Indianapolisas labākie restorāni

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Pasaules sacīkšu galvaspilsēta piesaista fanus, kuriem ir vajadzīgs ātrums, taču Indianapolisa piedāvā arī pārsteidzoši daudzveidīgu ēdināšanas vietu, kas ir pārpildīta ar Hoosier viesmīlību. No vecmodīgām receptēm un Cajun ēdieniem līdz mūsdienu etniskās virtuves ēdieniem – Indiānas galvaspilsēta piedāvā virkni kārdinošu izvēli, lai apmierinātu visas vēlmes.

Labākā klasiskā Indija: St. Elmo Steak House

St. Elmo, iespējams, ir viscienījamākā ēdināšanas iestāde pilsētā, un tā ir slavena ar saviem sausi izturētiem steikiem, smokingā ģērbtiem apkalpojošajiem darbiniekiem, plašo vīna pagrabu un slavenību novērojumiem; ar fotogrāfijām izklātajos gaiteņos tiek godināti ievērojami viesi, kuri gadu gaitā ir apmeklējuši šīs svētītās ēdamzāles. Visās vakariņās ir iekļauta atbilstoši retro stila pupiņu zupa vai tomātu sulas iesācējs, un vietējie iedzīvotāji priecājas, vērojot, kā pirmreizēji reaģē uz savu pirmo kumosu no leģendārā mārrutku mežģīņu garneļu kokteiļa. Nomazgājiet to ar Elmo Cola - nelielu stikla koka pudeli, ko ieliet vaniļas/Luxardo ķiršu pielietā Maker’s Mark.

Labākās brokastis: kafejnīca Patachou

Šīs viesmīlīgās “studentu arodbiedrības pieaugušajiem” iepriecina klientus ar bieziem brioša kanēļa grauzdiņiem, kafiju un rotaļīgi nosauktām omletēm (funkcijas “Hipijs ar benzu”spināti, tomāti, sēnes un feta). Uz priekšu domājošā īpašniece Marta Hūvere izvirzīja latiņu vietējās izcelsmes m altītēm no saimniecības līdz galdam, kad viņa pirms 30 gadiem atvēra savu pirmo atrašanās vietu Meridian-Kessler apkaimē. Kopš tā laika ir sekojušas piecas citas vietas, kā arī tādi atvases koncepti kā Napolese, Petite Chou Bistro un Champagne Bar un Public Greens.

Labākā alus zāle: The Rathskeller

Tā kā Indianapolisā ir atklāti vairāki desmiti mūsdienu amatniecības alus darītavu, apmeklētāji nekad nav tālu no lieliska alus. Tomēr Rathskeller ir grūti pārspēt vecās pasaules Bavārijas gaisotni, ēdienus un dzērienus. Tā ir vēsturiskās Athenaeum ēkas īrnieks, kas atrodas Indijas centra Mass Ave kultūras rajonā. Šī plašā telpa caur ēdamistabu un pasākumu zonu ieplūst kavernozā Kellerbar un rosīgā āra bierdārzā, kurā tiek piedāvāti ēdieni/dzērieni, piknika galdi, grupas apvalks un dzīvā izklaide visas vasaras garumā.

Labākā kafejnīca: Coat Check Coffee

Tikmēr Athenaeum rietumu galā šīs mājīgās kafejnīcas sākotnējā atrašanās vieta gudri pārveido teātra kādreizējo mēteļu čekas telpu kā ērtu koplietošanas vietu, uzsverot detalizēto koka apdari. Kruasāni, granola un citi konditorejas izstrādājumi tiek gatavoti mājās, tāpat kā sīrupi, kas aromatizē kafijas dzērienus, kas pagatavoti no reģionālās piena pārstrādes uzņēmuma piena. Kofeīns ar tai raksturīgo sviestmaizes latte, kas tiek pasniegta karsta vai auksta.

