14 labākie restorāni Minhenē, Vācijā

2024 Autors: Cyrus Reynolds | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-02-08 18:01

Ēšana Minhenē piedāvā būtisku vācu gardēžu pieredzi. Šeit ir labākie no Bavārijas iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, šveinšakss (cūkgaļas knucke) un skābēti kāposti, kas lieliski apvienoti ar Bavārijas ballīšu atmosfēras štāpeļšķiedrām, skanot alus kausiem un trakulīgu šlāgermūziku. Katru nedēļas dienu varat ieturēt m altīti alus darītavās un alus zālēs. Tomēr kā lielai Vācijas pilsētai ir arī dažas iespaidīgas starptautiskās iespējas, tostarp restorāni ar Michelin zvaigznēm.

Šeit ir 14 labākie Minhenes restorāni, kas atbilst katrai ēstgribai.

Labākā alus zāle: Hofbräuhaus

Tas ir saukts par tūristu un pārvērtētu, taču nekur nav tik būtiska Minhenes pieredze kā Hofbräuhaus. Cilvēki ierodas no visas pasaules, lai apmeklētu pasaulē slavenāko alus zāli. Leģenda vēsta, ka Hofbräuhaus alus bija tik slavens, ka Zviedrijas karalis Gustavs piekrita neiebrukt pilsētā apmaiņā pret 600 000 mucām Trīsdesmit gadu kara laikā.

Zāle var uzņemt līdz 5000 cilvēku Minhenes vecpilsētas centrā Marienplatz. Sagaidāms, ka pie koka soliem drūzmīsies oompah bandas un viesmīles tradicionālajos dirndlos, kas pasniedz savu alu lielā viena litra tilpumā. Steins. Brokastīs baudiet šķīvjus ar bavāriešu ēdieniem, piemēram, weisswurst un hefeweizen, pusdienās cūkgaļas knābīti un mārzenu un vēl vairāk alus pēc vakariņām.

Ja apmeklējat Oktoberfest, ņemiet vērā, ka Hofbräuhaus ir viena no lielākajām festivāla teltīm Hofbräu-Festzelt. Tas noteikti ir viens no trokšņainākajiem un tūristu interesantākajiem.

Labākais restorāns ar starptautisku reputāciju: Tantris

Šis elegantais restorāns ar divām Michelin zvaigznēm ir ierindojies starp 50 labākajiem pasaulē. Nosaukums nozīmē "perfektuma meklējumi", jo pusdienotāji regulāri to atrod pilsētas labākajos ēdienos.

Restorāna interjera dizains ir pārsteidzošs atmiņa no tā atvēršanas laika, 1970. gadiem. Tantris, kas atrodas nedaudz ārpus pilsētas centra, piedāvā Āzijas iedvesmotas jūras veltes, kā arī svaigus mūsdienu vācu virtuves ēdienus. Rezervējiet kādu no slavenajām degustācijas ēdienkartēm un noteikti nogaršojiet kaut ko no tā leģendārā vīna pagraba.

Labākais restorāns cilvēkiem, kas skatās: Hei Luigi

Hey Luigi ir stilīgs un pieejamu bārs un restorāns ar starptautisku ēdienkarti.

Ēdiens ir vienkāršs, bet garšīgs, un šī vieta ir labi pazīstama ar savu plašo

makaronu izlasi. variācijas un salāti. Galu galā itāļu valoda ir vācumīļākā virtuve.

Atvieglinātas un nepretenciozas. Labākās sēdvietas ir pārpildītajā iekšpagalmā, kur pusdienotāji var vērot, kā garām pastaigājas jauni minheneri. Dienai pārejot uz nakti, Hey Luigi pārvēršas par bāru arīpašie dzērieni, kas lieliski darbojas kā Digestiv pēc bļodas makaronu.

Labākais Bavārijas restorāns ārpus tūristu radara: Augustiner Klosterwirt

Nejaukt ar Augustiner am Dom netālu no tūristu iecienītās Marienplatz, tas ir vietējo iecienīts tradicionālo Bavārijas ēdienu pagatavošanai. Atrodas blakus Frauenkirche, šī ir vieta, kur pasūtīt labu gaļas gabalu. Viņu schweinsbraten ir šedevrs, un šī ir vieta, kas zina, ko darīt ar kartupeļiem. Pabeidziet m altīti ar mierinošu Omas Apfelstrudel šķēli. Neatkarīgi no tā, ko pasūtāt, sagatavojieties dzīrēm šajā tumšā koka interjerā, greznajos kronšteinos un izliektajos ķieģeļos.

