Kur paēst Minhenē

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 19:32

Minhenē tiek piedāvāti daži no labākajiem tradicionālajiem Bavārijas ēdieniem un atmosfēra. Šī ir Vācija visbūtiskākā, sākot ar šveinšaksu (cūkgaļas knupīti) un beidzot ar skābētiem kāpostiem un kartupeļiem to dažādajos veidos. Tā kā esat liela pilsēta, varat arī izvairīties no Vācijas cenām, izmantojot dažus starptautiskus piedāvājumus.

Vai joprojām ir vajadzīga iedvesma, kur Minhenē pusdienot? Apskatiet septiņus Minhenes labākos restorānus, kas atbilst katram budžetam un gaumei.

Hofbräuhaus

Sauc to par tūristu. Sauciet to par pārvērtētu. Sauciet to, kā vēlaties, bet dodieties vismaz, lai jūs varētu redzēt Bavārijas stereotipu pilnā sparā un izlemt pats.

Cilvēki ierodas no visas pasaules, lai apmeklētu Hofbräuhaus, kas lepojas ar to, ka ir pasaulē slavenākā alus zāle. Tradicionālajos Dirndls gaida oompah grupas un viesmīles, kas pasniedz savu alu dūšīgās viena litra kastēs. Brokastīs baudiet sātīgus Bavārijas ēdienus, piemēram, weisswurst un hefeweizen, pusdienās cūkgaļas cepeti un mārzenu, bet vakariņās vēl vairāk alus.

Ja ierodaties šajā īpašajā gadalaikā, ņemiet vērā, ka Hofbräuhaus pieder viena no lielākajām Oktoberfest teltīm Hofbräu-Festzelt, un tā noteikti ir viena no rosīgākajām un tūristu apmeklētākajām.

Tantris

Iebalsots starp 50 labākajiem restorāniem pasaulē un apbalvots ar divām Michelin zvaigznēm, Tantris tiek svinēts kā Minhenes slavenākais restorāns, viens no labākajiem Vācijā un viens no labākajiem kontinentālajā Eiropā.

Restorāns, kas specializējas Āzijas iedvesmotās jūras veltēs, mirdz oranžā un dzeltenā krāsā ar pārsteidzoši kičīgu 70. gadu gaisotni. Bet neļaujiet sevi apmānīt ar tā dizainu, ēdiens ir tā īsts gabals. Degustācijas ēdienkartes tiek veidotas šefpavāra Hansa Hāsa rūpīgā vadībā. Viņš veido vācu virtuvi ar eksotisku pieskaņu, piemēram, zīdīšanas cūku ar kūpinātu zuti un žāvētām plūmēm.

Ņemiet vērā, ka restorāns atrodas tieši ārpus pilsētas centra. Rezervācijas ir must.

Nomija

Apprecējieties ar suši bāru ar alus zāli, un jūs iegūsit Nomiya kulinārijas koncepciju: Bavārijas japāņu restorānu, kas piedāvā labāko no abām pasaulēm. Nomazgājiet yakitori (grilēta gaļa un dārzeņi uz kociņa) vai pikantās tunča maizītes ar rokām gatavotu Bavārijas kviešu alu, kas tiek pasniegts stingros traukos vai japāņu saki. Šis ir hip new fusion iemiesojums.

Mazais restorāns ir piepildīts ar japāņu mākslas darbiem, kas dīvainā kārtā iet roku rokā ar tā vecmodīgo Bavārijas dekorāciju, piemēram, ragiem pie sienas.

Ieteicams veikt rezervācijas, jo šī ir maza telpa, kas labāk piemērota grupām, kas ir mazākas par četrām.

Fraunhofer Wirtshaus

Fraunhofer Wirtshaus ir tradicionāls Bavārijas restorānskurā tiek pasniegti oriģināli un bioloģiski iegūti Bavārijas īpašie ēdieni, piemēram, cūkgaļas knābis, kartupeļu klimpas un kāpostu salāti.

Vai neiet pie gaļas? Šis restorāns, kas datēts ar 1874. gadu, ir saglabājies līdzi laikam, un tajā ir pat garšīgi veģetārie ēdieni un salāti, kā arī mājīga un piezemēta atmosfēra.

Tā piesaista interesantu cilvēku sajaukumu - no vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem līdz studentiem un blakus esošā teātra aktieriem. Šī ir vieta, kur atrast labu Bavārijas ēdienu.

Broeding

Broeding sešu ēdienu ēdienkarte mainās katru vakaru. (Ir arī 3 un 5 ēdienu izvēle.) Šajā vienkārši elegantajā vidē visu rūpīgi un rūpīgi gatavo šefpavārs un īpašnieks Manuels Reheiss.

Papildus lieliskām ēdināšanas iespējām Broedinga ir pazīstama ar fantastisku Austrijas vīnu, kura vīnzinis palīdz izvēlēties. Un noteikti apskatiet viņu trifeļu ēdienkarti un gatavošanas kursus.

Čau, Luidži

Hey Luigi ir moderns restorāns par pieņemamu cenu ar starptautisku ēdienkarti. Ēdiens ir vienkāršs, bet garšīgs, un vieta ir labi pazīstama ar savu plašo makaronu variāciju un salātu izvēli. Galu galā itāļu valoda ir vācu iecienītākā virtuve.

Atrodas populārajā Minhenes daļā, šī ir lieliska vieta, kur nesteidzīgi ienirt Minhenes mežonīgajā pusē. Vasarā noteikti sēdiet ārā un vērojiet, kā garām staigā jaunie Minheneri. Pēc stundām viņi ienāk, jo Hey Luigi pārvēršas par vairāk bāru nekā restorānu. Pabeidziet nakti ar viņu parakstušāviens, šķidrais kokaīns.

Ateljē

Tā nebūtu labākā m altīte Minhenē bez ar 3 Michelin zvaigznēm apbalvotā restorāna Atelier. Šī intīmā, izsmalcinātā ēdināšanas pieredze Haidhauzenā, Minhenes franču kvartālā, piedāvā mūsdienīgu dizainu un novatoriskus ēdienus. Ēdiens ir lieliski apvienots ar viņu plašo vīnu kolekciju.