2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:00
Kā Andalūzijas galvaspilsēta Sevilja ir viena no Spānijas visvairāk apdzīvotajām pilsētām, kas nozīmē arī to, ka ir tik daudz lielisku restorānu, ka var būt grūti izvēlēties vienu! Seviljā ir ļoti vienkārši ieturēt neaizmirstamu m altīti, sākot no ielu ēdieniem un tapām līdz amatniecības kokteiļiem. Tātad, ja apmeklējat Seviļu pirmo reizi vai atgriežaties īsas brīvdienas, šis pilsētas labāko restorānu ceļvedis ļaus jūsu kulinārijas piedzīvojumam sākt no pareizās kājas.
El Rinconcillo
Dibināts 1670. gadā, El Rinconcillo pieder Seviļas vecākā bāra īpašajam nosaukumam. Ēdināšana šeit ir pastaiga cauri vēsturei, gluži burtiski, jo flīzes ir no 17. gadsimta. Plauktos rindojas vecas vīna pudeles, un dekoru elementi atgādina restorāna kā pārtikas preču veikala vēsturi.
Taverna atrodas apakšējā stāvā, kur var malkot vermutu un uzkodas ar tapas, savukārt otrajā stāvā ir sēdvietas restorāns ar atsevišķu ēdienkarti. Ieturot m altīti pirmajā stāvā, jūsu pasūtījumu bārmenis pieraksta ar krītu uz sarkankoka bāra. Pēc rēķina apmaksas krīts tiek noslaucītsprom, kā tas ir darīts gadsimtiem ilgi.
Espacio Eslava
Eslava, kas atrodas Sanlorenco apkaimē, ir apkaimes vieta, kas ir pazīstama ar modernām, godalgotām tapām. Lai gan ir gan restorāns, gan tapas bārs, jums būs vieglāk atrast pēdējā brīža vietu bārā. Ja pusdienojat viens, varat arī atrast vietu gar maliņu, kur baudīt tapas, stāvot. Izcili ēdieni ietver lēni vārītu olu, kas tiek pasniegta uz sēņu biezeņa, cūkgaļas ribiņas medus un rozmarīna glazūrā un "cigāru Bequer" (sēpiju, bešameļa, jūras aļģu un kalmāru tintes kombinācija). Ja vēlaties pusdienot pie galda, dodieties uz restorānu agri vakarā.
Bodega Dos de Mayo
Klusajā Sanlorenco apkaimē Bodega Dos de Mayo piedāvā tradicionālās tapas un Andalūzijas ēdienkarti. Ar plašu vīnu karti un āra sēdvietām, tas atrodas tikai īsa gājiena attālumā no pilsētas centra un ir lieliska izvēle lētai m altītei, kas nav nobraukta. Daži iecienītākie ēdieni ir kokinas (gliekļus) ķiploku un b altvīna mērcē, savukārt flamenquines cordobeses (cepti cūkgaļas rullīši) ir kraukšķīgu un komfortablu ēdienu iecienītākie.
Bārs Casa Ruperto
Atrodas virs upes Triānas apkaimē Casa Ruperto ir vietēja vieta, kas ir lieliski piemērota lētām m altītēm, kur varat saņemt glāzi vīna un cūkgaļas sviestmaizi par mazāk nekā pieciem eiro. Atvērts kopš 1970. gadiem, bāra ēdienkarte atšķiras notipiskus tapas piedāvājumus vislabākajā veidā. Ir 14 vienumi, no kuriem izvēlēties, bet ēdienkartes sākums neapšaubāmi ir tās labākais piedāvājums: godalgotās paipalas, kas ir marinētas un ceptas un pasniegtas ar garozu maizi. Vislabāk to ēst ar rokām, un tas labi sader ar nelielu glāzi tinto vīna). Ir pieejamas arī iekštelpu sēdvietas ar daudziem āra galdiem.
Bar Granado
Ja vēlaties baudīt spāņu brokastis, bārs Granado ir īstā vieta jums. Šajā vietējā vietā, kas atrodas tieši aiz El Corte Inglés laukuma Plaza del Duque, tiek piedāvāta tradicionāla tapas ēdienkarte, taču tajā ir pieejamas brokastis. Brokastis sastāv no tostada (sviestmaizes), kas papildināta ar Iberico šķiņķi, kas papildināta ar tomātu, un piparu olīveļļas pilienu, kas atrodas starp diviem garozas maizes gabaliņiem. Jūs saņemsiet arī apelsīnu sulu un kafiju, lai pabeigtu m altīti par mazāk nekā 6 eiro. Ir sēdvietas iekštelpās, taču mēs iesakām paķert galdu ārā. Lieliski piemērots cilvēkiem, kas skatās, jūs, visticamāk, sēdēsit blakus cilvēkiem, kuri tur ir ēduši jau vairākus gadu desmitus.