Labākā trīs Michelin zvaigznes apbalvotā pieredze: Atelier

Tā nebūtu labākā m altīte Minhenē bez trīs ar Michelin zvaigznēm apbalvota restorāna Atelier. Šī intīmā, izsmalcinātā ēdināšanas pieredze piecu zvaigžņu viesnīcā Bayerischer Hof atrodas Haidhauzenā, Minhenes franču kvartālā.

Tajā ir mūsdienīgs mākslas studijas dizains un patiesi novatoriska virtuve. Galvenais šefpavārs Jans Hartvigs atveido mūsdienu Eiropas šedevrus ar starptautisku noskaņu. Ņemiet vērā viņu versiju par Radler - yuza granita paletes tīrīšanas līdzekli ar Bavārijas alu. Ņemiet vērā, ka šī pirmizrādes pieredze ir ierobežota, jo restorāns ir atvērts tikai vakariņām no otrdienas līdz sestdienai ar divām degustācijas ēdienkartēm. Ir nepieciešamas rezervācijas.

Labākais desu restorāns: Bratwurst-Glöckl am Dom

Šis klasiskais Wirtshaus, kas vienmēr ir pilns ar laimīgiem pusdienotājiem, atrodas netālu no Marienplatz, un tas sniedz tādu pašu pieredzi kā vienmēr. Senatnīgo interjeru veido mājīgi koka paneļi un krāsaini vitrāžas, kas ļauj gaismai iekļūt rosīgajā interjerā. Ārā pārpildīti galdi nodrošina jautru dakšiņu un nažu skaņu celiņu un patīkamu ēšanu.

Ēdienkarte tiek piedāvāta valodu kakofonijā, bet zvaigžņu desa sākotnēji ir no pilsētas Bavārijas kaimiņvalsts Nirnbergas. Pirksta lielumā Nürnberg Rostbratwurst tiek grauzdēts uz atklātas dižskābarža uguns un tiek pasniegts uz sešu vai astoņu šķīvja. Ēdienkartē ir arī dažādas citas iemīļotas desiņas, kā arī malu kalni un ierastie deserti, piemēram, Kaiserschmarrn.

Labākais restorāns Neihauzenā: restorāns un Weinhandel Broeding

Neihauzenas ārējais rajons patiesībā ir Minhenes visvairāk apdzīvotais rajons. Cilvēki bieži apmeklē karalisko Nimfenburgas pili, taču arī vietējā iestāde Broeding piesaista savu daļu apmeklētāju.

Katru vakaru senatnīgā ēdamistaba piedāvā dažādu trīs, piecu vai sešu ēdienu ēdienkarti ar brīnišķīgu, galvenokārt Austrijas vīnu izvēli. Ēdiens ir viegls un pārsteidzošs, un ir acīmredzams, ka viss ir gatavots no nulles ar mīlestību. Vietu skaits ir ierobežots, un ieteicams veikt rezervācijas.

Labākais bavāriešu bioloģiskās pārtikas restorāns: Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus, kas atrodas Izarvorštatē, ir tradicionāla bavāriešu restorāna krodziņš, kas tika atvērts 1874. gadā untagad ir sarakstā iekļauta ēka. Tajā tiek pasniegti augstākās kvalitātes bioloģiski ražoti Bavārijas īpašie ēdieni. Sirsnīgi iecienītie ēdieni, piemēram, cūkgaļas knuckle, Obatzda un spätzle, ir absolūti svaigākie. Ēdienkartē ir ievērots arī laiks, un reklāmā tiek piedāvāta veselīga veģetāro ēdienu izvēle.

Pats mazais restorāns ir galamērķis, kura aizmugurē ir neliels teātris. Tajos skan 70. un 80. gadu "modernā" Volksmusik (tautas mūzika). Tas ir arī vecmodīgs citā veidā, ko parasti atrodat Vācijā - tā ir tikai skaidra nauda.

Labākais veģetārais restorāns: Prinz Myshkin

Tas nav viss gaļīgais labums labiem Bavārijas ēdieniem. Prinz Myshkin atrodas bijušajā alus darītavā, taču tās arhitektūra tikai norāda uz tās kādreizējo putu un desu dzīvi. Mūsdienu restorāna interjers ir tikpat senatnīgs kā ēdienkarte - ar balinātām sienām un krāsainiem, globāli iedvesmotiem ēdieniem. Restorāns ar lepnumu pasludina sevi par oriģinālo veģetāro un vegānu restorānu Minhenē. Tajā tiek pasniegtas apburošas pusdienas un vakariņas, piemēram, intensīvi karijs, izgudrojoši makaroni un kuņģi apmierinošas bļodas.

