Labākie restorāni Omaha, Nebraska

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:49

Steiki varētu būt pirmais ēdiens, kas nāk prātā, domājot par Omahu, taču kulinārijas piedāvājums Nebraskas lielākajā pilsētā ir pārsteidzoši daudzveidīgs, nemaz nerunājot par tā vērtīgumu. No gardēžu burgeriem līdz bento kastēm un suši – gatavojieties nogaršot savu ceļu cauri “Big O” šajās 10 brīnišķīgajās ēstuvēs.

Pelēkā spalva

Omāhas vietējās un ilgtspējīgas pārtikas kustības priekšgalā The Grey Plume piedāvā mūsdienu amerikāņu virtuves ēdienus, kas ir sezonāli un garšīgi. Ir pieejami amatnieku siera šķīvji un gaļas dēlīši, ar kuriem var dalīties, uzkodas, kurās izcelta grauzdēta fazāna un Morgan Ranch wagyu liellopu gaļa, un pat četru, sešu vai astoņu ēdienu šefpavāra degustācijas ēdienkarte - tas viss tiek pasniegts plašā telpā. Restorānā notiek arī nodarbības, sākot no makaronu gatavošanas līdz kokteiļu gatavošanai, taču tās ātri piepildās, tāpēc piesakieties!

The Drover

Pilsētā, kas ir piepildīta ar steiku restorāniem, The Drover joprojām ir (piedodiet par vārdu) īsts griezums pāri pārējiem. Šī ievērojamā ēstuve, kas uz laiku slēgta ugunsgrēka dēļ, bet tiks atvērta 2019. gada vidū, saņem atzinību par viskijā marinētajiem steikiem.jo īpaši viņu slavenais 8 unces filet mignon, kā arī masveida NY sloksnes un galvenās ribas izgriezumi. Mājīgi kamīni un izkliedēti vagona riteņi nodrošina lauku stila kovboju iedvesmotu vidi.

Early Bird

Atrodas Omahas rosīgajā Blekstonas rajonā, Early Bird piesaista pūļus ar savām lielajām, gandrīz retro apļveida kabīnēm un daudzveidīgo vēlo brokastu ēdienkarti, kurā ietilpst dažādi "džeku skursteņi", "benniji", "smilšu ēdieni" un daudz kokteiļi uzsūkšanai. Ēdnīcas vistas steiks ir daudzgadīgs iecienīts, tāpat kā “The Bob” - milzīgs glazētais virtulis, kas paredzēts koplietošanai. Pašapkalpošanās kafija ir pieejama, kamēr jūs gaidāt, vai arī pie bāra, lai pasūtītu vienu no nedaudzām Bloody Mary variācijām.

Yamato Sushi Train & Grill

Kā pirmais (un, iespējams, vienīgais) konveijera suši restorāns Midwest, Yamato iepriecina ar krāsu kodētiem nigiri šķīvjiem - piemēram, sarkano snapper, lasi un uni - un Āzijas mēroga piedāvājumu, piemēram, mongoļu ēdienkarti. liellopa gaļa un cepti rīsi. Restorāna interjers ir gaišs un moderns, ar zivīm rotātu griestu gobelēnu sēriju un pārklātu "suši vilcienu", kas kursē pa visu ēdamistabas daļu. Pusdienās nepalaidiet garām Yamato piedāvāto bento kastu izvēliviens pildīts ar galveno priekšmetu, piemēram, sezama vistu vai garneļu tempuru, un kopā ar Kalifornijas rullīti, miso zupu un rīsiem.

The Boiler Room Restaurant

Multiple James Beard Awards pusfinālists un Omahas šefpavārs Tims Nikolsons vada The Boiler Room virtuvi, pārvēršot fermas svaigo pārtiku par vispusīgu kulinārijas pieredzi. Ēdienu klāstā var būt cepts Aļaskas p altuss, Moulard pīles krūtiņa no Ņujorkas La Belle fermas vai wagyu sānu steiks, katrs no tiem ietver vietēji audzētas un lopbarības amatnieku sastāvdaļas - šī priekšrocība attiecas arī uz restorāna bāra ēdienkarti. Enofīliem The Boiler Room ir mājvieta vairāk nekā 500 dažādām Vecās pasaules domēnu etiķetēm. Tas aizņem atjaunotu ķieģeļu un tērauda telpu pilsētas Vecā tirgus apkaimē.

