15 labākie bāri Madridē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:54

Kā Spānijas galvaspilsēta un visizplatītākā pilsēta Madride piedāvā bāru skatuvi, kas lieliski apvieno tradicionālo spāņu mantojumu ar gludām, mūsdienīgām atmosfērām. No vienkāršām apkaimes ūdenstilpnēm, ko apdzīvo Madrides abuelos, līdz elegantām, avangardiskām vietām, kas no jauna nosaka vietējo naktsdzīvi, šeit ir bārs ikvienam neatkarīgi no tā, kādu noskaņu meklējat savā naktī. Šis Madrides labāko bāru apkopojums palīdzēs jums sākt to sašaurināt.

Labākais tradicionālais tapu bārs: La Casa del Abuelo

Var būt grūti atrast labu vietu, kur paēst netālu no Puerta del Sol - Madrides plaukstošā centrālā laukuma, kuru diemžēl ieskauj galvenokārt ķēdes ēstuves un tūristu slazdi. Viens izņēmums ir La Casa del Abuelo, kas jau kopš 1906. gada piedāvā labu, godīgu, mājās gatavotu spāņu ēdienu.

Jebkurā vakarā jūs atradīsiet šo tradicionālo vietu, kas līdz spārēm ir pilna ar madrileño, kas ierodas no visiem pilsētas nostūriem, lai baudītu viņiem zināmās un iecienītās tapas bārā, kas ir izturējis laika pārbaudi.

Pasūtīt bet La Casa del Abuelo apgalvo1939. gadā izgudroja šo necilo ēdienu. Savienojiet to ar glāzi vīna no pašu īpašnieku vīna dārziem.

Labākais mūsdienu tapu bārs: La Palma 60

Tapas bāri Madrides rosīgajā Malasaña rajonā ir desmitiem santīmu, taču starp šiem desmitiem La Palma 60 ir spēks, ar kuru ir jārēķinās. Ar gludu, minimālistisku interjeru un ēdienkarti, kas ir pilna ar unikāliem uzkodiem, ko neatradīsiet nekur citur, šī vieta lieliski apvieno tapas tradīcijas ar mūsdienu augsto virtuvi.

Pēc stundām tas ir viens no populārākajiem džeza klubiem Madridē ar vienmērīgām skaņām no tiešraides priekšnesumiem, kas ilgst līdz vēlam Spānijas vakaram.

Ko pasūtīt: viņu b alto trifeļu risoto ir sapņa piepildījums.

Labākais amatniecības alus bārs: Fábrica de Maravillas

Amatniecības alus revolūcija ir pārņēmusi Eiropu, un Madride nav izņēmums. Lai gan pirms neilga laika jūsu vienīgās izvēles iespējas jebkurā bārā bija Mahou vai San Miguel, Spānijas galvaspilsēta tagad lepojas ar plaukstošu amatniecības alus ainu, daļēji pateicoties Fábrica de Maravillas.

Kā pilsētas vadošā mikro alus darītava, tā piedāvā dažādus amerikāņu un beļģu iedvesmotus amatniecības alus dzērienus, kas visi tiek ražoti uz vietas. Viens malks, un jūs uzreiz redzēsit, kā šī vieta vairāk nekā atbilst savam nosaukumam (kas tulkojumā nozīmē "Brīnumu fabrika").

Pasūtīt

Labākais tradicionālaisVīna bārs: Stop Madrid

Pēdējos gados Spānijas vīns ir sācis pelnīt atzinību kā viens no labākajiem pasaulē. Un, runājot par bagātīgu sarkano krianzu malkošanu, jūs nevarat iegūt daudz labāk par Stop Madrid. Tā kā viņu oriģinālais veikals kopš 1929. gada ir atradis cietoksni Calle Hortaleza, kā arī dažas citas iestādes, kas izkaisītas pa visu pilsētu, šī ir vieta, kur baudīt spāņu vīnu un gaļas izstrādājumus vietā, kas gandrīz gadsimtu ilgā mežā nav daudz mainījusies. paneļi, ozolkoka mucas, putekļainas pudeles un viss.

Pasūtīt

Labākais mūsdienu vīna bārs: Angelita

Daļēji runājošs kokteiļu bārs, daļēji vīna cienītāju sapnis. Madridē ir tikai dažas vietas, kas piedāvā tik gludu gastronomisku pieredzi kā Angelita. Tā kā ir pieejami vairāk nekā 50 vīni glāzēs un 10 reizes vairāk nekā pudelēs, tas ir pārbaudāms vīna debesis - un mēs vēl neesam tikuši pie viņu pasakainajiem ēdieniem. Ēdienkarte mainās katru dienu, lai atspoguļotu tikai labāko tirgū pieejamo svaigo produktu izmantošanu, taču neatkarīgi no tā, ko pasūtāt, varat būt drošs, ka tā lieliski saderēs ar to, ko jūs šeit ieradāties, pirmkārt, glāzi vīna..