Labākā vienas pieturas aģentūra: Indianapolisas pilsētas tirgus

Vēsturiskajā Indianapolisas pilsētas tirgū vienuviet atrodas gandrīz 40 pārtikas tirgotāju un pārdevēju, lai nodrošinātu visu, sākot no krepēm, kliņģeriem un zupām līdz saldumiem, etniskām m altītēm un vegāniem ēdieniem. Ar tik daudzām iespējām City Market nav iespējams atstāt izsalkušu. Tomlinson Tap Room piedāvā tikai Indiānā ražotu alu. Paceliet savus pirkumus līdz starpstāvu līmenim, lai baudītu skatu uz rosīgajiem stendiem zemāk. Vai arī, ja laikapstākļi ir jauki, paņemiet galdiņu ārā laukumā, kur trešdienās tiek atvērts sezonas zemnieku tirgus.

Labākais veģetārais restorāns: Trīs burkāni

Šis pilsētas tirgus pārdevējs 2017. gada beigās izvērsās saulainā ķieģeļu un javas laukumā Strūklakas laukumā, iepriecinot vietējos veģetāriešus un pat iedvesmojot dažus plēsējus pārdomāt savus ēšanas paradumus. Īpašnieks Ians Filipss staigā pastaigā, pats pusaudža gados atteicies no gaļas. Tagad viņš ir aizņemts ar savām augu izcelsmes tradicionālo Indiānas ēdienu interpretācijām - padomājiet par seitana tīrradņiem un filejām, biešu burgeriem, rozmarīna cepumiem un mērci vai tofu un putraimiem.

Labākā starptautiskā cena: starptautiskais tirgus

Agrāk atradās ielā 38th Street un Lafayette Road netālu no Indianapolisas motošosejas un tagad (īslaicīgi) atrodas Guion Road, Indijas eklektiskākā pasaules mēroga restorānu kolekcija aptver visas pasaules garšas. Šeit jūs atradīsiet ēstuves, kas spēj pārstāvēt savas dzimtenes, izmantojot dažādas virtuvesPeru, Japāna, Indija, Pakistāna, Vjetnama, Kuba, Meksika un citas. Daži specializēti pārtikas veikali un tirgi piedāvā iespēju pārlūkot ēdamo suvenīru izlasi.

Labākās vēlās brokastis: piena zobs

Šis ļoti slavētais vēlo brokastu galamērķis ir guvis nacionālo atzinību (tostarp Džeimsa Bārda nomināciju Labākais šefpavārs: Lielie ezeri) kopš tā izlaišanas 2014. gadā pārveidotā automašīnu remontdarbnīcā. Viena garša no izgudrotajiem ēdienkartes produktiem, brokastu kokteiļiem un espresso dzērieniem, un ir viegli saprast, kāpēc. Visticamāk, nedēļas nogalēs būs jāgaida galdiņš; pavadiet laiku, ātri pastaigājoties pa Indianapolisas kultūras taku, kas iet garām restorānam pa Virdžīnijas avēniju.

Labākā cepta vista: Duke's Indy

Cepta vistas gaļa Indiānā nav joks, un šis gandrīz dienvidu apkaimes krogs ir pilnveidojis savu recepti, izmantojot tikai pareizo garšvielu un kraukšķīgu maisījumu. Pusdienās sviestmaizē varat dabūt krūtiņu bez kauliem, kas papildināta ar salātiem, tomātiem, sīpoliem un marinētiem gurķiem. Pārējais putns ir vienīgais ēdienkartē pēc pulksten 17:00, kas tiek piegādāts jūsu galdā ar maciņu un sieru, Briseles kāpostiem un grauzdiņiem. Saskaņā ar honky-tonk tēmu šajā bijušajā ledusnamā tiek rīkoti arī tiešraides kantri un bluegrass mūzikas priekšnesumi.

