristu lamatas" restorāniem

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:39

Lai labi paēstu Itālijā, nav jātērē daudz naudas. Bet, lai paēstu gan lēti, gan kvalitatīvi, ir prātīgi jāizvēlas restorāni. Tāpēc mēs novirzām lasītājus no "tūristu ēdienkartes", kas dažreiz tiek rakstīta kā Menu Turistico.

Itālijā tūristu ēdienkarte parasti ir pilna m altīte (parasti pusdienas), kurā iekļauti dzērieni. Tas var piedāvāt uzkodas (antipasto) izvēli un pirmo vai otro ēdienu kopā ar ūdeni vai glāzi mājas vīna, kam seko deserts. Dažās vietās jūs varēsiet izvēlēties no neliela skaita vienumu, savukārt lielākajā daļā būs noteikta ēdienkarte - parasti vienkārši makaroni, salāti un glāze vīna. Cenas var svārstīties no 10 līdz 20 eiro atkarībā no pilsētas vai no tā, cik tuvu restorāns atrodas lielai tūrisma vietai (kā gan citādi viņi visus šos tūristus pievilinātu?). Pilsētās, kur pusdienas diviem kopā ar pudeli vīna var viegli maksāt 60 eiro un vairāk, tūristu ēdienkarte šķiet diezgan izdevīga.

Izņemot to, ka tūristu ēdienkarte ir uzaicinājums uz vienu no vismazāk neaizmirstamajām m altītēm, ko ēdīsiet Itālijā, ja vien tas nav neaizmirstams sliktā nozīmē. Tas ir tāpēc, ka restorāni, kas reklamē tūristu ēdienkarti, parasti atrodas visvairāk apmeklētajās pilsētas daļās, piemēram, netālu no Kolizeja. Romā vai Piazza San Marco Venēcijā. Viņi zina, ka viņiem ir pastāvīgs izsalkušu, ceļojumu nogurušu klientu pieplūdums, kuri vēlas vienkāršu pusdienu risinājumu un nevēlas, lai būtu jāatšifrē ēdienkartes. Viņi arī zina, ka pat tad, ja viņi pirmdien pasniegs sliktu m altīti 100 tūristiem, otrdien būs vēl 100 jaunu tūristu, kas būs gatavi ēst to pašu sliktu ēdienu.

Taisnības labad jāsaka, ka jūsu tūristu ēdienkarte, iespējams, nebūs "slikts" ēdiens tādā nozīmē, ka tas ir neēdams. Taču ļoti iespējams, ka tas ir lēts un vienkāršs ēdiens, piemēram, makaroni ar maigu tomātu mērci, kas pagatavoti lielā tvertnē un izdalīti pēc pasūtījuma. Citas preces, piemēram, lazanja, var būt saldētas, fasētas cenas. Mājas vīns, iespējams, nāk no ļoti, ļoti lielas krūzes vai pat kastes. Jūs tiksiet ātri apkalpots, un tādi priekšmeti kā bezalkoholiskais dzēriens, kafija vai deserts vai jebkas cits, kas nav skaidri norādīts tūristu ēdienkartē, maksās papildus. Pievienojiet 10 eiro tūristu ēdienkartei desertu par 4 eiro un espresso 1 eiro, un šie ietaupījumi sāks iztvaikot.

Kā labi un lēti paēst Itālijā

Labās ziņas ir tādas, ka Itālijā nav jāēd lēts, slikts ēdiens, lai paēstu lēti. Pat visvairāk tūristu pārpildītajos apgabalos jums bieži vien vienkārši jāpaklīst dažas ielas tālāk no rosīgā laukuma vai galvenās ielas, lai atrastu kvalitatīvu m altīti, kas nepārkāps banku.

Šeit ir daži padomi un idejas par izdevīgām pusdienām, kas neliks jums vilties.

• Sekojiet itāļiem. Vietējie zina, kur labi paēstnetērējot daudz naudas vai laika, īpaši pusdienās. Meklējiet vietas, kurās šķiet, ka darba pārtraukumā ir daudz cilvēku.
• Izvairieties no ēdienkartēm ar ēdienu fotogrāfijām. Tāpat kā tūristu ēdienkarte, arī restorāna ēdienkarte ar piedāvāto ēdienu fotogrāfijām ir tūristu slazda zīme. Turklāt jūsu ēdiens neizskatīsies pēc fotoattēla, kad tas nonāks pie jūsu galda.
• Paņemiet picas šķēli. Pica ar taglio jeb pica šķēlēs ir garšīgs un lēts veids, kā ieturēt pusdienas, atrodoties ceļā. Lielākā daļa picu un taglio piedevu ir mazas, un tajās ir tikai dažas sēdvietas vai vietas, ko ēst stāvus. Nav brīnišķīgi, taču tas paveic darbu.
• Izmēģiniet tavola calda. Tavola calda jeb karstais galds ir kafejnīcas stila ēstuve, kurā varat izvēlēties kādu no vairākiem karstiem ēdieniem un piedevām, kā arī parasti dažus aukstos salātus. Viņi parasti piedāvā noteiktu cenu pilnai m altītei (bieži vien ietverot ūdeni un kafiju), un ēdiens ir ticami pienācīgs, ja ne izcils.
• Iepakojiet pikniku. Cilvēki pulcējas uz Itāliju, meklējot krāšņos tomātus, pikantos sierus, sālīti sālītas gaļas un ļoti dzeramus vīnus. Tātad, kāpēc gan nepaņemt nedaudz no visa iepriekš minētā un sarīkot pikniku svaigā gaisā (brīvā dabā) uz laukuma soliņa, parkā vai uz strūklakas kāpnēm. Vienkārši pārliecinieties, ka tā ir strūklaka, kur drīkst apsēsties!