Pasūtīt Savienojiet savu izvēli ar aglāze bagātīgas, izturīgas spāņu sarkanās krāsas, piemēram, Toro.

Labākais dzīvās mūzikas bārs: kafejnīca Marula

Vai esat gatavs atbrīvoties un dejot? Marula Cafe sauc tavu vārdu. Gandrīz katru nedēļas vakaru šajā dzīvīgajā bārā La Latina spēlē dīdžeji un mākslinieki, kas pārstāv gandrīz visus žanrus, ko varat iedomāties - soul, funk, blūzu, elektroniku un citus. Tie ir arī viens no vienīgajiem bāriem Madridē, kurā regulāri notiek hiphopa džema seansi (katru ceturtdienas vakaru).

Ko pasūtīt: baudiet šovu, baudot prasmīgi sajauktu kokteili.

Labākais flamenko bārs: Tablao La Quimera

Flamenko - labu flamenko - Madridē var būt grūti atrast. Pārāk daudz vietu ir vērsta uz tūristu pusi, ar neparastām izrādēm un vairāk ārpilsētu nekā vietējiem iedzīvotājiem. Nevis Tablao La Quimera. Vieta ir pietiekami maza, lai izpildītājiem pat nebūtu nepieciešami mikrofoni vai pastiprinātāji, radot visai pieredzei intīmāku noskaņu, ko nevar piedāvāt lielas koncertzāles.

Jā, neregulāri būs tūristi, bet, kad paši madrileño dodas uz flamenko vietu (kā tas ir šajā gadījumā), jūs zināt, ka tas ir īstais darījums. Un, iespējams, vissvarīgākais ir tas, ka izpildītāji šeit ir vieni no labākajiem Madridē, sagūstot flamenko sirdi un dvēseli ar katru aplaudēšanu, stutēšanu un virpuļošanu.

Ko pasūtīt: Izbaudot šovu, iemalkojiet kaut ko spānisku, piemēram, tinto de verano (atsvaidzinoša vietēja alternatīva sangrijai).

Labākais vermutas bārs: Casa Labra

Vermuts vairs nav jūsu vectēva dzēriens, un Casa Labra nav jūsu vectēva bārs. Labi, tātad lielu daļu tās klientu var veidot veci vīri, kuri tur ir apmeklējuši gadu desmitiem, taču katrā spāņu abuelo, kas atbalsta bāru, jūs atradīsiet grupu jaunu madrileño, kas bauda dzērienus un tapas. terase. Viņu mājas vermuts ir viens no Madrides labākajiem, un tas ir dzīvs pierādījums tam, kāpēc šis tumšais, nedaudz saldais b altvīns atkal gūst popularitāti Spānijas jauniešu vidū.

Ko pasūtīt: Mums ir trīs vārdi: sāls mencas kroketes. Papildus slavenajam vermutam jūs nevarat palaist garām šos kraukšķīgos-krēmveida kumosus, kas palīdzēja iekļaut Casa Labra kartē.

Labākais Fusion bārs: Sakale

Sakale, kurā ir apvienoti Latīņamerikas un japāņu elementi, piedāvā vienu no Madrides unikālākajām ēdināšanas iespējām tiem, kas meklē kaut ko ārpus tipiskām tapas. Jautrā, krāsainā Malasaña vieta ir lieliska vieta, kur sākt ikvienu vakaru pilsētā, un garšīgie saplūsmes uzkodas nelīdzinās jebkam, ko esat kādreiz mēģinājis. Nāciet nobaudīt suši un tako, palieciet, lai baudītu labu noskaņu un draudzīgu atmosfēru.

Ko pasūtīt: šajā vietā tiek pasniegti daži no labākajiem suši Madridē. Izmēģiniet to ar latīņu valodas iedvesmotu kokteili, piemēram, margaritu, lai maksimāli palielinātu saplūšanas pieredzi.

Labākais kokteiļu bārs: 1862 Dry Bar

Neskatoties uz savu neparasto ārpusi, 1862 Dry Bar aizvedīs jūs atpakaļ uz krāšņo Madridipagātne no brīža, kad izkāpjat pa vēsturiskajām durvīm. Ar augstajiem griestiem un eleganto, izsmalcināto interjeru tas izskatās kā kaut kas no Ficdžeralda romāna - un paši kokteiļi ir nepārspējami. Tā ir draudzīga, zinoša bāra komanda, kas var sajaukt jebkuru izdomājumu, ko jūs viņiem izmetat. Šī ir vieta, kur stilīgi iemalkot Spānijas galvaspilsētu.

