Labākās alus darītavas Vērmontā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Vērmonta ir vieta, kur alus cienītāji var nogaršot kādu no labākajiem ASV alus cienītājiem, jo uz vienu iedzīvotāju ir vairāk arodalus darītavu nekā jebkurā citā valsts štatā, kā arī sen izveidoti alus darīšanas uzņēmumi, kas kļuvuši par plaši pazīstamiem nosaukumiem. Alķīmiķis un Hill Farmstead Brewery ir apbrīnojuši alus kritiķus, un viņu svaigi pagatavoto darinājumu dzeršanai vajadzētu būt ikviena alus cienītāja sarakstā. Vērmontas alus darītāju asociācijā ir gandrīz 60 biedru, un viņu karte palīdzēs jums tos visus atrast. Šis ceļvedis palīdzēs jums koncentrēties uz labākajām alus darītavām, ko apmeklēt Vērmontā.

Hill Farmstead Brewery

Šo alus darītavu, kas atrodas uz lauksaimniecības zemes, kas vairāk nekā divus gadsimtus pieder Hilu ģimenei, RateBeer jau piecus gadus pēc kārtas ir nosaucis par pasaules labāko alus darītavu. Beer Advocate vērtējumā Vērmontā atrodas apbrīnojami astoņi no 10 labākajiem alus veidiem, un tas ir obligāts priekšnoteikums ikvienam alus pazinējam, kurš apmeklē Vērmontu. Tiesa, nokļūt šeit nav vieglākais. Hill Farmstead alus darītava atrodas attālajā Ziemeļaustrumu Karalistē, apmēram trīsarpus stundu brauciena attālumā no Bostonas vai četru stundu attālumā no Hārtfordas. Bet jūdzes šķitīs nekas, kad jūs saņemsiet paraugu un vedīsiet mājāspudelēs vai audzētavās - daži no labākajiem mazo partiju alus veidiem, kas jebkad ražoti, baudot brīnišķīgus skatus.

Alķīmiķis Alus

Šī alus darītava, kas dibināta Voterberijā, Vērmontā, gadiem ilgi plauka, pateicoties vienai alus stiprībai: Heady Topper. Šis vienmērīgi dzeramais Double IPA - augļu, apiņu un izteikti Jaunanglijas alus – joprojām ir ļoti pieprasīts, un to pārdod tikai Vērmontā. Ja vēlaties pievienoties tās kulta sekotājiem, ieplānojiet svētceļojumu uz Alķīmiķa alus darītavu un apmeklētāju centru Stovā, Vērmontā. Šeit jūs varat nobaudīt Alķīmiķa paplašināto amatniecības brūvējumu klāstu un, ja apmeklējat pareizo laiku (ceturtdienās plkst. 16:00 vai svētdienās plkst. 11:00), pievienoties intīmai ekskursijai pa alus darīšanas iekārtu. Ģimenēm un suņiem draudzīgs galamērķis The Alchemist atdod sabiedrībai, ziedojot visus ceļojuma ieņēmumus vietējās jauniešu programmām.

Lawson's Finest Liquids

Ja kādreiz esat vēlējies, lai varētu iedzert vasaras dienā, dodieties uz Veitsfīldu, Vērmontā, lai nogaršotu Double Sunshine: American Imperial IPA, kas ir nopelnījis perfektus 100 punktus gan no Beer Advocate, gan no Rate Beer. Nedaudz vairāk nekā desmit gadu laikā Šons Losons no mājas brūvēja ir kļuvis par alus dievu, un jaunā alus darītava, krātuves un mazumtirdzniecības veikals, ko viņš un viņa sieva Kārena atvēra 2018. gada beigās, ir satriecoša vieta, kur malkot. svaigus brūvējumus un našķojiet Vērmontas sierus un citas vietējās uzkodas. Tu berzēsi elkoņusgan ar alus snobiem, gan tūristiem; neviens nevar pretoties vilinājumam izmēģināt alu, kas pagatavots ar Vērmontas kļavu sīrupu.

Magic Hat Brewing Company

Lielākā alus darītava Vērmontā, kas katru gadu saražo gandrīz 175 000 mucu, ir arī psihodēliskākā. Apmeklējot Magic Hat South Burlington artifaktūras ekskursijā, jūs dzirdēsit par uzņēmuma vēsturi, redzēsit dīvainus artefaktus, noskatīsies filmu par alus darīšanas procesu, iespējams, redzēsiet alus darītavas darbību, un jūs noteikti nobaudīsiet trīs alus, tostarp divas testa alus ir pieejamas tikai šeit. Magic Hat sponsorē daudzus pasākumus uz vietas un Greater Burlington, tostarp ikgadējo Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp alus darītava un Bierhall

