Dienas ceļojums uz Goudu Nīderlandē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:32

Neskatoties uz tā populāro nepareizo izrunu, visi zina nosaukumu "Gouda" (HOW-da, nevis GOO-da), kas ir galvenais dzeltenais holandiešu siers, kas veido aptuveni 60% no Nīderlandes siera ražošanas. Tomēr Gouda pilsēta ir mazāk slavena nekā tā paša nosaukuma siers. Nīderlandē nosaukums Gouda ir cieši saistīts gan ar sieru, gan citiem produktiem, ar kuriem pilsēta izceļas: Gouda stroopwafel ("sīrupa vafeļu") tirgotāji ir iecienīti brīvdabas tirgos, un garāmgājējus iepazīst ar silta smaržu. karamele starp diviem svaigi ceptiem, vafeļu tekstūras cepumiem; smalkas sveces un māla pīpes ir vēl divas Dienvidholandes pilsētas 70 000 īpašās iezīmes.

Pati pilsēta ir monumentālas arhitektūras brīnumzeme, sākot no 15. gadsimta Stadhuis (rātsnams) līdz krustveida Sint Janskerk (Sv. Jāņa baznīcai); vasaras apmeklētāji var arī vērot gadsimtiem seno siera tirgu, kas darbojas katru ceturtdienu. Vēsturiskā Gouda atrodas tikai 55 minūšu attālumā no Amsterdamas ar vilcienu, un tā ir ērts un vērtīgs dienas ceļojumu galamērķis ceļotājiem, kuri vēlas doties ārpus galvaspilsētas.

Kā tur nokļūt

Ar vilcienu: Kursē vairāki vilcieni stundāstarp Amsterdamu un Gouda tieši vai caur Utrehtu; ceļojuma laiks ir aptuveni 55 minūtes.

Ko darīt un redzēt

• Gouda siers un amatniecības izstrādājumi: Protams, tūristi, kas apmeklē Gouda, cer atrast pierādījumus par tās sierīgo reputāciju, un pilsēta piedāvā vasaras Kaas en Ambachtenmarkt (siera un amatniecības tirgu).). Tāpat kā uz sieru orientētajā Alkmārā, skatītāji var vērot, kā tradicionāli tērpti piena nozares profesionāļi tirgojas ar saviem izstrādājumiem monumentālā Stadhuis (rātsnama) ēnā. Siera galvas, kas apmeklē ārpus tirgus sezonas, joprojām var apmeklēt Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (Gouda siera un amatniecības muzeju), lai izpētītu Goudas tradicionālos produktus, kurus var iegādāties arī pirmā stāva veikalā. Mazo partiju nepasterizēto Gouda sieru var atrast arī 't Kaaswinkeltje, vienā no labākajiem siera veikaliem pilsētā; Plašam vietējo un importēto sieru, kā arī kafijas, vīna un garšvielu sortimentam skatiet Lekker Gouds.
• Stadhuis van Gouda: Goudas Stadhuis (rātsnams) nav tikai fons Goudas slavenajam siera tirgum: šis 15. gadsimta skaistums patiesībā ir viena no vecākajām gotiskā stila pilsētām. halles Nīderlandē; tā slava pat ir izpelnījusies to dabiska izmēra reprodukciju Huis ten Bosch, nīderlandiešu tematikas atrakciju parkā Japānā. Spilgtās statujas, kas atrodas pirms kaļķakmens fasādes - Gudrības un Pastāvības personificētās vērtības, kā arī vēsturiskie hercogi (un hercogiene) - ir vēlāki papildinājumi no 1695. gada līdz pat 20. gadsimta 60. gadiem. Interjers ir izrotāts ar meistarīgiem Goudas gobelēniemDeivids Rufelers, kurš tos auda 17. gadsimta karaliskās vizītes laikā. Katru decembri rātsnamu no iekšpuses un ārpuses izgaismo tūkstošiem sveču ikgadējā Ziemassvētku pasākumā Gouda bij Kaarslicht.
• Sint Janskerk (Sv. Jāņa baznīca): tik daudzos veidos izcila baznīca, vēlīnā gotikas stila bazilika Sint Janskerk ir Goudas ikona. Katoļu bazilika, kas veltīta Jānim Kristītājam, Goudas aizbildnim, 16. gadsimtā tika nodota protestantu kopienai, kas izskaidro tās krustveida formu. Tās 123 metrus garais laidums no austrumiem uz rietumiem nodrošina pietiekami daudz vietas vienai no baznīcas raksturīgākajām iezīmēm: Goudse Glazen jeb Gouda vitrāža, kuras 71 panelī attēlotas Bībeles un vēsturiskas ainas, no kurām lielākā daļa datēta ar 16. gadsimtu..
• Goudas muzeji: Papildus Kaas en Ambachtenmuseum (Siera un amatniecības muzejs, iepriekš) Goudā ir arī vairāki mazi, bet labi aprīkoti muzeji. Vēstures cienītājus īpaši interesē MuseumgoudA (paredzēts savdabīgs lielo burtu lietojums), kas, izmantojot artefaktus un pagaidu eksponātus, atstāsta tūkstošgades pilsētas vēsturi; un Verzetsmuseum Zuid-Holland (Dienvidholandes pretošanās muzejs), kas iemūžina Nīderlandes Otrā pasaules kara pretošanās spēku drosmi. (Ņemiet vērā, ka Amsterdamā ir arī Nīderlandes pretošanās muzejs, kas nosaukts par labāko Nīderlandes vēsturisko muzeju.) Museumhaven Gouda (Gouda muzeja osta) ir piestātne, kurā ir pietauvoti 18 monumentāli kuģi; skatītāji var tuvplānā apbrīnot pārsvarā 20. gadsimta sākuma kuģus un apstāties iedzert plkst.vēsturiskā Museumhavencafé.

Kur paēst

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Restorāns De Mallemolen atrodas skaistā piemineklī kanāla malā, un tā sienas ir izklātas ar slavenā Roterdamas mākslinieka Džūljena Landas sietspiedēm. sajūtu svētki. Izgudrojošās, sezonālās ēdienkartes ļauj šefpavāram pasniegt svaigākās m altītes apmierinātiem klientiem.
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): nogaršojiet siroopwafels (sīrupa vafeles) to izsmalcinātākajā restorānā Van Vliet, kas ir praktizējuši savu amatu vairāk nekā gadsimtu. Apstājies pusdienu telpā, lai ieturētu dienas vidus m altīti, uzkodu vai siroopwafel, vai uzziniet vairāk par šo tradicionālo ēdienu, dodoties ekskursijā vai darbnīcā (pēc iepriekšēja pieraksta).

In de Salon. Tumšā koka un vara akcenti viņu tikai 150 gadus vecajās telpās piešķir ēdienreizei vēsturisku noskaņu.