Labākā ēdināšana terasē: puslitra grils un alus zāle

Nesen South Broad Ripple ("SoBro") klāsta papildinājums Half Liter sveic patronus, bērnus un mājdzīvniekus neformālā terasē ar skatu uz populāro. Monona takas ceļš. (Ir pieejamas karabīnes, lai pievilktu siksnas pie galdiem, lai suņu īpašnieki varētu mierīgi ēst – pārdomāts pieskāriens). Savienots ar savu galveno restorānu Liter House, Half Liter kūpina krūtiņu, cūkgaļu, vistu un zivis, izmantojot unikālu Teksasas un Vācijas stila maisījumu. Kombinētais pasūtījums ir labākais veids, kā vienlaikus nogaršot vairākas iespējas, ko papildina malas, kas lieliski sader ar bārbekjū - marinēti gurķi, zaļumi, kartupeļu salāti un tamlīdzīgi.

Labākais burgers: strādājoša cilvēka draugs

Gadsimtu vecs un joprojām spēcīgais krogs, kurā ir vismaz 21 gadu vecums, kopš tā atvēršanas 1918. gadā nav īpaši mainījies, piesaistot strādniekus b alto apkaklīšu darbiniekiem un visiem, kas atrodas pa vidu. Atkarību izraisošo labo burgeru noslēpums? Liellopa gaļas sasmalcināšana uz grila, lai iegūtu plānus pīrādziņus ar mežģīņotām, kraukšķīgām malām. Labāk pagatavojiet to dubultā ar sieru. Arī sīpolu gredzeni ir izcili. Vienkārši nospiediet bankomātu pirms došanās ceļā; Darba cilvēka draugs pieņem tikai skaidru naudu.

Vislabākie saldie ēdieni: Galerijas konditoreja

Ikvienam Indy apmeklētājam ar saldummīļiem noteikti netrūks izvēles, kad runa ir par desertiem, taču šī elegantā SoBro maizes ceptuve-kafejnīca ir īsts dārgakmens, kurā tiek demonstrēti skaisti macarons, cepumi, kūkas, kruasāni un citi. mutē laistoši saldumi. Burvīgā ēstuve ir iecienīta vieta cepšanas nodarbībām, degustācijām, pavāra vakariņām un citiem pasākumiem; nākamajā gadā meklējiet otru vietu, ko atvērt netālu no centra Old Northside apkārtnē.

Best Hoosier cūkgaļaMīlestība: Plumpa pēdējais kadrs

Sviestmaizes ar cūkgaļas fileju ir neoficiāls valsts ēdiens, un tās ir pieejamas visās formās un izmēros, lai gan tradicionāli fileju sasmalcina, panē un pēc tam cep līdz kraukšķīgai. Sēžot uz Mononas takas Broad Ripple Village, Plump’s gatavo īpaši populāru sviestmaizes versiju. Restorāna vārdabrālis Bobijs Plumps, reālās dzīves Hoosiers basketbola leģenda, kurš 1954. gadā nogremdēja uzvaras sitienu pie skaņas signāla, lai uzvarētu vidusskolas štata čempionātā, regulāri iegriežas.

Labākais kokteiļu bārs: The Inferno Room

Svētku Inferno Room noteikti sāk ballīti Strūklakas laukumā ar diezgan pārsteidzošu vietējās mākslas un artefaktu kolekciju no Papua-Jaungvinejas. Kokteiļu ēdienkartē galvenokārt ir tropiskie dzērieni, kuru pamatā ir rums, kas iet ar dīvainām izsaukuma zīmēm, piemēram, Skull & Bones, Saturn un Aloha Felicia; esiet brīdināts - jūs vēlēsities malkot lēnām, jo šie dzērieni ir nopietns. Nomieriniet vēderu ar garšīgiem maziem šķīvjiem, piemēram, ananāsos ceptiem rīsiem, vistas kabobiem, surogātpasta slīdņiem un kokosriekstu empanadām.

Labākais randiņu nakts galamērķis: Tinker Street

Ikdienišķa, taču intīma, Tinker Street cienā viesus ar bezmaksas dzirkstošā vīna paraugiem, tiklīdz viņi ir apsēdušies, lai pasniegtu grauzdiņus īpašos gadījumos vai vispār nav. Rūpīgi pārbaudītā vīnu karte un personāla vīnzinis nodrošina perfektu vīnu pārus sezonāli mainīgajām vakariņu ēdienkartēm. Desertā s’more pot de crème ir saldākais nobeigums.