Austriešu stila alus darītavas pievienošana Stow's Trapp Family Lodge bija lolojumdzīvnieku projekts un sapņa piepildījums Johannesam fon Trapam, Barona un Marijas fon Trapu jaunākajam dēlam, kura dziedošā ģimene un vēsturiskais lidojums no dzimtenes iedvesmoja. Mūzikas skaņas. Lai izbaudītu pilnvērtīgu Austrijas un Vērmontas pieredzi, pavadiet pēcpusdienu, braucot ar kalnu riteņbraukšanu vai distanču slēpošanu pa kūrorta takām (no viesiem, kas nav viesi, tiek iekasēta dienas maksa), pēc tam ieejiet Bierhall, lai baudītu šniceli ar nūdelēm un citiem Austrijas iecienītākajiem ēdieniem. ar vācu stila lāgeriem. 30 000 kvadrātpēdu lielā alus darītavas skatu laukums ir atvērts darba dienāsno 11:30 līdz 21:00, un brīvdienās pulksten 13:00 ir pieejamas ekskursijas alus darīšanas aizkulisēs. un otrdienās plkst. 18:00

Foley Brothers alus darīšana

Kad tu mīli alu, bet tavs partneris nē, ko darīt? Dodieties uz Brendonu, Vērmontā, kur ģimene, kas atrodas aiz Foley Brothers Brewing, pārvalda arī Neshobe River vīna darītavu. Šeit vecās skolas šķūnī Green Mountain National Forest pakājē varat izvēlēties šardonē un sārto alu vai nogaršot mazo partiju alu, tostarp Prospect, labi novērtēto Double IPA. Ja tiek lietots Decided Funk 3, varat izbaudīt labāko no abām pasaulēm: šis tumši skābais alus ir izturēts vīna mucā. Rezervējiet savu uzturēšanos viesnīcā Inn at Neshobe River, un varēsiet atpūsties uz lieveņa ar pudeli vai skārdeni ar savu iecienītāko.

Harpoon Brewery

Kad 1986. gadā Harpoon sāka darboties Bostonā, tā bija pirmā jaunā alus darītava Masačūsetsas Sadraudzības štatā vairāk nekā 25 gadu laikā. Pārejiet uz šodienu, un Harpoon ir 12. lielākā amatniecības alus darītava valstī. Vermontiešiem paveicās, kad Harpoon maksimāli izmantoja savu alus darīšanas jaudu Bostonā, uzņēmums 2000. gadā ieguva slēģu Catamount alus darītavu Vindzorā, Vērmontā. Ja esat Harpoon raksturīgā IPA cienītājs vai vēlaties izmēģināt vienmēr novatoriskā alus darītāja jaunākos eksperimentus., apmeklējiet Vindzoras alus darītavu. 30 minūšu ekskursijas pa alus darītavu gida pavadībā maksā 5 $, un tās ietver degustāciju tiem, kas ir vecumā no 21 gadiem. Nūjaapkārtnē, lai malkotu pinti un ieturētu m altīti ar skatu uz pildīšanas līniju iekštelpās vai ārā Alus dārzā. Vērmontas alus darītava ir arī galamērķis dažādiem īpašiem pasākumiem, tostarp Harpoon's Octoberfest.

Putu alus darītavas

Šī modernā alus darītava, kas dibināta 2016. gadā, atrodas ideālā vietā Burlingtonas Čempleina ezera krastmalā. Foam, kas jau ir piesaistījis uzmanību IPA, piemēram, Built to Spill, nodrošina šo neatkarīgi domājošo kopienu ar svaigām dziras. Galveno lomu spēlē viņu pašu ražotais alus, taču jūs atradīsiet arī nitro auksti spiestu vietējo kafiju, kombucha un alkoholiskos un bezalkoholiskos sidrus no Burlington's Citizen Cider. Bieža dzīvā mūzika un pārtikas kravas automašīnu apmeklējumi nodrošina dzīvīgu ezera skatu terasi.

Whetstone Station restorāns un alus darītava

Šis unikālais galamērķis atrodas Konektikutas upes krastā Bratlboro, Vērmontā, un skati no klāja un jumta alus dārza ir satriecoši skaisti. Ēdiens ir izsmalcināts krogu bars, kurā tiek piedāvātas vietējās sastāvdaļas un bāru iecienītākās iezīmes. Tāpat kā tas, kā poutine tiek pagatavota ar alus mīklu siera biezpienu. Uz vietas esošā alus darītava ir niecīga, bet varena, un eksperimentēšana ir pastāvīga. Ja neskaita duci vadošo brūvējumu, piemēram, Whetstoner vai Schmoke un Pancake, lielākā daļa alus tiek pagatavoti vienreiz - un pēc tam dzīvo tikai atmiņās un tiešsaistē kopīgotās receptēs. Šeit atrodas lielāka alus darītavadarbojas, taču uz sabiedrību vērstā gaisotne ir šeit, lai paliktu.