Labākais klasiskās itāļu virtuves restorāns: Brenner

Kādreiz Minhenes karaliskās rezidences staļļi, šis itāļu restorāns, kas atrodas labā vietā, tagad ir iecienīta skatītāju vieta pirms teātra. Atrodas pie Maximilianstrasse, tās askētiskās mēbeles sastāv no velvētiem griestiem, daudziem pīlāriem un 450 vietām. Ja laikapstākļi ir labvēlīgi, pusdienotājiem vajadzētu sēdēt uz terases, kas vērsta uz Bavāriju.štata opera.

Iekšā valda rosīga, kaut arī nedaudz trokšņaina atmosfēra. Ir pieejams bārs, makaronu un grila sadaļa ar daudzām Vidusjūras garšām. Izmēģiniet mājās gatavotu lingvīnu ar gaļu vai zivīm, kas grilēta uz atklātas uguns.

Labākais restorāns Bavārijas krogu kultūrai: Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur aptuveni nozīmē Bavārijas krogu kultūru, un Maksimiliāns nodrošina šo un daudz ko citu. Tas piedāvā Gemütlichkeit sajūtu bez kiča jeb "Echt bayrische Atmosphäre" (īstā Bavārijas atmosfēra), kā saka.

Gaidiet atrast iespaidīgu daudzumu vācu alus, kā arī dažādu šnabi un liķieru. Ēst, ir viss, ko vēlaties no Südtiroler Küche, piemēram, Wurst un Wiener Schnitzel no vietējiem avotiem. Pievelciet smagu koka krēslu pie viena no garajiem galdiem un iedziļinieties.

Labākais restorāns, kur ēst cūkgaļas knuckles: Haxnbauer im Scholastikahaus

Šī iemīļotā Minhenes iestāde atrodas uz tūristu ceļa un daudzos ceļvežos. Viens no populārākajiem Bavārijas ēdieniem, Schweinshaxen (cūkgaļas knābis), ir Haxnbauer zvaigžņu apskates vieta. Sulīgi gaļas gabaliņi, kas griežas pa logiem, piesaista arī izsalkušos ēdājus no ielas, lai iegūtu vienu no labākajām m altītēm savā ceļojumā.

Ēdiens un pieredze restorānā Haxnbauer ir pat pārāk labi, lai vietējie iedzīvotāji varētu pretoties, jo jūs redzēsiet, ka minhenieši šeit ēd, novelk no sienas savas personalizētās krūzes un pievienosies savam ierastajam Stammtische, lai diskutētu parlaikapstākļi, viņu pašreizējās kaites vai tas, ko viņi šodien plāno ēst.

Labākais meksikāņu ēdiens: Blitz

Garšīgu meksikāņu ēdienu - vai pat Tex-Mex - agrāk Vācijā nebija iespējams atrast. Par laimi, tas mainās.

Blitz Minhenes ēdināšanas ainā ienes krāsas ar savu rotaļīgo Mirušo dienas dizainu un pārsteidzošo veģetāro ēdienkarti. Jūs varat atrast īstas garšvielas, kā arī kvalitatīvas sastāvdaļas tā fajita, taco un burrito. Ēdienus bieži papildina ar papildu piedevām, piemēram, hibiska ziediem vai banānu kečupu.

Ja vakariņas ārpus telpām ir tikai jūsu svētku sākums, dodieties uz tehno klubu Blitz, lai baudītu fenomenālu skaņas sistēmu un visas nakts dejas.

Labākais ģimenei draudzīgais restorāns: Preysinggarten

Šajā st altajā 1893. gada ēkā atrodas Preysinggarten. Mierīga un ērta virtuve ir gaiša un svaiga, aromatizēta ar Vidusjūras reģiona elementiem. Apskatiet ikdienas īpašos piedāvājumus uz tāfeles ar biežām veģetāriešu vai vegānu iespējām un izbaudiet unikāli nesteidzīgo un draudzīgo apkalpošanu. Kā apkaimes vieta šeit ir laipni gaidīti visi - pat mazākie ceļotāji. Pagalms ir lieliska vieta, kur ļaut bērniem skriet, kamēr pieaugušie ēd, vai izmantot aizmugurē iekārtoto rotaļu laukumu. Neatkarīgi no tā, vai baudāt laiskas svētdienas vēlās brokastis, darba dienu pusdienas vai neformālas vakariņas, Preysinggarten noteikti iederēsies.