Kā pasūtīt kafiju Spānijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Ja ceļojat uz Spāniju un meklējat rīta vai pēcpusdienas kofeīna dzērienu, pasūtīt savu izvēlēto dzērienu spāņu kafejnīcā, pat ja jūs brīvi pārvaldāt valodu, var būt sarežģīti. Reti kad jūs vienkārši sakāt kafija (kas spāņu valodā ir kafejnīca, bet zināma arī kā Americano), jo spāņu kafejnīcās ir daudz veidu, kā pasūtīt kafiju un tēju (spāņu valodā té).

Lai gan jūs, iespējams, vēlēsities dzert lielu Džo, lai sāktu savu šodienu, jūs, visticamāk, būsiet apmierināts ar vismaz vienu no dzērieniem, kas atrodami lielākajā daļā kafejnīcu ēdienkartēs. Vislabāk ir apmeklēt lielu kafejnīcu vai augstākās klases kafejnīcu, kur atradīsit vēl lielāku kafijas dzērienu izvēli.

Spāņu kafijas dzērienu veidi

• Café solo ir tas, ko spāņi sauc par espresso, kas ir standarta kafijas veids visā valstī. Ja jums šī opcija šķiet pārāk spēcīga un jums nepatīk piens, varat to pasūtīt ar pievienotu ūdeni (kas ir pazīstama kā kafejnīca solo con agua caliente), taču šī ir apliecinu, ka esat Americano, tāpēc esiet gatavs baristai ņirgāties.
• Espresso ar pienu sauc par café con leche. Šis ir populārākais kafijas dzēriena veids, kas tiek pasniegtsSpānijā, un vairumā kafejnīcu un kafejnīcu jūs atradīsit pienācīgu tasi.
• A cortado nāk no spāņu vārda, kas nozīmē "griezt", kas nozīmē atšķaidīt. Tradicionāli šis dzēriens ir viens espresso šāviens ar nedaudz putu virsū, taču tas var nozīmēt dažādas lietas atkarībā no pilsētas. Piemēram, Barselonā ir zudusi atšķirība starp kafejnīcu con leche un cortado. Tāpēc jūs atklāsit, ka jūsu Barselonas kortado ir daudz pienīgāks nekā citur valstī. Ja vēlaties pasūtīt cortado Barselonā tāpat kā pārējā Spānijā, mēģinot lūgt cortado con poca leche, kas nozīmē "kafija ar nedaudz piena". Kortado dažreiz sauc arī par cafe manchado, kas nozīmē kortado, kas ir notraipīts ar pienu. Šo terminu nevajadzētu sajaukt ar to, kas pazīstams kā leche manchada, kas ir pilnīgi atšķirīgs dzēriens.
• Pasūtot leche manchada, tiks iegūts dzēriens, kurā ir ļoti maz kafijas, bet daudz piena. Padomājiet par šo dzērienu vairāk kā par piena dzērienu ar kafijas garšu, nevis par "pareizu" kafijas tasi. Šis dzēriens nav īpaši izplatīts, lai gan tas ir populārāks dienvidos tādās pilsētās kā, piemēram, Sevilja.
• Ja jūs neinteresē kofeīna lietošana, bet vēlaties dzērienu ar kafijas aromātu, pasūtiet café descafeinado, kas vienkārši nozīmē kafiju bez kofeīna. Lielākās kafejnīcās jūsu dzērienus ar rokām pagatavos barista, izmantojot espresso automātu (de maquina), bet lielākoties to atradīsiet, izmantojotpaciņa (de sobre).
• Ja Spānijas karstums ir pārāk tveicīgs karstam dzērienam, pasūtiet café con hielo, kas ir espresso, kas tiek pasniegts ar ledus glāzi pie sāniem. Kad saņemat dzērienu, espresso nekavējoties jāpārlej virs ledus un ātri jāizdzer. Nav pārsteigums, ka šis dzēriens ir populārs vasaras mēnešos, taču parasti to var pasūtīt visu gadu.
• Saldu zobiem, iespējams, vēlēsities pasūtīt spāņu ēdienu ar nosaukumu café bonbon. Tāpat kā visi citi kafijas dzērieni, espresso tiek izmantots, pievienojot saldinātu iebiezināto pienu. Šo dzērienu dažkārt dēvē par café cortado condensada vai pagatavo atšķirīgi atkarībā no reģiona.
• Café bonbon con hielo tiek gatavota tāpat kā kafejnīca bonbon, bet arī pārlej ar ledu. Garša ir līdzīga vjetnamiešu ledus kafijai, un tā ir ļoti pieprasīta vasaras mēnešos.
• Leche y leche (kas nozīmē pienu un pienu) ir līdzīgs kafejnīcas bonbonam, taču tajā vienādās daļās izmanto parastā piena un saldināta iebiezinātā piena maisījumu.
• A café vienés (Vīnes kafija) ir espresso, kas tiek pasniegts ar pienu un papildināts ar lielu putukrējuma lāsi.
• Café Irlandés tulkojumā nozīmē īru kafija. Lai gan šis alkoholiskais dzēriens acīmredzami nav spāņu dzēriens, tas sastāv no espresso, kas tiek pasniegts ar viskiju vai Baileys īru krējumu.
• Ja dodat priekšroku degvīnam, nevis viskijam, izmēģiniet kafejnīcu Russo (krievu kafiju), kas tiek pasniegta kopā ar šņabi.
• A café carajillo satur arī alkoholu, un to var pagatavot ar brendiju, viskiju, aniseti vai rumu atkarībā no kafejnīcas vai klienta vēlmēm.