Ko pasūtīt: izmēģiniet viņu slaveno piparmētru julep.

Labākais jumta bārs: Círculo de Bellas Artes

Nekāda pieredze nav tik vienkārša, taču tikpat grezna kā vienkārša dzēriena malkošana ar Gran Vía pie kājām, un tas ir tieši tas, ko piedāvā Círculo de Bellas Artes jumta bārs Madrides centra centrā.. Ar ieejas maksu 4 eiro un arī dzērienu cenām šī pieredze nav no lētākajām, taču, ja jūsu budžetā ir vieta, tā ir tā vērta, lai baudītu lielisko noskaņu un elpu aizraujošus skatus.

Ko pasūtīt: izmantojiet klasisko spāņu džina toniku.

Labākais vēsturiskais bārs: La Venencia

Diemžēl ar katru gadu Madridē kļūst arvien grūtāk un grūtāk atrast bārus, kas ir izturējuši laika un ģentrifikācijas pārbaudi. La Venencia, par laimi, ir viena no vietām, kas spējusi noturēties. Vienkāršs spāņu krogs, kurā (saskaņā ar leģendu) reiz dzēra pats Hemingvejs, un tiek pasniegti tikai pieci dzērieni - visi šerija vīni no atsevišķām Spānijas dienvidu bodēm. Tas joprojām izskatās tāpat kātas notika, kad tas tika atvērts gadsimtu mijā, un tas ir pietiekams iemesls apmeklēt.

Pasūtīt Lai iegūtu kaut ko nedaudz maigāku, izvēlieties riekstu dzintara oloroso.

Labākais Sangria bārs: Saporem

Daudzi apmeklētāji ierodas Spānijā, meklējot divas lietas: sauli un sangriju. Pirmo ir daudz; pēdējais… ne tik daudz. Spānijā var būt grūti atrast labu, autentisku sangriju. Lai gan tas sākotnēji nāk no Ibērijas pussalas, tas nav īsti tas, ko dzer lielākā daļa spāņu, un tas ir ieguvis reputāciju kā pārāk dārgs dzēriens tūristiem.

Bet, ja jūs absolūti nevarat pamest Madridi, neizmēģinot glāzi, jums ir paveicies - šeit varat atrast pienācīgu sangriju, ja paskatās pietiekami rūpīgi. Ar krāšņu āra terasi un draudzīgu, viesmīlīgu atmosfēru Saporem piedāvā dažas no labākajām (un autentiskākajām) sangrijām Madridē. Šī ir viena no nedaudzajām vietām, kur redzēsiet, kā vietējie iedzīvotāji pasūta krūzi, lai to kopīgotu.

Ko pasūtīt: viņu cava un zemeņu sangrija ir garšīgs klasiskā vīna kokteilis.

Labākais tirgus bārs: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Dažas Madrides pieredzes ir tikpat patīkamas un autentiskas kā rīta pavadīšana vietējā tirgū. Šīs rosīgās ēdināšanas zāles ir vieta, kur madrileños iepērkas ikdienā, un nav nekas neparasts, ka viņi apstājas uzkumoss ar draugiem kādā no tirgus bāriem, vai nu.

Katrā Madrides tirgū būs bārs, bet viens no labākajiem ir Casa Dani, kas Mercado de la Paz dēvē par mājām. Tajos tiek pasniegti daudzi garšīgi spāņu virtuves ēdieni, taču izceļas ir viņu slavenā tortilla de patatas. Ceļojums uz tirgu greznajā Salamankas rajonā ir tā vērts tikai šīs ikoniskās omletes dēļ.

Ko pasūtīt: Slavenā tortilja, protams, ja jūtaties piedzīvojumu kārs, izmēģiniet to ar salsu de callos, tripšu mērci. Nomazgājiet visu ar ledus aukstu alu.

Labākais unikālais bārs: Ojalá

Daudzi vietējie iedzīvotāji apgalvo, ka viņu vienīgā sūdzība par Madridi ir pludmales neesamība. Tomēr tie, kas zina, dodas uz Ojalá - gaišu un krāsainu mazo vietu, kas visu tās apakšstāvu ir pārvērtusi par pagaidu pludmales smiltīm, pludmales bāru un visu pārējo. Ja tas nav pietiekams iemesls, lai dotos, viņi piedāvā arī vienu no labākajiem un gardākajiem vēlo brokastu piedāvājumiem Madridē.

Ko pasūtīt: pludmales kokteilis ir piemērots šādā vietā.