El Gallinero De Sandra
Pēc Iglesia de San Martin apmeklējuma El Gallinero De Sandra ir lieliska vakariņu iespēja, it īpaši, ja vēlaties izpētīt spāņu virtuvi, ne tikai tapas. Atrodas ieliņā netālu no Alameda de Hércules, lauku ceptas olas ir šeit iecienītākais ēdiens ar daudzām iztēles iespējām ēdienkartē. Rotaļīgā vistu tēmair vērts apskatīt arī dekoru.
La Flor de Toranzo
Atrodas netālu no Plaza Nuvela, jūs zināt, ka atradāt šo restorānu, kad pie aizmugurējās sienas redzat Seviļas apelsīnu azulejo (krāsotas flīzes). La Flor de Toranzo ir vieta, kur ātri malkot alus skārdeni un uzkodas, un tā ir lieliski piemērota tapas bāra lēkšanai. Ēdienkarte ir maza, tā specializējas montadito (mazās sviestmaizes) ar radošām kombinācijām, kas trāpa vietā. Tādas kombinācijas kā pikanta fileja ar fois gras, fileja ar ābolu šeriju vai iebiezinātais piens un anšovu montadito var šķist maz ticamas kombinācijas, taču garša runā pati par sevi!
Vega 10
Atrodoties Trianā, daudzi apmeklētāji uz Vega 10 nejauši uzduras veiksmes dēļ, taču Seviljas zina, ka šī vieta ir pazīstama ar izgudrotām tapām un veģetārajiem ēdieniem. Lai gan Vega 10 nav tikai veģetārietis, ir pieejamas daudzas augu izcelsmes iespējas un elastīga ēdienkarte, kas var nodrošināt citus uztura ierobežojumus. Ziedkāpostu risoto ir ļoti ieteicams, un laša un mango tartārs ir ideāls pretlīdzeklis karstam vakaram Seviļā.
El Caserio
Diskrēti atrodas Plaza de la Encarnación stūrī, El Caserío ir viena no tām vietām, kas ir paslēpta skaidri redzamā vietā. Šī brīnišķīgā vieta (atvērta tikai pusdienām) piedāvā tipiskas tapas un Andalūzijas virtuves ēdienus, un tā piedāvā draudzīgu atmosfēru, kurā varat baudīt labu ēdienu, patīkamus cilvēkus un daudz dzērienu. Tā kā ir pieejami tikai astoņi galdi, vislabāk ir norādīt savu vārdupie galda un paņem dzērienu un gaidi. Izcilās iespējas ietver ikdienas sautējumu, vistu aknas un heku.
La Antigua Abacería de San Lorenzo
La Antigua Abacería de San Lorenzo atrodas vecā mājā, kas datēta ar 17. gadsimtu. Šī visu dienu atvērtā ēstuve atgriežas un svin abacería tradīciju, apvienojot tapas bāru, delikateses un mazumtirdzniecības veikalu. Atjaunotajā mājīgajā restorānā tiek piedāvāts iespaidīgs vietējo vīnu saraksts, tostarp šerijs, kas pagatavots netālu no Heresas reģiona. Lielākā daļa ēdienu tiek gatavoti koplietošanai, un ir pieejamas dažas tapas iespējas. Šī vieta ir pazīstama ar to, ka vakaros ir diezgan daudz cilvēku, tāpēc vislabāk ir apstāties laicīgi, lai iegūtu galdiņu.
Bodega Santa Cruz Las Columnas
Bodega Santa Cruz Las Columnas (vietēji pazīstama kā Las Columnas) ir pazīstama kā vieta, kur paēst lēti un labi. Šī tradicionālā tapas vieta, kas atrodas Barrio Santa Cruz jeb ebreju kvartālā, piedāvā šķīvjus, kuru cena ir mazāka par 3 eiro gabalā, tāpēc to ir viegli uzpildīt, netērējot daudz. Ēdienkartē tiek piedāvātas tapas, fritos (cepti ēdieni) vai montaditos. Pirms dodaties uz nākamo tapas vietu, nobaudiet ceptu kazas sieru vai kroketes ar alus skārdeni.