Sviestzivs

Blekstonas rajona jaunpienācējs Butterfish ir gan moderns suši bārs, gan tapas stila Āzijas virtuves ēdnīca. Izbaudiet radošus rullīšus, piemēram, Rocky Balboa - kūpināta laša, avokado, gurķa, krējuma siera, b altā un melnā sezama sēklu maisījumu ar nedaudz kraukšķīgu ķiploku - vai pikanto krabju un garspuru tunzivju Ralph Macchio rullīti gludā un stilīgā vidē. ietver centrālo suši bāru unprivātas, noslēptas kabīnes lielākām ballītēm. Ir pat mazliet āra sēdvietas, kā arī sakē karafes un vīns uz krāna.

Kith & Kin

Kith & Kin pilnībā ietver reģionālo viesmīlību, ko tā nosaukums - dienvidu frāze nozīmē draugi un ģimene - ar ēdienkarti, kas ir pilna ar mutē dzirdinošiem komfortablo virtuves ēdieniem. Ēdieni, piemēram, dienvidos cepta vistas gaļa, kraukšķīgs cajun sams un jūras velšu pīrāgs, tiek pasniegti kopā ar kucēnu šķīvjiem un kukurūzas maizi plašā Dandī apkaimes vidē, kas papildināta ar raksturīgām dzirkstošām lustām, kas palikušas pāri no restorāna iepriekšējās iemiesošanās. Tas ir dienvidu ēdienu un Vidusrietumu viesmīlības sajaukums.

Leadbelly

Pazīstams ar savu unikālo gardēžu burgeru izvēli, Leadbelly piesaista arī vietējos klausītājus ar savu neformālo kroga stila atmosfēru un televizoriem, kas lieliski piemēroti spēļu dienām. Pirmo reizi ēstuve sāka darboties tuvējā Linkolnā, lai gan tās priekšpostenis Omahas Midtown Crossing ir tikpat populārs. Sagaidiet tos pašus leģendāros burgeru piedāvājumus, tostarp aveņu bereti - pīrādziņu (izvēlieties no m altas cūkas, vistas, veggie vai portobello sēnēm), kas papildināts ar sukādes bekonu, ingvera zemesriekstu sviestu un aveņu halapeno želeju, kā arī pilnu svinu. Jaka, pasniegta uz svaigi cepta kanēļa rullīša ar čili, b alto Čedaru un queso - kopā ar poutīnu, zivīm un čipsiem un vietējiem brūvējumiem uz krāna.

Le Bouillon

Le Bouillon, kas atrodas 19. gadsimta beigu ķieģeļu ēkā pilsētas Old Market rajonā, piedāvā labāko franču virtuvi, izmantojot vietējās Nebraskas sastāvdaļas. Restorāna interjerā ir iekļauti krāsaini mākslas darbi, balināti ķieģeļi, kā arī cietkoksnes grīdu un paklāju sajaukums - tas viss notiek plašā un gaisīgā vidē, kas bieži ir rosīga pusdienu un vakariņu laikā, nemaz nerunājot par svētdienas vēlajām brokastīm. Ēdienkartē ietilpst klasiska franču sīpolu zupa, Croque Monsieur un b alto pupiņu sacepums, kā arī pastāvīgi mainīga neapstrādātu austeru izlase.

Crescent Moon

Tas ir tumšs un aizraujošs, un tas neapšaubāmi ir piemērots iesūkšanai, taču Omaha's Crescent Moon piedāvā arī vienu no labākajām Ruben sviestmaizēm pilsētā. Šī koka paneļu eilu māja, kas atrodas tieši pāri ielai no Blackstone viesnīcas, kur Rūbens Kulakofskis, domājams, ir izgudrojis iemīļoto sviestmaizi (lai gan ņujorkieši lūdz atšķirties), šī koka paneļu eila māja ir pilnveidojusi Rūbena recepti, izmantojot tikai pareizās sālītas liellopa gaļas proporcijas., skābēti kāposti un mērce, kas pagatavota vecās skolas stilā, izmantojot konveijera picas krāsni. Katru reizi tas iznāk nevainojami, un ar vienu tas garšo īpaši apmierinošino Crescent 60+ krāna alus izskalo to.