conTenedor
ConTenedor ir rosīgs lēnās ēdināšanas restorāns, kas atrodas kvartāla attālumā no Alameda de Hercules. Mazajā restorānā ir vecmodīgs šarmsar mūsdienīgām iezīmēm: silts, viesmīlīgs serviss, kičīgi nesaskaņots dekors un īpašnieka Rikardo māksla uz sienām. Uzmanība uz lēno ēdienu jeb virtuvi no saimniecības līdz galdam ir ēdienkartes virzītājspēks, kas mainās katru dienu. Ēdieni šeit ir pamatēdiena porcijas, tāpēc ņemiet vērā savu apetīti. Izmēģiniet slavenos kraukšķīgos rīsus ar pīļu konfitētu un sēņu mērci vai kādu no viņu īpašajiem salātiem.
Bodeguita Blanco Cerillo
Ja esat jūras velšu cienītājs, Blanco Cerillo ir īstā vieta jums. Mazā, vienkārša apkalpošanas vieta atrodas sānielā pie Calle Tetuán, vienas no populārākajām iepirkšanās ielām pilsētā. Bodeguita Blanco Cerillo ir pazīstama ar saviem kraukšķīgajiem boquerones en adobo (marinētiem un ceptiem anšoviem). Ierodieties agri, lai paķertu galdiņu, un izbaudiet glāzi vietējā alus (Cruzecampo ir iecienītākais alus), lupīnas pupiņu garniņu un dažus pasūtījumus ceptu tapas kā kumosu pirms iepirkšanās vai atpūtu no apskates vietām..
Casa Moreno
Casa Moreno ir vēl viena Seviljas iemīļota abacería, jo tā vietējiem iedzīvotājiem ir vislabāk glabātā noslēpumā. Ja ejat atpakaļ tālu garām nestabili sakrautajiem pārtikas produktiem, jūs atradīsit garu, šauru joslu, kuru nevēlaties dalīties ar draugiem. Restorānā Casa Moreno ir vienkāršas ēdināšanas iespējas, kas tiek pagatavotas, izmantojot veikalā piedāvātos ēdienus, taču tiek piedāvāti dažādi montadito un mazi uzkodas, kā arī plašs vīnu saraksts glāzēs. Paņemiet dažas tapas, piemēram, anšovus un Cabrales zilo sieru, glāzi vīna unizbaudi.
La Chalá
La Chalá ir jautra nakts atpūta, piedāvājot ēdienkarti, kas iedvesmota no Latīņamerikas, Ibērijas un Āzijas virtuves. Krāsains bārs un jautrs interjers rada jautru vidi, bet plašajā terasē ir vairāk sēdvietu nekā restorānā. La Chalá ir pazīstama ar savām gardajām tapām un labajiem laikiem, nemaz nerunājot par nedēļas nogales vēlajām brokastīm. Sagaidiet modernas klasikas interpretācijas, piemēram, arepa Franklin (ar avokado) vai slaveno Serranito rullīti, kas pagatavots no cūkgaļas cepta, kas garšota ar šeriju, sieru un pimiento pipariem.
Ieteicams:
2022. gada labākās Seviļas viesnīcas
No luksusa īpašumiem ar brīnišķīgu skatu līdz vēsturiskām butika stila viesnīcām un ģimenēm draudzīgām iespējām šīs ir labākās viesnīcas Seviļā
Labākie dienas braucieni no Seviļas
No UNESCO Pasaules mantojuma vietām līdz pilīm un nomaļām pludmalēm, Sevilja ir ideāls sākuma punkts jūsu nākamajam Andalūzijas piedzīvojumam
Skaistākā Seviļas arhitektūra
Iepazīstiet Seviļas bagāto vēsturi un arhitektūras brīnumus, izmantojot šo ceļvedi par iespaidīgākajām ēkām, laukumiem, tiltiem un daudz ko citu
Kā nokļūt no Seviļas uz Kordovu
Kordova un Seviļa Spānijas dienvidaustrumos ir divas Andalūzijas pilsētas ar vislabākajiem savienojumiem. Jūs varat nokļūt no viena uz otru ar autobusu, automašīnu vai vilcienu
Kā nokļūt no Seviļas uz Kadisu
Sevilja un Kadisa ir divas ievērojamas pilsētas Spānijas slavenajā Andalūzijas reģionā. Nokļūšana no viena uz otru aizņem mazāk nekā divas stundas ar automašīnu, autobusu vai vilcienu
